Atributos intrínsecos y extrínsecos que influyen en la elección de productos cárnicos: técnicas empleadas en su determinación

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Fernández Segovia, Isabel, et al. Atributos Intrínsecos y Extrínsecos Que Influyen En La Elección de Productos Cárnicos: Técnicas Empleadas En Su Determinación. 2021. EBSCOhost, widgets.ebscohost.com/prod/customlink/proxify/proxify.php?count=1&encode=0&proxy=&find_1=&replace_1=&target=https://search.ebscohost.com/login.aspx?direct=true&site=eds-live&scope=site&db=edsoai&AN=edsoai.on1258900334&authtype=sso&custid=ns315887.

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Fernández Segovia, I., Barat Baviera, J. M., Cardona Morales, M., Universitat Politècnica de València. Departamento de Tecnología de Alimentos - Departament de Tecnologia d’Aliments, Universitat Politècnica de València. Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agronómica y del Medio Natural - Escola Tècnica Superior d’Enginyeria Agronòmica i del Medi Natural, & Izquierdo Castilla, D. (2021). Atributos intrínsecos y extrínsecos que influyen en la elección de productos cárnicos: técnicas empleadas en su determinación.

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Fernández Segovia, Isabel, José Manuel Barat Baviera, Maria Cardona Morales, Universitat Politècnica de València. Departamento de Tecnología de Alimentos - Departament de Tecnologia d’Aliments, Universitat Politècnica de València. Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agronómica y del Medio Natural - Escola Tècnica Superior d’Enginyeria Agronòmica i del Medi Natural, and Diana Izquierdo Castilla. 2021. “Atributos Intrínsecos y Extrínsecos Que Influyen En La Elección de Productos Cárnicos: Técnicas Empleadas En Su Determinación.” http://widgets.ebscohost.com/prod/customlink/proxify/proxify.php?count=1&encode=0&proxy=&find_1=&replace_1=&target=https://search.ebscohost.com/login.aspx?direct=true&site=eds-live&scope=site&db=edsoai&AN=edsoai.on1258900334&authtype=sso&custid=ns315887.