DE LA AGROINDUSTRIA A LA FABRICACIÓN: UN ESTUDIO SOBRE EL PERFIL DE LAS PEQUEÑAS EMPRESAS, SU ESTRUCTURA ORGANIZATIVA Y ELEMENTOS ESTRATÉGICOS

This work aimed to identify the factors that influence the manufacturing strategy, upstream and downstream, analyzing the level of alignment among the different employees in the definition of production strategy in small and medium enterprises. So through a descriptive analysis of the companies in the Municipality of São Carlos, state of São Paulo, it was possible to identify that most of them operate for more than 10 years; have 2 to 4 members; has simple hierarchical levels; can be said to be family-owned enterprises and use the mass-manufacturing strategy. In contrast to the minimal knowledge of modern techniques. Este trabajo tuvo como objetivo identificar los factores que influyen en la estrategia de fabricación, con proveedores y clientes, analizando el nivel de alineación entre los diferentes empleados en la definición de la estrategia de producción para pequeñas y medianas empresas. A través de un análisis descriptivo de empresas en el municipio de São Carlos, estado de São Paulo, fue posible identificar que la mayoría de ellas han estado operando por más de 10 años; tienen de 2 a 4 socios; tienen niveles jerárquicos simples; se puede decir que son empresas familiares y utilizan la estrategia de fabricación en masa, opuesto al mínimo conocimiento de las técnicas modernas. Este trabalho teve como objetivo identificar os fatores que influenciam a estratégia de manufatura, a montante e jusante, analisando o nível de alinhamento entre os diferentes funcionários na definição da estratégia de produção em pequenas e médias empresas. Assim, por meio de uma análise descritiva das empresas no Município de São Carlos, estado de São Paulo foi possível identificar que a maioria delas atuam a mais de 10 anos; possuem de 2 a 4 sócios; tem níveis hierárquicos simples; pode-se dizer que são empresas familiares e utilizam-se da estratégia de manufatura em massa. Contrapondo-se ao conhecimento ínfimo de técnicas modernas.