Procjena rizika i upravljanje u lancu opskrbe

Ovaj diplomski rad daje pregled lanca opskrbe, upravljanja lancem opskrbe, definicije i klasifikacije vrsta rizika, te holistički pogled na procjenu rizika i upravljanja istima na primjeru iz prakse. Što se tiče metodologije istraživanja, treba napomenuti da se ono temeljilo na analizi sadržaja najvažnijih i najpopularnijih definicija upravljanja lancem opskrbe i rizicima te povezanih pojmova, kroz niz sekundarnih izvora koji se sastoje od znanstvenih radova i publikacija stručnih organizacija i praktičara. Dolazi do velikih promjena u lancima opskrbe tijekom posljednjih nekoliko desetljeća. Opskrbni lanci se počinju širiti s ciljem povećanja produktivnosti te ispunjavanja zahtijeva na tržištima uz što niže troškove. Kako bi se razumjelo upravljanje lancem opskrbe potrebno je za početak razumjeti koncept logistike. Upravljanje lancem opskrbe preuzima svu tradicionalnu logistiku te joj dodaje nove aktivnosti. Također je bitno za istaknuti kako upravljanje opskrbnim lancem promatra opskrbni lanac i organizacije u njemu kao jedinstvenu cjelinu. Prednosti koje upravljanje lancem vrijednosti pruža su sljedeće: povećana produktivnost, smanjeni troškovi, veća agilnost i otpornost lanca, poboljšana kvaliteta proizvoda te bolja usluga za korisnike. Kako bi uspješno upravljale lancem opskrbe tvrtke trebaju slijediti sedam temeljnih načela. Uspješno upravljanje lancem opskrbe zahtjeva donošenje mnogih odluka stoga se odluke dijele u tri kategorije ili faze (dizajn, planiranje, operativne odluke). Rizici za lanac opskrbe predstavljaju događaje koji mogu prekinuti neometani protok materijala kroz lanac. Procjena rizika i upravljanje rizikom su samo jedan korak unutar šireg ciklusa stoga je cilj procjene rizika identifikacija potencijalnih rizika, dok je cilj upravljanja rizikom smanjiti vjerojatnost nastanka istih. Dobro korporativno upravljanje zahtijeva formalni pristup upravljanja rizikom. Kako bi se uspješno upravljalo rizicima potrebno je razumijevanje strategija. Strategije se provode za ublažavanje negativnih posljedica ranjivosti lanca, ali također mogu i poboljšati cjelokupno poslovanje i zaštititi radnike. This master’s thesis provides an overview of the supply chain, supply chain management, definition and classification of risk types, and a holistic view of risk assessment and management on the example of the practice. As regards the research methodology, it should be noted that it was based on the analysis of the content of the most important and popular definitions of Supply Chain Management and risk management and related concepts, through a variety of secondary sources consisting of scientific papers and publications of professional organizations and practitioners. There have been major changes in supply chains over the last few decades. Supply chains are starting to expand to increase productivity and meet market demands at the lowest possible cost. To understand supply chain management, it is necessary first to understand the concept of logistics. Supply chain management takes over all traditional logistics and adds new activities to them. It is also important to point out that supply chain management views the supply chain and the organization within it as a single entity. The benefits of value chain management include increased productivity, reduced costs, greater chain agility and resilience, improved product quality, and better customer service. To successfully manage a supply chain, companies need to follow seven basic principles. Successful supply chain management requires many decisions to be made so decisions are divided into three categories or phases (design, planning, operational decisions). Risks to the supply chain are events that can disrupt the unhindered flow of material through the chain. Risk assessment and risk management is only one step within a wider cycle, so the goal of risk assessment is to identify potential risks, while the goal of risk management is to reduce the likelihood of their occurrence. Good corporate governance requires a formal risk management approach. An understanding of strategy is needed to successfully manage risks. Strategies are implemented to mitigate the negative consequences of chain vulnerabilities, but they can also improve overall business and protect workers.