Evolución de características físicas y químicas en el almacenamiento de ñampín morado (Dioscorea trífida)

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Medina López, Sandra Viviana, et al. Evolución de Características Físicas y Químicas En El Almacenamiento de Ñampín Morado (Dioscorea Trífida). 2024. EBSCOhost, widgets.ebscohost.com/prod/customlink/proxify/proxify.php?count=1&encode=0&proxy=&find_1=&replace_1=&target=https://search.ebscohost.com/login.aspx?direct=true&site=eds-live&scope=site&db=edsoai&AN=edsoai.on1477750998&authtype=sso&custid=ns315887.

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Medina López, S. V., Fernández Trujillo, J. P., & Hernández Gómez, M. S. (2024). Evolución de características físicas y químicas en el almacenamiento de ñampín morado (Dioscorea trífida).

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Medina López, Sandra Viviana, Juan Pablo Fernández Trujillo, and María Soledad Hernández Gómez. 2024. “Evolución de Características Físicas y Químicas En El Almacenamiento de Ñampín Morado (Dioscorea Trífida).” http://widgets.ebscohost.com/prod/customlink/proxify/proxify.php?count=1&encode=0&proxy=&find_1=&replace_1=&target=https://search.ebscohost.com/login.aspx?direct=true&site=eds-live&scope=site&db=edsoai&AN=edsoai.on1477750998&authtype=sso&custid=ns315887.