Search

В мире Украина определена как родина культурного пчеловодства, основанного П. И. Прокоповичем, который впервые изобрел улей и создал школу пчеловодов. Вид пчела медоносная был и есть диким животным (насекомым). Она не знает своего хозяина. Человек только использует видовую особенность собирать избыточные, более годовые потребности семьи, количество корма., У світі Україна визначена як батьківщина культурного бджільництва, заснованого П. І. Прокоповичем, який вперше винайшов вулик і створив школу бджолярів. Вид бджола медоносна був і є дикою твариною (комахою). Вона не знає свого господаря. Людина тільки використовує видову особливість збирати надмірну кількість корму, більшу за річну потребу сім’ї., In the world, Ukraine is defined as the birthplace of cultural beekeeping, founded by P. I. Prokopovich, who first invented the beehive and created a school of beekeepers. The type of honey bee was and is a wild animal (insect). She doesn’t know her master. A person only uses the specific feature to collect excess, more than the annual needs of the family, the amount of food.

В мире Украина определена как родина культурного пчеловодства, основанного П. И. Прокоповичем, который впервые изобрел улей и создал школу пчеловодов. Вид пчела медоносная был и есть диким животным (насекомым). Она не знает своего хозяина. Человек только использует видовую особенность собирать избыточные, более годовые потребности семьи, количество корма., У світі Україна визначена як батьківщина культурного бджільництва, заснованого П. І. Прокоповичем, який вперше винайшов вулик і створив школу бджолярів. Вид бджола медоносна був і є дикою твариною (комахою). Вона не знає свого господаря. Людина тільки використовує видову особливість збирати надмірну кількість корму, більшу за річну потребу сім’ї., In the world, Ukraine is defined as the birthplace of cultural beekeeping, founded by P. I. Prokopovich, who first invented the beehive and created a school of beekeepers. The type of honey bee was and is a wild animal (insect). She doesn’t know her master. A person only uses the specific feature to collect excess, more than the annual needs of the family, the amount of food.

Продукують в природі віск лише бджоли. Експорт воску з України (до 400 т / рік), збільшив дефіцит продукту для виробництва якісної вощини. Недоброчесні виробники почали фальсифікувати віск мінеральними та органічними домішками, що негативно впливає на відбудову гнізда, розвиток сім’ї, продуктивність, якість продукції, ефективність галузі тощо. Якість воску прямо залежить від якості сировини, способу підготовки її до переробки, методу переробки тощо. Переробка поділяється на пасічну (суху і вологу: воскотопками та пресами) і заводську (виробничу). Заводська переробка – це жорстке витискання воскосуміші з розвареної сировини, чи її центрифугування. Кожна з операцій частково понижує вміст у сировині воску. Кінцева можлива переробка – екстрагування розчинниками. Для виробництва якісної вощини використовується віск лише I та II ґатунку. Контроль якості нативного воску проводиться за органолептичними показниками: формі злитку та злому, кольором тощо; та хімічною оцінкою − за складом та восковими константами. На агрофірмі «Бджоловод ЛТД» Житомирського району, запатентовано та випускається воскопрес Кулакова (ВПК). Він має ряд інноваційних технологічних переваг, є енерго- та трудозаощадливий, надає вищу культуру виробництва тощо., Продуцируют в природе воск только пчелы. Экспорт воска из Украины (до 400 т/год), увеличил дефицит продукта для производства качественной вощины. Недобропорядочные производители начали фальсифицировать воск минеральными и органическими примесями, что негативно влияет на восстановление гнезда, развитие семьи, производительность, качество продукции, эффективность отрасли. Качество воска напрямую зависит от качества сырья, способа подготовки его к переработке, метода переработки. Переработка делится на пасечную (сухую и влажную: воскотопками и прессами) и заводскую (производственную). Заводская переработка – это жесткое вытеснение воскосмеси из разваренного сырья, или его центрифугирования. Каждая из операций частично понижает содержание воска в сырье. Конечная возможна переработка – экстрагирование растворителями. Для производства качественной вощины используется воск только I и II сорта. Контроль качества нативного воска производится по органолептическим показателям: форме слитка и излома, цветом и тому подобное; и химической оценке − по составу и восковыми константами. На агрофирме «Бджоловод ЛТД» Житомирского района, запатентовано и выпускается воскопрес Кулакова (ВПК). Он имеет ряд инновационных технологических преимуществ, является энерго- и трудосберегающий, предоставляет высшую культуру производства и т.д., Only bees produce wax in nature. Export of wax from Ukraine (up to 400 tons/year) has increased the shortage of the product for the production of high-quality wax. Dishonest manufacturers began to falsify the wax with mineral and organic impurities, which negatively affects the restoration of the nest, family development, productivity, product quality, and industry efficiency. The quality of wax directly depends on the quality of raw materials, the method of preparing it for processing, and the processing method. Processing of raw materials is divided into apiary (dry and wet: with wax melters and presses) and factory (production). Factory processing is a rigid displacement of the wax mixture from boiled raw materials, or its centrifugation. Each of the operations partially reduces the wax content in the raw material. The final processing is possible – solvent extraction. Only I and II grade wax is used for the production of high-quality production. Quality control of native wax is carried out by organoleptic indicators: the shape of the ingot and break, color, etc.; and chemical evaluation – by composition and wax constants. At the agricultural firm «Bdzholovod LTD» of the Zhytomyr region, Kulakov’s wax-up is patented and produced. It has a number of innovative technological advantages, is energy- and labor-saving, provides the highest production culture, etc.

Экспорт меда из Украины растет быстрыми темпами. Увеличиваются продажи меда в Евросоюз. Квоты ЕС на экспорт меда возросли до 8100 т. Однако в 2018 году он снизился на 25 %. Преобладающими причинами этого являлось выявление в отдельных пробах меда антибиотиков, ГМО [9]. Актуальным направлением развития технологий пчеловодства Украины является повышение безопасности и качества продукции отрасли для внутреннего рынка и экспорта [5]. На основании многочисленных научных исследований и публикаций возникло подозрение о токсическом, канцерогенном, иммунодепрессивном действие генномодифицированных объектов на животных, насекомых, людей. В живой природе проходит непредвиденное мутагенное загрязнения окружающей среды с непрогнозируемым воздействием на биоразнообразие, всю биоту., Експорт меду з України зростає швидкими темпами. Збільшуються продажи меду в Євросоюз. Квоти ЄС на експорт меду зросли до 8100 т. Проте в 2018 році він знизився на 25%. Переважаючими причинами цього було виявлення в окремих пробах меду антибіотиків, ГМО [9]. Актуальним напрямом розвитку технологій бджільництва України є підвищення безпеки і якості продукції галузі для внутрішнього ринку та експорту [5]. На підставі численних наукових досліджень і публікацій виникла підозра про токсичну, канцерогенну, імунодепресивну дію генномодифікованих об’єктів на тварин, комах, людей. У живій природі проходить непередбачене мутагенне забруднення навколишнього середовища з непрогнозованим впливом на біорізноманіття, всю біоту., Exports of honey from Ukraine are growing rapidly. Sales of honey to the European Union are increasing. The EU quotas for honey exports increased to 8100 tons. However, in 2018 it decreased by 25%. The predominant reasons for this were the detection of antibiotics and GMOs in individual honey samples [9]. An urgent direction in the development of beekeeping technologies in Ukraine is to improve the safety and quality of the industry's products for the domestic market and export [5]. On the basis of numerous scientific studies and publications, a suspicion arose about the toxic, carcinogenic, immunosuppressive effect of genetically modified objects on animals, insects, and humans. In wildlife there is an unforeseen mutagenic pollution of the environment with an unpredictable impact on biodiversity and the entire biota.

Продукують в природі віск лише бджоли. Експорт воску з України (до 400 т / рік), збільшив дефіцит продукту для виробництва якісної вощини. Недоброчесні виробники почали фальсифікувати віск мінеральними та органічними домішками, що негативно впливає на відбудову гнізда, розвиток сім’ї, продуктивність, якість продукції, ефективність галузі тощо. Якість воску прямо залежить від якості сировини, способу підготовки її до переробки, методу переробки тощо. Переробка поділяється на пасічну (суху і вологу: воскотопками та пресами) і заводську (виробничу). Заводська переробка – це жорстке витискання воскосуміші з розвареної сировини, чи її центрифугування. Кожна з операцій частково понижує вміст у сировині воску. Кінцева можлива переробка – екстрагування розчинниками. Для виробництва якісної вощини використовується віск лише I та II ґатунку. Контроль якості нативного воску проводиться за органолептичними показниками: формі злитку та злому, кольором тощо; та хімічною оцінкою − за складом та восковими константами. На агрофірмі «Бджоловод ЛТД» Житомирського району, запатентовано та випускається воскопрес Кулакова (ВПК). Він має ряд інноваційних технологічних переваг, є енерго- та трудозаощадливий, надає вищу культуру виробництва тощо., Продуцируют в природе воск только пчелы. Экспорт воска из Украины (до 400 т/год), увеличил дефицит продукта для производства качественной вощины. Недобропорядочные производители начали фальсифицировать воск минеральными и органическими примесями, что негативно влияет на восстановление гнезда, развитие семьи, производительность, качество продукции, эффективность отрасли. Качество воска напрямую зависит от качества сырья, способа подготовки его к переработке, метода переработки. Переработка делится на пасечную (сухую и влажную: воскотопками и прессами) и заводскую (производственную). Заводская переработка – это жесткое вытеснение воскосмеси из разваренного сырья, или его центрифугирования. Каждая из операций частично понижает содержание воска в сырье. Конечная возможна переработка – экстрагирование растворителями. Для производства качественной вощины используется воск только I и II сорта. Контроль качества нативного воска производится по органолептическим показателям: форме слитка и излома, цветом и тому подобное; и химической оценке − по составу и восковыми константами. На агрофирме «Бджоловод ЛТД» Житомирского района, запатентовано и выпускается воскопрес Кулакова (ВПК). Он имеет ряд инновационных технологических преимуществ, является энерго- и трудосберегающий, предоставляет высшую культуру производства и т.д., Only bees produce wax in nature. Export of wax from Ukraine (up to 400 tons/year) has increased the shortage of the product for the production of high-quality wax. Dishonest manufacturers began to falsify the wax with mineral and organic impurities, which negatively affects the restoration of the nest, family development, productivity, product quality, and industry efficiency. The quality of wax directly depends on the quality of raw materials, the method of preparing it for processing, and the processing method. Processing of raw materials is divided into apiary (dry and wet: with wax melters and presses) and factory (production). Factory processing is a rigid displacement of the wax mixture from boiled raw materials, or its centrifugation. Each of the operations partially reduces the wax content in the raw material. The final processing is possible – solvent extraction. Only I and II grade wax is used for the production of high-quality production. Quality control of native wax is carried out by organoleptic indicators: the shape of the ingot and break, color, etc.; and chemical evaluation – by composition and wax constants. At the agricultural firm «Bdzholovod LTD» of the Zhytomyr region, Kulakov’s wax-up is patented and produced. It has a number of innovative technological advantages, is energy- and labor-saving, provides the highest production culture, etc.

В мире Украина определена как родина культурного пчеловодства, основанного П. И. Прокоповичем, который впервые изобрел улей и создал школу пчеловодов. Вид пчела медоносная был и есть диким животным (насекомым). Она не знает своего хозяина. Человек только использует видовую особенность собирать избыточные, более годовые потребности семьи, количество корма., У світі Україна визначена як батьківщина культурного бджільництва, заснованого П. І. Прокоповичем, який вперше винайшов вулик і створив школу бджолярів. Вид бджола медоносна був і є дикою твариною (комахою). Вона не знає свого господаря. Людина тільки використовує видову особливість збирати надмірну кількість корму, більшу за річну потребу сім’ї., In the world, Ukraine is defined as the birthplace of cultural beekeeping, founded by P. I. Prokopovich, who first invented the beehive and created a school of beekeepers. The type of honey bee was and is a wild animal (insect). She doesn’t know her master. A person only uses the specific feature to collect excess, more than the annual needs of the family, the amount of food.

Продукують в природі віск лише бджоли. Експорт воску з України (до 400 т / рік), збільшив дефіцит продукту для виробництва якісної вощини. Недоброчесні виробники почали фальсифікувати віск мінеральними та органічними домішками, що негативно впливає на відбудову гнізда, розвиток сім’ї, продуктивність, якість продукції, ефективність галузі тощо. Якість воску прямо залежить від якості сировини, способу підготовки її до переробки, методу переробки тощо. Переробка поділяється на пасічну (суху і вологу: воскотопками та пресами) і заводську (виробничу). Заводська переробка – це жорстке витискання воскосуміші з розвареної сировини, чи її центрифугування. Кожна з операцій частково понижує вміст у сировині воску. Кінцева можлива переробка – екстрагування розчинниками. Для виробництва якісної вощини використовується віск лише I та II ґатунку. Контроль якості нативного воску проводиться за органолептичними показниками: формі злитку та злому, кольором тощо; та хімічною оцінкою − за складом та восковими константами. На агрофірмі «Бджоловод ЛТД» Житомирського району, запатентовано та випускається воскопрес Кулакова (ВПК). Він має ряд інноваційних технологічних переваг, є енерго- та трудозаощадливий, надає вищу культуру виробництва тощо., Продуцируют в природе воск только пчелы. Экспорт воска из Украины (до 400 т/год), увеличил дефицит продукта для производства качественной вощины. Недобропорядочные производители начали фальсифицировать воск минеральными и органическими примесями, что негативно влияет на восстановление гнезда, развитие семьи, производительность, качество продукции, эффективность отрасли. Качество воска напрямую зависит от качества сырья, способа подготовки его к переработке, метода переработки. Переработка делится на пасечную (сухую и влажную: воскотопками и прессами) и заводскую (производственную). Заводская переработка – это жесткое вытеснение воскосмеси из разваренного сырья, или его центрифугирования. Каждая из операций частично понижает содержание воска в сырье. Конечная возможна переработка – экстрагирование растворителями. Для производства качественной вощины используется воск только I и II сорта. Контроль качества нативного воска производится по органолептическим показателям: форме слитка и излома, цветом и тому подобное; и химической оценке − по составу и восковыми константами. На агрофирме «Бджоловод ЛТД» Житомирского района, запатентовано и выпускается воскопрес Кулакова (ВПК). Он имеет ряд инновационных технологических преимуществ, является энерго- и трудосберегающий, предоставляет высшую культуру производства и т.д., Only bees produce wax in nature. Export of wax from Ukraine (up to 400 tons/year) has increased the shortage of the product for the production of high-quality wax. Dishonest manufacturers began to falsify the wax with mineral and organic impurities, which negatively affects the restoration of the nest, family development, productivity, product quality, and industry efficiency. The quality of wax directly depends on the quality of raw materials, the method of preparing it for processing, and the processing method. Processing of raw materials is divided into apiary (dry and wet: with wax melters and presses) and factory (production). Factory processing is a rigid displacement of the wax mixture from boiled raw materials, or its centrifugation. Each of the operations partially reduces the wax content in the raw material. The final processing is possible – solvent extraction. Only I and II grade wax is used for the production of high-quality production. Quality control of native wax is carried out by organoleptic indicators: the shape of the ingot and break, color, etc.; and chemical evaluation – by composition and wax constants. At the agricultural firm «Bdzholovod LTD» of the Zhytomyr region, Kulakov’s wax-up is patented and produced. It has a number of innovative technological advantages, is energy- and labor-saving, provides the highest production culture, etc.

Экспорт меда из Украины растет быстрыми темпами. Увеличиваются продажи меда в Евросоюз. Квоты ЕС на экспорт меда возросли до 8100 т. Однако в 2018 году он снизился на 25 %. Преобладающими причинами этого являлось выявление в отдельных пробах меда антибиотиков, ГМО [9]. Актуальным направлением развития технологий пчеловодства Украины является повышение безопасности и качества продукции отрасли для внутреннего рынка и экспорта [5]. На основании многочисленных научных исследований и публикаций возникло подозрение о токсическом, канцерогенном, иммунодепрессивном действие генномодифицированных объектов на животных, насекомых, людей. В живой природе проходит непредвиденное мутагенное загрязнения окружающей среды с непрогнозируемым воздействием на биоразнообразие, всю биоту., Експорт меду з України зростає швидкими темпами. Збільшуються продажи меду в Євросоюз. Квоти ЄС на експорт меду зросли до 8100 т. Проте в 2018 році він знизився на 25%. Переважаючими причинами цього було виявлення в окремих пробах меду антибіотиків, ГМО [9]. Актуальним напрямом розвитку технологій бджільництва України є підвищення безпеки і якості продукції галузі для внутрішнього ринку та експорту [5]. На підставі численних наукових досліджень і публікацій виникла підозра про токсичну, канцерогенну, імунодепресивну дію генномодифікованих об’єктів на тварин, комах, людей. У живій природі проходить непередбачене мутагенне забруднення навколишнього середовища з непрогнозованим впливом на біорізноманіття, всю біоту., Exports of honey from Ukraine are growing rapidly. Sales of honey to the European Union are increasing. The EU quotas for honey exports increased to 8100 tons. However, in 2018 it decreased by 25%. The predominant reasons for this were the detection of antibiotics and GMOs in individual honey samples [9]. An urgent direction in the development of beekeeping technologies in Ukraine is to improve the safety and quality of the industry's products for the domestic market and export [5]. On the basis of numerous scientific studies and publications, a suspicion arose about the toxic, carcinogenic, immunosuppressive effect of genetically modified objects on animals, insects, and humans. In wildlife there is an unforeseen mutagenic pollution of the environment with an unpredictable impact on biodiversity and the entire biota.

Экспорт меда из Украины растет быстрыми темпами. Увеличиваются продажи меда в Евросоюз. Квоты ЕС на экспорт меда возросли до 8100 т. Однако в 2018 году он снизился на 25 %. Преобладающими причинами этого являлось выявление в отдельных пробах меда антибиотиков, ГМО [9]. Актуальным направлением развития технологий пчеловодства Украины является повышение безопасности и качества продукции отрасли для внутреннего рынка и экспорта [5]. На основании многочисленных научных исследований и публикаций возникло подозрение о токсическом, канцерогенном, иммунодепрессивном действие генномодифицированных объектов на животных, насекомых, людей. В живой природе проходит непредвиденное мутагенное загрязнения окружающей среды с непрогнозируемым воздействием на биоразнообразие, всю биоту., Експорт меду з України зростає швидкими темпами. Збільшуються продажи меду в Євросоюз. Квоти ЄС на експорт меду зросли до 8100 т. Проте в 2018 році він знизився на 25%. Переважаючими причинами цього було виявлення в окремих пробах меду антибіотиків, ГМО [9]. Актуальним напрямом розвитку технологій бджільництва України є підвищення безпеки і якості продукції галузі для внутрішнього ринку та експорту [5]. На підставі численних наукових досліджень і публікацій виникла підозра про токсичну, канцерогенну, імунодепресивну дію генномодифікованих об’єктів на тварин, комах, людей. У живій природі проходить непередбачене мутагенне забруднення навколишнього середовища з непрогнозованим впливом на біорізноманіття, всю біоту., Exports of honey from Ukraine are growing rapidly. Sales of honey to the European Union are increasing. The EU quotas for honey exports increased to 8100 tons. However, in 2018 it decreased by 25%. The predominant reasons for this were the detection of antibiotics and GMOs in individual honey samples [9]. An urgent direction in the development of beekeeping technologies in Ukraine is to improve the safety and quality of the industry's products for the domestic market and export [5]. On the basis of numerous scientific studies and publications, a suspicion arose about the toxic, carcinogenic, immunosuppressive effect of genetically modified objects on animals, insects, and humans. In wildlife there is an unforeseen mutagenic pollution of the environment with an unpredictable impact on biodiversity and the entire biota.

Продукують в природі віск лише бджоли. Експорт воску з України (до 400 т / рік), збільшив дефіцит продукту для виробництва якісної вощини. Недоброчесні виробники почали фальсифікувати віск мінеральними та органічними домішками, що негативно впливає на відбудову гнізда, розвиток сім’ї, продуктивність, якість продукції, ефективність галузі тощо. Якість воску прямо залежить від якості сировини, способу підготовки її до переробки, методу переробки тощо. Переробка поділяється на пасічну (суху і вологу: воскотопками та пресами) і заводську (виробничу). Заводська переробка – це жорстке витискання воскосуміші з розвареної сировини, чи її центрифугування. Кожна з операцій частково понижує вміст у сировині воску. Кінцева можлива переробка – екстрагування розчинниками. Для виробництва якісної вощини використовується віск лише I та II ґатунку. Контроль якості нативного воску проводиться за органолептичними показниками: формі злитку та злому, кольором тощо; та хімічною оцінкою − за складом та восковими константами. На агрофірмі «Бджоловод ЛТД» Житомирського району, запатентовано та випускається воскопрес Кулакова (ВПК). Він має ряд інноваційних технологічних переваг, є енерго- та трудозаощадливий, надає вищу культуру виробництва тощо., Продуцируют в природе воск только пчелы. Экспорт воска из Украины (до 400 т/год), увеличил дефицит продукта для производства качественной вощины. Недобропорядочные производители начали фальсифицировать воск минеральными и органическими примесями, что негативно влияет на восстановление гнезда, развитие семьи, производительность, качество продукции, эффективность отрасли. Качество воска напрямую зависит от качества сырья, способа подготовки его к переработке, метода переработки. Переработка делится на пасечную (сухую и влажную: воскотопками и прессами) и заводскую (производственную). Заводская переработка – это жесткое вытеснение воскосмеси из разваренного сырья, или его центрифугирования. Каждая из операций частично понижает содержание воска в сырье. Конечная возможна переработка – экстрагирование растворителями. Для производства качественной вощины используется воск только I и II сорта. Контроль качества нативного воска производится по органолептическим показателям: форме слитка и излома, цветом и тому подобное; и химической оценке − по составу и восковыми константами. На агрофирме «Бджоловод ЛТД» Житомирского района, запатентовано и выпускается воскопрес Кулакова (ВПК). Он имеет ряд инновационных технологических преимуществ, является энерго- и трудосберегающий, предоставляет высшую культуру производства и т.д., Only bees produce wax in nature. Export of wax from Ukraine (up to 400 tons/year) has increased the shortage of the product for the production of high-quality wax. Dishonest manufacturers began to falsify the wax with mineral and organic impurities, which negatively affects the restoration of the nest, family development, productivity, product quality, and industry efficiency. The quality of wax directly depends on the quality of raw materials, the method of preparing it for processing, and the processing method. Processing of raw materials is divided into apiary (dry and wet: with wax melters and presses) and factory (production). Factory processing is a rigid displacement of the wax mixture from boiled raw materials, or its centrifugation. Each of the operations partially reduces the wax content in the raw material. The final processing is possible – solvent extraction. Only I and II grade wax is used for the production of high-quality production. Quality control of native wax is carried out by organoleptic indicators: the shape of the ingot and break, color, etc.; and chemical evaluation – by composition and wax constants. At the agricultural firm «Bdzholovod LTD» of the Zhytomyr region, Kulakov’s wax-up is patented and produced. It has a number of innovative technological advantages, is energy- and labor-saving, provides the highest production culture, etc.

В мире Украина определена как родина культурного пчеловодства, основанного П. И. Прокоповичем, который впервые изобрел улей и создал школу пчеловодов. Вид пчела медоносная был и есть диким животным (насекомым). Она не знает своего хозяина. Человек только использует видовую особенность собирать избыточные, более годовые потребности семьи, количество корма., У світі Україна визначена як батьківщина культурного бджільництва, заснованого П. І. Прокоповичем, який вперше винайшов вулик і створив школу бджолярів. Вид бджола медоносна був і є дикою твариною (комахою). Вона не знає свого господаря. Людина тільки використовує видову особливість збирати надмірну кількість корму, більшу за річну потребу сім’ї., In the world, Ukraine is defined as the birthplace of cultural beekeeping, founded by P. I. Prokopovich, who first invented the beehive and created a school of beekeepers. The type of honey bee was and is a wild animal (insect). She doesn’t know her master. A person only uses the specific feature to collect excess, more than the annual needs of the family, the amount of food.

Экспорт меда из Украины растет быстрыми темпами. Увеличиваются продажи меда в Евросоюз. Квоты ЕС на экспорт меда возросли до 8100 т. Однако в 2018 году он снизился на 25 %. Преобладающими причинами этого являлось выявление в отдельных пробах меда антибиотиков, ГМО [9]. Актуальным направлением развития технологий пчеловодства Украины является повышение безопасности и качества продукции отрасли для внутреннего рынка и экспорта [5]. На основании многочисленных научных исследований и публикаций возникло подозрение о токсическом, канцерогенном, иммунодепрессивном действие генномодифицированных объектов на животных, насекомых, людей. В живой природе проходит непредвиденное мутагенное загрязнения окружающей среды с непрогнозируемым воздействием на биоразнообразие, всю биоту., Експорт меду з України зростає швидкими темпами. Збільшуються продажи меду в Євросоюз. Квоти ЄС на експорт меду зросли до 8100 т. Проте в 2018 році він знизився на 25%. Переважаючими причинами цього було виявлення в окремих пробах меду антибіотиків, ГМО [9]. Актуальним напрямом розвитку технологій бджільництва України є підвищення безпеки і якості продукції галузі для внутрішнього ринку та експорту [5]. На підставі численних наукових досліджень і публікацій виникла підозра про токсичну, канцерогенну, імунодепресивну дію генномодифікованих об’єктів на тварин, комах, людей. У живій природі проходить непередбачене мутагенне забруднення навколишнього середовища з непрогнозованим впливом на біорізноманіття, всю біоту., Exports of honey from Ukraine are growing rapidly. Sales of honey to the European Union are increasing. The EU quotas for honey exports increased to 8100 tons. However, in 2018 it decreased by 25%. The predominant reasons for this were the detection of antibiotics and GMOs in individual honey samples [9]. An urgent direction in the development of beekeeping technologies in Ukraine is to improve the safety and quality of the industry's products for the domestic market and export [5]. On the basis of numerous scientific studies and publications, a suspicion arose about the toxic, carcinogenic, immunosuppressive effect of genetically modified objects on animals, insects, and humans. In wildlife there is an unforeseen mutagenic pollution of the environment with an unpredictable impact on biodiversity and the entire biota.

В мире Украина определена как родина культурного пчеловодства, основанного П. И. Прокоповичем, который впервые изобрел улей и создал школу пчеловодов. Вид пчела медоносная был и есть диким животным (насекомым). Она не знает своего хозяина. Человек только использует видовую особенность собирать избыточные, более годовые потребности семьи, количество корма., У світі Україна визначена як батьківщина культурного бджільництва, заснованого П. І. Прокоповичем, який вперше винайшов вулик і створив школу бджолярів. Вид бджола медоносна був і є дикою твариною (комахою). Вона не знає свого господаря. Людина тільки використовує видову особливість збирати надмірну кількість корму, більшу за річну потребу сім’ї., In the world, Ukraine is defined as the birthplace of cultural beekeeping, founded by P. I. Prokopovich, who first invented the beehive and created a school of beekeepers. The type of honey bee was and is a wild animal (insect). She doesn’t know her master. A person only uses the specific feature to collect excess, more than the annual needs of the family, the amount of food.

Утеплюючий мат для вулика містить заповнювач за товщиною, яка забезпечує задовільні умови зимівлі бджіл, та гнучкі засоби його кріплення, що зв’язують між собою складові частини заповнювача. Заповнювач виконано у вигляді стебел міскантуса, а гнучкі засоби кріплення стебел міскантуса між собою виконано у вигляді шпагата., Утепляющий мат для улья содержит заполнитель по толщине, который обеспечивает удовлетворительные условия зимовки пчел, и гибкие средства его крепления, связывающие между собой составные части заполнителя. Заполнитель выполнен в виде стеблей мискантуса, а гибкие средства крепления стеблей мискантуса между собой выполнены в виде шпагата., The beehive insulation mat contains a filler with a thickness that provides satisfactory wintering conditions for bees, and flexible means of its fastening, which connect the components of the filler. The filler is made in the form of Miscanthus stems, and flexible means of fastening of Miscanthus stems are made in the form of twine.

Утеплюючий мат для вулика містить заповнювач за товщиною, яка забезпечує задовільні умови зимівлі бджіл, та гнучкі засоби його кріплення, що зв’язують між собою складові частини заповнювача. Заповнювач виконано у вигляді стебел міскантуса, а гнучкі засоби кріплення стебел міскантуса між собою виконано у вигляді шпагата., Утепляющий мат для улья содержит заполнитель по толщине, который обеспечивает удовлетворительные условия зимовки пчел, и гибкие средства его крепления, связывающие между собой составные части заполнителя. Заполнитель выполнен в виде стеблей мискантуса, а гибкие средства крепления стеблей мискантуса между собой выполнены в виде шпагата., The beehive insulation mat contains a filler with a thickness that provides satisfactory wintering conditions for bees, and flexible means of its fastening, which connect the components of the filler. The filler is made in the form of Miscanthus stems, and flexible means of fastening of Miscanthus stems are made in the form of twine.

Утеплюючий мат для вулика містить заповнювач за товщиною, яка забезпечує задовільні умови зимівлі бджіл, та гнучкі засоби його кріплення, що зв’язують між собою складові частини заповнювача. Заповнювач виконано у вигляді стебел міскантуса, а гнучкі засоби кріплення стебел міскантуса між собою виконано у вигляді шпагата., Утепляющий мат для улья содержит заполнитель по толщине, который обеспечивает удовлетворительные условия зимовки пчел, и гибкие средства его крепления, связывающие между собой составные части заполнителя. Заполнитель выполнен в виде стеблей мискантуса, а гибкие средства крепления стеблей мискантуса между собой выполнены в виде шпагата., The beehive insulation mat contains a filler with a thickness that provides satisfactory wintering conditions for bees, and flexible means of its fastening, which connect the components of the filler. The filler is made in the form of Miscanthus stems, and flexible means of fastening of Miscanthus stems are made in the form of twine.

Утеплюючий мат для вулика містить заповнювач за товщиною, яка забезпечує задовільні умови зимівлі бджіл, та гнучкі засоби його кріплення, що зв’язують між собою складові частини заповнювача. Заповнювач виконано у вигляді стебел міскантуса, а гнучкі засоби кріплення стебел міскантуса між собою виконано у вигляді шпагата., Утепляющий мат для улья содержит заполнитель по толщине, который обеспечивает удовлетворительные условия зимовки пчел, и гибкие средства его крепления, связывающие между собой составные части заполнителя. Заполнитель выполнен в виде стеблей мискантуса, а гибкие средства крепления стеблей мискантуса между собой выполнены в виде шпагата., The beehive insulation mat contains a filler with a thickness that provides satisfactory wintering conditions for bees, and flexible means of its fastening, which connect the components of the filler. The filler is made in the form of Miscanthus stems, and flexible means of fastening of Miscanthus stems are made in the form of twine.

Спосіб визначення антибактеріальної активності меду відносно до Escherichia coli у якому готують однакові за об’ємом розчини меду в м’ясо-пептонному бульйоні, засівають культурою тест-штаму Escherichia coli, інкубують і здійснюють перепосів засіяних розчинів меду на тверде живильне середовище. Визначають активність меду о до Escherichia coli. Додатково готують аналогічні за об’ємом розчини меду в м’ясо-пептонному бульйоні 1:1, 1:2, 1:3, 1:4 та контрольний зразок м’ясо-пептонного бульйону, які засівають культурою тест-штаму Escherichia coli. Як тверде живильне середовище використовують агар Ендо, а перепосів засіяних та інкубованих розчинів меду і контрольного зразка м’ясо-пептонного бульйону на агар Ендо та їх наступну інкубацію проводять для кожного розчину меду і контрольного зразка м’ясо-пептонного бульйону. Використовують мед, що зберігався в умовах, які виключають зміни хімічного складу меду та його фізичних і антибактеріальних властивостей. Кінцеве визначення антибактеріальної активності меду відносно до Escherichia coli здійснюють, виходячи з концентрацій меду, що виявляють бактеріостатичну дію за критеріями: перепосіви з виявленим слабким ростом колоній мікроорганізмів, вважають пригніченими розчином меду із помірними бактеріостатичними властивостями, а перепосіви з виявленим помірним ростом колоній мікроорганізмів, вважають пригніченими розчином меду із слабкими бактеріостатичними властивостями., Способ определения антибактериальной активности меда по отношению к Escherichia coli в котором готовят одинаковые по объему растворы меда в мясо-пептонном бульоне, засевают культурой тест-штамма Escherichia coli, инкубируют и осуществляют перепосев засеянных растворов меда на твердую питательную среду. Определяют активность меда в к Escherichia coli. Дополнительно готовят аналогичные по объему растворы меда в мясо-пептонном бульоне 1:1, 1:2, 1:3, 1:4 и контрольный образец мясо-пептонного бульона, которые засевают культурой тест-штамма Escherichia coli. Как твердую питательную среду используют агар Эндо, а перепосев засеянных и инкубированных растворов меда и контрольного образца мясо-пептонного бульона на агар Эндо и их последующую инкубацию проводят для каждого раствора меда и контрольного образца мясо-пептонного бульона. Используют мед, хранившийся в условиях, исключающих изменения химического состава меда и его физических и антибактериальных свойств. Конечное определение антибактериальной активности меда по отношению к Escherichia coli осуществляют, исходя из концентраций меда, оказывающие бактериостатическое действие по критериям: перепосев с выявленным слабым ростом колоний микроорганизмов, считают подавленными раствором меда с умеренными бактериостатическими свойствами, а перепосев с выявленным умеренным ростом колоний микроорганизмов, считают подавленными раствором меда со слабыми бактериостатическими свойствами., The method of determining the antibacterial activity of honey relative to Escherichia coli, which produces the same amount of honey solution in the meat-peptone broth, is sown with a culture of the Escherichia coli test strain, incubated and carried out by the transfer of sown honey solutions to a solid nutrient medium. Determine the activity of honey about to Escherichia coli. In addition, similar amounts of honey in a meat-peptone broth 1:1, 1:2, 1:3, 1:4 and a control sample of meat-pepton broth, which are sown with culture of the test strain Escherichia coli, are prepared. Endo agar is used as a solid nutrient medium, and the migrations of sown and incubated honey solutions and a control sample of meat-pepton broth to Endo agar and their subsequent incubation are carried out for each solution of honey and a control sample of meat-and-pepton broth. Use honey stored in conditions that exclude changes in the chemical composition of honey and its physical and antibacterial properties. The final determination of the antibacterial activity of honey relative to Escherichia coli is based on the concentrations of honey that exhibit bacteriostatic action according to the criteria: re-seeding with detected weak growth of microorganism colonies, are considered suppressed by the solution of honey with moderate bacteriostatic properties, and re-seeding with the detected moderate growth of microorganism colonies, is considered suppressed honey solution with weak bacteriostatic properties.

Спосіб визначення антибактеріальної активності меду по відношенню до Proteus vulgaris, у якому готують однакові за об’ємом розчини меду в м’ясо-пептотшому бульйоні 1:5, 1:10, 1:20, 1:40, 1:80, 1:160, засівають культурою тест-штаму Proteus vulgaris та інкубують протягом 24–48 годин при 37 °C. Здійснюють перепосів засіяних розчинів меду на тверде живильне середовище, інкубують перепосіви протягом 24–48 годин при 37 °C, і визначають антибактеріальну активність меду по відношенню до Proteus vulgaris. Додатково готують аналогічні за об’ємом розчини меду в м’ясо-пептонному бульйоні 1:1, 1:2, 1:3, 1:4 та контрольний зразок м’ясо-пептонного бульйону, які засівають культурою тест-штаму Proteus vulgaris. Як тверде живильне середовище використовують агар Плоскірева, а перепосів засіяних та інкубованих розчинів меду і контрольного зразка м’ясо-пептонного бульйону на агар Плоскірева та їх наступну інкубацію проводять для кожного розчину меду і контрольного зразка м’ясо-пептонного бульйону. Використовують мед, що зберігався в умовах, які виключають зміни хімічного складу меду та його фізичних і антибактеріальних властивостей. Кінцеве визначення антибактеріальної активності меду по відношенню до Proteus vulgaris здійснюють, виходячи з концентрацій меду, що виявляють бактеріостатичну дію за критеріями: перепосіви з виявленим слабким ростом колоній мікроорганізмів, вважають пригніченими розчином меду із помірними бактеріостатичними властивостями, а перепосіви з виявленим помірним ростом колоній мікроорганізмів, вважають пригніченими розчином меду із слабкими бактеріостатичними властивостями., Способ определения антибактериальной активности меда по отношению к Proteus vulgaris, в котором готовят одинаковые по объему растворы меда в мясо-пептотшому бульоне 1:5, 1:10, 1:20, 1:40, 1:80, 1:160, засевают культурой тест-штамма Proteus vulgaris и инкубируют в течение 24–48 часов при 37 °C. Осуществляют перепосев засеянных растворов меда на твердую питательную среду, инкубируют перепосев в течение 24–48 часов при 37 °C, и определяют антибактериальную активность меда по отношению к Proteus vulgaris. Дополнительно готовят аналогичные по объему растворы меда в мясо-пептонному бульоне 1:1, 1:2, 1:3, 1:4 и контрольный образец мясо-пептонного бульона, которые засевают культурой тест-штамма Proteus vulgaris. Как твердую питательную среду используют агар Плоскирева, а перепосев засеянных и инкубированных растворов меда и контрольного образца мясо-пептонного бульона на агар Плоскирева и их последующую инкубацию проводят для каждого раствора меда и контрольного образца мясо-пептонного бульона. Используют мед, хранившийся в условиях, исключающих изменение химического состава меда и его физических и антибактериальных свойств. Конечное определение антибактериальной активности меда по отношению к Proteus vulgaris осуществляют, исходя из концентраций меда, оказывающие бактериостатическое действие по критериям: перепосевы с выявленным слабым ростом колоний микроорганизмов, считают подавленными раствором меда с умеренными бактериостатическими свойствами, а перепосевы с выявленным умеренным ростом колоний микроорганизмов, считают подавленными раствором меда со слабыми бактериостатическими свойствами., A method for determining the antibacterial activity of honey in relation to Proteus vulgaris, which produces the same amount of honey in a meat-pepper broth 1:5, 1:10, 1:20, 1:40, 1:80, 1:160, are sown with Proteus vulgaris test strain and incubated for 24–48 hours at 37 °C. Carry out transpositions of sown honey solutions on solid nutrient medium, incubate overdoses for 24–48 hours at 37 °C, and determine the antibacterial activity of honey in relation to Proteus vulgaris. Additionally, similar amounts of honey in a 1:1, 1:2, 1:3, 1:2, 1:3, 1:4, and control samples of meat-pepton broth are planted with culture of the Proteus vulgaris test strain. As a plasticizer agar is used as a solid nutrient medium, and peresoles of sown and incubated honey solutions and a control sample of meat-pepton broth on Plakhokirev agar and their subsequent incubation are carried out for each solution of honey and a control sample of meat-pepton broth. Use honey stored in conditions that exclude changes in the chemical composition of honey and its physical and antibacterial properties. The final determination of the antibacterial activity of honey in relation to Proteus vulgaris is carried out on the basis of the concentrations of honey that exhibit bacteriostatic action according to the criteria: transpositions with detected weak growth of microorganism colonies, are considered suppressed by the solution of honey with moderate bacteriostatic properties, and repositionings with detected moderate growth of microorganism colonies, they consider the suppressed solution of honey with weak bacteriostatic properties.

Отруєння бджіл та продукції пестицидами знову гостро проявило себе у виробничому процесі минулого року. В Україні та в Житомирській області відмічено ряд випадків отруєння бджіл виробничими отрутами [1]. Потрібно шукати вихід. Оскільки, це проблеми щорічні та «хронічні», бджолярська спільнота повинна виробити «протидію», «протиотруту» [2].

Отруєння бджіл та продукції пестицидами знову гостро проявило себе у виробничому процесі минулого року. В Україні та в Житомирській області відмічено ряд випадків отруєння бджіл виробничими отрутами [1]. Потрібно шукати вихід. Оскільки, це проблеми щорічні та «хронічні», бджолярська спільнота повинна виробити «протидію», «протиотруту» [2].

Спосіб визначення антибактеріальної активності меду відносно до Escherichia coli у якому готують однакові за об’ємом розчини меду в м’ясо-пептонному бульйоні, засівають культурою тест-штаму Escherichia coli, інкубують і здійснюють перепосів засіяних розчинів меду на тверде живильне середовище. Визначають активність меду о до Escherichia coli. Додатково готують аналогічні за об’ємом розчини меду в м’ясо-пептонному бульйоні 1:1, 1:2, 1:3, 1:4 та контрольний зразок м’ясо-пептонного бульйону, які засівають культурою тест-штаму Escherichia coli. Як тверде живильне середовище використовують агар Ендо, а перепосів засіяних та інкубованих розчинів меду і контрольного зразка м’ясо-пептонного бульйону на агар Ендо та їх наступну інкубацію проводять для кожного розчину меду і контрольного зразка м’ясо-пептонного бульйону. Використовують мед, що зберігався в умовах, які виключають зміни хімічного складу меду та його фізичних і антибактеріальних властивостей. Кінцеве визначення антибактеріальної активності меду відносно до Escherichia coli здійснюють, виходячи з концентрацій меду, що виявляють бактеріостатичну дію за критеріями: перепосіви з виявленим слабким ростом колоній мікроорганізмів, вважають пригніченими розчином меду із помірними бактеріостатичними властивостями, а перепосіви з виявленим помірним ростом колоній мікроорганізмів, вважають пригніченими розчином меду із слабкими бактеріостатичними властивостями., Способ определения антибактериальной активности меда по отношению к Escherichia coli в котором готовят одинаковые по объему растворы меда в мясо-пептонном бульоне, засевают культурой тест-штамма Escherichia coli, инкубируют и осуществляют перепосев засеянных растворов меда на твердую питательную среду. Определяют активность меда в к Escherichia coli. Дополнительно готовят аналогичные по объему растворы меда в мясо-пептонном бульоне 1:1, 1:2, 1:3, 1:4 и контрольный образец мясо-пептонного бульона, которые засевают культурой тест-штамма Escherichia coli. Как твердую питательную среду используют агар Эндо, а перепосев засеянных и инкубированных растворов меда и контрольного образца мясо-пептонного бульона на агар Эндо и их последующую инкубацию проводят для каждого раствора меда и контрольного образца мясо-пептонного бульона. Используют мед, хранившийся в условиях, исключающих изменения химического состава меда и его физических и антибактериальных свойств. Конечное определение антибактериальной активности меда по отношению к Escherichia coli осуществляют, исходя из концентраций меда, оказывающие бактериостатическое действие по критериям: перепосев с выявленным слабым ростом колоний микроорганизмов, считают подавленными раствором меда с умеренными бактериостатическими свойствами, а перепосев с выявленным умеренным ростом колоний микроорганизмов, считают подавленными раствором меда со слабыми бактериостатическими свойствами., The method of determining the antibacterial activity of honey relative to Escherichia coli, which produces the same amount of honey solution in the meat-peptone broth, is sown with a culture of the Escherichia coli test strain, incubated and carried out by the transfer of sown honey solutions to a solid nutrient medium. Determine the activity of honey about to Escherichia coli. In addition, similar amounts of honey in a meat-peptone broth 1:1, 1:2, 1:3, 1:4 and a control sample of meat-pepton broth, which are sown with culture of the test strain Escherichia coli, are prepared. Endo agar is used as a solid nutrient medium, and the migrations of sown and incubated honey solutions and a control sample of meat-pepton broth to Endo agar and their subsequent incubation are carried out for each solution of honey and a control sample of meat-and-pepton broth. Use honey stored in conditions that exclude changes in the chemical composition of honey and its physical and antibacterial properties. The final determination of the antibacterial activity of honey relative to Escherichia coli is based on the concentrations of honey that exhibit bacteriostatic action according to the criteria: re-seeding with detected weak growth of microorganism colonies, are considered suppressed by the solution of honey with moderate bacteriostatic properties, and re-seeding with the detected moderate growth of microorganism colonies, is considered suppressed honey solution with weak bacteriostatic properties.

Проаналізовано вплив підвищених температур навколишнього середовища на розвиток бджолиних особин, їхній фізіологічний стан, життєдіяльність, протидію таким змінам тощо. Оптимальними умовами для розплоду бджолиної сім’ї є температура у вулику в межах 32‒35°С (найбільш стабільна 34,8°С). Велику проблему для сім’ї бджіл становить перевищення температури понад оптимальну. За температури в гнізді понад 37°С бджоли не можуть врятувати розплід. При тривалому підвищенні температури до 37°С гине частина розплоду, а при +38°С ‒ гине весь розплід., Проанализировано влияние повышенных температур окружающей среды на развитие пчелиных особей, их физиологическое состояние, жизнедеятельность, противодействие таким изменениям и тому подобное. Оптимальными условиями для расплода пчелиной семьи является температура в улье в пределах 32‒35°С (наиболее стабильная 34,8°С). Большую проблему для пчелиной семьи составляет превышение оптимальной температуры. При температуре в гнезде более 37°С пчелы не могут спасти расплод. При длительном повышении температуры до 37°С погибает часть расплода, а при +38°С ‒ гибнет весь расплод., The influence of elevated environmental temperatures on the development of bees, their physiological state, vital activity, resistance to such changes, has been analyzed. The best conditions for breeding a bee colony is the temperature in the hive within 32‒35°C (the most stable is 34.8°C). The big problem for a bees colony is excess of temperature over optimal. For temperatures above 37°C, bees can not save breed. With a prolonged increase in temperature to 37°C, part of the breed die, and at +38°C ‒ the whole breed dies.

Спосіб визначення антибактеріальної активності меду по відношенню до Proteus vulgaris, у якому готують однакові за об’ємом розчини меду в м’ясо-пептотшому бульйоні 1:5, 1:10, 1:20, 1:40, 1:80, 1:160, засівають культурою тест-штаму Proteus vulgaris та інкубують протягом 24–48 годин при 37 °C. Здійснюють перепосів засіяних розчинів меду на тверде живильне середовище, інкубують перепосіви протягом 24–48 годин при 37 °C, і визначають антибактеріальну активність меду по відношенню до Proteus vulgaris. Додатково готують аналогічні за об’ємом розчини меду в м’ясо-пептонному бульйоні 1:1, 1:2, 1:3, 1:4 та контрольний зразок м’ясо-пептонного бульйону, які засівають культурою тест-штаму Proteus vulgaris. Як тверде живильне середовище використовують агар Плоскірева, а перепосів засіяних та інкубованих розчинів меду і контрольного зразка м’ясо-пептонного бульйону на агар Плоскірева та їх наступну інкубацію проводять для кожного розчину меду і контрольного зразка м’ясо-пептонного бульйону. Використовують мед, що зберігався в умовах, які виключають зміни хімічного складу меду та його фізичних і антибактеріальних властивостей. Кінцеве визначення антибактеріальної активності меду по відношенню до Proteus vulgaris здійснюють, виходячи з концентрацій меду, що виявляють бактеріостатичну дію за критеріями: перепосіви з виявленим слабким ростом колоній мікроорганізмів, вважають пригніченими розчином меду із помірними бактеріостатичними властивостями, а перепосіви з виявленим помірним ростом колоній мікроорганізмів, вважають пригніченими розчином меду із слабкими бактеріостатичними властивостями., Способ определения антибактериальной активности меда по отношению к Proteus vulgaris, в котором готовят одинаковые по объему растворы меда в мясо-пептотшому бульоне 1:5, 1:10, 1:20, 1:40, 1:80, 1:160, засевают культурой тест-штамма Proteus vulgaris и инкубируют в течение 24–48 часов при 37 °C. Осуществляют перепосев засеянных растворов меда на твердую питательную среду, инкубируют перепосев в течение 24–48 часов при 37 °C, и определяют антибактериальную активность меда по отношению к Proteus vulgaris. Дополнительно готовят аналогичные по объему растворы меда в мясо-пептонному бульоне 1:1, 1:2, 1:3, 1:4 и контрольный образец мясо-пептонного бульона, которые засевают культурой тест-штамма Proteus vulgaris. Как твердую питательную среду используют агар Плоскирева, а перепосев засеянных и инкубированных растворов меда и контрольного образца мясо-пептонного бульона на агар Плоскирева и их последующую инкубацию проводят для каждого раствора меда и контрольного образца мясо-пептонного бульона. Используют мед, хранившийся в условиях, исключающих изменение химического состава меда и его физических и антибактериальных свойств. Конечное определение антибактериальной активности меда по отношению к Proteus vulgaris осуществляют, исходя из концентраций меда, оказывающие бактериостатическое действие по критериям: перепосевы с выявленным слабым ростом колоний микроорганизмов, считают подавленными раствором меда с умеренными бактериостатическими свойствами, а перепосевы с выявленным умеренным ростом колоний микроорганизмов, считают подавленными раствором меда со слабыми бактериостатическими свойствами., A method for determining the antibacterial activity of honey in relation to Proteus vulgaris, which produces the same amount of honey in a meat-pepper broth 1:5, 1:10, 1:20, 1:40, 1:80, 1:160, are sown with Proteus vulgaris test strain and incubated for 24–48 hours at 37 °C. Carry out transpositions of sown honey solutions on solid nutrient medium, incubate overdoses for 24–48 hours at 37 °C, and determine the antibacterial activity of honey in relation to Proteus vulgaris. Additionally, similar amounts of honey in a 1:1, 1:2, 1:3, 1:2, 1:3, 1:4, and control samples of meat-pepton broth are planted with culture of the Proteus vulgaris test strain. As a plasticizer agar is used as a solid nutrient medium, and peresoles of sown and incubated honey solutions and a control sample of meat-pepton broth on Plakhokirev agar and their subsequent incubation are carried out for each solution of honey and a control sample of meat-pepton broth. Use honey stored in conditions that exclude changes in the chemical composition of honey and its physical and antibacterial properties. The final determination of the antibacterial activity of honey in relation to Proteus vulgaris is carried out on the basis of the concentrations of honey that exhibit bacteriostatic action according to the criteria: transpositions with detected weak growth of microorganism colonies, are considered suppressed by the solution of honey with moderate bacteriostatic properties, and repositionings with detected moderate growth of microorganism colonies, they consider the suppressed solution of honey with weak bacteriostatic properties.

Спосіб визначення антибактеріальної активності меду по відношенню до Proteus vulgaris, у якому готують однакові за об’ємом розчини меду в м’ясо-пептотшому бульйоні 1:5, 1:10, 1:20, 1:40, 1:80, 1:160, засівають культурою тест-штаму Proteus vulgaris та інкубують протягом 24–48 годин при 37 °C. Здійснюють перепосів засіяних розчинів меду на тверде живильне середовище, інкубують перепосіви протягом 24–48 годин при 37 °C, і визначають антибактеріальну активність меду по відношенню до Proteus vulgaris. Додатково готують аналогічні за об’ємом розчини меду в м’ясо-пептонному бульйоні 1:1, 1:2, 1:3, 1:4 та контрольний зразок м’ясо-пептонного бульйону, які засівають культурою тест-штаму Proteus vulgaris. Як тверде живильне середовище використовують агар Плоскірева, а перепосів засіяних та інкубованих розчинів меду і контрольного зразка м’ясо-пептонного бульйону на агар Плоскірева та їх наступну інкубацію проводять для кожного розчину меду і контрольного зразка м’ясо-пептонного бульйону. Використовують мед, що зберігався в умовах, які виключають зміни хімічного складу меду та його фізичних і антибактеріальних властивостей. Кінцеве визначення антибактеріальної активності меду по відношенню до Proteus vulgaris здійснюють, виходячи з концентрацій меду, що виявляють бактеріостатичну дію за критеріями: перепосіви з виявленим слабким ростом колоній мікроорганізмів, вважають пригніченими розчином меду із помірними бактеріостатичними властивостями, а перепосіви з виявленим помірним ростом колоній мікроорганізмів, вважають пригніченими розчином меду із слабкими бактеріостатичними властивостями., Способ определения антибактериальной активности меда по отношению к Proteus vulgaris, в котором готовят одинаковые по объему растворы меда в мясо-пептотшому бульоне 1:5, 1:10, 1:20, 1:40, 1:80, 1:160, засевают культурой тест-штамма Proteus vulgaris и инкубируют в течение 24–48 часов при 37 °C. Осуществляют перепосев засеянных растворов меда на твердую питательную среду, инкубируют перепосев в течение 24–48 часов при 37 °C, и определяют антибактериальную активность меда по отношению к Proteus vulgaris. Дополнительно готовят аналогичные по объему растворы меда в мясо-пептонному бульоне 1:1, 1:2, 1:3, 1:4 и контрольный образец мясо-пептонного бульона, которые засевают культурой тест-штамма Proteus vulgaris. Как твердую питательную среду используют агар Плоскирева, а перепосев засеянных и инкубированных растворов меда и контрольного образца мясо-пептонного бульона на агар Плоскирева и их последующую инкубацию проводят для каждого раствора меда и контрольного образца мясо-пептонного бульона. Используют мед, хранившийся в условиях, исключающих изменение химического состава меда и его физических и антибактериальных свойств. Конечное определение антибактериальной активности меда по отношению к Proteus vulgaris осуществляют, исходя из концентраций меда, оказывающие бактериостатическое действие по критериям: перепосевы с выявленным слабым ростом колоний микроорганизмов, считают подавленными раствором меда с умеренными бактериостатическими свойствами, а перепосевы с выявленным умеренным ростом колоний микроорганизмов, считают подавленными раствором меда со слабыми бактериостатическими свойствами., A method for determining the antibacterial activity of honey in relation to Proteus vulgaris, which produces the same amount of honey in a meat-pepper broth 1:5, 1:10, 1:20, 1:40, 1:80, 1:160, are sown with Proteus vulgaris test strain and incubated for 24–48 hours at 37 °C. Carry out transpositions of sown honey solutions on solid nutrient medium, incubate overdoses for 24–48 hours at 37 °C, and determine the antibacterial activity of honey in relation to Proteus vulgaris. Additionally, similar amounts of honey in a 1:1, 1:2, 1:3, 1:2, 1:3, 1:4, and control samples of meat-pepton broth are planted with culture of the Proteus vulgaris test strain. As a plasticizer agar is used as a solid nutrient medium, and peresoles of sown and incubated honey solutions and a control sample of meat-pepton broth on Plakhokirev agar and their subsequent incubation are carried out for each solution of honey and a control sample of meat-pepton broth. Use honey stored in conditions that exclude changes in the chemical composition of honey and its physical and antibacterial properties. The final determination of the antibacterial activity of honey in relation to Proteus vulgaris is carried out on the basis of the concentrations of honey that exhibit bacteriostatic action according to the criteria: transpositions with detected weak growth of microorganism colonies, are considered suppressed by the solution of honey with moderate bacteriostatic properties, and repositionings with detected moderate growth of microorganism colonies, they consider the suppressed solution of honey with weak bacteriostatic properties.

Спосіб визначення антибактеріальної активності меду відносно до Escherichia coli у якому готують однакові за об’ємом розчини меду в м’ясо-пептонному бульйоні, засівають культурою тест-штаму Escherichia coli, інкубують і здійснюють перепосів засіяних розчинів меду на тверде живильне середовище. Визначають активність меду о до Escherichia coli. Додатково готують аналогічні за об’ємом розчини меду в м’ясо-пептонному бульйоні 1:1, 1:2, 1:3, 1:4 та контрольний зразок м’ясо-пептонного бульйону, які засівають культурою тест-штаму Escherichia coli. Як тверде живильне середовище використовують агар Ендо, а перепосів засіяних та інкубованих розчинів меду і контрольного зразка м’ясо-пептонного бульйону на агар Ендо та їх наступну інкубацію проводять для кожного розчину меду і контрольного зразка м’ясо-пептонного бульйону. Використовують мед, що зберігався в умовах, які виключають зміни хімічного складу меду та його фізичних і антибактеріальних властивостей. Кінцеве визначення антибактеріальної активності меду відносно до Escherichia coli здійснюють, виходячи з концентрацій меду, що виявляють бактеріостатичну дію за критеріями: перепосіви з виявленим слабким ростом колоній мікроорганізмів, вважають пригніченими розчином меду із помірними бактеріостатичними властивостями, а перепосіви з виявленим помірним ростом колоній мікроорганізмів, вважають пригніченими розчином меду із слабкими бактеріостатичними властивостями., Способ определения антибактериальной активности меда по отношению к Escherichia coli в котором готовят одинаковые по объему растворы меда в мясо-пептонном бульоне, засевают культурой тест-штамма Escherichia coli, инкубируют и осуществляют перепосев засеянных растворов меда на твердую питательную среду. Определяют активность меда в к Escherichia coli. Дополнительно готовят аналогичные по объему растворы меда в мясо-пептонном бульоне 1:1, 1:2, 1:3, 1:4 и контрольный образец мясо-пептонного бульона, которые засевают культурой тест-штамма Escherichia coli. Как твердую питательную среду используют агар Эндо, а перепосев засеянных и инкубированных растворов меда и контрольного образца мясо-пептонного бульона на агар Эндо и их последующую инкубацию проводят для каждого раствора меда и контрольного образца мясо-пептонного бульона. Используют мед, хранившийся в условиях, исключающих изменения химического состава меда и его физических и антибактериальных свойств. Конечное определение антибактериальной активности меда по отношению к Escherichia coli осуществляют, исходя из концентраций меда, оказывающие бактериостатическое действие по критериям: перепосев с выявленным слабым ростом колоний микроорганизмов, считают подавленными раствором меда с умеренными бактериостатическими свойствами, а перепосев с выявленным умеренным ростом колоний микроорганизмов, считают подавленными раствором меда со слабыми бактериостатическими свойствами., The method of determining the antibacterial activity of honey relative to Escherichia coli, which produces the same amount of honey solution in the meat-peptone broth, is sown with a culture of the Escherichia coli test strain, incubated and carried out by the transfer of sown honey solutions to a solid nutrient medium. Determine the activity of honey about to Escherichia coli. In addition, similar amounts of honey in a meat-peptone broth 1:1, 1:2, 1:3, 1:4 and a control sample of meat-pepton broth, which are sown with culture of the test strain Escherichia coli, are prepared. Endo agar is used as a solid nutrient medium, and the migrations of sown and incubated honey solutions and a control sample of meat-pepton broth to Endo agar and their subsequent incubation are carried out for each solution of honey and a control sample of meat-and-pepton broth. Use honey stored in conditions that exclude changes in the chemical composition of honey and its physical and antibacterial properties. The final determination of the antibacterial activity of honey relative to Escherichia coli is based on the concentrations of honey that exhibit bacteriostatic action according to the criteria: re-seeding with detected weak growth of microorganism colonies, are considered suppressed by the solution of honey with moderate bacteriostatic properties, and re-seeding with the detected moderate growth of microorganism colonies, is considered suppressed honey solution with weak bacteriostatic properties.

Проаналізовано вплив підвищених температур навколишнього середовища на розвиток бджолиних особин, їхній фізіологічний стан, життєдіяльність, протидію таким змінам тощо. Оптимальними умовами для розплоду бджолиної сім’ї є температура у вулику в межах 32‒35°С (найбільш стабільна 34,8°С). Велику проблему для сім’ї бджіл становить перевищення температури понад оптимальну. За температури в гнізді понад 37°С бджоли не можуть врятувати розплід. При тривалому підвищенні температури до 37°С гине частина розплоду, а при +38°С ‒ гине весь розплід., Проанализировано влияние повышенных температур окружающей среды на развитие пчелиных особей, их физиологическое состояние, жизнедеятельность, противодействие таким изменениям и тому подобное. Оптимальными условиями для расплода пчелиной семьи является температура в улье в пределах 32‒35°С (наиболее стабильная 34,8°С). Большую проблему для пчелиной семьи составляет превышение оптимальной температуры. При температуре в гнезде более 37°С пчелы не могут спасти расплод. При длительном повышении температуры до 37°С погибает часть расплода, а при +38°С ‒ гибнет весь расплод., The influence of elevated environmental temperatures on the development of bees, their physiological state, vital activity, resistance to such changes, has been analyzed. The best conditions for breeding a bee colony is the temperature in the hive within 32‒35°C (the most stable is 34.8°C). The big problem for a bees colony is excess of temperature over optimal. For temperatures above 37°C, bees can not save breed. With a prolonged increase in temperature to 37°C, part of the breed die, and at +38°C ‒ the whole breed dies.

Спосіб визначення антибактеріальної активності меду відносно до Escherichia coli у якому готують однакові за об’ємом розчини меду в м’ясо-пептонному бульйоні, засівають культурою тест-штаму Escherichia coli, інкубують і здійснюють перепосів засіяних розчинів меду на тверде живильне середовище. Визначають активність меду о до Escherichia coli. Додатково готують аналогічні за об’ємом розчини меду в м’ясо-пептонному бульйоні 1:1, 1:2, 1:3, 1:4 та контрольний зразок м’ясо-пептонного бульйону, які засівають культурою тест-штаму Escherichia coli. Як тверде живильне середовище використовують агар Ендо, а перепосів засіяних та інкубованих розчинів меду і контрольного зразка м’ясо-пептонного бульйону на агар Ендо та їх наступну інкубацію проводять для кожного розчину меду і контрольного зразка м’ясо-пептонного бульйону. Використовують мед, що зберігався в умовах, які виключають зміни хімічного складу меду та його фізичних і антибактеріальних властивостей. Кінцеве визначення антибактеріальної активності меду відносно до Escherichia coli здійснюють, виходячи з концентрацій меду, що виявляють бактеріостатичну дію за критеріями: перепосіви з виявленим слабким ростом колоній мікроорганізмів, вважають пригніченими розчином меду із помірними бактеріостатичними властивостями, а перепосіви з виявленим помірним ростом колоній мікроорганізмів, вважають пригніченими розчином меду із слабкими бактеріостатичними властивостями., Способ определения антибактериальной активности меда по отношению к Escherichia coli в котором готовят одинаковые по объему растворы меда в мясо-пептонном бульоне, засевают культурой тест-штамма Escherichia coli, инкубируют и осуществляют перепосев засеянных растворов меда на твердую питательную среду. Определяют активность меда в к Escherichia coli. Дополнительно готовят аналогичные по объему растворы меда в мясо-пептонном бульоне 1:1, 1:2, 1:3, 1:4 и контрольный образец мясо-пептонного бульона, которые засевают культурой тест-штамма Escherichia coli. Как твердую питательную среду используют агар Эндо, а перепосев засеянных и инкубированных растворов меда и контрольного образца мясо-пептонного бульона на агар Эндо и их последующую инкубацию проводят для каждого раствора меда и контрольного образца мясо-пептонного бульона. Используют мед, хранившийся в условиях, исключающих изменения химического состава меда и его физических и антибактериальных свойств. Конечное определение антибактериальной активности меда по отношению к Escherichia coli осуществляют, исходя из концентраций меда, оказывающие бактериостатическое действие по критериям: перепосев с выявленным слабым ростом колоний микроорганизмов, считают подавленными раствором меда с умеренными бактериостатическими свойствами, а перепосев с выявленным умеренным ростом колоний микроорганизмов, считают подавленными раствором меда со слабыми бактериостатическими свойствами., The method of determining the antibacterial activity of honey relative to Escherichia coli, which produces the same amount of honey solution in the meat-peptone broth, is sown with a culture of the Escherichia coli test strain, incubated and carried out by the transfer of sown honey solutions to a solid nutrient medium. Determine the activity of honey about to Escherichia coli. In addition, similar amounts of honey in a meat-peptone broth 1:1, 1:2, 1:3, 1:4 and a control sample of meat-pepton broth, which are sown with culture of the test strain Escherichia coli, are prepared. Endo agar is used as a solid nutrient medium, and the migrations of sown and incubated honey solutions and a control sample of meat-pepton broth to Endo agar and their subsequent incubation are carried out for each solution of honey and a control sample of meat-and-pepton broth. Use honey stored in conditions that exclude changes in the chemical composition of honey and its physical and antibacterial properties. The final determination of the antibacterial activity of honey relative to Escherichia coli is based on the concentrations of honey that exhibit bacteriostatic action according to the criteria: re-seeding with detected weak growth of microorganism colonies, are considered suppressed by the solution of honey with moderate bacteriostatic properties, and re-seeding with the detected moderate growth of microorganism colonies, is considered suppressed honey solution with weak bacteriostatic properties.

Проаналізовано вплив підвищених температур навколишнього середовища на розвиток бджолиних особин, їхній фізіологічний стан, життєдіяльність, протидію таким змінам тощо. Оптимальними умовами для розплоду бджолиної сім’ї є температура у вулику в межах 32‒35°С (найбільш стабільна 34,8°С). Велику проблему для сім’ї бджіл становить перевищення температури понад оптимальну. За температури в гнізді понад 37°С бджоли не можуть врятувати розплід. При тривалому підвищенні температури до 37°С гине частина розплоду, а при +38°С ‒ гине весь розплід., Проанализировано влияние повышенных температур окружающей среды на развитие пчелиных особей, их физиологическое состояние, жизнедеятельность, противодействие таким изменениям и тому подобное. Оптимальными условиями для расплода пчелиной семьи является температура в улье в пределах 32‒35°С (наиболее стабильная 34,8°С). Большую проблему для пчелиной семьи составляет превышение оптимальной температуры. При температуре в гнезде более 37°С пчелы не могут спасти расплод. При длительном повышении температуры до 37°С погибает часть расплода, а при +38°С ‒ гибнет весь расплод., The influence of elevated environmental temperatures on the development of bees, their physiological state, vital activity, resistance to such changes, has been analyzed. The best conditions for breeding a bee colony is the temperature in the hive within 32‒35°C (the most stable is 34.8°C). The big problem for a bees colony is excess of temperature over optimal. For temperatures above 37°C, bees can not save breed. With a prolonged increase in temperature to 37°C, part of the breed die, and at +38°C ‒ the whole breed dies.

Спосіб визначення антибактеріальної активності меду відносно до Escherichia coli у якому готують однакові за об’ємом розчини меду в м’ясо-пептонному бульйоні, засівають культурою тест-штаму Escherichia coli, інкубують і здійснюють перепосів засіяних розчинів меду на тверде живильне середовище. Визначають активність меду о до Escherichia coli. Додатково готують аналогічні за об’ємом розчини меду в м’ясо-пептонному бульйоні 1:1, 1:2, 1:3, 1:4 та контрольний зразок м’ясо-пептонного бульйону, які засівають культурою тест-штаму Escherichia coli. Як тверде живильне середовище використовують агар Ендо, а перепосів засіяних та інкубованих розчинів меду і контрольного зразка м’ясо-пептонного бульйону на агар Ендо та їх наступну інкубацію проводять для кожного розчину меду і контрольного зразка м’ясо-пептонного бульйону. Використовують мед, що зберігався в умовах, які виключають зміни хімічного складу меду та його фізичних і антибактеріальних властивостей. Кінцеве визначення антибактеріальної активності меду відносно до Escherichia coli здійснюють, виходячи з концентрацій меду, що виявляють бактеріостатичну дію за критеріями: перепосіви з виявленим слабким ростом колоній мікроорганізмів, вважають пригніченими розчином меду із помірними бактеріостатичними властивостями, а перепосіви з виявленим помірним ростом колоній мікроорганізмів, вважають пригніченими розчином меду із слабкими бактеріостатичними властивостями., Способ определения антибактериальной активности меда по отношению к Escherichia coli в котором готовят одинаковые по объему растворы меда в мясо-пептонном бульоне, засевают культурой тест-штамма Escherichia coli, инкубируют и осуществляют перепосев засеянных растворов меда на твердую питательную среду. Определяют активность меда в к Escherichia coli. Дополнительно готовят аналогичные по объему растворы меда в мясо-пептонном бульоне 1:1, 1:2, 1:3, 1:4 и контрольный образец мясо-пептонного бульона, которые засевают культурой тест-штамма Escherichia coli. Как твердую питательную среду используют агар Эндо, а перепосев засеянных и инкубированных растворов меда и контрольного образца мясо-пептонного бульона на агар Эндо и их последующую инкубацию проводят для каждого раствора меда и контрольного образца мясо-пептонного бульона. Используют мед, хранившийся в условиях, исключающих изменения химического состава меда и его физических и антибактериальных свойств. Конечное определение антибактериальной активности меда по отношению к Escherichia coli осуществляют, исходя из концентраций меда, оказывающие бактериостатическое действие по критериям: перепосев с выявленным слабым ростом колоний микроорганизмов, считают подавленными раствором меда с умеренными бактериостатическими свойствами, а перепосев с выявленным умеренным ростом колоний микроорганизмов, считают подавленными раствором меда со слабыми бактериостатическими свойствами., The method of determining the antibacterial activity of honey relative to Escherichia coli, which produces the same amount of honey solution in the meat-peptone broth, is sown with a culture of the Escherichia coli test strain, incubated and carried out by the transfer of sown honey solutions to a solid nutrient medium. Determine the activity of honey about to Escherichia coli. In addition, similar amounts of honey in a meat-peptone broth 1:1, 1:2, 1:3, 1:4 and a control sample of meat-pepton broth, which are sown with culture of the test strain Escherichia coli, are prepared. Endo agar is used as a solid nutrient medium, and the migrations of sown and incubated honey solutions and a control sample of meat-pepton broth to Endo agar and their subsequent incubation are carried out for each solution of honey and a control sample of meat-and-pepton broth. Use honey stored in conditions that exclude changes in the chemical composition of honey and its physical and antibacterial properties. The final determination of the antibacterial activity of honey relative to Escherichia coli is based on the concentrations of honey that exhibit bacteriostatic action according to the criteria: re-seeding with detected weak growth of microorganism colonies, are considered suppressed by the solution of honey with moderate bacteriostatic properties, and re-seeding with the detected moderate growth of microorganism colonies, is considered suppressed honey solution with weak bacteriostatic properties.

Спосіб визначення антибактеріальної активності меду по відношенню до Proteus vulgaris, у якому готують однакові за об’ємом розчини меду в м’ясо-пептотшому бульйоні 1:5, 1:10, 1:20, 1:40, 1:80, 1:160, засівають культурою тест-штаму Proteus vulgaris та інкубують протягом 24–48 годин при 37 °C. Здійснюють перепосів засіяних розчинів меду на тверде живильне середовище, інкубують перепосіви протягом 24–48 годин при 37 °C, і визначають антибактеріальну активність меду по відношенню до Proteus vulgaris. Додатково готують аналогічні за об’ємом розчини меду в м’ясо-пептонному бульйоні 1:1, 1:2, 1:3, 1:4 та контрольний зразок м’ясо-пептонного бульйону, які засівають культурою тест-штаму Proteus vulgaris. Як тверде живильне середовище використовують агар Плоскірева, а перепосів засіяних та інкубованих розчинів меду і контрольного зразка м’ясо-пептонного бульйону на агар Плоскірева та їх наступну інкубацію проводять для кожного розчину меду і контрольного зразка м’ясо-пептонного бульйону. Використовують мед, що зберігався в умовах, які виключають зміни хімічного складу меду та його фізичних і антибактеріальних властивостей. Кінцеве визначення антибактеріальної активності меду по відношенню до Proteus vulgaris здійснюють, виходячи з концентрацій меду, що виявляють бактеріостатичну дію за критеріями: перепосіви з виявленим слабким ростом колоній мікроорганізмів, вважають пригніченими розчином меду із помірними бактеріостатичними властивостями, а перепосіви з виявленим помірним ростом колоній мікроорганізмів, вважають пригніченими розчином меду із слабкими бактеріостатичними властивостями., Способ определения антибактериальной активности меда по отношению к Proteus vulgaris, в котором готовят одинаковые по объему растворы меда в мясо-пептотшому бульоне 1:5, 1:10, 1:20, 1:40, 1:80, 1:160, засевают культурой тест-штамма Proteus vulgaris и инкубируют в течение 24–48 часов при 37 °C. Осуществляют перепосев засеянных растворов меда на твердую питательную среду, инкубируют перепосев в течение 24–48 часов при 37 °C, и определяют антибактериальную активность меда по отношению к Proteus vulgaris. Дополнительно готовят аналогичные по объему растворы меда в мясо-пептонному бульоне 1:1, 1:2, 1:3, 1:4 и контрольный образец мясо-пептонного бульона, которые засевают культурой тест-штамма Proteus vulgaris. Как твердую питательную среду используют агар Плоскирева, а перепосев засеянных и инкубированных растворов меда и контрольного образца мясо-пептонного бульона на агар Плоскирева и их последующую инкубацию проводят для каждого раствора меда и контрольного образца мясо-пептонного бульона. Используют мед, хранившийся в условиях, исключающих изменение химического состава меда и его физических и антибактериальных свойств. Конечное определение антибактериальной активности меда по отношению к Proteus vulgaris осуществляют, исходя из концентраций меда, оказывающие бактериостатическое действие по критериям: перепосевы с выявленным слабым ростом колоний микроорганизмов, считают подавленными раствором меда с умеренными бактериостатическими свойствами, а перепосевы с выявленным умеренным ростом колоний микроорганизмов, считают подавленными раствором меда со слабыми бактериостатическими свойствами., A method for determining the antibacterial activity of honey in relation to Proteus vulgaris, which produces the same amount of honey in a meat-pepper broth 1:5, 1:10, 1:20, 1:40, 1:80, 1:160, are sown with Proteus vulgaris test strain and incubated for 24–48 hours at 37 °C. Carry out transpositions of sown honey solutions on solid nutrient medium, incubate overdoses for 24–48 hours at 37 °C, and determine the antibacterial activity of honey in relation to Proteus vulgaris. Additionally, similar amounts of honey in a 1:1, 1:2, 1:3, 1:2, 1:3, 1:4, and control samples of meat-pepton broth are planted with culture of the Proteus vulgaris test strain. As a plasticizer agar is used as a solid nutrient medium, and peresoles of sown and incubated honey solutions and a control sample of meat-pepton broth on Plakhokirev agar and their subsequent incubation are carried out for each solution of honey and a control sample of meat-pepton broth. Use honey stored in conditions that exclude changes in the chemical composition of honey and its physical and antibacterial properties. The final determination of the antibacterial activity of honey in relation to Proteus vulgaris is carried out on the basis of the concentrations of honey that exhibit bacteriostatic action according to the criteria: transpositions with detected weak growth of microorganism colonies, are considered suppressed by the solution of honey with moderate bacteriostatic properties, and repositionings with detected moderate growth of microorganism colonies, they consider the suppressed solution of honey with weak bacteriostatic properties.

Оптимальними умовами для розплоду бджолиної сім’ї є температура у вулику в межах +32‒35°С (найбільш стабільна +34,8°С). Серйозну проблему для сім’ї бджіл складає перевищення температури понад оптимальну. За температури в гнізді понад +37°С бджоли не можуть врятувати розплід. При тривалому підвищенні температури до +37°С гине частина розплоду, а при +38°С ‒ гине весь розплід., Оптимальными условиями для расплода пчелиной семьи является температура в улье в пределах +32‒35°С (наиболее стабильная +34,8°С). Серьезную проблему для пчелиной семьи представляет превышение оптимальной температуры. При температуре в гнезде более +37°С пчелы не могут спасти расплод. При длительном повышении температуры до +37°С погибает часть расплода, а при +38°С ‒ гибнет весь расплод., The optimal conditions for brood of the bee colony is the temperature in the hive within +32‒35°С (the most stable is +34.8°С). A serious problem for the bee family is the excess of the optimum temperature. When the temperature in the nest is more than +37°C, bees cannot save brood. With a prolonged increase in temperature to +37°C, part of the brood dies, and at +38°C, all the brood dies.

Історія бджільництва зони Полісся губиться у глибині століть. На території Київської Русі історія бджільництва відслідковується з X століття н.е. У староруських літописах містяться численні згадки про розвиток бортництва, вотчинних і монастирських бортних угідь, розвинуту торгівлю медом і воском. Нинішні північні райони Житомирської області називалися тоді Древлянським князівством. Скрізь були непрохідні ліси, де в дуплах дерев поселялися бджоли, проте їх було так багато, що деяким роям доводилося селитися у тріщинах скель на берегах річок. Цих бджіл місцеві жителі називали скалі, а диких лісових і елєпотні. За легендою, меду бджоли збирали так багато, що у погожі літні дні він танув і витікав у річку, від чого вода в ній ставала м’якою, солодкою, з бурштиновим відтінком. Величезні масиви лісів у деяких районах Південно-Західної Русі, особливо Поліської зони, широкі річкові заплави у Житомирському та Київському Поліссі створювали сприятливі умови для розвитку бортьового бджільництва., История пчеловодства зоны Полесья теряется в глубине веков. На территории Киевской Руси история пчеловодства отслеживается с X века н.э. В древнерусских летописях содержатся многочисленные упоминания о развитии бортничества, вотчинных и монастырских бортевых угодий, развитой торговле медом и воском. Нынешние северные районы Житомирской области назывались тогда древлянским княжеством. Везде были непроходимые леса, где в дуплах деревьев селились пчелы, однако их было так много, что некоторым роям приходилось селиться в трещинах скал по берегам рек. Этих пчел местные жители называли скале, а жизнь лесных и елепотни. По легенде, меда пчелы собирали так много, что в погожие летние дни он таял и вытекал в реку, от чего вода в ней становилась мягкой, сладкой, с янтарным оттенком. Огромные массивы лесов в некоторых районах Юго-Западной Руси, особенно Полесской зоны, широкие речные поймы в Житомирском и Киевском Полесье создавали благоприятные условия для развития бортевого пчеловодства., The history of beekeeping in the Polissya zone is lost in the depths of the centuries. On the territory of Kievan Rus, the history of beekeeping is traced from the 10th century AD. In the ancient Russian chronicles there are numerous references to the development of cosmonic, patrimonial and monastic board lands, developed trade in honey and wax. The current northern areas of the Zhytomyr region were then called the Drevlyan principality. There were impassable forests everywhere, where bees settled in the hollows of trees, but there were so many of them that some swarms had to settle in crevices of rocks along river banks. The locals called these bees rock, and the life of the forest and forest. According to the legend, the bees collected so much honey that on beautiful summer days it melted and flowed into the river, from which the water in it became soft, sweet, with an amber shade. Vast tracts of forests in some regions of South-Western Rus, especially the Polissya zone, and wide river floodplains in Zhytomyr and Kiev Polissya created favorable conditions for the development of on-board beekeeping.

Глобализация и химизация сельскохозяйственного производства изменили классические знания возникновения и распространения незаразных болезней пчел. На сегодня научно доказано синергичное сочетание различных факторов воздействия на иммунитет пчелы, возникновение и течение болезней. Появились совершенно новые факторы влияния на здоровье и продуктивность пчел., Глобалізація і хімізація сільськогосподарського виробництва змінили класичні знання виникнення і поширення незаразних хвороб бджіл. На сьогодні науково доведено синергічне поєднання різних чинників впливу на імунітет бджоли, виникнення та перебіг хвороб. З’явилися абсолютно нові чинники впливу на здоров’я і продуктивність бджіл., Globalization and chemicalization of agricultural production have changed the classic knowledge of the emergence and spread of non-communicable diseases of bees. Today, a synergistic combination of various factors influencing the bee’s immunity, the occurrence and course of diseases has been scientifically proven. There are completely new factors influencing the health and productivity of bees.

Уніфікований багатофункціональний вулик промислового типу, що призначається для промислового виробництва різноманітних медів та інших продуктів бджільництва, представлений вертикально встановленою багатокорпусною конструкцією прямокутної форми у складі: дна з льотком, гніздового корпусу, магазинних корпусів, дашка з піддашком. З метою створення найбільш сприятливих умов для ведення бджільництва, додатково має дві однакові за розмірами малі надставки багатоцільового призначення, прямокутної форми і розмірами по горизонталі відповідно до геометричної форми і розмірів корпусів, висотою 50 мм кожна, із внутрішнім заглибленням (фальцом) 11×15 мм по усьому периметру їх верхніх частин для розташування 12 рамок 300×50 мм або 8 рамок 435×50 мм або сіток, годівниць, утеплювача, «повітряної подушки»., Унифицированный многофункциональный улей промышленного типа, предназначенный для промышленного производства различного меда и других продуктов пчеловодства, представленный вертикально установленной многокорпусной конструкцией прямоугольной формы в составе дна с летком, гнездовым корпусом, магазинными корпусами, козырьком с навесом. С целью создания наиболее благоприятных условий для ведения пчеловодства, дополнительно имеет две одинаковые по размерам малые надставки многоцелевого назначения, прямоугольной формы и размерами по горизонтали в соответствии с геометрической формой и размеров корпусов, высотой 50 мм каждая, с внутренним углублением (фальцем) 11×15 мм по всему периметру их верхних частей для размещения 12 рамок 300×50 мм или 8 рамок 435×50 мм или сеток, кормушек, утеплителя, «воздушной подушки»., Unified multifunctional beehive of industrial type intended for industrial production of various honey and other beekeeping products, represented by a vertically installed multi-shell rectangular structure in the bottom with a tap, nest housing, store cases, a canopy with a canopy. In order to create the most favorable conditions for beekeeping, it additionally has two identical multipurpose small extensions of multipurpose design, rectangular shape and horizontal dimensions in accordance with the geometric shape and dimensions of the shells, each 50 mm high, with an internal groove 11×15 mm along the entire perimeter of their upper parts to accommodate 12 frames 300×50 mm or 8 frames 435×50 mm or meshes, feeders, insulation, «air cushion».

Незаразные болезни возникают из-за отравления средствами химизации производства, скармливания пчелам недоброкачественного корма, голодания семей, нарушения технологий ухода, неблагоприятных условий зимовки, погоды, загрязнение окружающей среды и тому подобное. Это ослабляет организм пчелы и расплода, способствует возникновению других болезней и вредоносных влияний, ухудшает качество продукции., Незаразні хвороби виникають через отруєння засобами хімізації виробництва, згодовування бджолам недоброякісного корму, голодування сімей, порушення технологій догляду, несприятливих умов зимівлі, погоди, забруднення навколишнього середовища тощо. Це послаблює організм бджоли і розплоду, сприяє виникненню інших хвороб і шкідливих впливів, погіршує якість продукції., Non-contagious diseases arise due to poisoning by means of the chemicalization of production, feeding to bees of poor-quality food, starving of families, violation of care technologies, unfavorable wintering conditions, weather, environmental pollution and the like. This weakens the body of bees and brood, contributes to the emergence of other diseases and harmful influences, worsens the quality of products.

Сьогодні ГМО заборонені в Україні. Проте йде масове та безконтрольне використання модифікованого ріпаку, сої, кукурудзи тощо. Трансгени (генетично модифіковані організми ‒ ГМО) ‒ це організми, в ДНК яких (тварини, рослини чи мікроорганізми) втілено сторонні гени. Першим ГМО організмом була кишкова паличка., Сегодня ГМО запрещены в Украине. Однако идет массовое и бесконтрольное использование модифицированного рапса, сои, кукурузы и др. Трансгены (генетически модифицированные организмы ‒ ГМО) ‒ это организмы, в ДНК которых (животные, растения или микроорганизмы) внедрены посторонние гены. Первым ГМО организмом была кишечная палочка., Today, GMOs are banned in Ukraine. However, there is mass and uncontrolled use of modified rapeseed, soybeans, corn and so on. Transgenes (Genetically Modified Organisms ‒ GMOs) ‒ are organisms in which DNA (animals, plants or microorganisms) are embodied in foreign genes. The first GMO organism was E. coli.

Україна виробляє щорічно до 100 тис. тонн меду, має понад 3 млн. сімей. За даними преслужби Міністерства аграрної політики і продовольства України в державі більше 400 тис. пасічників. Експорт досяг 67,8 тис. тонн. Це вказує на соціальну вагомість галузі. У світі інтенсивно поширюються посіви трансгенних рослин. Площі під транс-генною кукурудзою у США понад 88 % від загального кукурудзяного поля, під соєю − 94 %. Ситуація в Україні відносно застосування трансгенних технологій є загрозливою і парадоксальною. В державі заборонено висівання ГМ (генетично модифікованих)-культур, в той же час іде їх масове поширення., Украина производит ежегодно до 100 тыс. тонн меда, имеет более 3 млн. семей. По данным пресс-службы Министерства аграрной политики и продовольствия Украины в государстве более 400 тыс. пасечников. Экспорт достиг 67,8 тыс. тонн. Это указывает на социальную значимость отрасли. В мире интенсивно распространяются посевы трансгенных растений. Площади под трансгенной кукурузой в США более 88 % от общего кукурузного поля, под соей – 94 %. Ситуация в Украине относительно применения трансгенных технологий является угрожающей и парадоксальной. В государстве запрещены посевы ГМ (генетически модифицированных)-культур, в то же время идет их массовое распространение., Ukraine produces annually up to 100 thousand tons of honey, has more than 3 million families. According to the press service of the Ministry of Agrarian Policy and Food of Ukraine in the state there are more than 400 thousand beekeepers. Exports reached 67.8 thousand tons. This indicates the social importance of the industry. In the world, intensive planting of transgenic plants. The area under transgenic corn in the USA is more than 88% of the total corn field, 94% under soybean. The situation in Ukraine regarding the use of transgenic technologies is threatening and paradoxical. In the state, GM crops (genetically modified) crops are forbidden, at the same time, their mass distribution is prohibited.

Більшість країн налагодили систему моніторингу залишків токсичних сполук у продукції. Реформування санітарно-ветеринарних служб призвело в Україні до неузгодженості питань контролю якості продукції. В найкоротший період потрібно скоординувати зусилля по приведенню нормативної бази до рівня вимог стандартів ЄС та СОТ. Вже пройдено більше половини перехідного періоду. Розроблена та адаптована в ЄС система контролю виробництва і переробки продукції бджільництва WBP (НПП) націлена на контроль безпеки та якості продукції на всіх етапах технології виробництва. Застосування її дозволить нам в короткий термін підвищити якісні показники продукції для внутрішнього ринку та експорту., Большинство стран наладили систему мониторинга остатков токсичных соединений в продукции. Реформирование санитарно-ветеринарных служб привело в Украине к несогласованности вопросов контроля качества продукции. В кратчайший период нужно скоординировать усилия по приведению нормативной базы до уровня требований стандартов ЕС и ВТО. Уже пройдено более половины переходного периода. Разработана и адаптирована в ЕС система контроля производства и переработки продукции пчеловодства WBP (НПП) нацелена на контроль безопасности и качества продукции на всех этапах технологии производства. Применение ее позволит нам в короткие сроки повысить качественные показатели продукции для внутреннего рынка и экспорта., Most countries have established a system for monitoring residues of toxic substances in products. Reforming of sanitary and veterinary services led to inconsistency on quality control in Ukraine. In the shortest time it is necessary to coordinate efforts to bring the regulatory framework to the EU and the WTO standards. More than half of the transition period is already passed. The system of production control and processing of beekeeping products WBP (NPP) which is developed and adapted to the EU focuses on safety and quality control at all stages of production technology. Its applying will allow us to increase quality performance products for the domestic market and export in the short term.

Технологічний процес ведення промислового бджільництва передбачає використання у конструкції вуликів системи вертикально встановлених один на одному корпусів прямокутної форми: гніздового та магазинних, причому з метою створення найбільш сприятливих умов для функціонування бджіл, використовуються переваги конструкції уніфікованого багатофункціонального вулика промислового типу, а саме наявність двох малих надставок багатоцільового призначення по 50 мм заввишки кожна із вибраним внутрішнім заглибленням (фальцом) 11×15 мм по усьому периметру їх верхніх частин для розташування рамок, сіток, годівниць, утеплювача, іншого обладнання, забезпечення «повітряної подушки»., Технологический процесс ведения промышленного пчеловодства предусматривает использование в конструкции ульев системы вертикально установленных друг на друге корпусов прямоугольной формы: гнездового и магазинных, причем с целью создания наиболее благоприятных условий для функционирования пчел, используются преимущества конструкции унифицированного многофункционального улья промышленного типа, а именно наличие двух малых надставок многоцелевого назначения по 50 мм высотой каждая из избранным внутренним углублением (фальцем) 11×15 мм по всему периметру их верхних частей для размещения рамок, сеток, кормушек, утеплителя, другого оборудования, обеспечение «воздушной подушки»., The technological process of conducting industrial beekeeping involves the use in the construction of beehives of a system of rectangularly arranged rectangular formations on each other: nesting and storehouses, and in order to create the most favorable conditions for the functioning of bees, the advantages of the unified multifunctional hive of industrial type are used, namely, the presence of two small supplements multi-purpose, 50 mm high each of the selected inner recess (rebate) 11×15 m around the perimeter of their tops to accommodate frames, screens, feeders, heaters, other devices, providing «air cushion».

Постановка проблеми. У зв'язку із забрудненням сільськогосподарських угідь та природних біоценозів внаслідок аварії на Чорнобильській АЕС, особливої актуальності набули дослідження, спрямовані на вирішення радіоекологічних проблем, що сприяли б послабленню наслідків аварії [1]. Дослідження, метою яких є розробка науково-обґрунтованої системи заходів щодо раціональної організації сільськогосподарського виробництва на забруднених територіях, зниження надходження радіонуклідів з продуктами харчування в організм людини, необхідні у всіх галузях сільського господарства, зокрема бджільництва. Аналіз останніх досліджень і публікацій. Бджільництво України потребує удосконалення існуючих та впровадження нових технологій, які б гарантували якість та безпечність продуктів бджільництва згідно зі світовими стандартами [4]., Постановка проблемы. В связи с загрязнением сельскохозяйственных угодий и природных биоценозов в результате аварии на Чернобыльской АЭС, особую актуальность приобрели исследования, направленные на решение радиоэкологических проблем, которые способствовали бы ослаблению последствий аварии [1]. Исследования, целью которых является разработка научно-обоснованной системы мероприятий по рациональной организации сельскохозяйственного производства на загрязненных территориях, снижение поступления радионуклидов с продуктами питания в организм человека, необходимы во всех отраслях сельского хозяйства, в частности пчеловодства. Анализ последних исследований и публикаций. Пчеловодство Украины нуждается в усовершенствовании существующих и внедрение новых технологий, которые бы гарантировали качество и безопасность продуктов пчеловодства согласно мировым стандартам [4]., Formulation of the problem. In connection with the pollution of agricultural lands and natural biocenoses as a result of the Chernobyl nuclear power plant accident, studies aimed at solving radioecological problems that would contribute to mitigating the consequences of the accident have become particularly relevant [1]. Research aimed at developing a science-based system of measures for the rational organization of agricultural production in contaminated areas, reducing the intake of radionuclides with food products in the human body, is necessary in all branches of agriculture, in particular beekeeping. Analysis of recent research and publications. Beekeeping of Ukraine needs to improve existing and introduce new technologies that would guarantee the quality and safety of beekeeping products according to world standards [4].

На сьогодні ГМО є забороненими в Україні. Проте йде масове та безконтрольне використання модифікованого ріпаку, сої, кукурудзи тощо.

Україна виробляє щорічно 70−75 тис. т. меду, має понад 3 млн. бджолосімей. За даними преслужби Міністерства аграрної політики і продовольства України в державі більше 400 тис. пасічників. Це вказує на соціальну вагомість галузі.

Бджільництво України перебуває в активному розвитку. Нарощується виробництво меду, впроваджується технології інших видів продукції, розширюється експорт. Перга – унікальний продукт бджіл. Проте існуючі технології її добування є вкрай трудозатратними, мало механізованим. Інтегрування до ЄС зобов'язує виробників бджолопродукції чітко дотримуватись вимог передових технологій, якості та чистоти продукції. Необхідно створити систему стандартів та безпеки для різних видів продукції. У статті пропонується методика, що заснована на узагальненні показників природи перги, її значення для бджіл та людини, існуючих технологіях виробництва продукту та власних експериментальних дослідженнях. Дослідження спираються на звід правил і процедур, що містять серію методів, використання яких дозволяє систематизувати попередні дослідження, виявити ефективність виробництва перги. До таких методів відносяться: емпірико-теоретичні, систематизації, експериментальні, логічні, економічні та статистичні. Авторами розглянуто огляд основних існуючих технологій перги. Розкрито природу квіткового пилку, збирання, консервування та використання його бджолами, мікробіологічні процеси перетворення обніжжя в законсервований продукт – пергу. Наведено можливі шляхи інтенсифікації виробництва. В досліді порівнювалась ефективність способу добування перги з воскового стільника гравюрної лопатки та розігнутої канцелярської скріпки. Не зважаючи на певну «простоту» ці способи та інструменти є актуальними для пасік різного розміру. Добування перги гравюрною лопаткою було ефективним на 6,5 % за продуктивністю. Вищою є якість продукції, товарність та ціна. Дослідження дозволяють рекомендувати дрібнотоварному виробництву при добуванні перги ручним способом застосовувати гравюрну лопатку. Робота потребує продовження досліджень з морфологічного складу, фізико-хімічних та біохімічних показників за програмою Всеукраїнського проекту «Біорізноманіття медоносних та пилкових рослин України – 2016», що входить до міжнародног, Пчеловодство Украины находится в активном развитии. Наращивается производство меда, внедряются технологии других видов продукции, расширяется экспорт. Перга – уникальный продукт пчел. Однако существующие технологии ее добычи крайне трудозатратные, мало механизированные. Интегрирование в ЕС обязывает производителей пчелопродукции четко соблюдать требования передовых технологий, качества и чистоты продукции. Необходимо создать систему стандартов и безопасности для различных видов продукции. В статье предлагается методика, основанная на обобщении показателей природы перги, ее значение для пчел и человека, существующих технологиях производства продукта и собственных экспериментальных исследованиях. Исследования опираются на свод правил и процедур, содержащих серию методов, использование которых позволяет систематизировать предыдущие исследования, выявить эффективность производства перги. К таким методам относятся: эмпирико-теоретические, систематизации, экспериментальные, логические, экономические и статистические. Авторами рассмотрен обзор основных существующих технологий перги. Раскрыта природа цветочной пыльцы, сбора, консервирования и использования его пчелами, микробиологические процессы преобразования обножка в законсервированый продукт – пергу. Приведены возможные пути интенсификации производства. В опыте сравнивалась эффективность способа добычи перги с воскового сота гравюрной лопатки и разогнутой канцелярской скрепки. Несмотря на определенную «простоту» эти способы и инструменты актуальны для пасек разного размера. Добыча перги гравюрной лопаткой было эффективно на 6,5% по производительности. Высшее качество продукции, товарность и цена. Исследования позволяют рекомендовать мелкотоварному производству при извлечении перги вручную применять гравюрную лопатку. Работа требует продолжения исследований с морфологического состава, физико-химических и биохимических показателей по программе Всеукраинского проекта «Биоразнообразие медоносных и пыльцевых растений Украин, The apiculture of Ukraine is in the process of dynamic development. Honey production is increased, the other kinds of production techniques are implemented, the export expansion is observed. Beebread is unique bee product. However, the existing techniques of its production are extremely labor-intensive and slightly mechanized. EU integration has required the producers of beekeeping products follow the innovative techniques requirements, quality and purity requirements. It is necessary to create the standard and safety system for various kinds of products. The article focuses on the methods based on the generalization of beebread nature indices, their importance for bees and human; on the existing production techniques of the product and actually developed experimental research. The research is based on the set of rules and procedures which contain a number of techniques, and their application make it possible to systemize the previous research, to identify beebread production efficiency. Such methods include empirical and theoretical method, the method of systematization, experimental, logical, economical and statistical methods. The description of the main existing beebread techniques has been analyzed by the authors. The article considers the nature of the pollen, its sipping, preservation and use by the bees; microbiological processes of pollen load conversion into preserved product – beebread. The possible ways of production intensification have been offered. The efficiency of beebread production with the help of gravure spatula and with the help of unbent paper clip has been compared during the research. In spite of the simplicity, the given methods and tools are current for the apiaries of different size. Beebread production with the help of shoulder engraving was 6,5% higher in efficiency. The quality, marketability and price of the products are higher. The research recommends to apply the shoulder engraving on farms with manually small-scale beebread product

Проаналізовано вплив підвищених температур навколишнього середовища на розвиток бджолиних особин, їх фізіологічний стан, життєдіяльність, протидію таким змінам тощо., Проанализировано влияние повышенных температур окружающей среды на развитие пчелиных особей, их физиологическое состояние, жизнедеятельность, противодействие таким изменениям и тому подобное., The influence of elevated ambient temperatures on the development of bee species, their physiological status, livelihoods, and counteraction to such changes are analyzed.

Мета досліджень – розгляд питань щодо впливу спекотної погоди та сонячної інсоляції на зростання отруйності, поживну цінність зелених, грубих та деяких видів бобових, що використовують у годівлі овець. Негативний токсичний вплив на перебіг біологічних процесів в організмі жуйних спричиняють групи хімічних сполук: алкалоїди, глюкозиди, ефірні олії та інші., Цель исследований – рассмотрение вопросов влияния жаркой погоды и солнечной инсоляции на рост ядовитости, питательную ценность зеленых, грубых и некоторых видов бобовых, использующихся в кормлении овец. Отрицательное токсическое воздействие на ход биологических процессов в организме жвачных вызывают группы химических соединений: алкалоиды, гликозиды, эфирные масла и другие., The purpose of the research is to consider issues related to the influence of hot weather and solar insolation on the growth of poisoning, the nutritional value of green, rough and some species legumes used in feeding sheep. Negative toxic effects on the course biological processes in the body of ruminants cause groups of chemical compounds: alkaloids, glucosides, essential oils, and others.

Бджільництво України перебуває в активному розвитку. Нарощується виробництво меду, впроваджується технології інших видів продукції, розширюється експорт. Перга – унікальний продукт бджіл. Проте існуючі технології її добування є вкрай трудозатратними, мало механізованим. Інтегрування до ЄС зобов'язує виробників бджолопродукції чітко дотримуватись вимог передових технологій, якості та чистоти продукції. Необхідно створити систему стандартів та безпеки для різних видів продукції. У статті пропонується методика, що заснована на узагальненні показників природи перги, її значення для бджіл та людини, існуючих технологіях виробництва продукту та власних експериментальних дослідженнях. Дослідження спираються на звід правил і процедур, що містять серію методів, використання яких дозволяє систематизувати попередні дослідження, виявити ефективність виробництва перги. До таких методів відносяться: емпірико-теоретичні, систематизації, експериментальні, логічні, економічні та статистичні. Авторами розглянуто огляд основних існуючих технологій перги. Розкрито природу квіткового пилку, збирання, консервування та використання його бджолами, мікробіологічні процеси перетворення обніжжя в законсервований продукт – пергу. Наведено можливі шляхи інтенсифікації виробництва. В досліді порівнювалась ефективність способу добування перги з воскового стільника гравюрної лопатки та розігнутої канцелярської скріпки. Не зважаючи на певну «простоту» ці способи та інструменти є актуальними для пасік різного розміру. Добування перги гравюрною лопаткою було ефективним на 6,5 % за продуктивністю. Вищою є якість продукції, товарність та ціна. Дослідження дозволяють рекомендувати дрібнотоварному виробництву при добуванні перги ручним способом застосовувати гравюрну лопатку. Робота потребує продовження досліджень з морфологічного складу, фізико-хімічних та біохімічних показників за програмою Всеукраїнського проекту «Біорізноманіття медоносних та пилкових рослин України – 2016», що входить до міжнародног, Пчеловодство Украины находится в активном развитии. Наращивается производство меда, внедряются технологии других видов продукции, расширяется экспорт. Перга – уникальный продукт пчел. Однако существующие технологии ее добычи крайне трудозатратные, мало механизированные. Интегрирование в ЕС обязывает производителей пчелопродукции четко соблюдать требования передовых технологий, качества и чистоты продукции. Необходимо создать систему стандартов и безопасности для различных видов продукции. В статье предлагается методика, основанная на обобщении показателей природы перги, ее значение для пчел и человека, существующих технологиях производства продукта и собственных экспериментальных исследованиях. Исследования опираются на свод правил и процедур, содержащих серию методов, использование которых позволяет систематизировать предыдущие исследования, выявить эффективность производства перги. К таким методам относятся: эмпирико-теоретические, систематизации, экспериментальные, логические, экономические и статистические. Авторами рассмотрен обзор основных существующих технологий перги. Раскрыта природа цветочной пыльцы, сбора, консервирования и использования его пчелами, микробиологические процессы преобразования обножка в законсервированый продукт – пергу. Приведены возможные пути интенсификации производства. В опыте сравнивалась эффективность способа добычи перги с воскового сота гравюрной лопатки и разогнутой канцелярской скрепки. Несмотря на определенную «простоту» эти способы и инструменты актуальны для пасек разного размера. Добыча перги гравюрной лопаткой было эффективно на 6,5% по производительности. Высшее качество продукции, товарность и цена. Исследования позволяют рекомендовать мелкотоварному производству при извлечении перги вручную применять гравюрную лопатку. Работа требует продолжения исследований с морфологического состава, физико-химических и биохимических показателей по программе Всеукраинского проекта «Биоразнообразие медоносных и пыльцевых растений Украин, The apiculture of Ukraine is in the process of dynamic development. Honey production is increased, the other kinds of production techniques are implemented, the export expansion is observed. Beebread is unique bee product. However, the existing techniques of its production are extremely labor-intensive and slightly mechanized. EU integration has required the producers of beekeeping products follow the innovative techniques requirements, quality and purity requirements. It is necessary to create the standard and safety system for various kinds of products. The article focuses on the methods based on the generalization of beebread nature indices, their importance for bees and human; on the existing production techniques of the product and actually developed experimental research. The research is based on the set of rules and procedures which contain a number of techniques, and their application make it possible to systemize the previous research, to identify beebread production efficiency. Such methods include empirical and theoretical method, the method of systematization, experimental, logical, economical and statistical methods. The description of the main existing beebread techniques has been analyzed by the authors. The article considers the nature of the pollen, its sipping, preservation and use by the bees; microbiological processes of pollen load conversion into preserved product – beebread. The possible ways of production intensification have been offered. The efficiency of beebread production with the help of gravure spatula and with the help of unbent paper clip has been compared during the research. In spite of the simplicity, the given methods and tools are current for the apiaries of different size. Beebread production with the help of shoulder engraving was 6,5% higher in efficiency. The quality, marketability and price of the products are higher. The research recommends to apply the shoulder engraving on farms with manually small-scale beebread product

Глобализация и химизация сельскохозяйственного производства изменили классические знания возникновения и распространения незаразных болезней пчел. На сегодня научно доказано синергичное сочетание различных факторов воздействия на иммунитет пчелы, возникновение и течение болезней. Появились совершенно новые факторы влияния на здоровье и продуктивность пчел., Глобалізація і хімізація сільськогосподарського виробництва змінили класичні знання виникнення і поширення незаразних хвороб бджіл. На сьогодні науково доведено синергічне поєднання різних чинників впливу на імунітет бджоли, виникнення та перебіг хвороб. З’явилися абсолютно нові чинники впливу на здоров’я і продуктивність бджіл., Globalization and chemicalization of agricultural production have changed the classic knowledge of the emergence and spread of non-communicable diseases of bees. Today, a synergistic combination of various factors influencing the bee’s immunity, the occurrence and course of diseases has been scientifically proven. There are completely new factors influencing the health and productivity of bees.

Оптимальними умовами для розплоду бджолиної сім’ї є температура у вулику в межах +32‒35°С (найбільш стабільна +34,8°С). Серйозну проблему для сім’ї бджіл складає перевищення температури понад оптимальну. За температури в гнізді понад +37°С бджоли не можуть врятувати розплід. При тривалому підвищенні температури до +37°С гине частина розплоду, а при +38°С ‒ гине весь розплід., Оптимальными условиями для расплода пчелиной семьи является температура в улье в пределах +32‒35°С (наиболее стабильная +34,8°С). Серьезную проблему для пчелиной семьи представляет превышение оптимальной температуры. При температуре в гнезде более +37°С пчелы не могут спасти расплод. При длительном повышении температуры до +37°С погибает часть расплода, а при +38°С ‒ гибнет весь расплод., The optimal conditions for brood of the bee colony is the temperature in the hive within +32‒35°С (the most stable is +34.8°С). A serious problem for the bee family is the excess of the optimum temperature. When the temperature in the nest is more than +37°C, bees cannot save brood. With a prolonged increase in temperature to +37°C, part of the brood dies, and at +38°C, all the brood dies.

Незаразные болезни возникают из-за отравления средствами химизации производства, скармливания пчелам недоброкачественного корма, голодания семей, нарушения технологий ухода, неблагоприятных условий зимовки, погоды, загрязнение окружающей среды и тому подобное. Это ослабляет организм пчелы и расплода, способствует возникновению других болезней и вредоносных влияний, ухудшает качество продукции., Незаразні хвороби виникають через отруєння засобами хімізації виробництва, згодовування бджолам недоброякісного корму, голодування сімей, порушення технологій догляду, несприятливих умов зимівлі, погоди, забруднення навколишнього середовища тощо. Це послаблює організм бджоли і розплоду, сприяє виникненню інших хвороб і шкідливих впливів, погіршує якість продукції., Non-contagious diseases arise due to poisoning by means of the chemicalization of production, feeding to bees of poor-quality food, starving of families, violation of care technologies, unfavorable wintering conditions, weather, environmental pollution and the like. This weakens the body of bees and brood, contributes to the emergence of other diseases and harmful influences, worsens the quality of products.