Groeien gebeurt met meer dan stikstof alleen

De koolteelt wordt gekenmerkt door enkele intensieve groeifases, waarbij een beredeneerde stikstofbemesting en kaliumgift afgestemd op de bodemvoorraad bekende aandachtspunten zijn. Maar de bemesting van secundaire en sporenelementen wordt vaak minder goed opgevolgd waardoor diverse gebreksziekten in het gewas te herkennen zijn.