Evolução dos livros de culinária brasileiros e sua relação com o cozinhar na contemporaneidade

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Ester Pinter Cordeiro, et al. “Evolução Dos Livros de Culinária Brasileiros e Sua Relação Com o Cozinhar Na Contemporaneidade.” Demetra, vol. 15, no. 0, Dec. 2020, p. e47370. EBSCOhost, https://doi.org/10.12957/demetra.2020.47370.

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Ester Pinter Cordeiro, Luíza Reis Amaral Fonseca, Rita de Cássia Ribeiro, & Márcia Maia Sathler. (2020). Evolução dos livros de culinária brasileiros e sua relação com o cozinhar na contemporaneidade. Demetra, 15(0), e47370. https://doi.org/10.12957/demetra.2020.47370

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Ester Pinter Cordeiro, Luíza Reis Amaral Fonseca, Rita de Cássia Ribeiro, and Márcia Maia Sathler. 2020. “Evolução Dos Livros de Culinária Brasileiros e Sua Relação Com o Cozinhar Na Contemporaneidade.” Demetra 15 (0): e47370. doi:10.12957/demetra.2020.47370.