Search

p-Coumaric acid is derived from cinnamic acid and is one of the major compounds in the Brazilian green propolis extract. Studies have shown that both p-coumaric acid and cinnamic acid have promising antiproliferative effects. In this context, aiming to increase the complexity of these active natural products and their activities, we performed coupling reactions with propargylamine and benzylamine, as well as with threonine, phenylalanine and lysine amino acids, aiming to enhance their antiproliferative effects towards the hormone-dependent breast cancer MCF-7 cells. Overall, the p-coumaric acid coupling with L-threonine amino acid (compound 15) had the best selectivity index (SI = 5.1), with half-maximal inhibitory concentration of 39.6 ± 1 µM, showing a high selectivity against hormone-dependent breast cancer cell lines MCF-7 and low cytotoxicity against the normal breast cell lines MCF-10A. Thus, this new natural product derivative may represent a prototype for the future development of antiproliferative agents, especially against hormone-dependent breast cancer. [ABSTRACT FROM AUTHOR]

Copyright of Revista Foco (Interdisciplinary Studies Journal) is the property of Revista Foco and its content may not be copied or emailed to multiple sites or posted to a listserv without the copyright holder's express written permission. However, users may print, download, or email articles for individual use. This abstract may be abridged. No warranty is given about the accuracy of the copy. Users should refer to the original published version of the material for the full abstract. (Copyright applies to all Abstracts.)

Copyright of GeSec: Revista de Gestao e Secretariado is the property of Sindicato das Secretarias e Secretarios do Estado de Sao Paulo (SINSESP) and its content may not be copied or emailed to multiple sites or posted to a listserv without the copyright holder's express written permission. However, users may print, download, or email articles for individual use. This abstract may be abridged. No warranty is given about the accuracy of the copy. Users should refer to the original published version of the material for the full abstract. (Copyright applies to all Abstracts.)

Lean is applied in automobile companies to reduce lead time and waste through value stream mapping. Industry 4.0 is a process of industrial systems revolution in companies driven by digitalization and data-oriented techniques. The combination of both is called Lean 4.0. In this sense, the purpose of this paper is to attend Ultra-Light Steel Auto-body (ULSAB) automotive requirements through Lean 4.0 framework applied in the fabrication of B-pillar by hot stamping. Optimization algorithms are important to simulate different scenarios and interact with these processes. The proposal was developed in the case study by assessments based on semi-structured questionnaires, analysis of records and documents. The findings showed overall equipment effectiveness (OEE) was increased by 41.5%. The contribution of this work was to meet ULSAB automotive requirements for hot stamping process by reducing vehicle weight while increasing structural strength. [ABSTRACT FROM AUTHOR]

Copyright of Revista da Associação Brasileira de Nutrição is the property of Associacao Brasileira de Nutricao and its content may not be copied or emailed to multiple sites or posted to a listserv without the copyright holder's express written permission. However, users may print, download, or email articles for individual use. This abstract may be abridged. No warranty is given about the accuracy of the copy. Users should refer to the original published version of the material for the full abstract. (Copyright applies to all Abstracts.)

Copyright of Revista da Associação Brasileira de Nutrição is the property of Associacao Brasileira de Nutricao and its content may not be copied or emailed to multiple sites or posted to a listserv without the copyright holder's express written permission. However, users may print, download, or email articles for individual use. This abstract may be abridged. No warranty is given about the accuracy of the copy. Users should refer to the original published version of the material for the full abstract. (Copyright applies to all Abstracts.)

O aproveitamento de partes dos alimentos comumente descartadas, como as cascas de frutas é uma alternativa para redução de resíduos domésticos e industriais, além de ser um meio de promoção à saúde humana, por meio do desenvolvimento de preparações e produtos alimentícios, já que os produtos obtidos com esses resíduos apresentam características nutricionais interessantes. Neste sentido, o presente estudo objetivou o desenvolvimento de formulações de pão tipo bisnaguinha com a adição de farinha da casca de maracujá doce em diferentes proporções, visando o aumento do teor de fibra alimentar. Primeiramente foi desenvolvido o pão tipo bisnaguinha sem adição de farinha da casca de maracujá doce (F1), no qual 36 ml de leite integral UHT foi aquecido e acrescentado de 4 g de fermento biológico, 24 g de açúcar cristal, 6 ml de óleo de soja e 3 g de sal refinado, misturando até a completa homogeneização. Posteriormente foi adicionado 1 ovo de galinha e 156 g de farinha de trigo aos poucos, sovando a massa por no mínimo 10 minutos até que não grudasse nas mãos, deixando descansar por 40 minutos. Após esse período, a massa foi esticada com o auxílio de um rolo e cortada em tiras, para dar formato das bisnaguinhas individuais, que em seguida foram colocadas em assadeira untada com óleo de soja e farinha de trigo para o processo de fermentação durante 3 a 4 horas. A seguir, o forno foi previamente aquecido por 10 minutos a uma temperatura de 180ºC e os pães colocados para assar na mesma temperatura de aquecimento, por um tempo de 40 a 45 minutos. Já para a produção das demais formulações de pão tipo bisnaguinha com acréscimo da farinha da casca do maracujá doce foi mantido o método de desenvolvimento e foram usados os mesmos ingredientes e quantidades da formulação padrão, exceto na quantidade de farinha de trigo, devido ao acréscimo da farinha da casca de maracujá doce, sendo que a formulação 2 (F2), 3 (F3) e 4 (F4) foram substituídas parcialmente por 18 g, 27 g e 36 g de farinha da casca de maracujá doce, respectivamente. Todas as formulações foram caracterizadas quanto ao teor de fibra alimentar, através do método enzimático gravimétrico 985.29, e os dados analisados através da ANOVA e as médias comparadas pelo teste de Tukey (p ≤ 0,05) utilizando-se o programa Origin 6.0. Os resultados obtidos foram de 1,97 g/100g; 5,51 g/100g; 7,67 g/100g e 9,27 g/100 nas formulações F1, F2, F3 e F4, respectivamente. Todas as amostras diferiram significativamente quanto ao teor de fibras, sendo que as formulações desenvolvidas com farinha da casca de maracujá doce apresentaram teor de fibras significativamente maior do que a bisnaguinha padrão, aumentando proporcionalmente a quantidade de farinha adicionada na formulação. De acordo com os requisitos técnicos para declaração de rotulagem nutricional de alimentos embalados, as formulações F2, F3 e F4 podem ser consideradas fonte de fibra alimentar. Vale ressaltar que grande parte da população não tem uma ingestão adequada de fibra alimentar, sendo que a recomendação preconizada pelas Dietary Reference Intakes (DRIs) é de 25 e 38 g/dia para mulheres e homens adultos saudáveis, respectivamente. Dessa forma, o desenvolvimento de produtos de panificação acrescidos de farinha da casca de maracujá doce e consequentemente ricos em fibras pode contribuir para uma alimentação saudável, além de favorecer ao meio ambiente. [ABSTRACT FROM AUTHOR]

Copyright of Revista da Associação Brasileira de Nutrição is the property of Associacao Brasileira de Nutricao and its content may not be copied or emailed to multiple sites or posted to a listserv without the copyright holder's express written permission. However, users may print, download, or email articles for individual use. This abstract may be abridged. No warranty is given about the accuracy of the copy. Users should refer to the original published version of the material for the full abstract. (Copyright applies to all Abstracts.)