Kvalitet potpunih smeša za ishranu različitih kategorija pasa na tržištu Republike Srbije

Imajući u vidu nedostatak jasno definisanih i propisanih uslova kvaliteta koji se odnose na segment proizvodnje hrane za ishranu pasa, neophodno je obezbediti stalni i višestepeni monitoring pri njenoj proizvodnji i prometu. Na opisani način dobijaju se pouzdani podaci o sastavu i kvalitetu hrane za pse, a istovremeno potrošaču se pruža osećaj sigurnosti i poverenja prema traženom proizvodu. U ogledu je izvršena analiza većeg broja industrijski proizvedenih potpunih smeša domaće proizvodnje, kao i uvoznog porekla, namenjenih ishrani različitih kategorija pasa (Junior i Adult). Smeše su uzorkovane direktno iz prometa, u originalnom pakovanju, sa pratećom deklaracijom proizvođača. Osnovni hemijski sastav, kao i prisustvo mikro i makroelemenata u uzorcima hrane određeni su standardnim analitičkim metodama, a dobijeni rezultati poređeni su sa deklarisanim vrednostima. Hemijskom analizom uzoraka hrane utvrđena su značajna odstupanja u odnosu na deklarisani sadržaj ispitivanih vrednosti. Korišćenjem navedenih smeša psi ne zadovoljavaju potrebe u osnovnim hranljivim materijama, kao i u pogledu unosa mikro i makroelemenata, što ukazuje na greške u proizvodnji ili na nedovoljno poznavanje stvarnih potreba pasa. Neophodno je pristupiti kontinuiranoj, sistemskoj edukaciji, proizvođača hrane za ishranu pasa, kao i samih vlasnika. Having in mind the lack of clearly defined and prescribed quality conditions related to the segment of dog feed production, it is necessary to provide constant and multi-level monitoring in its production and trade. In the described way, reliable data on the composition and quality of dog feed can be obtained, and at the same time the consumer is given a sense of security and trust towards the requested product. In this experiment a large number of industrially produced complete mixtures of domestic production, as well as imported origin, intended for feeding different categories of dogs (Junior and Adult) have been analyzed. The mixtures were sampled directly from the market, in the original packaging, with the accompanying declaration provided by the manufacturer. The basic chemical composition, as well as the presence of micro and macroelements in feed samples, were determined by standard analytical methods, and the obtained results were compared with declared values. Chemical analysis of feed samples revealed significant deviations in relation to the declared content of the tested values. By using these mixtures, dogs cannot meet the requirements for basic nutrients, as well as for intake of micro and macro elements, which indicates errors in production or insufficient knowledge of the real needs of dogs. It is necessary to provide continuous, systemic education, for producers of dog feed, as well as the owners themselves. Zbornik radova i kratkih sadržaja