Regionaal georiënteerd groentebedrijf heeft perspectief : Het telen van veel verschillende producten op één bedrijf maakt regionale logistiek eenvoudiger en bedrijfswinst hoger

Authors :: Vijn, M.P.
van der Voort, M.P.J.
Jansma, J.E.
Sukkel, W.
Source :: Ekoland 34 (2014) 3
Publication Year :: 2014
Abstract: Regionale of lokale producten worden gezien als tegenwicht van ons globaal georganiseerd voedselsysteem. Maar de logistiek van regionale producten is ingewikkeld doordat producten bij een aantal bedrijven moeten worden opgehaald. Eén bedrijf dat veel verschillende producten teelt maakt de logistiek een stuk makkelijker. Maar kan dat uit voor zo’n bedrijf?

Subjects :: logistics
vollegrondsgroenten
farm management
vegetable growing
logistiek
streekgebonden producten
biologische landbouw
organic farming
regional specialty products
field vegetables
agrarische bedrijfsvoering
regional food chains
groenteteelt
regionale voedselketens

Tools