Back to Search Start Over

Vrednotenje medu

Authors :
Šenk, Nataša
Golob, Terezija
Publication Year :
2020
Publisher :
BF, Oddelek za živilstvo, N. Šenk, 2020.

Subjects

Subjects :
slovenski med
antioksidativna aktivnost
med
Slovenian honey
antioxidative activity
phenols
fenoli
ferric reducing antioxidant power
udc:638.16:543.645:544
honey colour
FRAP
antioksidativna moč redukcije železa
barva medu
honeys
DPPH

Details

Language :
Slovenian
Database :
OpenAIRE
Accession number :
edsair.od......3505..515b132c03c069dff9f6d6bb78bdf183

Tools

Authors Abstract Subjects Details