Back to Search Start Over

Kost og kultur, Humanistisk Fødevareforskning

Authors :
Just, Flemming
Benn, Jette
Kappel, Klemens
Boyhus, Else-Marie
Rostgaard Nissen, Mogens
Source :
Just, F, Benn, J, Kappel, K, Boyhus, E-M & Rostgaard Nissen, M 2005, Kost og kultur, Humanistisk Fødevareforskning . 1. udg. udg, Forskningsrådet for Kultur og Kommunikation, Clichea Tryk .
Publication Year :
2005
Publisher :
Forskningsrådet for Kultur og Kommunikation, 2005.

Subjects

Subjects :
Food
Culture
Research - humanistisk fødevareforskning
status

Details

Language :
Danish
Database :
OpenAIRE
Journal :
Just, F, Benn, J, Kappel, K, Boyhus, E-M & Rostgaard Nissen, M 2005, Kost og kultur, Humanistisk Fødevareforskning . 1. udg. udg, Forskningsrådet for Kultur og Kommunikation, Clichea Tryk .
Accession number :
edsair.pure.au.......4de54d88ec3236a9dec095b988497cef

Tools

Authors Abstract Subjects Details