Estudio sobre rendimiento durante la elaboración, composición y vida útil del queso de rulo de cabra y vaca

MLA

Molina Pons, Mª Pilar, et al. Estudio Sobre Rendimiento Durante La Elaboración, Composición y Vida Útil Del Queso de Rulo de Cabra y Vaca. 2015. EBSCOhost, widgets.ebscohost.com/prod/customlink/proxify/proxify.php?count=1&encode=0&proxy=&find_1=&replace_1=&target=https://search.ebscohost.com/login.aspx?direct=true&site=eds-live&scope=site&db=edsoai&AN=edsoai.on1006867028&authtype=sso&custid=ns315887.

APA

Molina Pons, M. P., Universitat Politècnica de València. Servicio de Alumnado - Servei d’Alumnat, & Román Paterna, C. (2015). Estudio sobre rendimiento durante la elaboración, composición y vida útil del queso de rulo de cabra y vaca.

Chicago

Molina Pons, Mª Pilar, Universitat Politècnica de València. Servicio de Alumnado - Servei d’Alumnat, and Carlos Román Paterna. 2015. “Estudio Sobre Rendimiento Durante La Elaboración, Composición y Vida Útil Del Queso de Rulo de Cabra y Vaca.” http://widgets.ebscohost.com/prod/customlink/proxify/proxify.php?count=1&encode=0&proxy=&find_1=&replace_1=&target=https://search.ebscohost.com/login.aspx?direct=true&site=eds-live&scope=site&db=edsoai&AN=edsoai.on1006867028&authtype=sso&custid=ns315887.