Fortalecimiento de la economía local a través de comidas escolares

Food plays a fundamental role in the life of the human being, this work aims to understand school feeding via government purchases and the increase in the income of family farmers, contributing to strengthen the micro-economy of the municipality. The article was elaborated by means of a case study in the Rural Producers Association of the Micro watershed do Rio Branco (AMIBRA) in the municipality of Itanhaém - SP, where interviews of an exploratory and qualitative nature were carried out with the economic agents of the region, enabling the collection of data and information. In view of the above, the most relevant contribution was the finding that government purchases can be a new way of marketing agricultural products, which would result in the return of investments to the municipality and generate income that would boost the local economy. The expansion of the diversification and quantity of food produced by farmers for school meals in the municipality would foster the economy and improve the income of the community. La alimentación juega un papel fundamental en la vida de los seres humanos, este trabajo tiene como objetivo entender la alimentación escolar a través de las compras del gobierno y el aumento de los ingresos de los agricultores familiares, contribuyendo a fortalecer la microeconomía del municipio. El artículo fue elaborado a través de un estudio de caso en la Asociación de Productores Rurales de la Cuenca del Río Branco (AMIBRA) en el municipio de Itanhaém - SP, donde se realizaron entrevistas de carácter exploratorio y cualitativo con los agentes económicos de la región, lo que permitió la recolección de datos e informaciones. En vista de lo anterior, la colaboración más relevante fue la constatación de que las compras gubernamentales pueden ser una nueva forma de comercializar los productos agrícolas, lo que redundaría en el retorno de las inversiones al municipio y generaría ingresos que fomentarían la economía local. La ampliación de la diversificación y la cantidad de alimentos producidos por los agricultores para las comidas escolares del municipio fomentaría la economía y mejoraría los ingresos de la comunidad. A alimentação exerce papel fundamental na vida do ser humano, este trabalho tem como objetivo entender a alimentação escolar via compras governamentais e o aumento da renda dos agricultores familiares, contribuindo para fortalecer a microeconomia do município. O artigo foi elaborado por meio de estudo de caso da Associação dos Produtores Rurais da Microbacia Hidrográfica do Rio Branco (AMIBRA) do município de Itanhaém – SP, onde foram realizadas entrevistas de natureza exploratória e qualitativa junto aos agentes econômicos da região, possibilitando a coleta de dados e de informações. Diante do exposto, a colaboração mais relevante foi a constatação de que as compras governamentais, quando adquiridas na própria cidade, podem ser uma nova forma de comercialização dos produtos agrícolas o que resulta no retorno de investimentos ao município e gera empregos e renda que fomenta a economia local. A expansão da diversificação e da quantidade de alimentos produzidos pelos agricultores para a alimentação escolar no munícipio fomentaria a economia e melhoraria a renda da comunidade.