Accord cadre n.69-94. Etat territoire de Polynésie Française. Rapport test variétal chou pommé

Ce rapport présente les résultats obtenus pour le chou pommé à travers la comparaison de 6 variétés avec les 2 variétés les plus cultivées localement, à savoir "green coronet" et "resist crown". La variété "topmost" se présente comme une possibilité d'élargissement de la gamme. Sa forme arrondie est une originalité. Sa fermeté permet une bonne conservation au cours du transport et jusqu'à la vente au consommateur