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Es un cultivo anual de ambientes templados y semicálidos con suelos arcillosos y arenosos. Existen poblaciones silvestres en México que en tiempos precolombinos permitieron seleccionar plantas con fruto más grande que no dispersara la semilla. Las variedades domesticadas, comparadas con las silvestres, tienen semillas de mayor tamaño, inflorescencia más compacta, cálices cerrados, flor más larga, dominancia apical, uniformidad en los periodos de floración y maduración. La chía contiene entre 9 y 23% de proteína, 26-41% de carbohidratos y de 30 a 33% de aceite, 40% de fibra dietética y calcio y un alto contenido de antioxidantes. Ha adquirido gran importancia porque se considera un alimento funcional. Existe consenso sobre la importancia del estudio y conservación de los recursos fitogenéticos. El objetivo de esta investigación fue caracterizar la diversidad morfológica de 31 genotipos de chía con base en las variaciones identificadas entre poblaciones silvestres y domesticadas. Se observó que la presencia de antocianinas es característica de plantas silvestres, así como la presencia de cáliz abierto, que está relacionado con la dispersión de las semillas; estas fueron más pequeñas y oscuras y sus cálices fueron cortos y se abrieron al madurar. El tamaño de la semilla y el peso de mil semillas están altamente correlacionado con el rendimiento por planta. Las plantas domesticadas presentaron cáliz cerrado, sin coloración por antocianinas, reducción de la pubescencia en la mayor parte de la planta, inflorescencia más grande, mayor número de floretes, mayor peso de semilla, mayor rendimiento. Se caracterizaron y agruparon poblaciones domesticadas, semidomesticadas y silvestres. Las silvestres presentan cáliz abierto. Las semidomesticadas son semejantes a las cultivadas pero presentan cáliz abierto. Las domesticadas tuvieron dominancia apical, mayor tamaño de espiga y cáliz cerrado.

The Trichoderma harzianum fungus is one of the most widely used biological control agents in agriculture. A new T. harzianum THITR01 strain was isolated and their spores were mutagenized with ethyl methane sulfonate obtaining 174 mutants. M7, M14, M21 and M24 are mutant strains that showed 97.4%-100% antagonist effect against Sclerotium rolfsii, Rhizoctonia solani and Sclerotinia sclerotiorum compared to the wild strain. Under potato dextrose agar (PDA) medium with either NaCl, sorbitol or NaHCO3 there were nonsignificant growth rate differences between the mutants and the wild strain. M14 and M21 mutant strains were inoculated on ‘Jalapeño’ pepper plants (Capsicum annuum L. var. annuum) with unavailable P promoted a significant increase in root fresh weight (54% and 40%, respectively) and dry weight (28% in both strains), compared to plant inoculation with the wild strain. The M14 strain presented the highest P solubilization ability (13.4 μg g-1) in the substrate and promoted a change on root architecture. There was a higher relative water content (82.9%) in drought stressed plants inoculated with the M24 mutant than in plants that were inoculated with the wild type strain (76.3%), and also higher levels of proline in chili pepper plants inoculated with the M24 mutant (939.5 μg g-1 dry weight) than in plants inoculated with the wild type strain (419.8 μg g-1 dry weight). Therefore, M14, M21 and M24 mutant strains could potentially be used as biocontrol agents and plant protector from abiotic stress.

La variedad Drymifolia de aguacate (Persea americana Mill.) es usada generalmente como portainjerto por lo que es importante implementar las técnicas de embriogénesis somática y la organogénesis in vitro para su mejora genética, conservación y propagación clonal. En este trabajo se evaluaron embriogénesis somática directa, indirecta y organogénesis de la variedad Drymifolia. La germinación de los embriones somáticos maduros se indujo con 0.5 mg L-1 de 6-N-bencil amino purina (BAP) y 1 mg L-1 de ácido giberélico (GA3). De las seis accesiones evaluadas, Celaya 79, Comonfort 53, San Miguel, BG24, BG181 y Zutano, solo San Miguel respondió al proceso de embriogénesis. En la embriogénesis directa la eficiencia más alta de regeneración se obtuvo con 0.2 mg L-1 de picloram (46%) y 10 mg L-1 de ANA (40%). En la embriogénesis indirecta la accesión San Miguel formó callos con 0.2 mg L-1 de picloram y tuvo una eficiencia de regeneración de 45% conservando su potencial de regeneración hasta por seis meses. Con respecto a la organogénesis, se cultivaron embriones cigóticos inmaduros decapitados en medio con reguladores de crecimiento o sin ellos y las seis accesiones respondieron positivamente a ambas condiciones. La accesión Comonfort 53 tuvo mayor eficiencia de regeneración (54%) con reguladores de crecimiento. Este estudio realizado del 2016 a 2018, proporciona un enfoque nuevo y prometedor para la regeneración y multiplicación de plantas de P. americana var. Drymifolia a través de embriones cigóticos.

In recent years, benefits of silicon in plants grown under stress conditions have been reported. The objective of the research was to evaluate the response at a physiological and biochemical level of millet (Panicum miliaceum L.) to fertilization with Si under controlled stress conditions during vegetative stage, drought, salinity and the control (without stress). After stress, shoot and root length, DM content, peroxidase (POD) and catalase (CAT) activity, proline, H2O2 and Si content, seed yield and germination percentage were measured. Drought and salinity significantly decreased shoot (24%, 21%) and root (30% in drought) development, weight (36%, 29%) and seed number (30%, 21%) per plant. Application of Si significantly increased seed number (289) and seed weight (1.20 g) in the control plants, increased seed weight (0.83 g) in plants under drought and germination percentage (99%) in plants under salinity. Silicon increased 2.1 times POD activity in drought, 1.4 times in salinity and control plants; CAT activity increased 10.6 times in salinity and 1.7 times in control plants. Silicon decreased 10 times proline levels in plants under drought; in salinity and control, proline content increased 1.3 times with Si and H2O2 levels decreased in these treatments. The Si content in plants fertilized with Si under drought, salinity and control was 6%, 3.54% and 5.45% respectively. In conclusion, Si can improve plant stress tolerance by stimulating POD and CAT activity, and regulating proline levels, allowing it to improve the production and physiological seed.

La chía es un recurso muy valioso ya que es la principal fuente de ácidos grasos insaturados, principalmente α-linolénico, además de proteína y fibra. En esta investigación se realizaron siete colectas en siete localidades para su estudio y comparación. Se midió tamaño de semilla, peso de mil semillas, peso volumétrico, color, porcentaje de germinación y extracción de aceite para análisis en cromatografía. La colecta de chía cultivada de Guanajuato presentó mayor variabilidad en tamaño de semilla y la de Roque la menor. Las colectas silvestres tuvieron el menor tamaño de semilla. La cultivada de Guanajuato tiene el peso mayor en semilla y las silvestres el menor, estas últimas no germinaron, pero sí lo hicieron las domesticadas. No hubo diferencias en peso volumétrico; sin embargo, si hubo diferencias en los cromatogramas (HPLC) y en las características físicas y variación de color en las domesticadas, incluidas semillas de color blanco. Esta investigación prospectiva muestra que la variabilidad presente en la chía silvestre y cultivada puede ser aprovechada para el fitomejoramiento.

Yellow rust is a wheat disease caused by Puccinia striiformis, this pathogen causes economic losses in susceptible materials, which represent up to 70% of wheat varieties. Currently, the incorporation of genetic resistance through molecular tools, is a process used in the generation of new varieties resistant to this pathogen. A strategy employed to identify genes involved in the resistance to yellow rust is to screen differential EST obtained by suppressive subtractive hybridization. In this research, cDNA was extracted from healthy and inoculated plants from the resistant line V-26 from INIFAP. A set of 200 differentially expressed EST were cloned and sequenced, and 31 of them were selected for expression profile analysis by RT-PCR; additionally, with the aim of validate RT-PCR results, five genes were selected for RT-qPCR analysis in genotypes inoculated by P. striiformis. The results showed high levels of expression of selected genes in genotypes classified as resistant in the field conditions (21, 143, 230, 242, 261 and 277), while in the susceptible genotype 16, few genes were induced by the rust. Expression profiles confirmed significant differences between resistant and susceptible lines.

El entendimiento de la respuesta fisiológica al estrés hídrico resulta un factor clave para identificar variedades tolerantesen cultivos agrícola como el frijol. El presente estudio tuvo como objetivo determinar los caracteres diferenciales en la respuesta fisiológica a la sequía entre variedadesde frijol contrastantes en su tolerancia al estrés hídrico. El experimento se realizó en condiciones de invernadero yutilizando tratamientos de sequía como fuente de variación experimental durante dos etapas fenológicas con cuatro variedades.Las respuestas fisiológicas a la sequía fueron diferentes entre las variedades susceptibles y tolerantes, incluso entre estas. Deacuerdo con los resultados, la variedad más tolerante fue Pinto Saltillo (PS). La tasa de fotosíntesis, la producción de semillas, la biomasa del follaje (BF) y la raíz pueden ser criterios útiles en la identificación y selección de genotipos tolerantes a este estrés

The soil microbial communities involved in the biogeochemical cycles of plant nutrients are negatively affected by unfavorable agricultural practices. In three tillage systems (traditional tillage, TT; traditional tillage with residue incorporation, TTI; and conservation tillage, CT) with three crop rotations (cereal-cereal, C-C; legume-cereal, L-C; and cereal-legume, C-L) at three soil depths (0-5, 5-15, and 15-30 cm), the effects on the populations of bacteria, actinomycetes, and fungi over a period of six crop cycles (3 yr) were evaluated. The tillage system, crop rotation, and depth affected the concentration of microbes in the soil. Under TT/C-C (regional control), they decreased by 7.5%; in contrast, under CT/L-C and TTI/L-C, they increased by 144% and 76%, respectively. Regardless of the tillage system, rotation with legumes, especially when the legume was cultivated in the spring-summer cycle (C-L), caused significant increases in microbial populations. At the end of 3 yr, under CT and TTI the populations of actinomycetes increased, while the fungal population remained stable and the bacterial populations fluctuated in the different crop cycles. In all treatments, the concentration of microorganisms decreased with soil depth. Local practices represent a risk to the diversity of soil microbiota, and it is imperative that farmers adopt conservation practices to achieve sustainability.

In semiarid regions of Mexico, it is common to use the floristic richness of wild plants as food ingredients. Hence, flowers of Agave salmiana, Aloe vera, Erythrina americana, and Myrtillocactus geometrizans, which are typical and traditionally consumed flowers, were analyzed. The physicochemical properties; proximate composition; the contents of minerals, carotenoids, ascorbic acid, phenols, and total flavonoids; the quantification of phenolic compounds by HPLC; and the antioxidant activity in vitro were determined. The flowers were high in carbohydrates, proteins and minerals, mainly K and N in flowers from E. americana and M. geometrizans, respectively. The highest concentration of carotenoids was detected in red flowers (E. americana). Total phenols ranged from 4.73 to 72.40 mg of gallic acid equivalents per gram of dry weight (GAE/g DW). However, the highest value of antioxidant activity was 819.80 μmol of Trolox equivalents per gram of dry weight (TE/g DW). The highest values of phenolic compounds content and antioxidant activity were found in the flowers of M. geometrizans. The antioxidant activity of flowers was mainly related to phenolic compounds. The main phenolic compounds detected in flowers were rutin and phloridzin. The edible flowers analyzed in this study are a potential source of compounds with high biological activity.

The aim of this work was to evaluate the effects of oily tomato extract (OTE) at concentrations of 0, 1, 3 and 5% on the physicochemical and antioxidant properties of gelatin-based films. Characterization of the extract showed lycopene and β-carotene concentrations of 159.15 and 20.38 μg/mL, respectively. The results showed that the addition of OTE was associated with a decrease in moisture content, a lower solubility, a lower water vapor permeability, and a lower Young’s modulus, while the elongation percentage showed a significant increase. The addition of OTE improved the barrier properties of the films against UV and visible light. The higher the OTE concentration was, the greater the amounts of lycopene and β-carotene within the films, and therefore, the higher the antioxidant activity was (2.49 μM Trolox equivalents per g of film). The results suggest that the addition of OTE to gelatin-based films can improve their mechanical properties and increase their antioxidant capacity.

La roya de la hoja, ocasionada por el hongo Puccinia triticina, es una enfermedad común en trigo (Triticum aestivum) que causa pérdidas económicas significativas. Actualmente se cuenta con variedades que presentan resistencia a razas específicas del hongo; sin embargo, el patógeno frecuentemente vence la resistencia en corto tiempo. Una estrategia alterna es la acumulación de genes de resistencia con efecto aditivo. Para lograrlo es necesario encontrar marcadores moleculares que faciliten la selección de nuevos genotipos con resistencia genética. Por lo anterior, el objetivo de esta investigación fue aislar e identificar nuevos genes para la resistencia a P. triticina a través de la generación de una biblioteca sustractiva supresiva de ADNc de la variedad resistente Monarca F2007. La respuesta general de Monarca ante la presencia del hongo fue la activación de genes que codifican principalmente proteínas relacionadas con patogénesis y con sequía moderada. La inducción de estos genes es crucial para mantener en buen estado el tejido foliar ante la infección por P. triticina. Por otra parte, se demostró que líneas de trigo resistentes a roya inducen la expresión de un mayor número de genes que las líneas susceptibles, lo que indica que pueden tener efectos aditivos. La expresión de transcritos diferenciales es un indicador de la respuesta del trigo contra la infección de la roya de la hoja y los perfiles de expresión de estos genes se pueden emplear como marcadores moleculares para la selección de genotipos con mayor resistencia.

La densidad de población afecta algunos caracteres agronómicos en las variedades, como la calidad física y fisiológica de la semilla. Con el objetivo de evaluar este efecto, se sembraron dos genotipos hembra de dos híbridos comerciales de maíz (Zea mays L.); las densidades evaluadas fueron 52 630, 65 789, 78 789, 92 013 y 105 263 plantas ha-1 en el campo experimental del Instituto Tecnológico de Roque, Guanajuato. Se eligió un experimento factorial con diseño de bloques completos al azar con cuatro repeticiones. Se evaluó altura de planta, de mazorca, días a floración femenina, hojas fotosintéticamente activas, amacollamiento, ataque de Fusarium spp., acame de tallo, plantas “horras” y rendimiento de grano; la calidad de la semilla fue evaluada mediante peso volumétrico, análisis de pureza, peso de 1 000 semillas y clases de semilla. La calidad fisiológica, a través de la germinación estándar y el vigor. Los resultados obtenidos muestran que la densidad de población tuvo efectos estadísticamente significativos en las siguientes variables agronómicas: altura de planta y de mazorca, número de hojas fotosintéticamente activas, amacollamiento, porcentaje de plantas “horras” y rendimiento de grano; así, al menos una densidad es superior o permite observar diferencias entre ellas; en ninguna variable de este grupo se presentó efectos de interacción entre genotipos y densidades, indicando independencia entre estos factores.

Las semillas son un elemento indispensable en la producción agrícola y representan uno de los medios para mejorar el rendimiento en los cultivos y la fertilización es indispensable para la producción de semillas de alta calidad. En el presente trabajo se evaluó la calidad de la semilla de trigo cuando el fertilizante-N se fracciona en diferentes porcentajes. Las variedades utilizadas fueron Gema C2004, Nana F2007 y Urbina S2007. La dosis de fertilización N-P-K recomendada en la región de El Bajío es de 240-60-00. Los fraccionamientos de la fertilización-N (FFN) fueron a la siembra, 45 días después de la siembra (dds) y 75 dds en los siguientes porcentajes: 1) 00-00- 00, 2) 100-00-00, 3) 00-100-00, 4) 50-50-00, 5) 00-50-50, 6) 70-30-00, 7) 30-70-00, 8) 00-30-70, 9) 00-70-30 y 10) 33-33-33. En campo se evaluó el rendimiento, en laboratorio la calidad fisiológica de semilla y en invernadero el vigor de plántula en cama de arena. Al fraccionar el fertilizante-N en 30-70-00 y 33-33-33 se incrementó la cantidad de semillas m2, observando mayores rendimientos en la producción de trigo en comparación con la fertilización-N recomendada de 50-50-00 que actualmente se utiliza. Los mejores porcentajes de emergencia se presentaron en los fraccionamientos 33-33-33, 30-70-00 y 70-30-00. Con relación a los índices de vigor IV-I y IV-II, el tratamiento que mostro los valores mayores fue 30-70-00. El FFN en el que se observaron los mejores resultados tanto en las variables de rendimiento, calidad fisiológica de semilla y vigor de plántula fue 30-70-00.

The aim of this work was to determine the antioxidant activity, total phenolic content (TPC) and total flavonoid content (TFC) in the rhizomes and stems of Jatropha dioica and their relation to collection season, collection location, extraction solvent and their interactions to understand the effect of climate conditions on the synthesis of the antioxidant compounds in J. dioica. Plants were collected during different seasons at two locations in Mexico. A 3-factorial experimental design was used for the stems and rhizomes, using the extraction solvent, collection location and season as sources of variation. A Tukey’s test with a P≤0.05 significance level was used to perform the comparison of the means. Significant differences were found when comparing the three sources of variation separately for TPC and antioxidant activity in the stems and rhizomes. In terms of the interactions for the stems, there was a significant difference between the Morelos × 70% ethanol × dry interaction and Tetepango × water × rain interaction for the TPC and the antioxidant activity; however, no significant difference was found for the TFC. In terms of the rhizomes, a significant difference was found among the 4 variables analyzed. These results indicate that collection location, collection season and extraction solvent affect the TPC and antioxidant activity. In addition, the rhizomes presented higher antioxidant activity and TPC than that of the stems.

El objetivo de este trabajo fue comparar dos técnicas de emasculación para la obtención de semilla híbrida de chile. Se utilizaron dos genotipos de chile Jalapeño: Euforia e Invicto y dos genotipos de chile Bell: Canon y Dársena. Para la emasculación química se usaron soluciones de etanol. Con etanol al 47.5% (v/v) durante 10 s en los genotipos de chile jalapeño, dañó en grado intermedio 80% de las f lores; la inmersión durante 30 s dañó al 60% de las flores. El tratamiento de 45 s inf ligió daño muy severo en 100% de las f lores. La inmersión en etanol al 50% (v/v) durante 5 y 10 s dañó menos de 60% de las flores de “Euforia” e “Invicto”. El daño causado en el botón f loral de genotipos de chile Bell, con etanol al 50% (v/v) durante 5 s fue de 52% y los frutos produjeron 235 semillas. Con la inmersión a 10 s se observó que 68% de las flores no mostró daños y produjeron 304 semillas por fruto. La emasculación manual produjo frutos con 170 semillas. La extracción de semillas se realizó a diferentes tiempos de cosecha del fruto postfecundación: 30, 45 y 60 días.Laemasculaciónmanualfuemáseficienteparaobtener semillas viables. El estadio rojo de maduración resultó el mejor para asegurar la calidad y rendimiento de la semilla.

Resumen Introducción. El lirio acuático (Eichhornia crassipes) es una planta hidrófita libre flotante de la familia Pontederiaceae. Es una de las plantas acuáticas con mejor reproducción y tasa de crecimiento, por lo cual se extiende y forma tapetes o esteras que constriñen a las plantas nativas sumergidas y flotantes, disminuye la entrada de luz en los cuerpos de agua y disminuye el oxígeno disuelto en el agua. Objetivo. Realizar una revisión bibliográfica del lirio acuático que permita a la comunidad científica una mejor comprensión de una especie invasora, así como los efectos que provoca en el ecosistema. Desarrollo. La capacidad invasiva de esta planta pone en peligro diversos ecosistemas, ya que aprovecha las aguas ricas en nutrientes. Además, las densas colonias flotadoras causan que el contenido de oxígeno descienda hasta cero debajo de su manto, lo que provoca daños a los ecosistemas. Conclusiones. El lirio acuático es una de las plantas acuáticas más invasoras del mundo, ya que causa efectos ecológicos y socioeconómicos. Esta planta se ha usado como fitorremediadora, en la remoción de organofosforados, lo que indica que se puede usar para limpiar aguas residuales. Además, puede usarse en la producción de etanol, papel, composta, biogás, alimento humano, forraje animal, fibra y en la extracción de ácidos grasos volátiles. Abstract Introduction. The water lily (Eichhornia crassipes) is a free-floating hydrophytic plant of the Pontederiaceae family. It is one of the aquatic plants with the best reproduction and growth rate, so it spreads and forms mats that constrict submerged and floating native plants, reduces the entry of light into bodies of water and decreases the dissolved oxygen in the water. Objective. To carry out a comprehensive review of the water lily that allows the scientific community a better understanding of an invasive species, as well as the effects it causes on the ecosystem. Development. The invasive capacity of this plant endangers various ecosystems, as it takes advantage of nutrient-rich waters. In addition, the dense floating colonies cause the oxygen content to drop to zero below its mantle, causing damage to the ecosystems. Conclusions. The water lily is one of the most invasive aquatic plants in the world, causing ecological and socio-economic effects. This plant has been used as a phytoremediator, in the removal of organophosphates, which indicates that it can be used to clean sewage. Furthermore, it can be used in the production of ethanol, paper, compost, biogas, human food, animal fodder, fiber, and in the extraction of volatile fatty acids.

La semilla de melón chino se ha usado de manera tradicional para elaborar horchata; sin embargo, se ha perdido la costumbre de consumirla. A fin de ampliar el conocimiento sobre este recurso vegetal se extrajeron las proteínas de reserva solubles de la semilla. El contenido total de proteína fue de 27.34% para el melón chino y de 24.9% para el melón verde (liso). Las globulinas constituyen la fracción mayoritaria y las prolaminas, la minoritaria. En el patrón electroforético, la fracción globulina muestra bandas abundantes y bien definidas. Las proteínas precipitadas con ácido clorhídrico o frío mostraron un patrón electroforético semejante en ambas variedades. Las proteínas se extrajeron mejor a valores de pH entre 5 y 12, pero no a valores de 2 a 4. El tratamiento con tripsina y quimotripsina mostró acumulación de bandas en el frente del gel, lo cual demuestra la presencia de péptidos digeridos. La actividad inhibitoria contra tripsina es mayor en la fracción albúminas con 741 UI mL-1 y fracción globulina con 587 UI mL-1. El contenido mineral fue de 0.5% para fósforo y de 0.28 para magnesio en melón chino; para el verde fue de 0.36% para potasio y de 0.28% para fósforo. El contenido de aceite fue de 35.8% en semilla de melón chino y de 23.2% en el verde, del cual se sabe que 67.5% son ácidos grasos insaturados; el aceite fue de color ámbar, de olor agradable. El uso de la semilla de melón es un recurso vegetal que debe promoverse por su alto contenido de proteína y aceite, ya que es valioso para la alimentación humana. También puede usarse en la formulación de alimento para ganado o de larvas de insecto cultivadas en laboratorio.

En la presente investigación se osmoacondicionaron semillas de dos razas de maíz, con PEG o con nitrato de potasio más ácido giberélico, para estimar su efecto en las variables: germinación, peso y longitud de radícula y plántula, acidez titulable y patrón electroforético de proteínas; se les sometió a remojo (hipoxia, “soak test”) y se cuantifico la respuesta. El objetivo fue contribuir a la caracterización de los maíces nativos de México que se siembran bajo condiciones de temporal. Los maíces Bofo y Elotes Occidentales mostraron la mayor imbibición con KNO3 + ácido giberélico durante 12 h. El porcentaje de germinación después del remojo, fue mayor con KNO3 + ácido giberélico durante 6 h y fue superior al testigo. En cuanto a la longitud de radícula y plúmula, los tratamientos superaron al testigo, en ambos conteos. Con Elotes Occidentales, luego de la prueba de remojo, los tratamientos resultaron superiores al testigo en longitud de plúmula. La semilla osmoacondicionada tuvo una tendencia a presentar mayor longitud de plúmula y radícula y mayor porcentaje de germinación cuando la semilla se sometió posteriormente a remojo. Los patrones electroforéticos son muy semejantes, lo que indica gran parecido a nivel bioquímico entre las razas estudiadas; es deseable un fraccionamiento más fino al extraer las proteínas y técnicas más sensibles para la detección de diferencias.

El osmoacondicionamiento es usado para mejorar la germinación y el comportamiento de plántula en campo. Se usan diferentes sustancias, como ácido giberélico, nitrato de potasio y polietilenglicol (PEG). Los cambios que ocurren en la semilla osmoacondicionada, que le permiten responder mejor durante el proceso de la germinación y el establecimiento de plántula, no se conocen bien. En México contamos con gran diversidad de variedades de maíces que se siembran bajo condiciones de temporal. Los antecedentes muestran que las razas nativas presentan diferencias en las fases de la germinación. En este trabajo se investigó (año 2015) el efecto del osmoacondicionamiento sobre el maíz tipo palomero para dilucidar si tiene un efecto positivo. En la prueba de remojo previo de la semilla (soak test) no se observaron diferencias entre el testigo y los tratamientos de osmoacondicionamiento. El palomero resultó resistente a la inmersión en agua. No hubo efecto de los tratamientos sobre el peso total de plántula, comparados con el testigo; en la variable longitud de plúmula, todos los tratamientos fueron superiores al testigo; para longitud de radícula destacan los tratamientos con PEG a 6 y 12 h en ambos conteos y fueron superiores al testigo. Los tratamientos con KNO3 incrementaron la cantidad de proteína soluble de semilla completa. En el endospermo se observó un incremento en la proteína extraída. En acidez titulable hubo diferencias entre tratamientos. Se observaron algunas diferencias en los patrones electroforéticos de las proteínas de la semilla. El osmoacondicionamiento es aconsejable para esta raza por su efecto sobre longitud de plúmula y radícula.

El objetivo de la presente investigación fue determinar la lisina, triptófano, proteína y rendimiento de forraje verde en maíz QPM y criollo. El trabajo se realizó en el CINVESTAV e Instituto Tecnológico de Roque, Celaya, México, en el año 2014. Se evaluaron dos genotipos de maíz, uno de alto contenido de proteína (QPM) y otro normal. La producción de forraje verde se realizó de acuerdo al método de la FAO (2001). Se realizaron muestreos a los 9, 11, 13, 15, y 17 días después de la siembra y se tomaron como variables la altura de plántula, peso fresco, materia seca, lisina, triptófano, proteína y rendimiento de forraje. El rendimiento de forraje verde alcanzó sus valores más altos a los 17 días, el criollo 25.4 kg m-2 y QPM 27.14 kg m-2. Para el contenido de lisina y triptófano el valor más alto se determinó a los 13 días en ambos genotipos, 0.55 y 1.17% y 1.18 y 0.56%, respectivamente. Asimismo, se concluye que la proteína del maíz QPM fue más alta a los 17 días con un valor de 19.86% y para el maíz criollo a los 15 días con 14.45%.

Globally, drought is the main factor that reduces common bean yield. For this reason, breeding alternatives, such as molecular marker-assisted selection, that focus on various functional genes directly involved in the response to water stress, such as those encoding late embryogenesis abundant (LEA), early response to dehydration (ERD), and dehydrin proteins, have been implemented. The aim of this study was to identify differentially expressed genes of Phaseolus vulgaris in drought-tolerant cultivars Pinto Saltillo (PS) and Pinto Villa (PV), and drought-susceptible cultivars Bayo Madero (BM) and Canario 60 (C60) in vegetative and reproductive stages. Relative water content (RWC) in leaf tissue was measured. Twenty-eight P. vulgaris genes obtained from GenBank and from a subtractive suppressive library from the PS cultivar were analysed, and their expression profiles were examined by reverse transcription polymerase chain reaction (RT-PCR). Then, cDNA arrays were developed and hybridised to confirm expression which was finally validated by quantitative PCR (qPCR). The usefulness of the identified genes as selection criteria for the tolerance of different genotypes to drought was examined using cDNA arrays. Expression of 21 genes was induced by drought. The cDNA arrays confirmed that expression of 19 of these genes increased in the vegetative stage upon exposure to the drought, and a higher expression was observed in the reproductive stage compared with vegetative stage V4. Only five genes induced by the drought were found to have a lower expression in the susceptible cultivars compared with the tolerant ones. During recovery after the drought in the reproductive stage, 13 of the 21 induced genes remained transcriptionally active including LEA3 and dehydrin. The RWC during the drought in vegetative stage V4 decreased by about 55 % in all cultivars, but at the onset of flowering, it increased to 80 % in PV and PS. In contrast, in the susceptible cultivars, it remained at 55 %. Using qPCR validation, expression induction was confirmed in the drought-tolerant cultivars. Polyubiquitin2, LEA3, LEA4, and dehydrin were useful genes for selecting drought-tolerant genotypes under field conditions.

The water-use efficiency (WUE) has been proposed as an alternative to mitigate the effects of climate change in agriculture and to reduce pressure on water resources, mainly in species with high water requirements which are grown under rainfed conditions. The aim of this study was to characterize the instantaneous, integral and molecular WUE of four bean cultivars contrasting in their response under limiting water conditions to compare the component mechanisms of this trait between drought tolerant and susceptible cultivars. Results indicated that tolerant cultivars increased their instantaneous WUE in comparison to susceptible ones; however, there was a difference between cultivars since Pinto Villa had a higher stomatal conductance and transpiration rate, leading to a higher water cost to produce seed than Pinto Saltillo. Furthermore, ycf2, rrn16, rpoC2, hardy, ndhK, erecta and ycf1 WUE genes were only overexpressed in Pinto Saltillo under limited water conditions, which turned out to be the most WUE efficient cultivar. Therefore, the component mechanisms of WUE are different even between drought tolerant cultivars and the mechanisms by which the tolerant cultivars increased their instantaneous and integral WUE were different. RESUMO. A eficiência do uso da água (UEA) foi proposta como uma alternativa para mitigar os efeitos das mudanças climáticas na agricultura e reduzir a pressão sobre os recursos hídricos, principalmente em espécies com altos requerimentos de água que são cultivadas sob condições de sequeiro. O objetivo deste estudo foi caracterizar o UEA instantâneo, integral e molecular de quatro cultivares de feijão, contrastando sua resposta em condições de água limitadas para comparar os mecanismos componentes desta característica entre cultivares tolerantes à seca. Os resultados indicaram que os cultivares tolerantes aumentaram seu UEA instantâneo em comparação aos suscetíveis; entretanto, houve diferença entre as cultivares, uma vez que Pinto Villa apresentou maior condutância estomática e taxa de transpiração, levando a um custo maior de água para produção de sementes do que Pinto Saltillo. Além disso, os genes EUA de ycf2, rrn16, rpoC2, hardy, ndhK, erecta e ycf1 foram apenas sobreexpressos em Pinto Saltillo sob condições de água limitadas, o que se revelou ser a cultivar mais eficiente do UEA. Portanto, os mecanismos componentes da UEA são diferentes mesmo entre as cultivares tolerantes à seca e os mecanismos pelos quais as cultivares tolerantes aumentaram sua UEA instantânea e integral foram diferentes.

A recent proposal to mitigate the effects of climatic change and reduce water consumption in agriculture is to develop cultivars with high water-use efficiency. The aims of this study were to characterize this trait as a differential response mechanism to water-limitation in two bean cultivars contrasting in their water stress tolerance, to isolate and identify gene fragments related to this response in a model cultivar, as well as to evaluate transcription levels of genes previously identified. Keeping CO2 assimilation through a high photosynthesis rate under limited conditions was the physiological response which allowed the cultivar model to maintain its growth and seed production with less water. Chloroplast genes stood out among identified genetic elements, which confirmed the importance of photosynthesis in such response. ndhK, rpoC2, rps19, rrn16, ycf1 and ycf2 genes were expressed only in response to limited water availability.

Se colectaron hojas de la planta hemiparasita Psittacanthus calyculatus y de sus arboles hospederos Salix taxifolia, Ulmus divaricate, Fraxinus uhdei y Prosopis laevigata, con el objetivo de conocer y comparar los contenidos de Mg, Al, Si, P, S, K, Ca, clorofila y proteina. Los analisis se realizaron con un microscopio electronico de barrido (SEM) equipado con una sonda dispersiva de rayos X (EDS). Los resultados mostraron que la hemiparasita acumulo mas K (al menos dos veces mas) que sus hospederos, lo que indica que usa un mecanismo activo para lograr esta acumulacion. De acuerdo con el analisis estadistico (P = 0.05), U. divaricate es la especie que acumula mas S, Si y Ca. El contenido de Mg tambien fue mayor en U. divaricate, pero fue estadisticamente similar (P = 0.05) que en la hemiparasita. El contenido de P fue similar (P = 0.05) tanto en P. calyculatus como en sus hospederos. Fraxinus uhdei acumulo mas C que el resto de las especies. El contenido de clorofila fue mayor en F. uhdei y S. taxifolia, mientras que P. laevigata tuvo el contenido mas bajo. Las hojas de P. calyculatus tuvieron alto contenido de proteina (21 %)

The Myrtillocactus geometrizans (Mart. ex. Pfeiff.) fruit, locally called garambullo, is an important source of bioactive compounds, mainly betalains, polyphenols, and ascorbic acid. However, information on the application of post-harvest technologies that prolong the shelf life of the fruits is still insufficient. The objective of the present research was to evaluate the effect of a gelatin coating incorporating 0%, 1%, or 3% tomato oily extract (TOE), compared to a control (without coating), on the physicochemical and antioxidant properties of garambullo fruits stored for 15 days at 5 &deg, C. The gelatin coatings with TOE significantly (p &le, 0.05) delayed changes in weight loss, brix degrees, titratable acidity and pH, compared to the control during storage. Fruits coated with TOE-gelatin had a higher content of betalains, ascorbic acid, total phenols, and flavonoids. The results showed that a higher concentration of phytochemicals increased antioxidant activity in vitro, the maximum values found for Trolox equivalents per kg of fresh weight were 10.46 and 17.65 mM for the 2,2&prime, diphenyl-1-picrylhydrazyl (DPPH) and Trolox Equivalent Antioxidant Capacity Method (TEAC) tests, respectively. The gelatin coating with TOE-3% (COTE-3%) reduced water loss by 1.66 times, compared to the control. In addition, the fruits covered with COTE-3% showed the highest concentration of bioactive compounds during storage.

El objetivo de este trabajo fue caracterizar a nivel bioquímico la semilla de dos variedades mexicanas de frijol, Bayo Berrendo y Patzcuareño. En el año 2011, en Celaya, México, se extrajeron proteínas de reserva de las dos variedades criollas de frijol (Phaseolus vulgaris), con el fin de obtener sus perfiles electroforéticos. El contenido de proteína soluble en el caso de Bayo Berrendo fue de 16,47% y 14,53% para el Patzcuareño. Se detectaron diferencias en el patrón electroforético, sobre todo en la fracción de albúminas, que permitió diferenciar las variedades. La harina presentó alta actividad inhibitoria contra tripsina, principalmente en la fracción de faseolinas, 355 unidades en el Bayo Berrendo y 507 unidades en el Patzcuareño. Se determinó la composición elemental de la harina observándose diferencias en cuanto al contenido mineral. El Bayo Berrendo tiene un contenido de 0,15% de Ca, 5,53% de K y 0,60% de Mg. Los valores respectivos para el Patzcuareño fueron: 0,17%, 3,52% y 0,67%. El Bayo posee 18,8 ppm de Fe y el Patzcuareño 3,63 ppm. Se midieron otras variables relacionadas con su utilización con fines alimenticios, como capacidad de absorción de agua, con valores cercanos al 100% y tiempos de cocción menores a 110 min. Fenotípicamente las dos variedades se distinguen fácilmente, tanto en tamaño de semilla como en color. El peso de 100 semillas del Bayo Berrendo fue de 14,6 g y del Patzcuareño 32,6 g.

Debido a su naturaleza fotoautotrófica y capacidad para crecer en forma independiente como células aisladas, los cultivos celulares vegetales fotoautotróficos han aportado, desde su descubrimiento, importante información sobre la fotosíntesis y la producción de metabolitos secundarios específicos. La disminución de los depósitos petrolíferos y la búsqueda de nuevas alternativas energéticas para hacer frente a esta situación, requiere la evaluación del potencial de estos sistemas para la producción de bioetanol o biodiesel, como sistemas análogos a las cianobacterias. En esta revisión analítica sobre los cultivos celulares fotoautotróficos se establecen sus características esenciales y las estrategias empleadas para mejorar su crecimiento in vitro, con referencia a los cultivos celulares de estas características que se han generado a la fecha, para establecer sus aplicaciones actuales y potenciales. De este análisis se concluye la necesidad de evaluar el potencial de estos cultivos como una alternativa para la producción de biocombustibles.

Opuntia spp. is easily adaptable to arid and semiarid climates, and represents a valuable alternative for the agricultural development in dry regions. Twelve accessions of Opuntia spp. fruits were characterized to know the evolution of their bioactive compounds concentration such as phenolics, flavonoids and pigments (Isobetanins, betanins, indicaxanthins and total betalains) during their ripening process. DPPH and ABTS radical scavenging capacity were determined and correlated with pigments and bioactive compounds concentration. Bioactive compounds and pigments concentration increased along ripening. Higher concentration of total betalains were found in ripe ꞌBondaꞌ (O. guerrana Griffiths) and ꞌRojo Tolucaꞌ (Opuntia robusta var. Larreyi) accessions, being of 78.96 ± 0.54 mg 100 g-1 DW and 69.87 ± 0.29 mg 100 g-1 DW respectively. Findings in this work can help to select Opuntia spp. accessions with high potential to be established as a valuable crop in the arid zones of Mexico.

Indian fig opuntia, Opuntia ficus-indica (L.) Mill., is a cultivated cactus adapted to semiarid conditions that has established complex interactions with insects. Several insect pests feed on and cause economic damage to the crop. The cactus weevil, Cactophagus spinolae Gyllenhal, is a phytophagous beetle that during larval and adult stages feeds on Opuntia plants, despite defensive compounds -- reported as antinutritional factors -- in the plants. Most likely the insect has developed metabolic mechanisms that enable it to use Opuntia cladodes as food, despite antinutritional factors in the plant. The aim of this work was to determine enzymes as auxiliary elements in the digestive process of the insect. The digestive enzymatic profile was described by zymographic techniques, hydrolysis of synthetic substrates, and chemical-specific inhibitors. Amylase activity was detected, represented by only one band of 80 kDa at pH 7. Serine proteinases dependent of calcium as cofactor were active at pH 8 and...