Jèssica Latorre Luque, Marina Cardellini, Marc-Emmanuel Dumas, Gemma Xifra, Francesca Davato, Josep Puig, Vincent Blasco-Baque, Iris Cardolini, Elodie Anthony, José Manuel Fernández-Real, Fadila Benhamed, Laura Martinez-Gili, Massimo Federici, Rémy Burcelin, Wifredo Ricart, Lesley Hoyles, Julie Charpentier, Catherine Postic, Richard H. Barton, Frédéric Lopez, José María Moreno-Navarrete, Sarah Butcher, Antonis Myridakis, Matteo Serino, James Abbott, Fabienne Foufelle, Vincent Azalbert, Paolo Gentileschi, Christopher Tomlinson, Julien Chilloux, Christophe Heymes, Mark Woodbridge, Elaine Holmes, Ottavia Porzio, Jeremy K. Nicholson, Commission of the European Communities, Medical Research Council (MRC), Imperial College London, Instituto de Salud Carlos III [Madrid] (ISC), University of Rome 'Tor Vergeta', Institut de médecine moléculaire de Rangueil (I2MR), Université Toulouse III - Paul Sabatier (UT3), Université Fédérale Toulouse Midi-Pyrénées-Université Fédérale Toulouse Midi-Pyrénées-IFR150-Institut National de la Santé et de la Recherche Médicale (INSERM), Institut des Maladies Métaboliques et Cardiovasculaires (I2MC), Université Fédérale Toulouse Midi-Pyrénées-Université Fédérale Toulouse Midi-Pyrénées-Institut National de la Santé et de la Recherche Médicale (INSERM), Institut Cochin (IC UM3 (UMR 8104 / U1016)), Institut National de la Santé et de la Recherche Médicale (INSERM)-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS)-Université de Paris (UP), Cardiff Business School, Cardiff University, University of Rome TorVergata, Bambino Gesù Children’s Hospital [Rome, Italy], Centre de Recherche des Cordeliers (CRC (UMR_S_1138 / U1138)), École pratique des hautes études (EPHE), Université Paris sciences et lettres (PSL)-Université Paris sciences et lettres (PSL)-Institut National de la Santé et de la Recherche Médicale (INSERM)-Sorbonne Université (SU)-Université de Paris (UP), Department of Embryology and Histopathology, Université Paris-Est Créteil Val-de-Marne - Paris 12 (UPEC UP12), Institut National de la Santé et de la Recherche Médicale (INSERM)-Université Toulouse III - Paul Sabatier (UT3), Université Fédérale Toulouse Midi-Pyrénées-Université Fédérale Toulouse Midi-Pyrénées, Université Paris Descartes - Paris 5 (UPD5)-Institut National de la Santé et de la Recherche Médicale (INSERM)-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS), Nutrition et cerveau (U1213, U855), Institut National de la Santé et de la Recherche Médicale (INSERM)-Université Claude Bernard Lyon 1 (UCBL), Université de Lyon-Université de Lyon, Section of Diabetes, Endocrinology and Nutrition, University Hospital of Girona-Biomedical Research Institute 'Dr Josep Trueta'-CIBERobn Fisiopatología de la Obesidad y Nutrición, Department d'enginyeria quimica agraria i tecnologia agroalimentaria, Universitat de Girona (UdG), Hosp Josep Trueta, Inst Invest Biomed Girona, Dept Diabet Endocrinol & Nutr, Institut Català de la Salut (ICS), Università degli Studi di Roma Tor Vergata [Roma], Centre de Recherches en Cancérologie de Toulouse (CRCT), Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS)-Université Toulouse III - Paul Sabatier (UT3), Centre de Recherche des Cordeliers (CRC), Université Pierre et Marie Curie - Paris 6 (UPMC)-École pratique des hautes études (EPHE), Université Paris sciences et lettres (PSL)-Université Paris sciences et lettres (PSL)-Université Paris Diderot - Paris 7 (UPD7)-Université Paris Descartes - Paris 5 (UPD5)-Institut National de la Santé et de la Recherche Médicale (INSERM), Institute of Biotechnology, [Institut Cochin] Département Endocrinologie, métabolisme, diabète (EMD) (EMD), Université Paris Descartes - Paris 5 (UPD5)-Institut National de la Santé et de la Recherche Médicale (INSERM)-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS)-Université Paris Descartes - Paris 5 (UPD5)-Institut National de la Santé et de la Recherche Médicale (INSERM)-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS), Biomolecular Medicine, Université Claude Bernard Lyon 1 (UCBL), Université de Lyon-Université de Lyon-Institut National de la Santé et de la Recherche Médicale (INSERM), Université Fédérale Toulouse Midi-Pyrénées-Université Fédérale Toulouse Midi-Pyrénées-Institut National de la Santé et de la Recherche Médicale (INSERM)-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS), Université Paris Diderot - Paris 7 (UPD7)-École pratique des hautes études (EPHE)-Université Pierre et Marie Curie - Paris 6 (UPMC)-Université Paris Descartes - Paris 5 (UPD5)-Institut National de la Santé et de la Recherche Médicale (INSERM), and Université Fédérale Toulouse Midi-Pyrénées-Université Fédérale Toulouse Midi-Pyrénées- Institut Fédératif de Recherche Bio-médicale Institution (IFR150)-Institut National de la Santé et de la Recherche Médicale (INSERM)