Національний університет фізичного виховання і спорту України, Київ

In order to create a personalized approach in sports nutrition, an overview of molecular genetic markers, suitable for use in the field of physical education and sport has been made; the list of polymorphisms that can be used as molecular genetic (nutrigenetic) markers of the effectiveness of dietary supplement action in sport has been expanded; a scientific basis for the application of molecular genetic methods in the process of athletes’ preparation, which will help to increase physical work capacity in sport has been created. Results. The results of generalization of mechanisms of «gene-nutrient» interaction have been presented. A list of molecular genetic markers of the risk of metabolic disorders development; markers that allow to adjust the diet of rational nutrition and the use of dietary supplements by athletes in accordance with individual genetic features, nutrients, the effects of which on the genome, and especially on metabolic processes and processes of adaptation to muscular work, has now been proven, was created. Conclusion. Taking into account nutrigenetic peculiarities of nutrition will improve the training of athletes by increasing the effectiveness of using dietary supplements, improving physical work capacity, and reducing the side effects of drugs used. Methodical recommendations for nutrition of athletes, created on the basis of results of nutrigenetic studies, allow dosage of dietary supplements in accordance with the metabolic response of the body at the gene level.
С целью создания персонализированного подхода в спортивной диетологии осуществлен обзор молекулярно-генетических маркеров, пригодных к использованию в сфере физического воспитания и спорта; расширен список полиморфизмов, которые могут использоваться в качестве молекулярно-генетических (нутригенетичних) маркеров эффективности действия диетических добавок в спорте; создан научный базис для применения молекулярно-генетических методов в процессе подготовки спортсменов, который будет способствовать повышению физической работоспособности в спорте. Результаты. Представлены результаты обобщения механизмов взаимодействия «ген– нутриент». Создан перечень молекулярно-генетических маркеров риска развития нарушений метаболизма; маркеров, позволяющих корректировать рацион рационального питания и употребление диетических добавок спортсменами согласно индивидуальных генетических особенностей; перечень нутриентов, действие которых на геном и, особенно, на метаболические процессы и процессы адаптации к мышечной работе, на сегодня доказано. Вывод. Учет нутригенетических особенностей питания позволяет улучшить подготовку спортсменов путем повышения эффективности использования диетических добавок в питании, повышения физической работоспособности, снизить побочное действие применяемых препаратов. Методические рекомендации по питанию спортсменов, созданные с учетом нутригенетических исследований, позволяют дозировать диетические добавки в соответствии с метаболическим ответом организма на генном уровне.
З метою створення персоналізованого підходу у спортивній дієтології здійснено огляд молекулярно-генетичних маркерів, придатних до застосування у сфері фізичного виховання і спорту; розширено список поліморфізмів, що можуть бути використані як молекулярно-генетичні (нутрігенетичні) маркери ефективності дії дієтичних добавок у спорті; створено науковий базис для застосування молекулярно-генетичних методів у процесі підготовки спортсменів, що сприятиме підвищенню фізичної працездатності у спорті. Результати. Наведено результати узагальнення механізмів взаємодії «ген–нутрієнт». Створено перелік молекулярно-генетичних маркерів ризику розвитку порушень метаболізму; маркерів, що дозволяють коригувати раціон раціонального харчування та вживання дієтичних добавок спортсменами відповідно до індивідуальних генетичних особливостей, нутрієнтів, дія яких на геном і, особливо, на метаболічні процеси та процеси адаптації до м’язової роботи, на сьогодні доведено. Висновок. Урахування нутрігенетичних особливостей харчування дозволить покращити підготовку спортсменів шляхом підвищення ефективності використання дієтичних добавок у харчуванні, підвищення фізичної працездатності, знизити побічну дію вживаних препаратів. Методичні рекомендації з харчування спортсменів, створені з урахуванням результатів нутрігенетичних досліджень, дозволяють дозувати дієтичні добавки відповідно до метаболічної відповіді організму на генному рівні.