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14 results on '"Boyaval, Patrick"'

1. Etude du métabolisme des bactéries propioniques laitières par RMN in vitro

Author

Deborde, Catherine, Salvat-Brunaud, D., Thierry, Anne, Rolin, D.B., Boyaval, Patrick, UR 0121 Laboratoire de recherche de Technologie Laitière, Institut National de la Recherche Agronomique (INRA), Station de physiologie végétale, and ProdInra, Migration

Subjects
[SDV] Life Sciences [q-bio], CULTURE DE CELLULE, [SDV]Life Sciences [q-bio], ComputingMilieux_MISCELLANEOUS, RMN
Abstract

National audience

Published
1997

2. Le séchage des microorganismes par atomisation

Author

Boyaval, Patrick, Schuck, Pierre, UR 0121 Laboratoire de recherche de Technologie Laitière, Institut National de la Recherche Agronomique (INRA), and ProdInra, Migration

Subjects
[SDV] Life Sciences [q-bio], [SDV]Life Sciences [q-bio], ComputingMilieux_MISCELLANEOUS
Abstract

National audience

Published
1994

3. Les bacteries propioniques laitieres

Author

Gautier, M., Lortal, Sylvie, Boyaval, Patrick, Girard, F., Lemee, R., DE CARVALHO, A.F., Dupuis, C., ProdInra, Migration, UR 0121 Laboratoire de recherche de Technologie Laitière, and Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)

Subjects
[SDV.SA]Life Sciences [q-bio]/Agricultural sciences, [SDV.SA] Life Sciences [q-bio]/Agricultural sciences
Published
1993

4. Couplage fermentation-ultrafiltration et production de biomasse

Author

Boyaval, Patrick, ProdInra, Migration, UR 0121 Laboratoire de recherche de Technologie Laitière, and Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)

Subjects
[SDV] Life Sciences [q-bio], [SDV]Life Sciences [q-bio], ComputingMilieux_MISCELLANEOUS
Abstract

National audience

Published
1992

5. Preparation et regeneration de colonnes H.P.L.C. d'echanges d'ions

Author

Corre, C., Boyaval, Patrick, UR 0121 Laboratoire de recherche de Technologie Laitière, Institut National de la Recherche Agronomique (INRA), and ProdInra, Migration

Subjects
[SDV.SA]Life Sciences [q-bio]/Agricultural sciences, [SDV.SA] Life Sciences [q-bio]/Agricultural sciences, ComputingMilieux_MISCELLANEOUS
Abstract

National audience

Published
1992

6. La filtration tangentielle des organismes unicellulaires

Author

Boyaval, Patrick, Maubois, J.L., ProdInra, Migration, UR 0121 Laboratoire de recherche de Technologie Laitière, and Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)

Subjects
[SDV] Life Sciences [q-bio], [SDV]Life Sciences [q-bio]
Published
1991

7. Les perspectives de développement d'une industrie de la fermentation en Bretagne : enjeux et contraintes

Author

Boyaval, Patrick, Broussolle, Claude, Brulé, Gérard, Unité d'économie et sociologie rurales de rennes, and Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)

Subjects
Economies et finances, Economies and finances, BIOTECHNOLOGIE, bretagne, IAA, industrie alimentaire, [SHS.ECO]Humanities and Social Sciences/Economics and Finance
Abstract

*Observatoire Economique des IAA 111 bd Delattre de Tassigny 35000 RENNES (FRA) Diffusion du document : Observatoire Economique des IAA 111 bd Delattre de Tassigny 35000 RENNES (FRA); Les fermentations tiennent une place privilégiée dès que l'on parle de bio-industries et sur ce registre, la Bretagne était bien peu pourvue. Il fallait donc étudier, rassurer, poser les bonnes questions, se référer à l'existant, explorer le devenir. Ce travail permettra aux entreprises de mieux préparer une démarche d'intégration de procédés "bio" dans leurs chaînes de fabrication, aux centres de transfert de convaincre sur des exemples concrets et aux chercheurs d'espérer voir une application de leurs travaux d'acquisition de connaissances fondamentales et de développement de technologies en découlant.

Published
1990

8. Production d'acide lactique a partir de permeat de lactoserum par fermentation continue en reacteur a membrane [Lactobacillus helveticus, Streptococcus thermophilus

Author

Boyaval, Patrick, Terre, S., Corre, C., UR 0121 Laboratoire de recherche de Technologie Laitière, Institut National de la Recherche Agronomique (INRA), and ProdInra, Migration

Subjects
[SDV.SA]Life Sciences [q-bio]/Agricultural sciences, [SDV.SA] Life Sciences [q-bio]/Agricultural sciences, ACIDE LACTIQUE
Abstract

42 ref. 9 graph.

Published
1988

9. Genie microbiologique et technologie a membrane

Author

Boyaval, Patrick, UR 0121 Laboratoire de recherche de Technologie Laitière, and Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)

Subjects
BIOTECHNOLOGIE, [SDV]Life Sciences [q-bio]
Published
1989

10. Les cellules immobilisees et l'industrie laitiere

Author

Champagne, C.P., Boyaval, Patrick, UR 0121 Laboratoire de recherche de Technologie Laitière, Institut National de la Recherche Agronomique (INRA), and ProdInra, Migration

Subjects
[SDV] Life Sciences [q-bio], [SDV]Life Sciences [q-bio]
Published
1986

12. Mieux conduire les procedes de fermentation

Author

CARDENAS, R., Boyaval, Patrick, Corre, C., ProdInra, Migration, UR 0121 Laboratoire de recherche de Technologie Laitière, and Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)

Subjects
[SDV] Life Sciences [q-bio], [SDV]Life Sciences [q-bio]
Published
1987

14. Influence de plusieurs facteurs sur l'autolyse de Lactobacillus helveticus CNRZ 414

Author

Lortal, Sylvie, Boyaval, Patrick, Van Heijenoort, J., UR 0121 Laboratoire de recherche de Technologie Laitière, Institut National de la Recherche Agronomique (INRA), and Université Paris-Sud - Paris 11 (UP11)

Subjects
paroi bactérienne, [SDV]Life Sciences [q-bio], bactérie lactique, température, microbiologie, magnésium, lactobacillus helveticus, lyse, lait, facteur milieu
Published
1989

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