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Na suinocultura moderna, as mensurações de parâmetros de produção têm papel fundamental para o sucesso da atividade. No entanto, a avaliação da fertilidade de cada macho e a identificação precoce de machos subférteis é uma tarefa difícil de ser realizada. O objetivo deste estudo foi avaliar a utilização de parâmetros in vivo e in vitro na identificação de machos subférteis da raça Landrace, visando colaborar com os programas de melhoramento genético, otimização da rotina nas Unidade de Difusão Genética (UDGs) e dos resultados a campo. No experimento 1, foi proposta uma abordagem de identificação dos machos subférteis tendo como base dados retrospectivos. Para isso, foram avaliados os resultados (médias das taxas de parto, número de nascidos totais e média das porcentagens de leitões fêmeas e machos por leitegada) de um total de 996 coberturas e 847 partos. As inseminações foram oriundas de ejaculados de 32 machos, que tiveram ao menos 19 fêmeas cobertas com doses homospérmicas na concentração de 2,5 x 109 de espermatozoides totais e obrigatoriamente do mesmo macho. Quanto a taxa de parto (TP) obtivemos uma média de 85,47% ± 6,05 e observou-se um grupo de machos medianos, sete machos que se destacaram positivamente e um indivíduo (M32) com um desempenho 58,06 ± 9,0. Para número de leitões nascidos totais (NT) obtivemos uma média de 13,41 ± 0,56 e notou-se três machos com melhor desempenho e um (M32) com péssimo desempenho (8,62 ± 0,59). No experimento 2, foi verificado se as avaliações das doses inseminantes (DI) de sêmen in vitro (motilidade e morfologia espermática) após 96 horas de armazenamento apresentaram correlação com a fertilidade in vivo. As avaliações foram realizadas em 30 ejaculados quanto às médias de TP e NT, considerando apenas ejaculados que tiveram ao menos 7 fêmeas inseminadas. Não foram verificadas correlações entre as avaliações de motilidade e alterações morfológicas do sêmen com os parâmetros produtivos avaliados. Os resultados obtidos in vivo, referentes a TP e NT, mostrou que foi possível identificar diferença entre os machos, onde o indivíduo (M32) apresentou os piores resultados para as porcentagens de TP e NT. Desta forma, pode-se concluir que existem machos de alta e baixa fertilidade e que somente as análises in vitro realizadas neste estudo não são suficientes para categorizá-los, no entanto, a avaliação de dados retrospectivos foi eficiente para esta finalidade.

The objective of the current study was to analyze the productive parameters of pigs housed in single and double capacity in the nursery, growth, and finishing phases in the Wean-to-Finish (WF) system. The research was carried out in the pig sector of the Centro de Ciências Agroveterinárias (CAV) at the Universidade do Estado de Santa Catarina (UDESC), in Lages, Santa Catarina. Ninety male castrated pigs weaned at 28 days of age and with an initial mean weight of 7.91 kg were used. They were housed in a WF shed and divided into two treatments: T1 with three animals per pen, 1.5 m2 of space per animal and 0.38 m of feeder space from weaning until slaughter; and T2 with six animals per pen, 0.75 m2 of space per animal and 0.19 m of feeder space in the nursery phase (up to 63 days old); and three animals per pen, with 1.5 m2 of space per animal and 0.38 m of feeder space for the growth and termination phases. The animals were individually weighed and the average daily feed intake (ADFI), average daily weight gain (ADWG), and feed conversion ratio (FCR) were calculated and a randomized design with a total of 10 replicate pens per treatment (with each pen considered an experimental unit) were used. Animals were slaughtered at 161 days of age. The design was completely randomized. We found no significant difference in ADWG, ADFI, or FCR in either the nursery or growth/finish phases and also found no significant difference in carcass yield. Our results show that double stocking pigs in pens is a viable alternative that allows for the best use of facilities during the nursery period on farms that use the WF system.

This study aimed to evaluate the effect of acetic, propionic, and formic (50%) organic acids and mannan-oligosaccharide (50%) on growth performance, digestibility, and faecal score in challenged weaned piglets. Twenty male piglets (5.57 ± 0.32 kg of BW; 21-24 days of age) were housed individually in metabolic cages for 28 days in an acclimatised room. The treatments were composed of the inclusion (0.1%; n = 10) or not (n = 10) of additive in the diet. The experimental design was completely randomised with two treatments, 10 replicates, and one piglet per replicate. The nutritional matrix was supplemented with 10% of barley and 35.9 to 34.0% of soybean meal in the pre-starter diet (3-14 days post-weaning) and the starter diet (15-28 days post-weaning), respectively, to cause an intestinal challenge. Diets did not include any antimicrobial or growth promoters. Weekly, the animal and the leftover diet were weighed to evaluate growth performance. Digestibility was evaluated through total faeces and urine collection. Piglets fed diets with additive had 8.7% greater weight gain (P < 0.05) compared to those piglets in the control treatment in the starter phase. For other growth performance responses there was no treatment effect. Similarly, the inclusion of additive in the piglet diets did not affect the faecal score or the energy and nutrient digestibility. In the starter phase and throughout the experimental period, piglets fed diets with additive had 18.37% and 15.07% greater nitrogen (N) intake and 19.53% and 16.05% greater N retention, respectively, compared to piglets in the control treatment (P < 0.05). In conclusion, the addition of additive composed by organic acids and mannan-oligosaccharide does not improve energy and nutrient digestibility but increases the N retention and weight gain in weaned piglets in the starting phase.

Realizou-se este estudo com o objetivo de avaliar a redução do nível de fósforo disponível (Pd) na dieta de leitões desmamados utilizando fitase associada aos ácidos butírico e benzóico. Foram utilizados 120 leitões, com peso inicial de 6,7±0,02kg, distribuídos em delineamento de blocos ao acaso com seis tratamentos: controle; redução de 0,15% de Pd (Pd red); Fitase + Pd red; Fitase + ácido butírico + Pd red; Fitase + ácido benzóico + Pd red; Fitase + ácido butírico + ácido benzóico + Pd red; cinco repetições, com quatro animais cada. As dietas experimentais não influenciaram os escores fecais, a contagem de E. coli e o pH do trato digestivo. Verificou-se melhor relação vilo:cripta com a associação da fitase, com os ácidos butírico e benzóico. A histomorfometria do jejuno e do íleo não apresentaram diferenças para altura de vilosidades, profundidade de cripta e a relação vilo:cripta. Os ossos correspondentes aos leitões alimentados com a dieta com redução do nível de fósforo disponível apresentaram menor resistência à quebra. Os níveis de cálcio nos ossos crus foram menores para os leitões que receberam dieta com fitase e ácido butírico. Houve redução da deposição de fósforo nos ossos dos animais que receberam dieta com fitase, ácido butírico e ácido benzóico. Conclui-se que a inclusão de fitase e dos ácidos butírico, benzóico e sua associação na dieta de leitões desmamados não afeta o pH do estômago, duodeno, jejuno, íleo, ceco e cólon, não altera a frequência de diarreia e a contagem de E. coli. A associação dos ácidos butírico e benzóico com fitase na dieta dos leitões após a desmama melhora a relação vilo:cripta do duodeno. A utilização de fitase (1.000UF/kg) possibilita a formulação de dietas para leitões desmamados com redução de 0,15% do nível de fósforo disponível sem prejudicar a concentração de cálcio e fósforo nos ossos e sem alterar a resistência óssea.

The aim of this study was to identify and quantify, through mathematical models, the production factors of grow-finishing (GF) phases that influence the daily feed intake (DFI) and feed conversion ratio (FCR) in pigs. Sixty-five GF farms were evaluated between 2010 and 2013, linked to a cooperative system located in the western Parana State, Brazil, representing 463 batches, with a mean of 642.79 ± 363.29 animals per batch, equalling approximately 300,000 animals. Forty production factors were considered that related to management, sanitation, installations and equipment, nutrition, genetics and environment on the farms. The DFI was influenced by the barn's position relative to the sun (P = 0.048), initial body weight (P < 0.0001) and final body weight (P < 0.0001). It was observed that the FCR was influenced by the barn’s position relative to the sun (P = 0.0001), the use of humidifiers/misting (P = 0.03), the presence of composters (P = 0.006), trees on the sides of barns (P < 0.045), the initial body weight of the pigs (P < 0.0001) and duration of the grow-finishing phase (P < 0.0001). The variables selected in the models explained approximately 44 and 20% of the total variance in the DFI and FCR, respectively, demonstrating that this resource is a good tool for interpreting the factors related to the parameters evaluated.

The objective of this study was to evaluate the performance of piglets fed two sources of oil (soybean and palm oil) combined with maltodextrin and a blend of palm oil microencapsulated with maltodextrin, as well as the apparent digestibility coefficients of these diets. A total of 162 piglets weaned at 21 days, with a mean initial weight of 5.42 ± 0.55 kg, were allocated in a randomized block design consisting of three treatments and 18 replicates of three animals each. The following treatments were evaluated: T1: diet containing soybean oil [3.03% in the pre-initial (I) and initial (II) diets] and maltodextrin (10.0% in I and 5.93% in II); T2: diet containing palm oil (3.03% in I and II) and maltodextrin (10.0% in I and 5.93% in II); T3: diet containing a blend of palm oil microencapsulated with maltodextrin (10.0% in I and II) and maltodextrin added to the blend (4.07% in I) so that the percentage of maltodextrin would be identical in the diets of the three treatments. The performance and digestibility data were submitted to analysis of variance using the MIXED and GLM procedures, respectively, of the SAS package and means were compared by the Tukey test (P0.05) in DFI, ADG or FC were observed between piglets submitted to the different treatments. The ADC of dry matter was 4.25% lower (P

A suplementação de minerais complexados influencia o desempenho produtivo e a integridade do aparelho locomotor dos animais. O objetivo deste estudo foi determinar o efeito da suplementação de complexo de minerais orgânicos (metal-aminoácidos) composto por Zn (50ppm), Mn (20ppm) e Cu (10ppm) (Availa® Sow FF, Zinpro Corp.) no desempenho produtivo e integridade do aparelho locomotor de suínos. Cento e oitenta animais de 61 dias de idade, compostos por fêmeas (n=90) e machos castrados (n=90), foram usados em um delineamento fatorial em blocos casualizados com dez repetições por tratamento e sexo. O desenho experimental foi composto por dois tratamentos, controle (T1) animais que não receberam suplementação e tratamento (T2) animais que foram suplementados com minerais orgânicos (0,75 g kg-1). Aos 112 dias de alojamento (D112) os suínos foram submetidos à avaliação de casco, no D115 foram pesados e no D117 foram abatidos (178 dias de idade). Após a desossa, análise às cegas foi realizada nos côndilos mediais e laterais da porção distal do úmero. Os animais suplementados (T2) apresentaram melhor desempenho para os parâmetros de desempenho de peso final (P=0,03), ganho de peso (GP) (P=0,02) e média de ganho de peso diário (GPD) (P=0,021). Com relação ao GP, T2 apresentou ganho de 3,10 kg a mais do que o controle; o aumento nas fêmeas foi em média 4,07 kg e nos machos 2,45 kg. A prevalência de lesões de casco foi de 100% em ambos os grupos. A suplementação reduziu a incidência de lesões na unha acessória (P=0,02) e rachadura no talão-sola (P=0,02). A incidência de osteocondrose foi 19,13%, sem influência da suplementação. Suplementar suínos com minerais orgânicos Zn, Mn e Cu durante a fase de terminação melhora o GP, GPD, peso final e integridade do casco.

In view of its similar structure and function to luteinizing hormone (LH), human chorionic gonadotropin (hCG) has conventionally been used as the main hormone to induce estrus and ovulation in sows. Recently, it has been demonstrated that the neuropeptide kisspeptin is associated with pituitary LH release in different mammalian species, including swine. Thus, the aim of this study was to determine whether kisspeptin-10 combined with equine chorionic gonadotropin (eCG) could be an efficient method to induce ovulation in prepubertal gilts. Thirty 5-month-old gilts weighing 78.0 ± 8.4 kg were randomly divided into five groups of six animals each. Groups 1, 2 and 3 received 750 IU eCG, while groups 4 and 5 received saline solution. After 72 hours, the animals received 380 nmol kisspeptin-10 (group 2), 500 IU hCG (groups 3 and 4), or saline (groups 1 and 5). The treatments were applied by a single intramuscular injection. The animals were slaughtered 7 days later and ovulation was confirmed by the presence of corpora lutea in the recovered ovaries. Data were analyzed by the Kruskal-Wallis and Fisher exact tests. The number of gilts that ovulated was similar in groups 2 and 3. This number was higher in group 5 (P

Pigs have certain needs that, when unfulfilled, can affect their behavior and their productive efficiency thus promoting welfare problems. Exploration and the search for food are inherent behaviors in pigs at all stages of production, and nest preparation is an exclusive antepartum need for females. In intensive rearing units, providing environmental enrichment materials is a way to meet these needs that allows the animals to fully express their behavior and avoid problems such as tail biting, stereotypes and, specifically in the case of breeding arrays, the onset of labor due to stress, which can result in impaired births and piglets. Straw is known as an enrichment material that best meets these demands, and it is an important requirement of animal welfare legislation in several countries. This study was developed to highlight the importance of meeting the biological needs of pigs through the provision of environmental enrichment materials and to demonstrate the positive results that these materials have on pig welfare. The challenges to the viability of the regular use of these resources in industrial pig farming are also addressed.

The objective of this study was to evaluate the effects of supplementation of diets for weaned piglets with L-valine and L-glutamine + L-glutamic acid on performance, frequency of diarrhea, organ weight, digesta pH, intestinal morphology, and economic viability. Seventy-two piglets with a live weight of 7.53 ± 0.84 kg and 24 days of age were used. The animals were submitted to the following four treatments from 24 to 46 days of age: diet not supplemented with amino acids (control diet, CD); diet supplemented with glutamine + glutamic acid (GD); diet supplemented with glutamine + glutamic acid + valine (GVD), and diet supplemented with valine (VD). Two sequential phases (pre-initial I and pre-initial II) with a duration of 12 and 11 days, respectively, were established. A completely randomized design, consisting of six repetitions and three pigs per experimental unit, was used. Nine days after weaning, at 32 days of age, a piglet per pen was slaughtered for the evaluation of organ weight, digesta pH and intestinal morphology. All animals received a single diet from days 47 to 65. No effects on performance were observed during the pre-initial phases I and II; however, when the whole study period was considered (24 to 65 days of age), piglets fed GVD consumed less feed and exhibited better feed conversion than animals of the VD group. With respect to morphometric parameters, GD provided a greater ileal crypt depth than CD and VD. There was an economic advantage of diets supplemented with L-valine and L-glutamine + L-glutamic acid, validating their use in diets for weaned piglets until 46 days of age.

Group A Rotavirus (RVA) is one of the most common causes of diarrhea in humans and several animal species. A SYBR-Green Real-Time polymerase chain reaction (PCR) was developed to diagnose RVA from porcine fecal samples, targeting amplification of a 137-bp fragment of nonstructural protein 5 (NSP5) gene using mRNA of bovine NADH-desidrogenase-5 as exogenous internal control. Sixty-five samples were tested (25 tested positive for conventional PCR and genetic sequencing). The overall agreement (kappa) was 0.843, indicating 'very good' concordance between tests, presenting 100% of relative sensitivity (25+ Real Time PCR/25+ Conventional PCR) and 87.5% of relative sensitivity (35- Real Time PCR/40- Conventional PCR). The results also demonstrated high intra- and inter-assay reproducibility (coefficient of variation ≤1.42%); thus, this method proved to be a fast and sensitive approach for the diagnosis of RVA in pigs.

O presente estudo foi realizado com o objetivo de avaliar os efeitos da suplementação de ácidos orgânicos, acético, propiônico e fórmico (50%) e mananoligossacarídeo (50%), sobre o desempenho, digestibilidade e escore fecal de leitões desafiados. Assim, vinte leitões (21 - 24 d idade), machos castrados, com peso inicial de 5,57 ± 0,32 kg foram alojados em gaiolas de metabolismo por 28 dias, em sala climatizada. Os tratamentos foram compostos pela inclusão (0,1%; n = 10) ou não (n = 10) do aditivo à dieta. O delineamento experimental foi inteiramente casualizado com dois tratamentos, 10 repetições e um animal por repetição. Utilizou-se 10% de cevada e 35,9 e 34,0% de farelo de soja na matriz nutricional da dieta pré-inicial (de três a 14 dias pós desmame) e inicial (de 15 a 28 dias pós desmame), respectivamente, com o objetivo de causar um desafio intestinal para os leitões. Não foi usado nenhum tipo de antimicrobiano ou promotor de crescimento. Diariamente o escore fecal foi registrado e semanalmente foi feita pesagem das sobras de ração e dos animais para avaliação do desempenho. A digestibilidade foi avaliada por meio de coleta total de fezes e urina. Leitões suplementados com o aditivo apresentaram ganho de peso 8,7% maior (P < 0,05) que aqueles no tratamento controle, na fase inicial. Para as outras respostas de desempenho não houve diferença significativa entre os tratamentos. Da mesma forma, a adição de aditivo à dieta não afetou o escore fecal e a digestibilidade dos nutrientes e da energia bruta. Na fase inicial e no período total, leitões que receberam o aditivo na dieta apresentaram 18,37 e 15,07% maior nitrogênio consumido e 19,53 e 16,05% maior nitrogênio retido, respectivamente, quando comparado aos leitões do tratamento controle (P < 0,05). A adição do aditivo, contendo ácidos orgânicos e mananoligossacarídeo, não contribui para a melhora na digestibilidade dos nutrientes e da energia, porém aumenta a retenção de nitrogênio e o ganho de peso dos leitões.

Este trabalho teve como objetivo avaliar o efeito da adição de um acidificante em dietas sobre a digestibilidade de nutrientes em suínos em crescimento. Foram utilizados 18 suínos, com peso médio inicial de 53,55 kg, e os tratamentos constituíam de dieta convencional (milho e farelo de soja) e alternativa (milho pré-cozido e soja integral desativada), acrescidas de um acidificante nos níveis 0%, 0,1% e 0,2%. Os animais ficaram alojados em três baias coletivas, sendo que em cada arraçoamento eram colocados em boxes individuais. O método de coleta de fezes foi realizado diretamente na ampola retal e 0,34% de Cr2O3 foi utilizado como indicador. O delineamento experimental utilizado foi de blocos ao acaso, em arranjo fatorial 2 x 3 (dietas x níveis de acidificante). A dieta alternativa foi pior para a digestibilidade da PB (P

Sorghum is the second cereal used in pigs' diets in Brazil, which has a lower cost than corn, thus this experiment aimed to study the effects of high-moisture sorghum silage grain with high- and low-tannin contents on silage quality and piglets' performance. A total of seventytwo weaned piglets were allocated into randomized blocks with six replicates and four treatments, based on diets with dry corn grain (DCG); dry sorghum grain with low-tannin (LTSG), high-moisture sorghum grain silage with low-(LTSS) and high-tannin (HTSS). The ensiling process decreased total and condensed tannin contents to 31% and 98% for LTSS and, to 80% and 93% for HTSS, respectively. No treatment effects observed on average daily feed intake and average daily weight gain. The feed:gain ratio of piglets fed LTSS was greater than piglets fed LTSG. At total period, piglets fed HTSS showed a similar feed:gain ratio than piglets fed DCG or LTSG, although it was worse than animals fed LTSS. The LTSS and HTSS can replace corn or sorghum dry grains in diets of weanling pigs with no adverse effects on growth performance. [ABSTRACT FROM AUTHOR]

Devido à semelhança na estrutura e função com o hormônio luteinizante (LH), a gonadotrofina coriônica humana (hCG) tem sido convencionalmente o principal hormônio utilizado para induzir o estro e a ovulação nas fêmeas suínas. Recentemente, foi demonstrado que o neuropeptídio kisspeptina é o precursor da descarga de LH em diferentes espécies de mamíferos, incluindo a suína. Dessa forma, o presente estudo objetivou determinar se uma das formas dessa substância (kisspeptina-10) associada à gonadotrofina coriônica equina (eCG) pode ser um método eficiente para induzir a ovulação de marrãs pré-púberes. Trinta marrãs de 5 meses de idade, com peso médio de 78,0 ± 8,4 kg, foram distribuídas aleatoriamente em cinco grupos de seis animais cada. Os grupos 1, 2 e 3 receberam 750 UI de eCG, enquanto que os grupos 4 e 5 receberam solução fisiológica. Setenta e duas horas após, o grupo 2 recebeu 380 nmol de kisspeptina-10, os grupos 3 e 4 receberam 500 UI de hCG e os grupo 1 e 5 receberam solução fisiológica. As injeções foram aplicadas em dose única, utilizando a via intramuscular. Os animais foram abatidos sete dias após e a ovulação foi constatada pela presença de corpos lúteos nos ovários recuperados. Os dados foram analisados pelo teste de Kruscal-Wallis e teste exato de Fisher. O número de fêmeas que ovulou foi semelhante nos grupos 2 e 3. Essa resposta foi superior ao grupo 5 (P

The purpose of the experiment was to evaluate the use of two probiotic doses compared with diets formulated with two antibiotics principles (tylosin and doxicycline+gentamicin) supplied to swines during nursery phase (ages of 21 to 63 days). Forty eight swines were submitted to the following treatments: T1 (Treatment 1) - diets with 39 ppm of tylosin phosphate; T2 (Treatment 2) - diets with 1.9 x 107 UFC/100g of ration; T3 (Treatment 3) - diets with 3.8 x 107 UFC/100g of ration and T4 (Treatment 4) - diets with 13.6 ppm of doxicycline chloridrate + 8.8 ppm of gentamicin sulfate. Were evaluated the daily weight gain, the daily feed intake, the feed conversion and the diarrhea occurrence. The experimental design was done in randomized blocks, with 4 treatments and 6 replications (each replication was represented by a pen with two swines). The performance data were submitted to a variance analysis (ANOVA) and the results were compared by the Tukey-Kramer post-hoc test. To compare the occurrence of diarrhea (among 2 treatments) was used the qui square test. There were no differences between treatments for performance parameters. The T1 presented the highest occurrence of diarrhea compared to the other treatments. The best economic efficiency results were observed to T4, T3, T1 and T2, respectively. The use of probiotics or antibiotics principles, on the applied doses, determined positive results in the performance of swines during nursery phase.O experimento foi conduzido visando avaliar o uso de duas doses de probióticos comparadas com rações medicadas com dois princípios antimicrobianos (tilosina e doxiciclina+gentamicina) para leitões em fase de creche (21 a 63 dias de idade). Foram utilizados 48 animais submetidos aos seguintes tratamentos: T1- ração com 39 ppm de sulfato de tilosina ; T2 - ração com 1,9 x 107 UFC/100g de ração; T3 – ração com 3,8 x 107 UFC/100g de ração; e T4 – ração com 13,6 ppm de cloridrato de doxiciclina + 8,8 ppm de sulfato de gentamicina de doxigent. Foram avaliados o ganho diário de peso, o consumo diário de ração, a conversão alimentar e a ocorrência de diarréias. O delineamento experimental foi em blocos casualizados, com 4 tratamentos e 6 repetições (cada repetição foi representada por uma baia com 2 leitões). Os dados de desempenho foram submetidos à análise de variância e as médias comparadas pelo teste de Tukey. Para a comparação da ocorrência de diarréia (entre dois tratamentos) foi utilizado o teste de qui-quadrado. Não foram observadas diferenças entre os tratamentos para os parâmetros de desempenho. Houve maior ocorrência de diarréia para o tratamento 1, comparado com cada um dos demais tratamentos. Os melhores resultados para índices de eficiência econômica foram, respectivamente, para T4, T3, T1 e T2. A utilização de probióticos ou dos princípios antimicrobianos, nas doses empregadas, determinam resultados positivos no desempenho de leitões na fase de creche.

The experiment was conducted with the goal to evaluate the use of rations with Pediococcus acidilactici and Pediococcus acidilactici plus Bacillus subtilis as probiotics to weaned piglets (21 days) and the effects on the performance until 63 day of age. 210 piglets were submitted to the folowing treatments: T1- ration with Pediococcus acidilactici; T2- ration with Pediococcus acidilactici + Bacillus subtilis; and T3- ration without probiotic. Were evaluated the daily weight gain, daily feed intake and the conversion rate, the dirrohea ocurrence and the mortality rate. The experimental design was a randomized blocks,with 3 treatments and 7 replications, been the means compared by Duncan’s Test. At the end of the experiment the animals that received the ration with Pediococcus acidilactici and the ration with Pediococcus acidilactici plus Bacillus subtilis (T1 and T2) presented a better conversion rate (PO experimento foi conduzido visando avaliar o uso das bactérias probióticas Pediococcus acidilactici associada ou não ao Bacillus subtilis em rações para leitões recém-desmamados (21 dias) e seus efeitos no desempenho até os 63 dias de idade. Foram utilizados 210 animais submetidos aos seguintes tratamentos: T1- ração com Pediococcus acidilactici; T2 – ração com Pediococcus acidilactici + Bacillus subtilis; e T3 – ração isenta de probiótico. Foram avaliados o ganho diário de peso, o consumo diário de ração, a conversão alimentar, a ocorrência de diarréias e a taxa de mortalidade. O delineamento experimental foi em blocos casualizados, com 3 tratamentos e 7 repetições, sendo as médias comparadas pelo teste de Duncan. Observou-se ao final do experimento que animais que receberam o Pediococcus acidilactici associada ou não ao Bacillus subtilis (T1 e T2) apresentaram melhor conversão alimentar (P < 0,05) com relação ao grupo controle. A utilização destas bactérias não determinou ocorrência de diarréias. Os probióticos utilizados podem ser empregados com resultados positivos na conversão alimentar de leitões na fase de creche.

Two experiments (a digestibility and a performance tests) were carried out to evaluate sunflower seed (SS) as swine feeding on growing and finishing phases. To performance evaluation 48 pigs, with 19.78 kg liveweight were allotted to four treatments (diet without SS, 5%, 10% and diet with 20% of SS) and they were evaluated during four periods (growing I and II, finishing and total period). All animals were slaughtered and submitted to an electronic carcass evaluation at the end of the experiment. The digestible and metabolizable energy values of SS were 3234 and 3223 kcal/kg, respectively. There were regression effect (PO uso do grão de girassol (GG) para suínos em crescimento e terminação foi avaliado através de um ensaio de digestibilidade e um experimento de desempenho. Na avaliação zootécnica 48 suínos, com peso médio inicial de 19,78 kg foram tratados com 4 dietas (com 0%, 5%, 10% e 20% de GG) durante 4 períodos (crescimento I e II, terminação e total). Ao abate as carcaças foram eletronicamente tipificadas. A energia digestível e metabolizável do GG foi de 3234 e 3223 kcal/kg, respectivamente. Houve efeito da regressão (p < 0,05) dos níveis do GG no consumo diário de ração (CDR): CDR (crescimento I) = 2066,500 - 20,990X; CDR (crescimento II) = 3098,470 - 36,015X; CDR (terminação) = 4114,030 + 63,420X 6,447X2; CRD (total) = 2859,450 + 9,848X - 2,267X2; GDP (crescimento I) = 831,567 - 6,484X; no ganho diário de peso (GDP): GDP (terminação) = 964,135 + 3,350X - 1,059X2; GDP (total) = 885,029 + 3,794X - 0,587 X2; na conversão alimentar (CA): CA (crescimento II) = 3,356 - 0,025X; CA (total) = 3,265 - 0,014X, na profundidade do músculo na carcaça (PM): PM = 46,215 + 2,218X - 0,099 X2 e no peso da carcaça (PC): PC = 75,303 - 0,464X. Considerando o período total do experimento, a inclusão de 20% de GG favoreceu a CA, embora, para o GDP, os melhores valores foram obtidos para 0 e 5% de inclusão. A inclusão de 20% de GG piorou linearmente o peso da carcaça.

Bactérias do ácido lático (BAL) foram isoladas das fezes de aproximadamente 40 suínos sadios e em diferentes idades. Os isolados foram previamente selecionados com base na coloração das colônias em ágar All Purpose Tween (APT) modificado pelo acréscimo de 0,004% de púrpura de bromocresol e 0,5% de carbonato de cálcio, morfologia, coloração em Gram e atividade de catalase. Das bactérias lácticas isoladas, aproximadamente 50% das colônias apresentaram morfologia de cocos/bastonetes Grampositivo, catalase negativa e colônias amareladas quando cultivadas em ágar APT modificado, sendo, portanto, classificadas como BAL. Estes isolados foram comparados pela sua habilidade em resistirem a pH 3,0, crescerem na presença de sais biliares por 3 horas e pela sua capacidade antagônica frente a microrganismos indicadores (Salmonella typhi ATCC 6539, Campylobacter jejuni ATCC 29428, Escherichia coli ATCC 11229, Staphylococcus aureus ATCC 6538 e Enterococcus faecalis ATCC 19433). Apenas 18% dos isolados obtiveram menos que 1 Redução Decimal (RD) quando cultivados na presença de pH 3,0. Cerca de 36,5% reduziram entre 1 e 2 RD e 45,5% tiveram mais que 2 RD. Nenhuma das cepas avaliadas teve capacidade de crescer em meios específicos com o pH ajustado para 3,0. Cerca de 36,5% dos isolados cresceram em meio de cultivo adicionado de 0,3% de sais biliares, 59% tiveram redução decimal menor ou igual a 2 e 4,5% maior que 2 RD. Os 12 isolados que apresentaram maior resistência ao pH 3,0 e que responderam melhor em meio de cultivo acrescido de sais biliares foram selecionados para análise de antagonismo. Nos teste de antagonismo entre os próprios lactobacilos isolados nenhum halo de inibição foi detectado, indicando a possibilidade de serem cultivados simultaneamente para produção de um probiótico. Todas as cepas avaliadas levaram a formação de halo de inibição sobre pelo menos dois dos microrganismos indicadores testados.

Este trabalho foi conduzido com o objetivo de estudar a prevalência das espécies dos gêneros Eimeria e Isospora em suínos do município de Videira, Santa Catarina. Foram coletadas, mensalmente, no período de agosto de 2001 a julho de 2003, fezes do reto de animais. As coletas totalizaram 1150 amostras, sendo 290 de fêmeas secas, 300 de fêmeas em gestação, 300 de fêmeas em lactação e 260 de leitões com idade entre sete e 20 dias e de ambos os sexos. As amostras foram acondicionadas em sacos plásticos devidamente identificados e enviados em caixa de isopor com gelo ao Laboratório de Parasitologia e Doenças Parasitárias da Universidade do Estado de Santa Catarina, Lages- SC, onde foram submetidas à técnica de centrífugoflutuação em açúcar modificada e analisadas em microscópico óptico. As amostras positivas foram colocadas individualmente em recipiente de vidro, com solução de bicromato de potássio 2,5% e mantidas em câmara climatizada do tipo BOD, regulada à temperatura de 27  1ºC e umidade relativa superior a 70% e escotofase para esporulação dos oocistos. Estes foram concentrados utilizando-se novamente a técnica de centrífugo-flutuação e identificados. Das 1150 amostras analisadas, 40 apresentaram oocistos de coccídios, prevalência de 3,48%. Foram identificadas sete espécies de Eimeria: E. neodebliecki, E. debliecki, E. suis, E. porci, E. scabra, E. perminuta, E. spinosa e uma espécie de Isospora: I. suis. A maior prevalência de E. neodebliecki foi em fêmeas em lactação (4,33%) e em leitões (5,77%) e de I. suis em leitões (5%). Dos 691 oocistos identificados, 60,49% (418/691) foram do gênero Eimeria e 39,51% (273/691) de lsospora. As espécies E. neodebliecki e I. suis foram as que mais contribuíram totalizando 39,36% e 39,51% dos oocistos, respectivamente.

A dinâmica da suinocultura brasileira é limitada pela instabilidade econômica do setor. Um grande número de fatores relacionam-se com este quadro. Nesta revisão, a estrutura atual da suinocultura nacional é discutida dentro de um contexto social, objetivando melhor entendê-la, a fim de estabelecer seus novos rumos e formas de sustentação e viabilização atrelada a sua importância socioeconómica.

Esta revisão de literatura descreve a composição química e os resultados de desempenho de suínos em crescimento e terminação alimentados com triticale (Triticale hexaploide); uma cultura de grão relativamente nova, produzida pelo cruzamento do trigo (Tríticum sp.) com o centeio (Secale sp.).

Seis suínos mestiços Landrace-Large White, com aproximadamente 120 dias de idade, foram inoculados, via endovenosa, com taquizoitos das cepas AS 28, LIV-IV e N de Toxoplasma gondii e analisados quanto aos aspectos clínico, sorológico, parasitológico e histopatológico. Para a avaliação das técnicas de diagnóstico post-mortem, os animais foram sacrificados e necropsiados nas fases aguda (n=3) e crônica (n=3) da infecção. Tecidos formolizados e parafinados foram submetidos às técnicas de Hematoxilina-Eosina (H.E.), Imunofluorescência Indireta (RIFI) e Peroxidase Anti-Peroxidase (PAP). A H.E. revelou-se eficiente na análise das alterações morfológicas dos diferentes tecidos, mas não se mostrou útil para detectar T. gondii. A RIFI e a PAP revelaram o parasito na intimidade dos tecidos, sendo que a última mostrou-se mais eficiente, uma vez que, além de demonstrar parasitas, permitiu a análise das alterações morfológicas dos órgãos estudados.