Onderzoek naar de aanwezigheid van Campylobacter op containers, op een slachterij en op pluimveebedrijven

Uit literatuur en praktijkervaring komen aanwijzingen dat na uitladen een verhoogd risico kan bestaan op Campylobacter in de achterblijvende kuikens in de stal. Dit kan verschillende oorzaken hebben. Mogelijk is het vooral een effect van leeftijd (hoe langer dieren worden gehouden, hoe groter het risico op insleep van Campylobacter in de koppel). Maar ook kan tijdens het proces van uitladen ongewild sprake zijn van het naar binnen brengen van Campylobacter vanuit de omgeving, bijvoorbeeld via schoeisel, kleding en/of materialen van de vangploeg of via insecten die binnenkomen wanneer deuren zijn geopend. Ook is een van de mogelijkheden dat op containers die worden gebruikt voor uit- en wegladen nog levende/kweekbare Campylobacters aanwezig kunnen zijn. In deze studie is gekeken in hoeverre containers na reiniging en desinfectie op het slachthuis nog besmet zijn met Campylobacter. Een bemonstering van containers op een Nederlands slachthuis liet zien dat na reiniging en desinfectie nog steeds Campylobacter aanwezig kan zijn.