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2. L’agriculture conventionnelle dans les territoires de la demande urbaine. Produire des grandes cultures aux abords de la 4ème ville française
- Author
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Duvernoy, Isabelle, Paradis, Sylvie, AGroécologie, Innovations, teRritoires (AGIR), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Institut National Polytechnique (Toulouse) (Toulouse INP), Université Fédérale Toulouse Midi-Pyrénées-Université Fédérale Toulouse Midi-Pyrénées, Institut National Polytechnique (Toulouse) (Toulouse INP), Université Fédérale Toulouse Midi-Pyrénées, and ProdInra, Migration
- Subjects
[SDV] Life Sciences [q-bio] ,[SDE] Environmental Sciences ,[SDV]Life Sciences [q-bio] ,[SDE]Environmental Sciences ,agriculture conventionnelle ,[SHS] Humanities and Social Sciences ,grandes cultures ,territoires ,[SHS]Humanities and Social Sciences - Abstract
National audience; En France, l’agriculture périurbaine fait face à un paradoxe. La « demande urbaine », exprimée par les collectivités territoriales de différents ordres, met en exergue la production d’une alimentation de proximité, notamment de produits frais et témoignant d’un souci pour le maintien d’une qualité et d’une accessibilité de l’environnement à proximité des villes. Pourtant, la majorité des surfaces agricoles, de mieux en mieux protégées par les documents d’urbanisme, et des exploitations agricoles sont orientées vers des productions plus conventionnelles, comme les grandes cultures. Nous entendons par celles-ci les cultures de céréales, oléagineux et protéagineux. C’est le cas par exemple dans l’aire urbaine de Toulouse, où les surfaces déclarées en grandes cultures au RPG de 2009 composent la majorité des surfaces des communes. Nous souhaitons dans cette communication questionner l’opposition entre une agriculture de territoire (urbain dans notre cas), qui serait dédiée aux circuits de proximité et aux activités de loisirs, et une agriculture considérée comme professionnelle, qualifiée de conventionnelle (dans ses pratiques, ses intérêts, son idéologie), spécialisée dans les grandes cultures, potentiellement délocalisables, inscrite dans un espace mais pas ancrée dans un territoire. Cette opposition paraît schématique mais transparaît nettement dans les politiques territoriales qui prennent en compte l’activité agricole dans l’aire urbaine toulousaine et qui portent sur le développement d’une alimentation de proximité ou d’une économie sociale et solidaire. Néanmoins, le projet d’un parc à proximité de Toulouse, dans un paysage marqué par les grandes cultures, oblige désormais à inclure ce type de productions dans les finalités urbaines. Pour dépasser cette opposition, nous avons étudié le rapport des producteurs en grandes cultures au territoire où ils exercent leur activité. Pour le définir, nous nous sommes appuyés sur les propositions d’Agnew (1990) qui différencie trois dimensions dans le rapport d’une activité au territoire. Ces dimensions ont servi de guide pour analyser les entretiens menés auprès de 15 producteurs en grandes culture installés dans l’aire urbaine toulousaine et connus pour 14 d’entre eux de la chambre d’agriculture départementale ou d’un de ses services, critère choisi pour rencontrer des agriculteurs considérés comme bien intégrés dans les institutions majoritaires de la profession. Nous avons pu constater une diversification de ces producteurs en termes de production et en termes de services d’activités, ce qui nuance l’opposition entre productions, grandes cultures et maraîchage, pour la fourniture de biens et services à la ville. De plus, il apparaît que les contraintes et opportunités pour les productions en grandes cultures ne résultent pas exclusivement ni directement d’effets structurels à petite échelle de l’urbanisation (liée à leur localisation ou à leur distance par rapport à la ville) mais également au contexte social dans lequel ils exercent et des effets de lieu et d’appropriation des lieux par de nouveaux types d’acteurs. Cette première analyse a permis de mieux comprendre le contexte spécifique de leur activité en contexte périurbain à travers ces trois dimensions, tout en permettant d’identifier des éléments pour mieux les accompagner et développer de nouveaux services et biens pour la vie urbaine.
- Published
- 2013
3. 1st results of analysis of photo collection from COST TD1108 Urban Agriculture in Europe
- Author
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Paradis, Sylvie, Duvernoy, Isabelle, AGroécologie, Innovations, teRritoires (AGIR), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Institut National Polytechnique (Toulouse) (Toulouse INP), Université Fédérale Toulouse Midi-Pyrénées-Université Fédérale Toulouse Midi-Pyrénées, and ProdInra, Migration
- Subjects
[SDV] Life Sciences [q-bio] ,[SDE] Environmental Sciences ,[SDV]Life Sciences [q-bio] ,[SDE]Environmental Sciences ,urban spaces ,collective production spaces ,[SHS] Humanities and Social Sciences ,periurban agriculture ,cost urban agriculture ,europe ,ComputingMilieux_MISCELLANEOUS ,individual gardens ,[SHS]Humanities and Social Sciences - Abstract
International audience
- Published
- 2013
4. Le regard de la recherche européenne sur les interfaces entre production agricole et ville : analyse de photographies
- Author
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Paradis, Sylvie, Duvernoy, Isabelle, AGroécologie, Innovations, teRritoires (AGIR), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Institut National Polytechnique (Toulouse) (Toulouse INP), Université Fédérale Toulouse Midi-Pyrénées-Université Fédérale Toulouse Midi-Pyrénées, and ProdInra, Migration
- Subjects
[SDV] Life Sciences [q-bio] ,[SDE] Environmental Sciences ,agriculture périurbaine ,production agricole ,[SDV]Life Sciences [q-bio] ,agriculture urbaine ,[SDE]Environmental Sciences ,ville ,analyse visuelle de photographies ,cost td 1108 ,[SHS] Humanities and Social Sciences ,ComputingMilieux_MISCELLANEOUS ,[SHS]Humanities and Social Sciences - Abstract
National audience
- Published
- 2013
5. Les dispositifs participatifs qui 'font dire le paysage'
- Author
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Lelli, Laurent, Béringuier, Philippe, Paradis, Sylvie, Sirven, Bruno, ENFA, Mutations des activités, des espaces et des formes d'organisation dans les territoires ruraux (METAFORT), Centre national du machinisme agricole, du génie rural, des eaux et forêts (CEMAGREF)-ENITA Clermont-Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Ecole Nationale du Génie Rural, des Eaux et des Forêts (ENGREF)-Centre national du machinisme agricole, du génie rural, des eaux et forêts (CEMAGREF)-ENITA Clermont-Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Ecole Nationale du Génie Rural, des Eaux et des Forêts (ENGREF), Géographie de l'environnement (GEODE), Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS)-Université Toulouse - Jean Jaurès (UT2J), UMR AGIR, UMR AGIR (UMR AGIR), Ecole d'ingénieur de Purpan-Ecole d'ingénieur de Purpan, Arbres et Paysages du Gers, Arbres et paysages du Gers, Arbres et paysages du Gers-Arbres et paysages du Gers, Mutations des activités des espaces et des formes d'organisation dans les territoires ruraux ( METAFORT ), Institut National de la Recherche Agronomique ( INRA ) -AgroParisTech-VetAgro Sup ( VAS ) -Institut national de recherche en sciences et technologies pour l'environnement et l'agriculture ( IRSTEA ) -AgroSup Dijon - Institut National Supérieur des Sciences Agronomiques, de l'Alimentation et de l'Environnement, Géographie de l'environnement ( GEODE ), Université Toulouse - Jean Jaurès ( UT2J ) -Centre National de la Recherche Scientifique ( CNRS ), Agrosystèmes Cultivés et Herbagers ( ARCHE ), Institut National Polytechnique [Toulouse] ( INP ) -Institut National de la Recherche Agronomique ( INRA ) -Ecole Nationale Supérieure Agronomique de Toulouse, Mutations des Activités, des Espaces et des Formes d'Organisation dans les Territoires Ruraux, Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-AgroParisTech-Centre national du machinisme agricole, du génie rural, des eaux et forêts (CEMAGREF)-VetAgro Sup - Institut national d'enseignement supérieur et de recherche en alimentation, santé animale, sciences agronomiques et de l'environnement (VAS), Ecole Nationale de Formation Agronomique de Toulouse (ENFA), Université Toulouse - Jean Jaurès (UT2J)-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS), AGroécologie, Innovations, teRritoires (AGIR), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Institut National Polytechnique (Toulouse) (Toulouse INP), Université Fédérale Toulouse Midi-Pyrénées-Université Fédérale Toulouse Midi-Pyrénées, Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Centre national du machinisme agricole, du génie rural, des eaux et forêts (CEMAGREF)-VetAgro Sup - Institut national d'enseignement supérieur et de recherche en alimentation, santé animale, sciences agronomiques et de l'environnement (VAS)-Institut des sciences et industries du vivant et de l'environnement (ISIVE), ProdInra, Migration, Centre National de la Recherche Scientifique ( CNRS ) -Université Toulouse - Jean Jaurès ( UT2J ), Université Toulouse - Jean Jaurès (UT2J), Université de Toulouse (UT)-Université de Toulouse (UT)-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS), and Université de Toulouse (UT)-Université de Toulouse (UT)
- Subjects
[SDV] Life Sciences [q-bio] ,[SDE] Environmental Sciences ,Politique du paysage ,[SDV]Life Sciences [q-bio] ,[SDE]Environmental Sciences ,construction des savoirs ,Participation ,[SHS] Humanities and Social Sciences ,[SHS.GEO]Humanities and Social Sciences/Geography ,[ SDV.SA ] Life Sciences [q-bio]/Agricultural sciences ,Midi-Pyrénées ,[SHS]Humanities and Social Sciences - Abstract
National audience; Appréhendées à différentes échelles, les transformations des paysages sont l'objet de préoccupations et de débats en tous genres. Si bien que les regards, les aspirations à vouloir vivre ou travailler dans des paysages de meilleure qualité, sont teintés de multiples significations et valeurs auxquelles les géographes semblent s'intéresser... Dans le cadre de travaux de recherche récents, plusieurs géographes ont élaboré des méthodologies participatives faisant du paysage un objet "médiateur" (Debarbieux, 2003). Ces expériences ont été réalisées en partenariat avec des services de l'Etat et des techniciens des collectivités locales, dans le cadre de réseaux interprofessionnels. Elles ont considéré le paysage comme un moyen, au centre de ces dispositifs collaboratifs, invitant les praticiens, élus et habitants à croiser leurs regards sur leurs paysages mais aussi à en préciser les valeurs. A l'occasion d'une de ces expériences, autour du devenir du canal du Midi, différents acteurs des paysages et notamment de ce site inscrit au Patrimoine Mondial, ont eu à envisager de nouvelles modalités de gestion de ce paysage-patrimoine. Au final, il s'agit de questionner le rapport aux savoirs que produisent ces dispositifs, pour la discipline géographique, mais aussi pour les praticiens qui doivent contribuer à la mise en œuvre des recommandations de la Convention Européenne du Paysage.
- Published
- 2012
6. Démarche participative et interdisciplinarité pour la prospective / projet PROUESSES
- Author
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Paradis, Sylvie, AGroécologie, Innovations, teRritoires (AGIR), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Institut National Polytechnique (Toulouse) (Toulouse INP), Université Fédérale Toulouse Midi-Pyrénées-Université Fédérale Toulouse Midi-Pyrénées, and ProdInra, Migration
- Subjects
[SDV] Life Sciences [q-bio] ,[SDE] Environmental Sciences ,projet prouesses ,midi-pyrénées ,[SDV]Life Sciences [q-bio] ,[SDE]Environmental Sciences ,[SHS] Humanities and Social Sciences ,territoires ruraux ,ComputingMilieux_MISCELLANEOUS ,agriculture ,[SHS]Humanities and Social Sciences - Abstract
National audience
- Published
- 2012
7. Le paysage comme catégorie d'action ? Comment passer d'une posture incantatoire à une pratique opératoire ?
- Author
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Michelin, Yves, Brunet, B., Candau, Jacqueline, Domon, G., Lelli, Laurent, Paradis, Sylvie, Bertrand, G., Briffaud, S., Mutations des activités des espaces et des formes d'organisation dans les territoires ruraux (UMR METAFORT), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-AgroParisTech-Centre national du machinisme agricole, du génie rural, des eaux et forêts (CEMAGREF)-VetAgro Sup - Institut national d'enseignement supérieur et de recherche en alimentation, santé animale, sciences agronomiques et de l'environnement (VAS), ECOLE NATIONALE D'ARCHITECTURE ET DE PAYSAGE BORDEAUX FRA, Partenaires IRSTEA, Institut national de recherche en sciences et technologies pour l'environnement et l'agriculture (IRSTEA)-Institut national de recherche en sciences et technologies pour l'environnement et l'agriculture (IRSTEA), Aménités et dynamiques des espaces ruraux (UR ADBX), Centre national du machinisme agricole, du génie rural, des eaux et forêts (CEMAGREF), Université de Montréal (UdeM), Université Toulouse Capitole (UT Capitole), Université de Toulouse (UT), Université Toulouse 1 Capitole (UT1), Université Fédérale Toulouse Midi-Pyrénées, and Irstea Publications, Migration
- Subjects
[SDE] Environmental Sciences ,[SDE]Environmental Sciences - Abstract
[Departement_IRSTEA]Territoires [TR1_IRSTEA]DTAM; National audience; L'action sur le paysage est au c½ur des politiques publiques. Cela veut-il dire que le paysage est une catégorie d'action publique admise par tous comme telle et définie de façon claire et univoque? Ce n'est pas aussi évident que cela car au delà de la déclaration de bonne volonté, se pose la question des outils et méthodes, des savoirs-faire voire des savoirs-être qu'il faut mobiliser pour atteindre un résultat probant.
- Published
- 2011
8. Avenir des zones à faible densité laitière
- Author
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Paradis, Sylvie, ProdInra, Migration, AGroécologie, Innovations, teRritoires (AGIR), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Institut National Polytechnique (Toulouse) (Toulouse INP), and Université Fédérale Toulouse Midi-Pyrénées-Université Fédérale Toulouse Midi-Pyrénées
- Subjects
[SDV] Life Sciences [q-bio] ,[SDE] Environmental Sciences ,[SDV]Life Sciences [q-bio] ,filière lait ,[SDE]Environmental Sciences ,éleveur ,[SHS] Humanities and Social Sciences ,économie agricole ,sociologie rurale ,lait ,ComputingMilieux_MISCELLANEOUS ,[SHS]Humanities and Social Sciences - Abstract
National audience
- Published
- 2011
9. Approche comparative des dynamiques régionales et locales des zones à faibles densités de production laitière
- Author
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Sarrazin, Francois, Paradis, Sylvie, Ecole Supérieure d'Agriculture (Groupe ESA), AGroécologie, Innovations, teRritoires (AGIR), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Institut National Polytechnique (Toulouse) (Toulouse INP), Université Fédérale Toulouse Midi-Pyrénées-Université Fédérale Toulouse Midi-Pyrénées, and ProdInra, Migration
- Subjects
[SDV] Life Sciences [q-bio] ,[SDE] Environmental Sciences ,[SDV]Life Sciences [q-bio] ,[SDE]Environmental Sciences ,[SHS] Humanities and Social Sciences ,filière ,exploitation laitière ,lait ,ComputingMilieux_MISCELLANEOUS ,production laitière ,traitement ,[SHS]Humanities and Social Sciences - Abstract
National audience
- Published
- 2010
10. AREM: An original joint educational program to improve the sustainability of agricultural natural resources and environmental management
- Author
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Paradis, Sylvie, Douglas‐Mankin, Kyle, Hutchinson, Stacy, Gay, Michel, Selfa, Theresae, AGroécologie, Innovations, teRritoires (AGIR), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Institut National Polytechnique (Toulouse) (Toulouse INP), Université Fédérale Toulouse Midi-Pyrénées-Université Fédérale Toulouse Midi-Pyrénées, Kansas State University, Dynamiques Forestières dans l'Espace Rural (DYNAFOR), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-École nationale supérieure agronomique de Toulouse [ENSAT]-Institut National Polytechnique (Toulouse) (Toulouse INP), and ProdInra, Migration
- Subjects
[SDV] Life Sciences [q-bio] ,[SDE] Environmental Sciences ,distance education ,international ,[SDV]Life Sciences [q-bio] ,[SDE]Environmental Sciences ,ComputingMilieux_COMPUTERSANDEDUCATION ,[SHS] Humanities and Social Sciences ,systemic approach ,sustainability ,agro‐resources ,[SHS]Humanities and Social Sciences - Abstract
International audience; A joint program in Agricultural Resources and Environmental Management (AREM) was developed by faculty at Kansas State University, Manhattan, Kansas (K‐State), and Ecole d’Ingénieurs de Purpan (EI Purpan), Toulouse, France. The program addresses a critical need to train students with skills to address AREM issues using knowledge and tools that span economic, sociologic, and agro‐ecologic disciplines. The AREM program includes the following critical elements: 1) Exchange of knowledge and experience for both faculty and students, resulting in improved training of our students and a broader global perspective for our faculty; 2) Development and implementation of a new interdisciplinary AREM Certificate Program at K‐STATE, and development of a new interdisciplinary environmental management speciality for EI Purpan; 3) Agro‐Environmental and landscape problem analysis and solving, including prospective issues and participatory methods, through joint classroom discussion and project team work between US and French students; and 4) Joint teaching of selected courses through distance learning methods. Our philosophy is to learn by doing, even by distance! The international composition of faculty and students allows us to confront the agro‐environmental impacts of different fundamental concepts of society: the market‐oriented North American experience, the regulationoriented European experience, and the development‐oriented Developing Country experience. The AREM has proven to be a laboratory for new teaching methods and learning experiences. Students have learned basic technological AREM topics and methods, developed transversal competences in relation to sustainable development, studied and practiced a systemic approach to environmental impact assessment, and applied their knowledge and skills in team‐based interdisciplinary projects.
- Published
- 2010
11. Diagnostic territorial du canton de Samatan (32), préalable à l’analyse des besoins sociaux
- Author
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Paradis, Sylvie and ProdInra, Migration
- Subjects
[SDV] Life Sciences [q-bio] ,[SDE] Environmental Sciences ,samatan ,besoins sociaux ,diagnostic territorial ,action locale ,[SHS] Humanities and Social Sciences - Published
- 2010
12. Diagnostic du bassin de production du Ségala Carmausin (Tarn)
- Author
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Paradis, Sylvie, AGroécologie, Innovations, teRritoires (AGIR), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Institut National Polytechnique (Toulouse) (Toulouse INP), Université Fédérale Toulouse Midi-Pyrénées-Université Fédérale Toulouse Midi-Pyrénées, Institut National Polytechnique, Commanditaire : Projet de recherche DTL zones intermédiaires, and ProdInra, Migration
- Subjects
[SDV] Life Sciences [q-bio] ,[SDE] Environmental Sciences ,[SDV]Life Sciences [q-bio] ,[SDE]Environmental Sciences ,[SHS] Humanities and Social Sciences ,[SHS]Humanities and Social Sciences - Published
- 2009
13. Itinéraires identitaires et paysagers en Hautes-Corbières
- Author
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Paradis, Sylvie, AGroécologie, Innovations, teRritoires (AGIR), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Institut National Polytechnique (Toulouse) (Toulouse INP), Université Fédérale Toulouse Midi-Pyrénées-Université Fédérale Toulouse Midi-Pyrénées, Ecole d'ingénieur de Purpan, équipe ASTRE, Institut National Polytechnique (Toulouse) (Toulouse INP), Mario Bédard, and ProdInra, Migration
- Subjects
[SDV] Life Sciences [q-bio] ,[SDE] Environmental Sciences ,HAUTES-CORBIERES ,[SDV]Life Sciences [q-bio] ,[SDE]Environmental Sciences ,aménagement paysager ,[SHS] Humanities and Social Sciences ,ComputingMilieux_MISCELLANEOUS ,[SHS]Humanities and Social Sciences - Abstract
National audience
- Published
- 2009
Catalog
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