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1. 基于 UPLC-QqQ-MS/MS 测定人参属中药对 甲亢大鼠类固醇激素含量的影响.

2. 芒果-紫苏油功能性风味酸奶的工艺优化及 品质测定.

3. 清代宫廷交椅鉴赏.

4. 不同浓度卡拉胶对汉麻分离蛋白凝胶性质及 结构的影响.

7. 糖尿病足合并坏死性筋膜炎 2 例.

8. 数字重构视域下老年群体数字鸿沟弥合研究 ——以智能设备应用为例.

9. 不同乳酸菌发酵黄浆水对酸浆豆腐凝胶 特性及其品质的影响.

11. 凝固剂及加工条件对豆腐凝胶形成及品质 影响研究进展.

12. 超声改性对淀粉理化性质的影响及其在 食品中的应用研究进展.

13. 不同类型固体颗粒稳定的食品级Pickering乳液研究进展.

14. 干热处理和 pH 偏移对汉麻分离蛋白/卡拉胶接枝物凝胶性质的影响.

15. 挤压-酶解大豆蛋白结构与特性关系及其乳液乳化活性评价.

16. 2016--2020年湖北省荆州市严重急性 呼吸道感染病毒病原谱分析.

17. 从扩展性角度看区块链.

18. 葡聚糖添加量对糖基化大豆分离 蛋白结构及乳化性的影响.

19. 热诱导下小麦蛋白结构与功能性质变化研究进展.

20. 稻米-高筋小麦混合粉面团大形变力学特征研究.

21. 枝衣属地衣的多样性与区系研究.

22. 基于UPLC-QqQ-MS/MS探究人参属中药对甲亢大鼠胆汁酸成分代谢影响.

23. 治疗诱发的糖尿病神经病变的诊断和治疗.

24. 不同复水方式对大豆拉丝蛋白复水品质的影响及动力学模型构建.

26. 中医情志护理联合个性化音乐疗法在双相情感障碍 患者中的应.

27. 寒地冬小麦冰结构蛋白对冷冻豆腐品质及蛋白性质 的抗冻保护作用.

28. 米粉品种和粒度对蛋糕糊力学特性及成品品质的影响.

29. 黑色素-纳米硒的制备及其性质.

30. 生物炭配施氮肥对谷子营养生长期光合生理及 生物量分配的影响.

31. 乳酸菌发酵对混合米粉理化特性及年糕品质的影响.

32. 不同预处理对发酵酸豆乳品质及 抗营养因子含量的影响.

33. Optimal Design of Thin Film Transistor in Luminescent Film Deposition Technology

34. 亲水胶体对植物蛋白凝胶影响的研究进展.

35. 影响冷冻面团因素及其品质改良研究进展.

36. 谷朊粉基共混黏合体系的构建及在素肉饼中的应用.

37. 5-羟甲基糠醛在食品中的变化及其 安全性研究进展.

38. 载抗生素骨水泥治疗高龄糖尿病足患者2例.

39. 大豆亲脂蛋白-多酚互作及复合物性质研究进展.

40. 大城市都市区制造业空间演变特征及其影响因素 --以长沙市为例.

41. 企业数字化转型:再认识与再出发.

42. LiZr2 (PO4)3 包覆对高镍三元正极 材料结构及电化学性能的影响.

43. 基于生物信息学及分子对接技术探究清热利湿与活血化瘀类中药 配伍干预骨关节炎的分子机制.

44. 酶法改性影响膳食纤维的构成及生物作用效果的研究进展.

45. 热处理及植酸与脂肪对豆浆中大豆蛋白凝胶体系的影响研究进展.

46. 酸浆豆腐直投式发酵剂制备和储存条件优化.

47. 响应面法优化发芽糙米生物活性物质提取工艺.

49. 挤压预处理酶解修饰大豆蛋白乳化 特性的研究进展.

50. 酸浆豆腐后熟过程中风味物质的形成途径分析.

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Books, media, physical & digital resources