El huerto en tiempos de confinamiento. Análisis de una experiencia en formación de profesorado

La situación de confinamiento motivada por la pandemia por COVID-19 en la primavera de 2020 representó un reto para el desarrollo de la actividad de huerto escolar en la formación inicial de maestros. El objetivo del presente estudio es analizar las diferencias que existen entre el aprendizaje desarrollado mediante un proyecto de huerto por un grupo de 24 estudiantes de Grado de Educación Primaria en situación de confinamiento y otro correspondiente a cursos anteriores, en la situación habitual de no confinamiento. Se utilizaron los cuadernos de huerto como instrumento de recogida de información sobre la experiencia y reflexiones de los estudiantes. Dicha información se registró en una escala de cuatro valores de respuesta (nada-bajo-medio-alto) para su posterior análisis cuantitativo (frecuencias). Además, se solicitó una valoración explícita del uso del huerto con cuatro opciones, comparando igualmente con años anteriores. De los resultados se destaca el aumento de búsqueda activa de información, la implicación espontánea a las familias y una expresión más intensa de emociones. Siguen valorando positivamente el potencial del huerto en educación ambiental y transmisión de valores, pero aumenta su consideración para transmitir contenidos biológicos y disminuye su valoración como recurso para estrategias relacionadas con indagación. Como conclusión, se constata una vez más el potencial didáctico del huerto incluso en las condiciones más adversas.
The lockdown scenery due to COVID-19 pandemic in 2020 spring meant a challenge to the development of the vegetable garden activity in teacher training. The objective of this study is to find the differences between the learning developed through a vegetable garden project by a group of 24 Primary teacher trainees in a lockdown situation and that developed in previous years in normal, no-lockdown sceneries. Vegetable garden diaries, where students registered both their experiences and their reflections, wereanalysed. This information was registered on a four-level scale (nothing-low-medium-high) for its subsequent quantitative analysis (frequencies). On the other hand, students were given four options to explicitly value the vegetable garden project and their answers were also compared with those from previous years. The results show that the active search for information increases, as well as the spontaneous participation of their families and a more intense expression of their emotions. They still value positively the vegetable garden potential in environmental education and values transmission. However, they regard more positively than previous students its usefulness in teaching Biology contents, whereas their appreciation of its potential in promoting research abilities decreases. To conclude, the vegetable garden didactic potential is verified even in the most challenging, adverse situations.