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Transición nutricional y malnutrición en niños menores de cinco años en el resguardo indígena Gito Dokabú, Santa Cecilia, Risaralda, Colombia

Authors :
Leidy Johana Pava Yépez
Viviana Andrea Yepes López
Juliana Gómez Mejía
Source :
Revista Argentina de Antropología Biológica, Vol 26, Iss 2 (2024)
Publication Year :
2024
Publisher :
Asociación de Antropología Biológica Argentina, 2024.

Abstract

La transición nutricional genera gran impacto en la salud de las personas, especialmente en los países más pobres. La globalización, la industrialización y otros factores socioambientales han cambiado las dietas y los patrones alimentarios, lo que ha conllevado a un aumento en las enfermedades crónicas y de malnutrición en poblaciones vulnerables como las comunidades indígenas, afectando principalmente a los niños. El objetivo de esta investigación es analizar la alimentación actual y su impacto en el estado nutricional de los niños menores de cinco años pertenecientes a las comunidades Embera Katio del resguardo indígena Gito Dokabú. Se evaluó el estado nutricional de estos menores utilizando los índices antropométricos de peso para la talla según los estándares de la Organización Mundial de la Salud [OMS] (2006). Se indagó, a través de entrevistas semiestructuradas realizadas a los padres de los menores, sobre la frecuencia de consumo de los diferentes grupos de alimentos según las Guías Alimentarias colombianas. La investigación contó con la aprobación del Comité de Ética de la Universidad de Caldas y el consentimiento de los padres. Como resultado, se observó una baja prevalencia de desnutrición (1,74%) pero un alto riesgo de sobrepeso (21%). Se destaca el alto consumo de alimentos del grupo 1 (arroz, plátano y maíz) y la baja ingesta de alimentos del grupo 2 (frutas y verduras). La introducción de alimentos exógenos y el cambio en las preferencias hacia alimentos menos salu dables son factores que afectan la alimentación de las comunidades indígenas del resguardo Gito Dokabú.

Details

Language :
Spanish; Castilian
ISSN :
18536387 and 15147991
Volume :
26
Issue :
2
Database :
Directory of Open Access Journals
Journal :
Revista Argentina de Antropología Biológica
Publication Type :
Academic Journal
Accession number :
edsdoj.3963627f7e924069ba16babe99c43b24
Document Type :
article
Full Text :
https://doi.org/10.24215/18536387e087