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Studio sul meccanismo di rilascio di sostanze aromatiche volatili da matrici a base di idrocolloidi

Authors :
Di Marzo S.
Cavella S.
ROMANO, RAFFAELE
MASI, PAOLO
Porretta S.
Di Marzo, S.
Romano, Raffaele
Cavella, S.
Masi, Paolo
Publication Year :
2005
Publisher :
chirotti, 2005.

Details

Database :
OpenAIRE
Accession number :
edsair.od......3730..3ee6682108230df5b787820bc5c05aa9

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Authors Abstract Subjects Details