Cuban Coffee Production: An Analysis from 1950 to 2017

Coffee production in Cuba had its highest value in 1961, and since then it has steadily decreased. We evaluate Cuban coffee production from 1950 to 2017 through a chronological series of data production (production, yield) and cultivation areas, and determine the influence of the loss of productive areas on the productive values. In this period the evaluated variables decreased significantly. The maximum production reached 60,326 tonnes in 1961, and the minimum 4,973 tonnes in 2012. The maximum yield was 0.36 tonnes ha−1 in 1961 and the minimum was 0.08 tonnes ha−1 in 2005. The hectares of coffee plantations decreased from 185,947.52 in 1969 to 42,296 in 2017. This decrease explains 36.8% of the decline in production. We argue that this decline is mainly due to internal factors (armed conflicts, migration, inadequate management, and economic crisis). This multifactorial process and complex situation should be considered in future studies.
La producción de café cubana tuvo su mayor récord en 1961, luego disminuyó constantemente. Nosotros la evaluamos desde 1950 hasta 2017 a través de una serie cronológica de datos de producción (producción, rendimiento) y las áreas de cultivo. Determinamos la influencia de la pérdida de áreas productivas en los valores productivos. En este período las variables evaluadas disminuyeron significativamente. La producción máxima fue de 60,326 t en 1961 y la mínima de 4,973 t en 2012. El rendimiento máximo fue de 0.36 t ha−1 en 1961 y el mínimo de 0.08 t ha−1 en 2005. Las hectáreas disminuyeron de 185,947 en 1969 a 42,296 en 2017. Esta disminución explica el 36.8% de la caída de la producción Este declive se debe principalmente a factores internos (conflictos armados, migraciones, gestión inadecuada, crisis económica). Este es un proceso complejo y multifactorial, lo que debe ser considerado en futuros estudios.