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Extrato hidroalcoólico de rosela (Hibiscus sabdariffa L.) na alimentação do peixe Mato Grosso (Hyphessobrycon eques)
- Source :
- Medicina Veterinária, Vol 17, Iss 2 (2023)
- Publication Year :
- 2023
- Publisher :
- Universidade Federal Rural de Pernambuco, 2023.
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Abstract
- O objetivo deste estudo foi avaliar a inclusão do extrato hidroalcoólico de rosela (Hibiscus sabdariffa) em dietas do peixe Mato Grosso (Hyphessobrycon eques). Foram utilizados 120 peixes (0,51± 0,06 g), que foram distribuídos aleatoriamente em 12 aquários de polietileno de 20L, em sistema de recirculação de água, com a densidade de estocagem de 10 peixes por aquário. Os peixes foram alimentados por 21 dias com uma dieta (40,88% PB e 4374,8 Kcal kg-1), acrescida de extrato hidroalcoólico de rosela - EHR (controle; 0,12; 0,25 e 0,50 mg de EHR/kg de ração). A inclusão de concentração de 0,25 e 0,50 EHR/kg, promoveu uma melhora nos índices zootécnicos, comprimento padrão e eficiência alimentar. Os peixes apresentaram alteração de croma a*(tonalidades de verde e vermelho), entretanto, não houve aumento de intensidade em relação à luminosidade croma b* (tonalidades de azul e amarelo). A utilização de 0,25 e 0,50 EHR/kg refletiu em diminuição da atividade das enzimas AST e ALT. Observou-se o aumento da atividade catalase em concentrações com maiores índices de extratos hidroalcoólicos de rosela na dieta. O extrato hidroalcoólico de rosela é eficiente na alimentação de peixe Mato Grosso na concentração de 0,50 mg EHR/kg.
Details
- Language :
- English, Spanish; Castilian, Portuguese
- ISSN :
- 18094678 and 26756617
- Volume :
- 17
- Issue :
- 2
- Database :
- Directory of Open Access Journals
- Journal :
- Medicina Veterinária
- Publication Type :
- Academic Journal
- Accession number :
- edsdoj.88e98a40766148089f91d4bae6386c97
- Document Type :
- article