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Dans le cadre de la révision des systèmes d’unités d’alimentation des ruminants (projet INRA « Systali »), on a revisité les valeurs des besoins énergétiques d’entretien et d’efficacité de l’utilisation de l’énergie métabolisable (EM) par les femelles laitières, vaches et chèvres essentiellement. Les résultats de la base de mesures calorimétriques « Rumener » ont été utilisées pour ces analyses. L’actualisation du calcul de l’EM a été publiée auparavant (Sauvant et Nozière, 2013). Les besoins d’entretien sont accrus par rapport aux références antérieures : 145 vs 117 kcal EM/kg PV0,75 et 94,3 vs 70 kcal ENetteLait/kg PV0,75 pour les vaches laitières et 110 vs 109 kcal EM/kg PV0,75et 71,5 vs 65,3 kcal ENL/kg PV0,75pour les chèvres laitières. Pour l’efficacité k de la transformation de l’EM en ENL les résultats montrent que les valeurs relatives aux vaches et aux chèvres sont identiques. Pour les animaux en bilan d’énergie positif, l’efficacité kls spécifique de l’EM en EN lait est inférieure à celle de l’EM pour la rétention d’énergie kg. On a en moyenne kls = 0,65 et kg = 0,80. En outre, d’après les données, kg n’est pas différent de kt, l’efficacité de l’utilisation des réserves énergétiques en lait. On les a donc regroupées en un seul coefficient commun kgt lié à kls : kgt = kls + 0,15.D’autre part, le traitement des données a fait apparaitre une différence dans la prévision des valeurs de kls en fonction de q=EM/EB par rapport à l’équation utilisée auparavant : kls = 0,65 + 0,247 (q – 0,63). L’application de cette équation à l’orge de référence, utilisée depuis 1987, aboutit à un léger accroissement de la valeur UFL de référence 1760 Kcal lait/kg brut (vs 1700). Pour les valeurs UFV, l’application des relations Systali et des coefficients kmf précédents aboutit aussi à la valeur de 1760 kcal. Ces dernières modifications présentent un impact mineur sur la valeur UFL du lait de référence à 750 kcal : 0,43 vs 0,44 UFL., As part of the revision of the ruminant feed unit systems (INRA project "Systali"), it was decided to revisit the energy requirements and efficiency of the metabolisable energy (ME) used in dairy females, especially cows and goats. For this we used the "Rumener" database for calorimetric records. The new calculation of ME from Gross Energy (GE) has been proposed previously (Nozière and Sauvant, 2013). Maintenance requirements have increased compared to previous values: 145 vs 117 kcal ME/kg LW0,75 and 94.3 vs 70 kcal NEL/kg LW0,75 for dairy cows and 110 vs 109 kcal ME/kg LW0,75 and 71.5 vs 65.3 kcal NEL/kg LW 0,75 for dairy goats. For the efficiency of transformation of ME to NE, k, the data show the same values for cows and goats. For animals with a positive energy balance, the kls values, the specific efficiency of ME into milk energy, were lower than those of energy retention, kg. Mean values are kls = 0.65 and kg = 0.80. Moreover, according to the data, kg was not different from the efficiency of body energy mobilization, kt, into milk energy. Therefore they were pooled into a common value ktg linked with kls: kgt = kls + 0.15. On the contrary, the equation of prevision of kls as a function of q = ME/GE was found to be different from the previous one: kls = 0.65 + 0.247 (q – 0.63). The application of this equation to the reference barely used since 1987 led to a small increase of the energy equivalent of one UFL: 1760 milk kcal (vs 1700). For the feed unit for meat (UFV), the application of the Systali equations to the previous kmf coefficient also provided a mean value of 1760 kcal for one UFV. These last modifications have only a small impact on the UFL value of the reference milk of 750 kcal: 0.43 vs 0.44 UFL.

Colloque avec actes et comité de lecture. Internationale.; International audience; Ce travail vise à mesurer des distributions de dissipation induites par la fatigue gigacyclique de matériaux métalliques. L'exposé présentera le dispositif thermographique utilisé ainsi que des résultats récents obtenus sur un cuivre pur sollicité à 20kHz à différents niveaux de contrainte tous très inférieurs à la limite d'endurance. Ces distributions hétérogènes de dissipation seront ensuite reliées aux mécanismes progressifs d'endommagement de la matière et seront confrontés à des images micrographiques réalisées sur ces mêmes échantillons.

Metabolic utilization of energy substrates by a tropical catfish species, #Hoplosternum littorale$, was investigated. Both endogenous and exogenous substrates were considered, either through analysis of whole body losses during long term starvation, or through indirect calorimetric measurements. Results show that utilization of fats, during long term starvation, was not related to their body concentration. Even if most of the energy is provided by proteins, as for temperate species, carbohydrates could be used as far as they remain available. Therefore, carbohydrates metabolism seems to be active in "Atipa". (Résumé d'auteur)

Indirect calorimetry method was used to measure postprandial utilization of energy substrates by atipa, #Hoplosternum littorale$ (#Callichthyidae$, Siluriform). A model was adjusted to the data on respiratory exchanges and nitrogen excretion for this purpose. As for other fish species, protein was actively catabolized after feeding during the 60 hr measurement time. As long as carbohydrates were available, atipa was also able to use these substrates for its energy metabolism. A gradual increase of contribution of lipids was then noticed. Over a 24 hr period following the food intake, a 30 g fish catabolized 90 mg of proteins and 43 mg of carbohydrates. At the same time, the results led to a synthesis of 3.7 mg of fat. An estimation of the increase of the global metabolism associated to food intake was obtained from integration of the exponential terms of the models. (Résumé d'auteur)

The aim of the present work was to implement indirect calorimetry method to study energy metabolism of an air-breathing neotropical fish, #Hoplosternum littorale$. A closed respirometer was designed to measure the gas exchanges of this air-breathing fish in both aerial and aquatic media. The accuracy and the validity of the method were tested. The energy expenditure of fish fasted for 10 days and the involvement of energy-yielding body stores were calculated from the measurements of O2 uptake, CO2 output, and the nitrogen excretion of fasted Atipas. The average energy expenditure was 1.58kJ/kg/hr and endogenous lipids were the main energy purveyor. (Résumé d'auteur)