Juanjo CÁCERES NEVOT y Elena EXPEITX BERNAT, Comensales, consumidores y ciudadanos. Una perspectiva sobe los múltiples significados de la alimentación en el siglo XXI

Subjects

Subjects :

Latin America. Spanish America
F1201-3799
Social sciences (General)
H1-99

Details

Language :

English, French

ISSN :

19505701

Database :

Directory of Open Access Journals

Journal :

IdeAs

Publication Type :

Academic Journal

Accession number :

edsdoj.5c6ab0d8c0e045a7ae1e6467d34196ac

Document Type :

article

Full Text :

https://doi.org/10.4000/ideas.551