1. El futuro de los productos de “belleza interior".
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AGING prevention , *PHYSIOLOGICAL effects of peptides , *PLANT nutrients , *PHYSIOLOGICAL effects of resveratrol , *ENRICHED foods , *MARKETING , *PHYSIOLOGY ,ANTIOXIDANTS & health - Abstract
El artículo discute los efectos de los productos nutricosméticos o cosmecéuticos, es decir, alimentos y bebidas fortificados con ingredientes que poseen propiedades antienvejecimiento o de embellecimiento desde el interior. Los temas tratados incluyen los antioxidantes y péptidos de colágeno como ingredientes activos de estos productos; los nutrientes más utilizados, como el resveratrol, la raíz de ginseng rojo y el té verde; y proyecciones de crecimiento de este segmento de mercado.
- Published
- 2015