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National audience; NO3- uptake was studied in natural climatic conditions on 3-to-5-year-old non-bearing peach trees (Prunus persica (L Batsch) cv ’Maycrest’, grafted on Prunus ’Damas 1869’). Each root system was split in half and put into two nutrient solution containers. The whole root system was maintained at 1 or 5 mM of NO3- by suitable additions of KNO3. Hourly NO3- uptake rates of each root subsystem were measured on 14 trees during 1992, 1993 and 1994. The NO3- uptake rate was subject to large diurnal variations, the maximal rate occurring during the afternoon. The NO3- uptake rate remained high during the night phase, accounting for up to 30 to 45% of the total daily NO3- uptake. About half of the trees presented a heterogeneous uptake capacity within their root system despite a homogeneous nitrogen supply. The expression of a heterogeneous capacity of NO3- root uptake was observed during several days. This was therefore not a punctual phenomenon. The existence of diurnal variations of the NO3- uptake in woody species is discussed, as well as possible origins of the heterogeneity of the observed capacity of NO3- uptake.; L’absorption de NO3- est étudiée en conditions climatiques naturelles chez des pêchers (Prunus persica (L) Batsch), greffés sur Prunus Damas 1869) âgés de 3 à 5 ans. Chaque système racinaire a été biparti et placé dans deux conteneurs remplis d’une même solution nutritive, maintenue à 1 ou à 5 mM de NO3- par des ajouts appropriés de KNO3. L’étude des capacités d’absorption de NO3- de chaque sous-système racinaire a été effectuée à un pas de temps horaire, sur 14 arbres au cours des années 1992, 1993 et 1994. L’absorption de NO3- varie largement au cours du nycthémère, la vitesse maximale étant atteinte durant l’après-midi. L’absorption de NO3- se maintient durant la phase nocturne, représentant environ 30 à 45 % de l’absorption totale de NO3-. Près de la moitié des arbres présente une capacité d’absorption de NO3-, rapportée à la matière sèche racinaire, hétérogène au sein de leur système racinaire pour une offre d’azote pourtant homogène. L’expression d’une capacité hétérogène d’absorption racinaire du NO3- est observée durant plusieurs jours et n’est donc pas un phénomène ponctuel. L’existence de variations nycthémérales de l’absorption de NO3- chez des ligneux est discutée, ainsi que les origines éventuelles de l’hétérogénéité de la capacité d’absorption de NO3- constatée.

Les modèles d'élaboration du rendement proposés depuis quelques années ne prennent pas en compte, en général, des paramètres tels que la variabilité et la qualité de la production. Ces dimensions, considérées comme essentielles, ont été intégrées dans les travaux de modélisation rapportés, qui portent respectivement sur la variabilité de la floraison chez le kiwi et sur la qualité du fruit chez le pêcher. Le modèle développé pour le kiwi permet de décrire le déroulement des différents processus conduisant au développement de la fleur, par les événements phénologiques associés. Quatre étapes de la modélisation ont été définies sur cette base. A partir de certaines hypothèses permettant d'expliquer la variabilité de la qualité de la pêche et certaines corrélations observées entre sucres solubles et acides, un modèle à compartiments, dont une des variables d'entrée est la vitesse de croissance du fruit, a été élaboré. Deux versions de ce modèle sont présentées.

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Une activité nitrate réductase (ANR) est détectable chez le pêcher à l’aide des méthodes de mesure in vivo et in situ. La valeur de cette activité dépend des conditions d’incubation (durée, température, concentration en nitrate du milieu) et de prélèvement (type de feuille, heure de la journée). L’activité nitrate réductase foliaire est inductible par son substrat, le nitrate; l’ANR foliaire maximale obtenue après induction est de l’ordre de 2 μmol. N02-. h-1. g-1 MF. Une activité NR a pu aussi être décelée dans des racines de pêchers à l’aide des méthodes de mesure in vivo et in situ. Cette nitrate réductase s’avère également inductible par son substrat. Dans nos conditions d’expérience, l’activité de cette enzyme au niveau des racines apparaît supérieure à celle mesurée au niveau des feuilles., A nitrate reductase activity (NRA) in peach-tree leaves is detected using in vivo or in situ assays. This nitrate reductase activity is affected by conditions of incubation (duration, temperature, nitrate concentration of the medium) and of sample (type of leaf, hour of the day). Furthermore, the leaf nitrate reductase activity is induced by nitrate; the highest NRA obtained in leaves after induction is about 2 μmol. N02-. h-1. g-1 FW. A root NRA has also been found with in situ and in vivo assays. This nitrate reductase is induced by nitrate, too. But the root NRA is more important than leaf NRA in our experimental conditions.

De jeunes scions de pêchers « Suncrest/GF 655-2 » sont soumis à 3 régimes de nutrition nitrique en solution nutritive. Pendant la période de croissance exponentielle des matières sèches, 2 à 4 arbres par traitement sont prélevés à différentes périodes, fractionnés en racines, tronc, rameaux et feuilles. Sur chacune de ces parties, on mesure la matière sèche (g) et la teneur en azote (p. 100 MS). Les résultats sont traités par analyse de variance. La limitation de la fourniture de nitrate ne provoque pas une modification des croissances en matière sèche. Par contre, les teneurs en N, et les masses d’azote total obtenues par calcul, sont modifiées, mais, moins que ce que l’on pouvait attendre du rapport théorique entre les 3 traitements. On peut l’interpréter en admettant que les débits d’absorption nitriques par unité de racines ont été modifiés pour compenser la diminution de la disponibilité en azote. Ces résultats sont discutés relativement à la mise au point d’un modèle de transfert de l’azote dans l’arbre qui fait l’objet d’un autre travail., Young peach trees « Suncrest/GF 655-2» cultivated hydroponically were given three different nitrate feeds. During the time of exponential increase of dry matter, two to four trees per feed were taken at different times and their roots, trunks, shoots and leaves cut up and analysed for their dry matter (g) and nitrogen content (g. g - 1 DM). The results were interpreted by analysis of variance. The limited nitrate feeds did not induce changes in dry matter increase. However, the nitrogen content and the total nitrogen amount obtained by calculation were modified but proportionally less than expected from the theoretical difference between the three treatments. This can be interpreted as a modification in nitrate absorption per unit root. The results are discussed in relation to a nitrogen transfer model in the tree presented in another paper.

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National audience; Young peach trees « Suncrest/GF 655-2» cultivated hydroponically were given three different nitrate feeds. During the time of exponential increase of dry matter, two to four trees per feed were taken at different times and their roots, trunks, shoots and leaves cut up and analysed for their dry matter (g) and nitrogen content (g. g - 1 DM). The results were interpreted by analysis of variance. The limited nitrate feeds did not induce changes in dry matter increase. However, the nitrogen content and the total nitrogen amount obtained by calculation were modified but proportionally less than expected from the theoretical difference between the three treatments. This can be interpreted as a modification in nitrate absorption per unit root. The results are discussed in relation to a nitrogen transfer model in the tree presented in another paper.; De jeunes scions de pêchers « Suncrest/GF 655-2 » sont soumis à 3 régimes de nutrition nitrique en solution nutritive. Pendant la période de croissance exponentielle des matières sèches, 2 à 4 arbres par traitement sont prélevés à différentes périodes, fractionnés en racines, tronc, rameaux et feuilles. Sur chacune de ces parties, on mesure la matière sèche (g) et la teneur en azote (p. 100 MS). Les résultats sont traités par analyse de variance. La limitation de la fourniture de nitrate ne provoque pas une modification des croissances en matière sèche. Par contre, les teneurs en N, et les masses d’azote total obtenues par calcul, sont modifiées, mais, moins que ce que l’on pouvait attendre du rapport théorique entre les 3 traitements. On peut l’interpréter en admettant que les débits d’absorption nitriques par unité de racines ont été modifiés pour compenser la diminution de la disponibilité en azote. Ces résultats sont discutés relativement à la mise au point d’un modèle de transfert de l’azote dans l’arbre qui fait l’objet d’un autre travail.

National audience; The fruit tree has been analysed as an open system formed ol anatomical compartments (roots, trunk, shoots, leaves) whose state or command variables are in dynamic evolution. On the basis of this scheme, a model of compartment organization is proposed which shows up the dynamics of nitrogen transfers in the tree. These dynamics are based on an equation determining the rate of these nitrogen transfers between plant parts. This equation is made up of 2 main variables : one showing the availability of nitrogen at source, which is represented by nitrogen content (DM basis), and the other showing the degree of demand made by the sink, which is represented by the increase in dry matter. The sub-model of nitrogen transfers contains 3 parameters each of which is associated with a plant part, acting as a source of nitrogen. The fit of the parameters can be interpreted as showing the relative importance of the corresponding compartments as nitrogen reserves. A sensitivity study showed the structural necessity of these 3 parameters. The model has been fitted to experimental data. It leads to a mean residual error of 0.08 g N which is to be compared with measured amounts of nitrogen between 0.1 and 2 g, according to anatomical compartments and time.; L’arbre fruitier est analysé comme étant un système ouvert représenté par un ensemble de compartiments anatomiques (racines, tronc, rameaux, feuilles) dont les variables descriptives, d’état ou de commande, sont en évolution dynamique. A partir de cette représentation schématique de la réalité, il est proposé un modèle d’organisation de ces compartiments qui permet de rendre compte de la dynamique des transferts d’azote dans l’arbre. Cette dynamique est basée sur une équation régissant les débits d’azote entre les organes végétaux et qui dépend de 2 termes principaux : le premier traduisant la disponibilité de cet azote (teneur en N de la source) et le second l’intensité de la demande (accroissement en matière sèche des puits). Le sous-modèle, correspondant à cette dynamique, comprend 3 paramètres qui sont, chacun, associés à un organe, source d’un débit d’azote. Les valeurs de ces paramètres peuvent être interprétées comme traduisant le caractère plus ou moins important de réserve des compartiments correspondants. L’étude de sensibilité réalisée confirme la nécessité structurelle des 3 paramètres. Son ajustement à un ensemble de données expérimentales conduit à un écart-type résiduel de l’ordre de 0,08 g de N pour des masses mesurées variant de 0,1 à 2 g selon les organes végétaux et les dates de mesures.

National audience; A nitrate reductase activity (NRA) in peach-tree leaves is detected using in vivo or in situ assays. This nitrate reductase activity is affected by conditions of incubation (duration, temperature, nitrate concentration of the medium) and of sample (type of leaf, hour of the day). Furthermore, the leaf nitrate reductase activity is induced by nitrate; the highest NRA obtained in leaves after induction is about 2 μmol. N02-. h-1. g-1 FW. A root NRA has also been found with in situ and in vivo assays. This nitrate reductase is induced by nitrate, too. But the root NRA is more important than leaf NRA in our experimental conditions.; Une activité nitrate réductase (ANR) est détectable chez le pêcher à l’aide des méthodes de mesure in vivo et in situ. La valeur de cette activité dépend des conditions d’incubation (durée, température, concentration en nitrate du milieu) et de prélèvement (type de feuille, heure de la journée). L’activité nitrate réductase foliaire est inductible par son substrat, le nitrate; l’ANR foliaire maximale obtenue après induction est de l’ordre de 2 μmol. N02-. h-1. g-1 MF. Une activité NR a pu aussi être décelée dans des racines de pêchers à l’aide des méthodes de mesure in vivo et in situ. Cette nitrate réductase s’avère également inductible par son substrat. Dans nos conditions d’expérience, l’activité de cette enzyme au niveau des racines apparaît supérieure à celle mesurée au niveau des feuilles.

National audience; A model of nitrogen partitioning in young fruit trees was presented in earlier work. Numerical simulations of the model have now been compared to experimental data. These data are independent of those being used to model and fit the parameters. Simulations and experiments were in quite good agreement and the model is considered as being validated. Nevertheless some failings of the model are pointed out and discussed. The residual error « experimental data - simulated data » is analysed. The total amount of nitrogen in the vegetative parts could be predicted with good precision, but the residual error of the nitrogen content could not be lowered. An example is shown how this kind of model could be used to prepare an experimental design. An experiment on the time of application of nitrogen fertiliser is briefly discussed.; Un modèle de transfert de l’azote endogène chez de jeunes arbres fruitiers a été proposé par les auteurs dans un article précédent (Habib & Monestiez, 1987). Des simulations numériques sont confrontées à des données d’expériences indépendantes de celles ayant servi à la mise au point du modèle. Cette confrontation permet de considérer que le modèle est globalement validé. Cependant, l’analyse des résultats a mis en évidence certains défauts de modélisation qui sont discutés. Par ailleurs, les résidus « mesure-modèle » sont analysés. En particulier, il est démontré que les masses totales d’azote des organes végétaux peuvent être prévues avec une bonne précision ; par contre, il n’est pas possible de diminuer l’erreur résiduelle concernant les teneurs en azote. A titre d’illustration, il est montré comment ce type de modèle pourrait être employé pour préparer un plan d’expériences. Le cas d’un essai de calendrier de fertilisation est rapidement commenté.

Rapport interne;* INRA, Station d'Agronomie, Montfavet (FRA) Diffusion du document : INRA, Station d'Agronomie, Montfavet (FRA); National audience

L’arbre fruitier est analysé comme étant un système ouvert représenté par un ensemble de compartiments anatomiques (racines, tronc, rameaux, feuilles) dont les variables descriptives, d’état ou de commande, sont en évolution dynamique. A partir de cette représentation schématique de la réalité, il est proposé un modèle d’organisation de ces compartiments qui permet de rendre compte de la dynamique des transferts d’azote dans l’arbre. Cette dynamique est basée sur une équation régissant les débits d’azote entre les organes végétaux et qui dépend de 2 termes principaux : le premier traduisant la disponibilité de cet azote (teneur en N de la source) et le second l’intensité de la demande (accroissement en matière sèche des puits). Le sous-modèle, correspondant à cette dynamique, comprend 3 paramètres qui sont, chacun, associés à un organe, source d’un débit d’azote. Les valeurs de ces paramètres peuvent être interprétées comme traduisant le caractère plus ou moins important de réserve des compartiments correspondants. L’étude de sensibilité réalisée confirme la nécessité structurelle des 3 paramètres. Son ajustement à un ensemble de données expérimentales conduit à un écart-type résiduel de l’ordre de 0,08 g de N pour des masses mesurées variant de 0,1 à 2 g selon les organes végétaux et les dates de mesures., The fruit tree has been analysed as an open system formed ol anatomical compartments (roots, trunk, shoots, leaves) whose state or command variables are in dynamic evolution. On the basis of this scheme, a model of compartment organization is proposed which shows up the dynamics of nitrogen transfers in the tree. These dynamics are based on an equation determining the rate of these nitrogen transfers between plant parts. This equation is made up of 2 main variables : one showing the availability of nitrogen at source, which is represented by nitrogen content (DM basis), and the other showing the degree of demand made by the sink, which is represented by the increase in dry matter. The sub-model of nitrogen transfers contains 3 parameters each of which is associated with a plant part, acting as a source of nitrogen. The fit of the parameters can be interpreted as showing the relative importance of the corresponding compartments as nitrogen reserves. A sensitivity study showed the structural necessity of these 3 parameters. The model has been fitted to experimental data. It leads to a mean residual error of 0.08 g N which is to be compared with measured amounts of nitrogen between 0.1 and 2 g, according to anatomical compartments and time.

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Document interne *INRA, Station d'agronomie Montfavet (FRA) Diffusion du document : INRA, Station d'agronomie Montfavet (FRA); National audience