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Le grand hôtel aux mains… d’hôteliers
- Publication Year :
- 2022
- Publisher :
- Presses universitaires de Rennes, 2022.
-
Abstract
- L’exceptionnel destin d’Arthur Millon L’histoire générale du Grand Hôtel souffre de quelques approximations, voire de réelles inventions : influence de Napoléon III dans sa construction, et décoration et architecture du bâtiment dues à Charles Garnier figurent parmi les plus célèbres. Cela répond à une pratique ancestrale qui consiste à romancer l’histoire. Celle du Grand Hôtel ne déroge pas à la règle. Néanmoins, dans le cas d’Arthur Millon, il semble que, pour une fois, la légende, qui veut...
- Subjects :
- histoire contemporaine
entreprise
alimentation
History
histoire
HB
HIS000000
luxe
Subjects
Details
- Language :
- French
- Database :
- OpenAIRE
- Accession number :
- edsair.openedition...33ceac243406eb480e482307f351f122