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Apfelweine mit Hopfen : Veränderung der sensorischen Wahrnehmung

Authors :
Beck, Tom
Häfele, Martin
Flüeler, Thomas
Gerber, Oliver
Publication Year :
2020

Subjects

Subjects :
Sensorische Wahrnehmung
663: Getränketechnologie
Hopfen
Cider

Details

Language :
German
Database :
OpenAIRE
Accession number :
edsair.od......3760..f45156a83b252e03f20f2030e226a58f

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Authors Abstract Subjects Details