Purificación y caracterización de la l-amino ácido oxidasa del veneno de la serpiente Bothrops brazili 'jergón shushupe'

Se ha purificado y caracterizado parcialmente la L-aminoácido oxidasa de la serpiente Bothrops brazili. El aislamiento se realizó usando técnicas cromatográficas en Sephadex G-100 y CM-Sephadex C-50, utilizando como eluyente buffer acetato de amonio 0,1M pH 6. La enzima fue purificada 29,3 veces con un rendimiento de 30,9%. Usando electroforesis en gel de poliacrilamida con dodecil sulfato de sodio (PAGE-SDS) en condiciones reductoras y no reductoras, así como las técnicas de inmunodifusión e inmunoelectroforesis, se demostró la presencia de una sola banda proteica. La enzima fue caracterizada como una glicoproteína ácida con un peso molecular de 125,7 kd formada por dos subunidades de 59,9 kd unidas por enlaces débiles, con un pH óptimo entre 7,5 y 9, dependiendo del aminoácido usado como substrato; siendo termoestable hasta los 550 C y lábil a pH alcalino. Asimismo, los ensayos por el método del cilindro en placa de Grove demostraron el efecto antibacteriano de la proteína aislada en cepas estandarizadas de Staphylococcus aureus, Vibrio cholerae y Streptococcus faecalis.