Back to Search Start Over

Risikovurdering af en færdigret med nudler, krydderipulver og tørre grøntsager med restindhold af ethylenoxid

Authors :
Jensen, Bodil Hamborg
Bennekou, Susanne Hougaard
Jensen, Bodil Hamborg
Bennekou, Susanne Hougaard
Source :
Jensen , B H & Bennekou , S H 2022 , ' Risikovurdering af en færdigret med nudler, krydderipulver og tørre grøntsager med restindhold af ethylenoxid ' , Nr. 22/1001702 , 1 s. , feb. 21, 2022 . .
Publication Year :
2022

Abstract

Fødevarestyrelsen har bedt DTU Fødevareinstituttet om en sundhedsmæssig risikovurdering af en prøve af en færdigret indeholdende nudler med restindhold af ethylenoxid (sum) på 0,26 mg/kg, krydderipulver med restindhold af ethylenoxid (sum) på 0,16 mg/kg og tørre grøntsager med restindhold af ethylenoxid (sum) på 12,0 mg/kg.

Details

Database :
OAIster
Journal :
Jensen , B H & Bennekou , S H 2022 , ' Risikovurdering af en færdigret med nudler, krydderipulver og tørre grøntsager med restindhold af ethylenoxid ' , Nr. 22/1001702 , 1 s. , feb. 21, 2022 . .
Notes :
application/pdf, Danish
Publication Type :
Electronic Resource
Accession number :
edsoai.on1372615270
Document Type :
Electronic Resource