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Chapitre 13 - Gouverner la coexistence dans une économie « en transition » : élevage paysan et mégafermes dans le secteur laitier vietnamien

Chapitre 13 - Gouverner la coexistence dans une économie « en transition » : élevage paysan et mégafermes dans le secteur laitier vietnamien

Authors :
Duteurtre, Guillaume
Bonnet, Pascal
Hostiou, Nathalie
Nguyen, Mai Huong
Pham, Duy Khanh
Cesaro, Jean-Daniel
Pannier, Emmanuel
Publication Year :
2021
Publisher :
Éditions Quæ, 2021.

Abstract

Le Vietnam s’est engagé depuis trente ans dans une transition vers une « économie de marché à orientation socialiste ». Quels impacts cette transition a-t-elle eus sur la diversité des formes de production agricole ? En quoi cette expérience nous éclaire-t-elle sur la coexistence de modèles de développement agricoles et agroalimentaires ? Comme dans la plupart des pays de l’ancien bloc communiste, la transition correspond à un change...

Details

Language :
French
Database :
OpenAIRE
Accession number :
edsair.openedition...78e9ed2127e5365a721de2099d5c5965