Comment vieillir d’après les guides de conservation de la santé au xviie siècle

Le travail sur les discours pose inévitablement à l’historien des problèmes méthodologiques : faciles d’accès, ils sont des instruments tentants pour l’analyse ; mais leur statut de discours, donc d’autorité, exige de les situer à une place particulière dans la formation du réel. Les formes de rationalisation empruntées par les auteurs pour convaincre ou influencer des comportements sont aussi des réalités, et il faut les étudier avec une attention semblable à celle qu’on prend pour travaille...