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Rapid analytical method for lentil soyasaponins quantification by using UHPLC-MS/MS
- Authors :
- Pilar Vila Donat
Caprioli, Giovanni
Conti, Paolo
Maggi, Filippo
Ricciutelli, Massimo
Veronica, Sirocchi
Elisabetta, Torregiani
Vittori, Sauro
Sagratini, Gianni
- Publication Year :
- 2013
- Publisher :
- Società Chimica Italiana, Divisione di Spettrometria di Massa, 2013.
Details
- Language :
- English
- Database :
- OpenAIRE
- Accession number :
- edsair.od......3707..bcc2d36988076f53ef0ff11aaa7ac94f