Search

Mesembryanthemum crystallinum L. or iceplant is an annual facultative halophyte adapted to extreme environmental conditions, as salinity. This characteristic has special importance in the Mediterranean region, where the drought conditions entail the most important problems of soil and water salinity. Furthermore, there is currently a great gastronomic interest for this plant due to its soft texture, fresh and salty taste, high content of water and beneficial compounds for health. Therefore, the objective of this work was to establish the optimal salt growth conditions for pot cultivation of iceplant in greenhouse. Thus, the effect of different salinity levels (0, 100, 200 and 300 mM NaCl) under controlled conditions was evaluated. Severe salinity treatments reduced crop production. However, results showed that the 100 mM NaCl treatment benefited plant growth. This treatment showed greater leaf fresh weight and area, pigment content and maintained its root and shoot biomass similar to control values. In addition, compared to control plants, salinity increased the specific leaf area and leaf relative water content, reduced leaf starch and K concentrations. Therefore, results confirm that iceplant pot culture can be strategically perform under low salinity conditions with an enhancement or maintenance of crop yield and quality., Journal of Applied Botany and Food Quality, Vol. 95 (2022): Journal of Applied Botany and Food Quality

Ice plant (Mesembryanthemum crystallinum L.) is regarded as a drought and saline stress-tolerant plant with many biological properties, and especially valued in gourmet cuisine. The objective of this work was to find an optimum plant cultivation mode to produce edible parts under greenhouse conditions. Three soilless media were evaluated: peat, vermiculite and hydroponic culture. Peat pot culture yielded reduced biomass. Vermiculite and hydroponics, however, led optimum M. crystallinum growth. Plants grown in vermiculite and irrigated with nutrient solution presented a significantly higher yield. In fact, vermiculite-grown plants presented enhanced leaf area and leaf fresh weight as well as high foliar N, Mg, Mn, Fe, Na, chlorophyll and carotenoid concentrations. To conclude, greater succulence and Na concentration in edible parts of the vermiculite-grown glacier lettuce can offer consumers a more interesting taste, consistency and improved nutrient contents. La lechuga glacial (Mesembryanthemum crystallinum L.) muestra tolerancia a los estreses salino e hídrico, y posee diversas actividades biológicas que han permitido su revalorización como planta comestible en la alta cocina. El objetivo del presente trabajo fue evaluar el óptimo modo de cultivo para la producción de hojas de M. crystallinum bajo condiciones de invernadero. Para ello, se compararon tres formas de cultivo sin suelo: turba, vermiculita y cultivo hidropónico. El crecimiento en maceta con turba no resultó ser adecuado para la lechuga glacial, provocando una baja producción de biomasa. Sin embargo, tanto el cultivo en vermiculita como hidropónico permitieron un óptimo crecimiento de M. crystallinum, mostrando una producción significativamente superior las plantas crecidas en vermiculita mediante riego con solución nutritiva. La lechuga glacial desarrollada en vermiculita incrementó su área y materia fresca foliar, junto con elevadas concentraciones de N, Mg, Mn, Fe, Na, clorofilas y carotenoides en hojas. Además, el aumento de la suculencia y la concentración de Na en las partes comestibles de las plantas cultivadas en vermiculita pueden ofrecer un sabor, consistencia y contenido en nutrientes de mayor interés para el consumidor. This work was financed by the Valencian Community, Spain (GV/2018/068).

Dentro del marco de la convocatoria de REDES-I3CE de calidad, innovación e investigación en docencia universitaria 2020-2021, organizado por la Universidad de Alicante, se ha creado una red de trabajo mediante el uso de una colección de hongos encapsulados en resina, con el fin de mejorar el proceso de estudio e identificación de los organismos vivos, que forma parte de los contenidos de las prácticas de laboratorio correspondientes a la materia de la Biología dentro de la asignatura "Complementos de Formación Disciplinar en Biología y Geología (12002)" del Máster Universitario en Profesorado de Educación Secundaria Obligatoria y Bachillerato, Formación Profesional y Enseñanza de Idiomas, que se imparte en la Universidad de Alicante. Así, el uso de colecciones biológicas es un recurso didáctico y accesible, que permite la interacción entre alumnado-alumnado y alumnado-profesorado, gracias al hecho de que la manipulación de los ejemplares permite implementar el proceso de aprendizaje. El objetivo de este trabajo fue, por tanto, evaluar el uso de esta colección en la asignatura descrita anteriormente para mejorar el proceso de enseñanza-aprendizaje. Con el fin de evaluar posibles diferencias en el aprendizaje clásico, el alumnado contestó un cuestionario on-line en UACloud al finalizar las prácticas, cuyo resultado fue analizado posteriormente.

La evaluación de los aprendizajes en competencias transversales requiere la aplicación de metodologías que favorezcan las oportunidades para aprender. El principal propósito de este proyecto ha sido el desarrollo de procedimientos de evaluación colaborativos aplicables a la evaluación de acciones formativas grupales y de sus productos, en la asignatura Iniciación a la Investigación en Biología (Grado en Biología). Para ello hemos trabajado a lo largo de cinco ejes principales: i) desarrollar rúbricas digitales colaborativas para la evaluación de productos de actividades grupales; ii) aplicar las rúbricas a trabajos colaborativos de estudiantes; iii) elaboración de cuestionarios de evaluación de las rúbricas de evaluación de las actividades formativas por el alumnado; iv) administrar la encuesta de evaluación para valorar la percepción del alumnado sobre el proceso de evaluación del trabajo grupal; y v) analizar y valorar los resultados y proponer posibles propuestas de mejora. Mayoritariamente, los estudiantes han valorado muy positivamente la utilización del sistema de e-rúbricas para la evaluación de las entregas realizadas durante el curso, y se han mostrado útiles para la autoevaluación de sus competencias, así como para la autocorrección de errores y la valoración de los indicadores de evaluación.

Previous studies have demonstrated that moderate water restrictions and enhanced CO2 concentration can maintain or improve yield and accumulation of secondary compounds in lettuce under greenhouse conditions. Therefore, the aim of this study was to evaluate the combination of reduced soil moisture and carbon fertilization in shoot fresh weight (FW) and antioxidant capacity of two Batavia lettuce cultivars (Batabia Rubia Munguia; BRM and Maravilla de Verano; MV). Moderate water restriction treatment was equivalent to 2/3 of the field capacity and elevated CO2 concentration (ECO2) was fixed at ~700 μmol mol-1. While CO2 enrichment exerted a positive effect on shoot FW of MV, especially in combination with water restrictions, the yield of the cultivar BRM was not affected by CO2 concentration, nor by irrigation regime. However, antioxidant capacity of BRM plants was increased under ECO2 conditions. These results demonstrate that carbon fertilization and/or moderate water limitations can be strategically used to enhance nutritional value and growth of greenhouse lettuce. Estudios previos han demostrado que la moderada reducción del riego y el aumento de la concentración de CO2 pueden mantener o incrementar la producción vegetal e inducir la acumulación de compuestos secundarios en lechuga bajo condiciones de invernadero. Por ello, el objetivo del presente estudio fue evaluar la combinación de la reducción del contenido de humedad del suelo y la fertilización carbónica sobre la materia fresca (MF) de la parte aérea y capacidad antioxidante de dos cultivares de lechuga Batavia (Batavia Rubia Munguia; BRM y Maravilla de Verano; MV). El tratamiento de déficit hídrico moderado fue equivalente a 2/3 de la capacidad de campo y la elevada concentración de CO2 (ECO2) se fijó en ~700 μmol mol-1. Mientras que el enriquecimiento de CO2 ejerció un efecto positivo sobre la MF de la parte área de MV, especialmente en combinación con la restricción del riego, la producción del cultivar BRM no se vio afectado ni por la concentración de CO2 ni por el régimen de riego aplicado. Sin embargo, la capacidad antioxidante de las plantas BRM se incrementó bajo condiciones de ECO2. Los resultados demuestran que la fertilización carbónica y/o una moderada limitación hídrica pueden estratégicamente ser utilizados para mejorar el valor nutricional y rendimiento de la lechuga bajo invernadero. This study has been supported by the Ministerio de Economía y Competitividad (MINECO, Spain) (AGL2011-30386-C02-02, BFU 2011-26989). Marcelle M. Bettoni received a grant from' Los CAPES y Coordenação do Programa de Pósgraduação em Agronomia - Produção Vegetal' from the Brazilian Government.

La asignatura Iniciación a la Investigación en Biología del Grado en Biología se desarrolla a partir de una experiencia de aprendizaje basada en un proyecto de investigación bibliográfica y bibliométrica. Se presentan los resultados de una serie de encuestas de autoevaluación y de satisfacción del alumnado sobre experiencias para mejorar la motivación (elección de tema de investigación) y participación, y sobre la herramienta de planificación del trabajo colaborativo. Los resultados indican los aspectos positivos y cierto margen de mejora en la percepción y conocimientos del alumnado sobre la organización y planificación del trabajo.

Dentro del marco de la convocatoria de proyectos de redes de investigación en docencia universitaria 2019-20, de la Universidad de Alicante, se ha creado una red de trabajo con el fin de mejorar el proceso de estudio e identificación de los organismos vivos mediante el uso de Wikis. Estos contenidos se imparten durante las prácticas de laboratorio correspondientes a la materia de Biología dentro de la asignatura “Complementos de Formación Disciplinar en Biología y Geología (12002)” del Máster Universitario en Profesorado de Educación Secundaria Obligatoria y Bachillerato, Formación Profesional y Enseñanza de Idiomas, que se imparte en la Universidad de Alicante. Así, la tecnología Wiki es un recurso tecnológico relativamente reciente y accesible, que permite la interacción entre alumnado-alumnado y alumnado-profesorado, gracias al hecho de que todos los contenidos de la Wiki pueden ser editados y la información está disponible para todos en tiempo real. El objetivo de este trabajo es, por tanto, evaluar el uso de esta tecnología Wiki en la asignatura para mejorar el proceso de enseñanza-aprendizaje. Además, con el fin de evaluar posibles diferencias en el aprendizaje, el alumnado contestará un cuestionario online al finalizar las prácticas, cuyo resultado será analizado posteriormente.

El objetivo de este proyecto fue analizar los resultados académicos obtenidos en la asignatura de Fisiología Vegetal: Nutrición, transporte y metabolismo, impartida en el segundo curso del Grado en Biología de la Universidad de Alicante, desde el inicio de su implantación hasta el curso académico actual. Asimismo, también se estudió la posible existencia de diferencias en las calificaciones de los estudiantes, de acuerdo a su pertenencia al grupo de teoría (grupos 1 y 2 ordinarios o grupo de Alto Rendimiento Académico-ARA). Para ello, los profesores y profesoras que han impartido docencia en la asignatura, han recopilado las calificaciones obtenidas por el alumnado en los diferentes cursos académicos, tanto en las pruebas de evaluación continua como en las pruebas finales de las convocatorias de junio y julio. Por último, se evaluó la metodología docente empleada y se analizó el proceso de enseñanza-aprendizaje llevado a cabo, con el fin de realizar mejoras en la metodología docente de la asignatura en posteriores cursos académicos.

Este trabajo se propone mejorar la adquisición de competencias transversales del Módulo Básico del Grado en Biología, a través de una mejora en la experiencia docencia-aprendizaje de la asignatura Iniciación a la Investigación en Biología del alumnado que cursa primero del Grado en Biología. Para ello hemos realizado un diagnóstico de la situación centrándonos en cuatro objetivos principales: el análisis de la experiencia del alumnado en el trabajo grupal y el método de aprendizaje basado en proyectos a través del análisis de rúbricas; el análisis de la adquisición de competencias trasversales del Módulo Básico del Grado en Biología; el análisis de las preferencias del alumnado sobre la selección de temas de investigación; y la evaluación de los métodos de evaluación individual formativa de conocimientos en tiempo real en clases de teoría. Los resultados obtenidos nos permiten asegurar que la adopción progresiva de nuevas estrategias de docencia-aprendizaje basadas en la retroalimentación de la propia Red Docente está consiguiendo mejorar los resultados de adquisición de competencias transversales de los estudiantes.

El objetivo principal de este proyecto fue analizar los resultados académicos obtenidos en la asignatura de Fisiología Vegetal: Nutrición, transporte y metabolismo, impartida en el segundo curso del Grado en Biología de la Universidad de Alicante, desde el curso académico 2012-13 hasta el actual curso académico 2018-19 inclusive. Asimismo, también se acometió estudiar la posible existencia de diferencias en las calificaciones de los estudiantes, de acuerdo a su pertenencia al grupo de teoría (grupos 1 y 2 ordinarios o grupo de Alto Rendimiento Académico (ARA). Para ello, los profesores y profesoras que han impartido docencia en la asignatura, han recopilado las calificaciones obtenidas por el alumnado en los diferentes cursos académicos, tanto en las pruebas de evaluación continua como en las pruebas finales de las convocatorias de junio y julio. Por último, se evaluó la metodología docente empleada y se analizó el proceso de enseñanza-aprendizaje llevado a cabo, con el fin de realizar mejoras en la metodología docente de la asignatura en posteriores cursos académicos.

El Espacio Europeo de Educación Superior (EEES) exige implantar nuevas metodologías docentes que fomenten el aprendizaje colaborativo y la participación de los/las estudiantes en el aula. Uno de los recursos que permiten favorecer el trabajo colaborativo, es el uso de las wikis. Con este proyecto se pretende fomentar la participación del alumnado de la asignatura Fisiología Vegetal: Nutrición, Transporte y Metabolismo, impartida en el Grado en Biología de la Universidad de Alicante. Para ello, se elaboró una wiki para cada grupo de prácticas, en la que aquellas parejas de estudiantes que, de manera voluntaria, y con el incentivo de obtener puntos extras, realizaron una intervención en las sesiones de laboratorio, debían subir el equivalente documento escrito. Dicha intervención se basaba en explicar bien los fundamentos de las prácticas de laboratorio, o bien los resultados y las conclusiones de las mismas. De esta manera, se pudo recabar información acerca de la comprensión de los contenidos impartidos y analizar si hay una relación directa entre la participación y la calificación obtenida en la asignatura. Los resultados obtenidos mostraron que la metodología aplicada en este trabajo resulta positiva para el alumnado y por tanto, podría integrarse en el sistema de evaluación continua de la asignatura y ser una nueva forma de evaluación del aprendizaje del alumnado, disponible para toda la comunidad universitaria.

En esta investigación se propone diagnosticar y mejorar la adquisición de competencias transversales del Módulo Básico del Grado en Biología, a través de la mejora de la la experiencia de docencia-aprendizaje de la asignatura Iniciación a la Investigación. Para ello se realiza un diagnóstico analizando las preferencias del alumnado respecto a la elección de temas de investigación, el análisis de los conocimientos previos y la adquisición de competencias tras cursar la asignatura, así como su comparación, aplicando la mejora de las estrategias y metodologías de aprendizaje mediante el uso de TICs en clases de Teoría, y la identificación de las propuestas de mejora de la experiencia docente por parte del alumnado.

Este proyecto pretende fomentar la participación de los alumnos y las alumnas de la asignatura “Fisiología Vegetal: Nutrición, Transporte y Metabolismo”, que se imparte en el segundo curso del Grado en Biología de la Universidad de Alicante. Para ello, se elaboró una wiki dirigida a los grupos de prácticas de laboratorio, en la que los estudiantes, de manera voluntaria y con el incentivo de obtener puntos extras, debían subir un documento escrito acerca de la intervención oral realizada al inicio de la sesión de laboratorio. Dicha intervención se basaba en exponer los fundamentos de la práctica, o los resultados y las conclusiones de la misma. Al finalizar la experiencia se pudo recabar información acerca de la comprensión de los contenidos impartidos y se analizó si existía una relación directa entre la participación del alumnado y la calificación obtenida en la asignatura. Los resultados obtenidos mostraron que la metodología de este trabajo es positiva para el alumnado y por tanto, podría integrarse en el sistema de evaluación continua de la asignatura y ser una nueva forma de evaluación del aprendizaje del alumnado disponible para la comunidad universitaria.

La asignatura Iniciación a la investigación en Biología, que se imparte en el segundo semestre de primer curso del grado en Biología recoge parte de las competencias transversales del módulo Básico del Grado. En esta investigación se propone mejorar la metodología docente de la misma, a partir del análisis crítico de las actividades realizadas y de los resultados de la evaluación de cursos anteriores. Para ello se realiza un diagnóstico y se compara los resultados de evaluación de estudiantes de siete cursos, se mejoran y amplían las competencias específicas, se mejoran los contenidos de las diferentes actividades, se elaboran una serie de documentos de coordinación y se mejora la asignación de criterios y procedimientos de evaluación del alumnado, según las características de cada una de las actividades prácticas y de la tipología del estudiante.

En la convocatoria 2015-2016 de las redes de investigación en docencia universitaria de la Universidad de Alicante, los profesores y las profesoras de la asignatura “Fisiología vegetal: Nutrición, transporte y metabolismo”, que se imparte en el segundo curso del Grado en Biología de esta misma universidad, crearon una red para evaluar la metodología audiovisual que se emplea en la asignatura. En concreto, el grupo de investigación “Fisiología Vegetal Aplicada” ha elaborado materiales multimedia, que se utilizan en determinadas sesiones de prácticas de laboratorio, entre otras, como herramienta de apoyo a la docencia. En este sentido, el objetivo del presente trabajo es determinar si el uso de los medios audiovisuales, en determinadas sesiones de laboratorio de la asignatura, resulta favorable tanto para el alumnado como para el profesorado y, por tanto, si esta metodología de enseñanza-aprendizaje es extrapolable a otras actividades de la asignatura. Para llevar a cabo este estudio, se trabaja con un grupo de alumnos y alumnas que no visualiza los videos educativos y con un grupo que sí los visualiza. Al finalizar cada sesión de laboratorio, todo el alumnado contestará un breve cuestionario relativo a la sesión de laboratorio, con la intención de evaluar posibles diferencias en el aprendizaje.

El principal objetivo de este proyecto es organizar una serie de actividades que puedan ser de interés general para todos los estudiantes de la Facultad de Ciencias. Estas actividades, ya sean cursos, seminarios o reuniones, tendrán diferentes objetivos: ayudar al estudiante a mejorar su organización y planificación; fomentar los programas de movilidad europea y no europea; y preparar a los estudiantes para enfrentarse a su futura vida laboral. Todas estas actividades, junto con la información que pueda ser de interés para el estudiante, serán promovidas gracias a la creación de una página de Facebook para el PAT de la Facultad de Ciencias. Con la organización de las actividades propuestas, desde el PAT de la Facultad de Ciencias se pretende favorecer el desarrollo de las competencias transversales de sus estudiantes, ayudándoles y apoyándoles para la superación de las asignaturas matriculadas. Asimismo, se pretende también fomentar la movilidad de nuestros estudiantes tanto a nivel europeo como no europeo, y prepararlos para su futura incursión en el mundo laboral.

Un equipo multidisciplinar de profesores y profesoras que imparten docencia en la asignatura Iniciación a la Investigación en Biología, constituyen la Red Docente INVES con el fin de desarrollar una metodología propia de trabajo en equipo, en coordinación con el profesorado de la asignatura Estadística, con la que se comparten objetivos de aprendizaje comunes. Durante el desarrollo de la asignatura, el alumnado diseña y ejecuta un proyecto de investigación bibliométrico de temática biológica sobre un tema actual y de interés. Con ello se favorece la adquisición de competencias transversales del módulo básico del título de grado. La dinámica de trabajo en grupo culmina en la edición de unas Jornadas Científicas, donde los estudiantes exponen los trabajos realizados. Se han consensuado modificaciones en las metodologías y actividades de aprendizaje, mejorando en la eficiencia de la experiencia de enseñanza-aprendizaje.

En el marco de la convocatoria de los proyectos de redes de investigación en docencia universitaria 2014-2015, de la Universidad de Alicante, se creó una red de trabajo formada por los profesores de la asignatura “Fisiología Vegetal: Nutrición, Transporte y Metabolismo” del segundo curso del Grado en Biología. En esta red se pretende evaluar el sistema de enseñanza/aprendizaje que se realiza en la asignatura desde la implantación de los grados. Para alcanzar este objetivo se van a analizar los resultados académicos que los alumnos/as matriculados/as en la asignatura han alcanzado en las diferentes pruebas de evaluación continua y final que se realizan. Además, se examinará si existe una relación entre el grado de participación del alumnado en la asignatura y la calificación obtenida. Los resultados de esta investigación permitirán mejorar el sistema de evaluación utilizado a fin de que resulte más eficiente.

El principal objetivo de este proyecto es organizar actividades enmarcadas dentro del Plan de Acción Tutorial de la Facultad de Ciencias que puedan ser de interés general para los estudiantes de nuestra facultad. Estas actividades, ya sean seminarios o reuniones, tendrán diferentes objetivos: ayudar al estudiante a mejorar su organización y planificación; fomentar programas de movilidad europea y no europea; y preparar a los estudiantes para enfrentarse a su futura vida laboral. Todas estas actividades, junto con la información que pueda ser de interés para el estudiante, serán promovidas gracias a la creación de una página de Facebook para el PAT de la Facultad de Ciencias. Con la organización de las actividades propuestas, desde el PAT de la Facultad de Ciencias se pretende favorecer el desarrollo de las competencias transversales de sus estudiantes, ayudándoles y apoyándoles para la superación de las asignaturas matriculadas. Asimismo, se pretende también fomentar la movilidad de nuestros estudiantes tanto a nivel europeo como no europeo, y prepararlos para su futura incursión en el mundo laboral.

El proyecto de investigación pretende evaluar el uso de medios audiovisuales en la asignatura “Fisiología vegetal: Nutrición, transporte y metabolismo”, impartida en el Grado en Biología de la Universidad de Alicante. Los medios audiovisuales representan un importante recurso educativo que aumentan la eficacia de las explicaciones del profesorado, mejoran el proceso educativo, facilitan el aprendizaje por descubrimiento, estimulan la atención y receptividad del alumnado, etc. El objetivo del trabajo es determinar si el uso de medios audiovisuales, como recurso que ayuda a comprender los procedimientos a seguir en determinadas sesiones de laboratorio de la asignatura, resulta favorable tanto para el alumnado como para el profesorado y, por tanto, si esta metodología de enseñanza-aprendizaje es extrapolable a otras actividades de la asignatura. Se trabajará con un grupo control que no visualiza los videos educativos y con un grupo que, mediante los videos educativos, se prevé que mejore su aprendizaje sobre objetivos, fundamentos y procedimientos de las prácticas. Con el fin de evaluar posibles diferencias en el aprendizaje, el alumnado contestará un cuestionario al finalizar cada práctica, cuyo resultado será analizado posteriormente.

En el marco de la convocatoria de los proyectos de redes de investigación en docencia universitaria 2014-2015, de la Universidad de Alicante, se creó una red de trabajo con el fin de describir la experiencia de los autores y las autoras y del alumnado sobre el uso de la tecnología Wiki en la asignatura de CFD en Biología y Geología del Máster del Profesorado, que se imparte en la Universidad de Alicante. La tecnología Wiki es un recurso tecnológico relativamente reciente que favorece la interacción entre los usuarios y las usuarias de la misma debido a que en su concepto más amplio, una Wiki es una página web que puede ser editada por cualquier usuario o usuaria y desde diferentes navegadores. En el sistema educativo, la tecnología Wiki resulta pertinente ya que permite fomentar la interacción entre alumnado-alumnado y alumnado-profesorado gracias al hecho de que todos los contenidos de la Wiki pueden ser corregidos o eliminados, tanto por el profesorado como por el alumnado y la información estaría disponible para todos a tiempo real. El objetivo de este trabajo es, por tanto, evaluar el uso de esta tecnología Wiki en la asignatura para mejorar el proceso de enseñanza-aprendizaje.

Con la incorporación de las Universidades al Espacio Europeo de Educación Superior (EEES), se ha fomentado la investigación en Docencia Universitaria y, sobre todo, en la incorporación de las nuevas tecnologías, lo cual representa un pilar base para incrementar la calidad de la docencia. Por todo ello, en la convocatoria 2013-2014 de Redes de Investigación en Docencia Universitaria, de la Universidad de Alicante, se decidió crear una red de trabajo que se centrara en estudiar una nueva metodología educativa en la asignatura “Fisiología vegetal: Nutrición, transporte y metabolismo”, que se imparte en el segundo curso del Grado en Biología de esta misma universidad. En esta Red se incorporó la tecnología B-Learning, a través de sesiones docentes, con el propósito de mejorar la interacción profesor-alumno. Una vez finalizada la experiencia, se evaluó esta nueva metodología a través de encuestas docentes a los alumnos que sirvieron para comparar las ventajas e inconvenientes de la metodología B-Learning con la tradicional.

Un equipo multidisciplinar de profesores y profesoras que componen la Red Docente INVES e imparten docencia en la asignatura Iniciación a la Investigación en Biología, ha desarrollado una metodología propia de trabajo en equipo, en coordinación con el profesorado de la asignatura Estadística, con la que se comparten objetivos de aprendizaje comunes. El sistema de evaluación del trabajo colaborativo del alumnado se ha optimizado mediante el uso de rúbricas y auto-evaluación. Se ha propiciado la adquisición de competencias transversales mediante una dinámica de trabajo en grupo. El diseño y desarrollo de un proyecto de investigación bibliométrico, de temática biológica, es realizado por los y las estudiantes, y culmina con la edición de unas Jornadas Científicas. Con el fin de mejorar la eficiencia de la evaluación, se han consensuado criterios comunes de evaluación continua entre el profesorado. Ello ha determinado un incremento de la capacidad de aprendizaje del alumnado a lo largo de los cursos 2010-11 al 2013-14. La lectura y compresión de textos científicos en inglés junto a la formación de un grupo de Alto Rendimiento Académico con docencia en lengua inglesa completa la oferta formativa, permitiendo al alumnado implementar el objetivo general de compresión de lengua extranjera inglés en lo relativo al ámbito científico.

La coordinación transversal entre asignaturas es una oportunidad para que el alumnado mejore su aprendizaje. Más allá, la coordinación de la evaluación permite evaluar los conocimientos de una manera integral. Esto, además de ser uno de los objetivos marcados en el EEES, el alumnado lo percibe siempre como positivo. En nuestro caso, el profesorado de la red, ha trabajado llevando a cabo la coordinación de las tareas docentes para la evaluación conjunta de las asignaturas que participan de la coordinación transversal. El resultado es una planificación semanal de las actividades coordinadas, que permiten al alumnado preparar una comunicación científica en forma de presentación y de póster, de manera grupal, a lo largo de un semestre y coordinado entre las asignaturas. Los resultados indican que el alumnado lo valora positivamente, y que siempre espera más y mejor de estas experiencias.

En el marco de las XII Jornadas de Redes de Investigación en Docencia Universitaria 2014, de la Universidad de Alicante, se creó una red de trabajo formada por los profesores de la asignatura “Fisiología vegetal: Nutrición, transporte y metabolismo” del segundo curso del Grado en Biología. Durante la implementación de la asignatura, se puso de manifiesto la necesidad de revisar aspectos metodológicos con el fin de mejorar el aprendizaje de los alumnos, introduciendo para ello, innovaciones vía recursos tecnológicos de última generación. De esta forma, se incorporó la tecnología B-Learning, a través de sesiones docentes, con el propósito de mejorar la interacción profesor-alumno en la enseñanza presencial y virtual y coordinar la parte teórica y práctica de la asignatura. Este estudio permitió evaluar la nueva metodología docente aplicada, comparando las ventajas e inconvenientes de ésta con la tradicional, a partir de encuestas realizadas a los alumnos, con preguntas referidas a sus características personales y a su desempeño en la Universidad, así como a su valoración de la metodología docente propuesta. Además, también se pretendió estudiar las estrategias que mejor resultado dieran, para aplicarlas en futuros cursos.

Tras el trabajo previo de diseño de la asignatura Iniciación a la Investigación en Biología, el equipo multidisciplinar de profesores y profesoras de la Red Docente INVES ha desarrollado una metodología propia de trabajo en equipo, no sólo entre el diferente profesorado que la compone, sino también con el profesorado de la asignatura Estadística, con la que se comparten objetivos de aprendizaje comunes. Se ha optimizado el sistema de evaluación del trabajo colaborativo del alumnado, mediante el uso de rubricas y auto-evaluación. Dicho trabajo consiste en el diseño y desarrollo de un proyecto de investigación bibliométrico de temática biológica realizado por los estudiantes, propiciando la adquisición de competencias transversales mediante una dinámica de trabajo en grupo que culmina en la edición de unas Jornadas Científicas. Por otra parte, se han consensuado criterios comunes de evaluación continua, mejorando en la eficiencia de la evaluación, y determinado un incremento de la capacidad de aprendizaje del alumnado a lo largo de los cursos 2010-11 al 2013-14. La oferta formativa se completa mediante la formación de un grupo de Alto Rendimiento Académico con docencia en lengua inglesa. Esto permite al alumnado implementar el objetivo general de compresión de lengua extranjera inglés en lo relativo al ámbito científico.

Tempranillo grapevine is widely cultivated in Spain and other countries over the world (Portugal, USA, France, Australia, and Argentina, among others) for its wine, but leaves are scarcely used for human or animal nutrition. Since high temperatures affect quality of fruits and leaves in grapevine and the association of Tempranillo with arbuscular mycorrhizal fungi (AMF) enhances the antioxidant properties of berries and leaves, we assessed the effect of elevated air temperature and mycorrhization, separately or combined, on the nutritional properties of Tempranillo leaves at the time of fruit harvest. Experimental assay included three clones (CL-260, CL-1048, and CL-1089) and two temperature regimes (24/14 °C or 28/18 °C day/night) during fruit ripening. Within each clone and temperature regime there were plants not inoculated or inoculated with AMF. The nutritional value of leaves increased under warming climate: elevated temperatures induced the accumulation of minerals, especially in CL-1089; antioxidant capacity and soluble sugars also increased in CL-1089; CL-260 showed enhanced amounts of pigments, and chlorophylls and soluble proteins increased in CL-1048. Results suggested the possibility of collecting leaves together with fruit harvest with different applications of every clone: those from CL-1089 would be adequate for an energetic diet and leaves from CL-260 and CL-1048 would be suitable for culinary processes. Mycorrhization improved the nutritional value of leaves by enhancing flavonols in all clones, hydroxycinnamic acids in CL-1089 and carotenoids in CL-260., This work was supported by Spanish Ministry of Economy and Competency (AGL2014-56075-C2-1-R), INNOVINE European project (INNOVINE 311775) and University of Alicante (UAUSTI14-05). Authors thank H. Santesteban and A. Urdiáin for their help in the design, setup and maintenance of the experimental facilities, and M. Oyarzun, R. Brau and A. Cabodevilla for their assistance during measurements. N. Torres was the recipient of a FPU grant of the Spanish Ministry of Education, Culture and Sport.