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1. La voie tryptophane/kynurénine : un lien inédit entre obésité, chirurgie bariatrique et perception orosensorielle des lipides

Author

Arnaud Bernard, Cédric Le May, Aurélie Dastugue, Audrey Ayer, Claire Blanchard, Jean-Charles Martin, Jean-Paul Pais de Barros, Pascaline Delaby, Cindy Le Bourgot, Séverine Ledoux, Philippe Besnard, Centre recherche en CardioVasculaire et Nutrition = Center for CardioVascular and Nutrition research (C2VN), and Aix Marseille Université (AMU)-Institut National de la Santé et de la Recherche Médicale (INSERM)-Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE)

Subjects
Nutrition and Dietetics, [SDV]Life Sciences [q-bio], Medicine (miscellaneous)
Abstract

International audience

Published
2022
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Catalog

Books, media, physical & digital resources
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