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Análisis de peligros y puntos de control críticos (APPCC) en una planta deshidratadora de alfalfa

Authors :
Galán Vallejo, Manuel
Ingeniería Química, Tecnología de Alimentos y Tecnologías del Medio Ambiente
Morón Blanco, Arsela
Galán Vallejo, Manuel
Ingeniería Química, Tecnología de Alimentos y Tecnologías del Medio Ambiente
Morón Blanco, Arsela
Publication Year :
2010

Details

Database :
OAIster
Notes :
Spanish
Publication Type :
Electronic Resource
Accession number :
edsoai.on1155035863
Document Type :
Electronic Resource

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