Vakmanschap verhoogt opbrengst cichorei

Om aan de groeiende vraag naar inuline te kunnen voldoen, is er meer cichorei nodig. Voor een belangrijk deel is dit te realiseren door verhoging van hectare-opbrengsten, waardoor het teeltrendement toeneemt. Hiervoor is de doelstelling 1760 geïntroduceerd: 17 procent inuline en 60 ton per hectare. Dit levert 10 ton inuline per hectare. Dit opbrengstniveau kan alleen worden gehaald, als het gewas voldoende prioriteit krijgt in de bedrijfsvoering.