“Äta ska vi ju göra.”“Mer än att bara producera mat.” : Hållbar odling ur olika perspektiv, en jämförelse av konventionella jordbrukares och skogsjordbrukares tankar kring miljö, samhälle och skogsjordbruk.

Ett intensivt jordbruk anses leda till ett antal negativa miljöförändringar och mer miljövänliga jordbruksmetoder förespråkas av IPCC och IPBES varav skogsjordbruk är en metod som ses som ett hållbart alternativ. Det är en jordbruksmetod som hittills endast finns på få platser i Sverige, men som i andra delar av Europa och världen visat sig produktivt. Genom reflexiv diskursanalys avser denna studie undersöka konventionella jordbrukares och skogsjordbrukares upplevelse av sin verksamhet i förhållande till samhälle och miljö och deras syn på skogsjordbruk. Jordbrukare från respektive jordbrukstyp rekryterades för medverkan i separata fokusgrupper och ur dessa fokusgrupper valdes en jordbrukare ut för besök och deltagande observation. Båda jordbrukstyper såg sig som en del av naturen och visade omtanke för dess bevarande. De konventionella jordbrukarna såg sig som förvaltare av naturen och en viktig samhällsaktör med fokus på matproduktion och ekonomisk lönsamhet. Samtidigt kunde de konventionella jordbrukarna ses som både ofrivilligt låsta och försvarande en strömfåra - det etablerade industrisamhället. De ville förbättra miljön, men var fast i en ekonomisk cirkel. Skogsjordbrukarna fungerade som en kontrapunkt - en reaktion mot det etablerade jordbrukssystemet som de ansåg ohållbart. Istället ville de visa på ett alternativt samhälle och odlingssätt. Skogsjordbrukarna drevs av en vilja att förändra och ett ekologiskt fokus med en ekocentrisk och vid natursyn. Båda grupper menade att ett bättre bidragssystem skulle kunna leda till mer miljöarbete.
Intensified agriculture is considered as contributing to negative environmental changes. More positive methods of agriculture are advocated by IPCC and IPBES to halt these negative changes and agroforestry is one method that is considered as a sustainable alternative. Agroforestry as an agricultural method is only found in a few places in Sweden but is found in other parts of Europe and the world as a productive system with many environmental advantages. The purpose of this study was to examine what conventional farmers and agroforestry farmers thought about their work in relation to the environment and society and what their views were on agroforestry. Participants from the different methods were recruited to participate in separate focus groups and among these participants, one farmer from each method was recruited for participant observation. Both types of farmers had strong nature connectedness and cared about nature conservation. The conventional farmers saw themselves as stewards of nature and an important part of society that could work with the environment for food production and economic gain. At the same time, the conventional farmers could be seen as both involuntarily locked in and defending a mainstream - the established industrial society. They wanted to improve the environment but were stuck in an economic circle. The agroforestry farmers functioned as a counterpoint - a reaction against the established agricultural system which they considered unsustainable. Instead, they wanted to show an alternative society and way of farming. The agroforestry farmers were driven by a will to change and an ecological focus with an ecocentric and broader view of nature. Both groups believed that a better subsidy system could lead to more environmental work.