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El presente trabajo de grado se orienta a la construcción de una herramienta (matriz de Kraljic) que permita definir una estructura de categorías para la compra de materias primas/insumos/servicios en el Deutsche Schule Medellín. Para tal propósito se plantea un estudio de enfoque cuantitativo, alcance descriptivo y diseño no experimental, en el que se evalúan 39 fuentes de aprovisionamiento a partir de su nivel de riesgo e importancia para la organización. La matriz construida plantea cuatro categorías: estratégicos (alto impacto financiero – alto riesgo de suministro), aprovechables/apalancados (alto impacto financiero – bajo riesgo de suministro), habituales/rutinarios (bajo impacto financiero – bajo riesgo de suministro) y críticos/cuellos de botella (bajo impacto financiero – alto riesgo de suministro), reconociendo diferencias significativas en términos de sus lógicas de adquisición y relacionamiento. Los resultados identifican 14 fuentes de aprovisionamiento estratégicas (69.6% del volumen de compras anual en COP), cero (0) palancas/aprovechables (0.0 % del volumen de compras anual en COP), seis (6) habituales/rutinarias (4.4% del volumen de compras anual en COP) y 19 críticos/cuellos de botella (26.0% del volumen de compras anual en COP). Además, permiten la formulación de estrategias específicas de aprovisionamiento para cada cuadrante, según impacto financiero y riesgo de suministro., This academic paper and research is oriented towards the construction of a tool (Kraljic matrix) that allows defining a category structure for the purchase of raw materials/inputs/services at the Deutsche Schule Medellín. For this purpose, a study with a quantitative approach, descriptive scope and non-experimental design is proposed, in which 39 suppliers are evaluated based on their level of risk and importance for the organization. The constructed matrix proposes four categories: strategic (high financial impact – high supply risk), profitable/leveraged (high financial impact – low supply risk), habitual/routine (low financial impact – low supply risk) and critical (low financial impact – high supply risk), recognizing significant differences in terms of their acquisition and relationship logic. The results identify 14 strategic suppliers (69.6% of the annual purchase volume in COP), zero (0) usable (0.0% of the annual purchase volume in COP), six (6) habitual/routine (4.4% of the annual purchase volume in COP) and 19 critical (26.0% of the annual purchase volume in COP). In addition, they allow the formulation of specific supply strategies for each quadrant, according to financial impact and supply risk.

En el presente trabajo se analiza la forma de planear el abastecimiento de los materiales requeridos para la operación de una empresa de generación de energía hídrica, cuya demanda es muy intermitente. Basado en adaptaciones de metodologías tradicionales de gestión de inventarios, en modelos prácticos de optimización y simulación realizados en Microsoft Excel, se propone herramientas de planeación adaptadas a las características de los materiales encontrados

Este trabajo buscaba conocer los aspectos relevantes para la selección de proveedores de productos químicos en las compañías del sector químico de Medellín y el Valle de Aburrá. Para lograr este objetivo se desarrolló una metodología cualitativa de tipo exploratorio, a través de entrevistas en profundidad a los integrantes del departamento de compras de 14 empresas que fueron clasificadas en dos grandes grupos según el tipo de negocio: fabricantes y distribuidores. Como resultado se encontró que los factores con mayor relevancia tenidos en cuenta en el proceso de compra de un producto químico fueron: precio, calidad, servicio, tiempo de entrega, crédito, comunicación, empaque (cantidad), confiabilidad, origen y sostenibilidad. Los hallazgos proporcionan información sobre los aspectos relevantes para la selección de proveedores de productos químicos que permiten a los clientes y proveedores tener un panorama en las variables a tener en cuenta en su proceso de compra o venta., This research sought to know the relevant aspects for the selection of suppliers of chemical products in the companies of the chemical sector of Medellín and the Aburrá Valley. To achieve this objective, an exploratory qualitative methodology was developed, through in-depth interviews with the members of the purchasing department of 14 companies that were classified into two large groups according to the type of business: manufacturers and distributors. As a result, it was found that the most relevant factors taken into account in the purchasing process of a chemical product were price, quality, service, delivery time, credit, communication, packaging (quantity), reliability, origin and sustainability. The findings provide information on the relevant aspects for the selection of chemical product suppliers that allow customers and suppliers to have an overview of the variables to take into account in their purchase or sale process

La publicidad engañosa es una práctica restrictiva y prohibida por el ordenamiento jurídico colombiano, la cual tiene por objetivo inducir a error, engaño o confusión al consumidor, cuando se promocionan productos y servicios que no cumplen con las condiciones ofertadas; teniendo un impacto negativo en el derecho de consumo y en el mercado. Con el presente trabajo se busca definir los conceptos relevantes en materia de publicidad engañosa, determinar y analizar las herramientas legales con las que cuenta un consumidor cuando se ve afectado por dicha práctica restrictiva en Colombia; analizar el concepto de daño en materia de publicidad engañosa y la responsabilidad de los sujetos involucrados. Con esta misma intención, se va a analizar de forma abstracta y concreta la regulación de la publicidad engañosa y algunos de los mecanismos legales consagrados en países como España y Estados Unidos, con la finalidad de entender cómo se regula este fenómeno en dichos países para proponer criterios que permitan proteger al consumidor de una manera más óptima frente a la publicidad engañosa en Colombia. Finalmente se va a analizar la implicación y efecto de las redes sociales y de la figura del influenciador en la comisión de la práctica de publicidad engañosa., Misleading advertising is a restrictive practice, prohibited by the Colombian law, which aims to mislead, deceive or confuse the consumer, when advertised products and services do not comply with the conditions offered; causing a negative impact on consumers and the market. The present work seeks to define the relevant concepts in terms of misleading advertising, by determining and analyzing the legal tools that consumers have when they are affected by such a restrictive practice in Colombia. Although it will analyze the concept of damage in misleading advertising and the legal responsibility of the subjects involved. Likewise, we will analyze in an abstract and concrete way the regulation of misleading advertising and the most important legal mechanisms enforced in countries such as Spain and the United States, in order to understand how this phenomenon is regulated in these countries to propose criteria that allow consumers to be protected in a more efficient way against misleading advertising in Colombia. Finally, this work will consider into account the implications and effects of social media and influencers on the commission of this restrictive practice.

El propósito de este caso de estudio es, en primera instancia, evidenciar las diferentes etapas y retos inmersos en cada una de ellas en la cadena de suministro de una ensambladora de motocicletas, posteriormente abordar el problema específico de la distribución de motocicletas ensambladas buscando la mejora en el cumplimiento en las promesas de entrega. La cantidad de variables y restricciones involucradas y la alta frecuencia de análisis requerida, hacen que los métodos simples basados en la experiencia no ofrezcan soluciones óptimas en tiempos que garanticen la uidez de la operación, para lo cual se propone un modelo de programación que, probado con instancias reales, demuestra mejorar tanto el tiempo para la toma de decisiones como el cumplimiento en la promesa de entrega y que, en consecuencia, puede convertirse en una herramienta de gran ayuda para el equipo de distribución.

Este artículo realiza un acercamiento al estado del arte del análisis del mercado de un aditivo acelerante para la construcción de túneles en Colombia, dentro del marco actual de los proyectos de infraestructura vial de cuarta generación -- Para lograr este objetivo se han estudiado una serie de referencias bibliográficas (artículos, normas, trabajos de investigación previos); bibliografía relacionada al tema de estudio, en contextos como el marco legal para los proyectos de infraestructura 4G, cronología del desarrollo de la infraestructura vial en Colombia a partir de la década del noventa; escenarios actuales de los proyectos 4G, en materia de situación financiera, ejecución real e impacto en el ámbito nacional, junto con estudios recientes sobre el entorno actual de productos de construcción y proveedores, además de las tendencias en investigación sobre las tecnologías actuales en materia de acelerantes para concreto lanzado -- A partir de la correlación de la anterior información, se busca determinar tendencias en el mercado actual del aditivo acelerante para la construcción de túneles en Colombia y métodos para mejorar el desempeño competitivo de los proveedores de dicho aditivo, This article makes an approach about the state of art concerning the market analysis of an accelerator additive for the tunnelling construction in Colombia, within the current framework of the fourth generation infrastructure projects -- In order to achieve this objective, a series of bibliographical references have been studied (articles, norms, previous research works); bibliography related to the subject of study, in contexts such as the legal framework for 4G infrastructure projects, chronology about the development of road infrastructure in Colombia since the nineties; 4G projects current scenarios, in terms like financial situation, real execution and national impact, with recent studies on the current environment of construction products and suppliers, as well as trends in research on current technologies in the field of accelerators for shotcrete -- Based on the correlation of the previous information, we will determine trends in the current market of the accelerator additive for tunnelling construction in Colombia and methods to improve the suppliers competitive performance of that product

Debido a la amplia competencia y a la estructura de costos que requieren para su operación, las entidades financieras en busca de satisfacer las necesidades de sus clientes, reducir sus riesgos y lograr eficiencias y mejoras en servicio utilizan cada vez más, y con mayor frecuencia, la tercerización de los procesos que no hacen parte del core de su operación, entregándoselos a expertos que puedan generar mejores resultados; sin embargo, la transferencia del servicio a un tercero no implica entregar los riesgos derivados de la prestación de tal servicio; por lo tanto, se debe contar con una metodología que permita determinar la estrategia y elección de servicios que la entidad financiera puede tercerizar y tener un análisis completo de proyectos de tercerización que incluya una gestión de los riesgos, para identificarlos, medirlos, mitigarlos y monitorearlos -- La definición de esta metodología es el objeto del presente trabajo, Financial institutions have wide competition and a big cost structure required for their operation -- Looking for satisfy their clients’ needs, reduce their risks levels, achieve efficiencies and offer a better service they are increasingly using the outsourcing of processes that are not part of the core of its operation delivering them to experts who can generate better results -- However, outsourcing with a third party doesn’t mean it will be responsible for the risks arising from the provision of such service -- The financial institution must have, a methodology to determine the strategy and choice of services that can outsource and have a complete analysis of outsourcing projects that includes risk management to identify, measure, mitigate and monitor them -- The definition of this methodology is the subject of this document

El análisis y uso correcto de los datos que continuamente son generados en cada una de las interacciones entre los participantes del mercado, puede llegar a ser clave para una correcta gestión empresarial -- Uno de los aspectos críticos en los resultados financieros para las empresas de alimentos industriales son los costos asociados a la compra de insumos -- Para este tipo de empresas la rentabilidad sufre fuertes impactos debido a las variaciones constantes en los precios de los alimentos, para los cuales los compromisos adquiridos con anterioridad disminuyen los márgenes de utilidad de cada uno de estos contratos -- En este trabajo se propone una metodología mediante el análisis y la captura de datos, utilizando los desarrollos del Big Data con distintas fuentes de información para la toma de decisiones en la compra de insumos en restaurantes industriales, mejorando la rentabilidad y sostenibilidad del negocio

La predicción del comportamiento de la economía mundial se ha hecho más compleja con la globalización de las últimas décadas -- Al tener acceso a información en vivo, todos los fenómenos económicos se transmiten fácilmente de un lado del planeta al otro, afectando los mercados e industrias a un mayor ritmo que anteriormente -- Además de esto, esta sinergia ha llevado a una alta volatilidad de precios de las materias primas -- Sin embargo, existen métodos que permiten hacer un acercamiento a esta predicción -- En el Grupo Familia, la compra de materias primas constituye un porcentaje alto de la torta de participación de compras totales -- Debido al alto costo que representan estas compras para el Grupo y a las constantes fluctuaciones en la economía mundial, se ha detectado una oportunidad de mejora y ahorro si se logra predecir el comportamiento de los precios de dichas materias primas -- En este trabajo se evaluarán las probabilidades de poder predecir las fluctuaciones de precios por medio de un seguimiento a indicadores económicos -- La investigación definirá qué materias primas y cuáles indicadores económicos serán sujeto de prueba -- Al final, se pretende poder entregar los resultados que le permitan al Grupo Familia poder predecir el comportamiento de las materias primas para tomar decisiones acertadas y tener una posición privilegiada de negociación ante los proveedores

En las páginas siguientes se presenta la situación actual de la cadena de valor inversa del aceite lubricante usado y sus problemáticas, dentro de un marco conceptual fundamental para construir un modelo de negocio que responda de forma estratégica y competitiva a dichas problemáticas, para abordar luego sus objetivos, el marco metodológico y, finalmente, la bibliografía -- El objetivo del modelo de negocio a desarrollar busca propiciar la dinamización de la cadena de valor inversa del aceite lubricante usado en Colombia, permitiendo fortalecer una actividad productiva, que impacte menos el medio ambiente y lograr así negocios sostenibles para el desarrollo de nuestro país

Los cambios en el estilo de vida del colombiano y el auge del consumo por fuera del hogar, han revestido de gran importancia el mercado de foodservice que se encuentra en desarrollo en Colombia -- Estos cambios han generado una mayor la oferta de restaurantes y por ende exigen cada vez un mejor desempeño y servicio por parte de los mismos -- Siendo los restaurantes de menú fijo de estratos 3 y 4 aquellos que constituyen el mayor número de establecimientos del sector, se hace relevante su análisis para conocer el nivel de formalización actual en términos de variables como gestión financiera y administrativa, tecnología, mercadeo, operación logística y gestión humana -- Así mismo, se hace necesario definir un perfil ideal para este tipo de establecimientos sobre el cual se recomienden prácticas y acciones que permitan superar las oportunidades de formalización y cerrar la distancia entre la situación actual y la ideal, así como generar conciencia en el sector sobre la necesidad del apoyo de actores secundarios del sector —academia, gremio y proveedores— para potencializar el desarrollo de este tipo de establecimientos y generar un mayor aporte a la economía del país

El proceso de globalización ha convertido a las corporaciones multinacionales en actores poderosos de la gobernanza global contemporánea -- Por esto, cuando incurren en violaciones a los Derechos Humanos, resultan impunes -- Por un lado, existen normas de soft law que las harían responsables de dichas violaciones, así como algunas regulaciones privadas; sin embargo, su efectividad depende de la voluntad de las compañías de aplicarlas -- Por otra parte, el Derecho Internacional se enfoca en vincular directamente a los Estados en los que operan las compañías, pero frecuentemente estos carecen de una institucionalidad fuerte que permita implementarlas, o evitan hacerlo porque temen a perder la inversión que llevan las multinacionales a sus países -- La sociedad civil global presiona a los Estados y a las organizaciones internacionales de manera directa, así como indirecta, con el fin de conseguir un marco normativo más vinculante y comprensivo

The snack market in the country is growing in recent years, due to being very portable, cheap, varied and easily accessible products, becoming a product with a large market of all ages and social classes, this, and high tendency to a healthy lifestyle that is imposed in recent years, opening the door to the entry of new products that meet these characteristics -- Thus, the dried fruit becomes a promising choice when venturing into this market -- To this end, a feasibility study in which relevant aspects of the industry and the market are evaluated, and the fundamental technical,legal, organizational, environmental and financial requirements for the assembly of a business model and its respective set is performed up as a productive project -- Thus concluded according to conditions arising within different stages of the study that this model is feasible for implementation, El mercado de los snacks en el país está creciendo en los últimos años, debido que son productos muy portables, económicos, variados y de fácil acceso, lo que los convierte en productos con un amplio mercado de todas las edades y clases sociales; esto y la elevada tendencia a un estilo de vida saludable que se ha impuesto durante los últimos años, abren la puerta a la entrada de nuevos productos que cumplan con estas características -- Es así como la fruta deshidratada se convierte en una opción prometedora al momento de incursionar en dicho mercado -- Para este fin, se presenta un estudio de prefactibilidad, en el cual se evalúan aspectos relevantes del sector y del mercado, así como los requerimientos técnicos, legales, organizacionales, ambientales y financieros fundamentales para el montaje de un modelo de negocio y su respectiva puesta en marcha como proyecto productivo, con lo cual se concluye, según las condiciones planteadas dentro de las diferentes etapas del estudio, que el modelo es viable para su implementación

En este trabajo de grado se propone un plan de abastecimiento de aceros inoxidables para la empresa Complementos Industriales S. A., con sede en la ciudad de Cartagena, a través de un estudio comparativo de proveedores nacionales e internacionales, con el fin de determinar la mejor manera de hacer dicho abastecimiento -- Anteriormente, esta actividad era considerada como secundaria para el funcionamiento normal de las empresas y no se reconocía como un paso fundamental -- Hoy en día las empresas deben contar con materias primas de alta calidad, lo cual es tarea del área de abastecimiento para poder lograr ventas exitosas y clientes satisfechos -- Este trabajo incluye la entrega de bases de datos de proveedores organizados de acuerdo con la contribución que puedan generar al desarrollo del proyecto, la matriz de riesgo en ambas opciones de abastecimiento con sus respectivas herramientas de mitigación, y un análisis cuantitativo de la implementación de la estrategia

Realización de un análisis de prefactibilidad sobre la creación de una empresa de distribución y venta de fruver (frutas y verduras) para analizar cada uno de los pasos de la cadena de abastecimiento y determinar cuáles de ellos se pueden abolir reduciendo costos y asumiendo dicho cambio como una ventaja competitiva de la empresa; se debe determinar la influencia o peso que tiene la cadena de abastecimiento en el precio final del producto y en las ventas del mismo en este tipo de empresas para determinar la importancia que representaría la omisión de alguno de los pasos en el precio final

El factoring como herramienta financiera, es utilizada mundialmente y ha permitido alcanzar niveles de desarrollo económico y financiero importantes en diferentes países -- En el siguiente escrito, se muestra cómo ha sido el desarrollo de este producto en Colombia y algunos de los factores en la legislación que no han permitido su potenciación como mecanismo de financiación, a través de una revisión de la bibliografía existente, las opiniones de diferentes participantes y la revisión de las notas y publicaciones sobre los casos que se han presentado en los últimos años en el país

Este proyecto comprende el establecimiento de procesos de marketing relacionados con la prestación de los servicios ofrecidos en los Almacenes del Comité de Cafeteros del Quindío -- En una primera parte se muestra la historia de este establecimiento comercial y la inclusión de conceptos de servicios y marketing relacional en los mismos, y se complementa con la importancia de la fidelización del mercado agrícola, el cual aplica como solución a los retos planteados por los Almacenes del Comité de Cafeteros del Quindío en su quehacer institucional -- Dentro del proceso de aplicación del marketing relacional se presenta una metodología que permite visualizar la manera de cómo debe tenerse en cuenta que las ventajas más importantes se alcanzan en el medio-largo plazo, mientras que a corto plazo se logran resultados que tienen que ver con la reducción de costos de los procesos de relación con el cliente

Este trabajo de investigación tiene como objetivo analizar la gestión de costos en tres empresas de desarrollo de software de la ciudad de Medellín, mediante un estudio exploratorio, con el fin de identificar si estas organizaciones involucran en sus prácticas elementos de Gerencia Estratégica de Costos (GEC) -- Para tal fin se realizaron tres entrevistas, cada una a un directivo diferente de empresas de desarrollo de software, dos de estas empresas dedicadas al desarrollo de software a la medida, la tercera dedicada al desarrollo de software como producto estándar -- Las entrevistas realizadas indagaron por tres aspectos fundamentales para la GEC: tratamiento dado a la cadena de valor de las organizaciones, posicionamiento estratégico y, por último, procesos de análisis de causales de costos que incorporan en sus procesos de gestión de costos -- Con respecto al tratamiento a la cadena de valor, se encontró que los entrevistados tienen una definición clara de las actividades constitutivas de la cadena de valor de sus respectivas organizaciones, sin embargo esta definición no está documentada de manera explícita -- Inicialmente las definiciones suministradas por los entrevistados sobre la cadena de valor corresponden a una visión desde una perspectiva interna a los procesos de valor que ejecutan las empresas en su interior, sin considerar actores externos -- Sin embargo, al profundizar, se encuentra que dos de las tres organizaciones −aquellas certificadas CMMI− practican ejercicios de construcción de alianzas estratégicas con proveedores y clientes, las cuales buscan principalmente habilitar nuevos negocios y procesos de internacionalización, así como acceso a mano de obra calificada -- Para los entrevistados, de las actividades de la cadena de valor, las más tensas en generación de costos corresponden de manera consensuada a la ingeniería de requisitos, análisis y diseño de software, desarrollo y testing o pruebas de producto -- La ingeniería de software es, a pesa