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1. Consistent response of weeds according to Grime's CSR strategies along disturbance and resource gradients in Bordeaux vineyards

Author: Guillaume Fried, Cécile Blanchet, Loreleï Cazenave, Marie‐Charlotte Bopp, Elena Kazakou, Aurélie Metay, Maxime Christen, Didier Alard, Stéphane Cordeau, Unité entomologie et plantes invasives (LSV Montpellier), Laboratoire de la santé des végétaux (LSV), Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail (ANSES)-Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail (ANSES), Agroécologie [Dijon], Université de Bourgogne (UB)-Université Bourgogne Franche-Comté [COMUE] (UBFC)-Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE)-Institut Agro Dijon, Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro)-Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro), Chambre d'Agriculture de la Gironde (CA 33), Centre d’Ecologie Fonctionnelle et Evolutive (CEFE), Université Paul-Valéry - Montpellier 3 (UPVM)-École Pratique des Hautes Études (EPHE), Université Paris sciences et lettres (PSL)-Université Paris sciences et lettres (PSL)-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS)-Institut de Recherche pour le Développement (IRD [France-Sud])-Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE)-Institut Agro Montpellier, Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro)-Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro)-Université de Montpellier (UM), Agrosystèmes Biodiversifiés (UMR ABSys), Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement (Cirad)-Centre International de Hautes Etudes Agronomiques Méditerranéennes - Institut Agronomique Méditerranéen de Montpellier (CIHEAM-IAMM), Centre International de Hautes Études Agronomiques Méditerranéennes (CIHEAM)-Centre International de Hautes Études Agronomiques Méditerranéennes (CIHEAM)-Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE)-Institut Agro Montpellier, Biodiversité, Gènes & Communautés (BioGeCo), Université de Bordeaux (UB)-Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE), and The authors acknowledge financial support from the CIVB (Conseil Interprofessionnel des Vins de Bordeaux), Chambre d'Agriculture de la Gironde, the CASDAR project VERTIGO and the 'Flore des vignes' projects. Cecile Blanchet was financed by the CASDAR project VERTIGO.
Subjects: [SDV.EE]Life Sciences [q-bio]/Ecology, environment, herbicides, tillage, [SDV.SA.AGRO]Life Sciences [q-bio]/Agricultural sciences/Agronomy, management practices, Plant Science, vine, functional ecology, weed communities, Agronomy and Crop Science, mowing, Ecology, Evolution, Behavior and Systematics, response traits
Abstract: The study could not have been conducted without the vinegrowers who allowed data collection and all trainees who initiated the data analysis (Marie Daniele, Tristan Boisson and Anne-Marie Varela).; International audience; Vineyards are an appropriate model for testing the filtering effect of management practices on weed communities, as a wide range of practices (tillage, herbicides and mowing) is implemented. The aim of this study is to highlight which trait values are selected by each practice in different environmental conditions, with special references to Grime's CSR strategies. A combination of a multivariate analysis (RLQ) and the fourth-corner analysis was used to analyse 400 floristic samples belonging to 100 vineyards in the wine-growing region of Bordeaux (France). The main structure of vineyard weed communities was shaped by the opposition between mowing, favouring hemicryptophytes with a competitive strategy, and soil tillage, favouring therophytes and nutrient-demanding species with a ruderal strategy. Secondly, the vineyard weed communities differed according to the trophic status of the soil. Vineyards on acidic, sandy soils with low organic matter were characterised by small-seeded annuals with a stress-tolerant strategy whereas vineyards with clayey, calcareous soils rich in organic matter, harboured larger perennial nitrophilous species with large seeds and a competitive strategy. Our study is the first to show that weed species responded consistently to two independent gradients with specific traits associated with disturbance (life cycle and SLA) and soil resources (plant height and seed mass) gradients. Based on knowledge of the soil characteristics, it becomes possible to predict which type of weeds will develop according to the combination of practices applied on the vineyard rows and inter-rows.
Published: 2022

2. On-Farm Trials Reveal Significant but Uncertain Control of Botrytis cinerea by Aureobasidium pullulans and Potassium Bicarbonate in Organic Grapevines

Author: Anabelle Laurent, David Makowski, Fernando E. Miguez, Nicolas Aveline, Séverine Dupin, Iowa State University (ISU), Mathématiques et Informatique Appliquées (MIA-Paris), AgroParisTech-Université Paris-Saclay-Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE), Institut Français de la Vigne et du Vin (IFV), Chambre d'Agriculture de la Gironde (CA 33), French network Data science and modeling (SDMAA), FranceAgrimer, Region Nouvelle-Aquitaine, and Office for Science & Technology of the Embassy of France in the United States
Subjects: 0106 biological sciences, [SDV.BIO]Life Sciences [q-bio]/Biotechnology, generalized linear multilevel model, [SDV.SA.AGRO]Life Sciences [q-bio]/Agricultural sciences/Agronomy, Context (language use), Plant Science, lcsh:Plant culture, Biology, Bayesian, 01 natural sciences, Potassium bicarbonate, Toxicology, Botrytis cinerea, 03 medical and health sciences, chemistry.chemical_compound, Yield (wine), lcsh:SB1-1110, Original Research, 030304 developmental biology, 2. Zero hunger, Wine, 0303 health sciences, Incidence (epidemiology), food and beverages, biology.organism_classification, Aureobasidium pullulans, Biopesticide, disease management, chemistry, on-farm trial, 010606 plant biology & botany
Abstract: Botrytis cinerea, a fungal pathogen that causes gray mold on grapes, can decrease yield, substantially reduce wine quality, and therefore cause significant economic losses. In a context of increasing awareness of environmental and human health, biopesticides are a potential alternative to synthetic chemical treatments to produce grapes and wine in compliance with high food standards. However, the effectiveness of biopesticides is not well known and more research is needed to help winegrowers assess their ability to control wine diseases. Our study aims to assess the efficacy of two commercial biopesticides, based on potassium bicarbonate and Aureobasidium pullulans, in reducing the incidence of gray mold (i.e., the proportion of grape bunches that are diseased). We use data from an on-farm trial network managed over 3 years (from 2014 to 2016) in a major wine producing region located in Southwestern France, and fit Bayesian generalized linear multilevel models able to take the variability of treatment effect across trials into account. The fitted models were then used to estimate the efficacy on incidence as a function of the severity (i.e., the proportion of diseased grape berries in a bunch) in an untreated plot in order to determine if the effectiveness of the treatments depends on the disease pressure. At average disease severity (i.e., 3%), the efficacy on disease incidence at the network level was equal to 20% [95% CI = (−0.1; 37.3)] and 13% [95% CI = (0.2; 24.7)] for potassium bicarbonate and A. pullulans, respectively. For both biopesticides, the efficacy on incidence for a new site-year is highly uncertain, but potassium bicarbonate had a lower uncertainty and a lower application cost compared to A. pullulans. Our results confirm that potassium bicarbonate is an interesting biopesticide under farming conditions in organic vineyards in southwestern France, but the amount of uncertainty points to the need for further research.
Published: 2021

3. Decitrait® : un OAD pour la protection de la vigne

Author: Davy, A., Raynal, Matthieu, Vergnes, M., Debord, C., Codis, S., Naud, O., Deliere, Laurent, Davidou, Ludivine, Fermaud, Marc, Roudet, Jean, METRAL, R., Bouisson, Y., Guilbault, P., Dupin, S., Genevet, B., Mahieux, V., Baron, M., perot, S., Institut Français de la Vigne et du Vin (IFV), Information – Technologies – Analyse Environnementale – Procédés Agricoles (UMR ITAP), Institut national d’études supérieures agronomiques de Montpellier (Montpellier SupAgro), Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro)-Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro)-Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE), Santé et agroécologie du vignoble (UMR SAVE), Université de Bordeaux (UB)-Institut des Sciences de la Vigne et du Vin (ISVV)-Ecole Nationale Supérieure des Sciences Agronomiques de Bordeaux-Aquitaine (Bordeaux Sciences Agro)-Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE), Chambre d'Agriculture de la Gironde (CA 33), Fonctionnement et conduite des systèmes de culture tropicaux et méditerranéens (UMR SYSTEM), Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement (Cirad)-Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Centre international d'études supérieures en sciences agronomiques (Montpellier SupAgro)-Centre International de Hautes Etudes Agronomiques Méditerranéennes - Institut Agronomique Méditerranéen de Montpellier (CIHEAM-IAMM), Centre International de Hautes Études Agronomiques Méditerranéennes (CIHEAM)-Centre International de Hautes Études Agronomiques Méditerranéennes (CIHEAM)-Institut national d’études supérieures agronomiques de Montpellier (Montpellier SupAgro), Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro)-Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro), Agrosystèmes Biodiversifiés (UMR ABSys), Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement (Cirad)-Centre international d'études supérieures en sciences agronomiques (Montpellier SupAgro)-Centre International de Hautes Etudes Agronomiques Méditerranéennes - Institut Agronomique Méditerranéen de Montpellier (CIHEAM-IAMM), Chambre d'Agriculture du Gard (CA 30), Établissement Public Local d’Enseignement et de Formation Professionnelle Agricole (EPLEFPA), and Ce travail a été soutenu financièrement par le ministère de l’Agriculture dans le cadre d’un Appel à Projet CASDAR RT.
Subjects: botrytis, downy mildew, mildiou, [SDV]Life Sciences [q-bio], [SDE]Environmental Sciences, powdery mildew, grey mould, OAD, oïdium, DSS
Abstract: International audience; The dual performance, both economic and environmental, is a major challenge for the wine industry, which remains highly dependent on the use of pesticides. Fungicide control alone accounts for 80% of inputs in France. A DSS (DeciTrait®) gathering all the information necessary for the implementation of a low pesticides protection against the main fungal diseases (downy mildew - powdery mildew - black-rot - grey mould) was conceived in a collaborative approach within a CASDAR project. This DSS is easy to use and offers the user a protection strategy at the plot level based on the information and knowledge collected. The bioassays carried out within the CASDAR project clearly demonstrate the potential for reduction of phytosanitary inputs allowed by this DSS, for reducing both the number of treatments and the dose applied.; La double performance, économique et environnementale, constitue un enjeu majeur pour la filière viticole qui demeure très dépendante de l’utilisation des pesticides. A elle seule, la lutte fongicide représente 80% des intrants. Un OAD (DeciTrait®) regroupant l’ensemble des informations nécessaires à la mise en œuvre d’une protection économe en intrants vis-à-vis des principales maladies cryptogamiques (mildiou - oïdium - black-rot - botrytis) a été conçu dans une démarche collaborative ausein d’un projet CASDAR. Cet OAD est simple à utiliser et propose à l’utilisateur une stratégie de protection personnalisée sur la base des informations et connaissances recueillies. Les essais biologiques conduits au sein du projet CASDAR mettent clairement en évidence le potentiel deréduction des intrants phytosanitaires permis par cet OAD, tant sur la réduction du nombre de traitements que sur la dose appliquée.
Published: 2020

4. Decitrait® : un OAD pour la protection de la vigne

Author: Davy, A., Raynal, M., Vergnes, M., Debord, C., Codis, S., Naud, O., Laurent Deliere, Marc FERMAUD, Jean Roudet, Raphaël Metral, Yvan Bouisson, Ludivine Davidou, Guilbault, P., Dupin, S., Genevet, B., Mahieux, V., Baron, M., Perot, S., Institut Français de la Vigne et du Vin (IFV), Information – Technologies – Analyse Environnementale – Procédés Agricoles (UMR ITAP), Institut national d’études supérieures agronomiques de Montpellier (Montpellier SupAgro), Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro)-Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro)-Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE), Santé et agroécologie du vignoble (UMR SAVE), Université de Bordeaux (UB)-Institut des Sciences de la Vigne et du Vin (ISVV)-Ecole Nationale Supérieure des Sciences Agronomiques de Bordeaux-Aquitaine (Bordeaux Sciences Agro)-Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE), Chambre d'Agriculture de la Gironde (CA 33), Fonctionnement et conduite des systèmes de culture tropicaux et méditerranéens (UMR SYSTEM), Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement (Cirad)-Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Centre international d'études supérieures en sciences agronomiques (Montpellier SupAgro)-Centre International de Hautes Etudes Agronomiques Méditerranéennes - Institut Agronomique Méditerranéen de Montpellier (CIHEAM-IAMM), Centre International de Hautes Études Agronomiques Méditerranéennes (CIHEAM)-Centre International de Hautes Études Agronomiques Méditerranéennes (CIHEAM)-Institut national d’études supérieures agronomiques de Montpellier (Montpellier SupAgro), Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro)-Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro), Agrosystèmes Biodiversifiés (UMR ABSys), Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement (Cirad)-Centre international d'études supérieures en sciences agronomiques (Montpellier SupAgro)-Centre International de Hautes Etudes Agronomiques Méditerranéennes - Institut Agronomique Méditerranéen de Montpellier (CIHEAM-IAMM), Chambre d'Agriculture du Gard (CA 30), Établissement Public Local d’Enseignement et de Formation Professionnelle Agricole (EPLEFPA), Ce travail a été soutenu financièrement par le ministère de l’Agriculture dans le cadre d’un Appel à Projet CASDAR RT., Institut national de recherche en sciences et technologies pour l'environnement et l'agriculture (IRSTEA), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Université de Bordeaux (UB)-Institut des Sciences de la Vigne et du Vin (ISVV)-Ecole Nationale Supérieure des Sciences Agronomiques de Bordeaux-Aquitaine (Bordeaux Sciences Agro), and Association Française de Protection des Plantes (AFPP). FRA.
Subjects: botrytis, downy mildew, mildiou, [SDV]Life Sciences [q-bio], [SDE]Environmental Sciences, powdery mildew, grey mould, OAD, ComputingMilieux_MISCELLANEOUS, oïdium, DSS
Abstract: International audience; The dual performance, both economic and environmental, is a major challenge for the wine industry, which remains highly dependent on the use of pesticides. Fungicide control alone accounts for 80% of inputs in France. A DSS (DeciTrait®) gathering all the information necessary for the implementation of a low pesticides protection against the main fungal diseases (downy mildew - powdery mildew - black-rot - grey mould) was conceived in a collaborative approach within a CASDAR project. This DSS is easy to use and offers the user a protection strategy at the plot level based on the information and knowledge collected. The bioassays carried out within the CASDAR project clearly demonstrate the potential for reduction of phytosanitary inputs allowed by this DSS, for reducing both the number of treatments and the dose applied.; La double performance, économique et environnementale, constitue un enjeu majeur pour la filière viticole qui demeure très dépendante de l’utilisation des pesticides. A elle seule, la lutte fongicide représente 80% des intrants. Un OAD (DeciTrait®) regroupant l’ensemble des informations nécessaires à la mise en œuvre d’une protection économe en intrants vis-à-vis des principales maladies cryptogamiques (mildiou - oïdium - black-rot - botrytis) a été conçu dans une démarche collaborative ausein d’un projet CASDAR. Cet OAD est simple à utiliser et propose à l’utilisateur une stratégie de protection personnalisée sur la base des informations et connaissances recueillies. Les essais biologiques conduits au sein du projet CASDAR mettent clairement en évidence le potentiel deréduction des intrants phytosanitaires permis par cet OAD, tant sur la réduction du nombre de traitements que sur la dose appliquée.
Published: 2020

5. Optimiser l'utilisation des conservatoires de clones. L'exemple chez le petit Verdot N

Author: Marguerit, Elisa, Wilhelm, Vincent, Bouin, Laurine, JOUBARD, Benjamin, Darriet, Philippe, AUDEGUIN, Laurent, Beccavin, Isabelle, DUFOUR, Marie-Catherine, Elia, Cédric, Goutouly, Jean-Pascal, LAFARGUE, Maria, Ollat, Nathalie, Roby, Jean Philippe, SERENO, Christophe, Van Leeuwen, Cornelis, ProdInra, Migration, Ecophysiologie et Génomique Fonctionnelle de la Vigne (UMR EGFV), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Université de Bordeaux (UB)-Institut des Sciences de la Vigne et du Vin (ISVV)-Ecole Nationale Supérieure des Sciences Agronomiques de Bordeaux-Aquitaine (Bordeaux Sciences Agro), Ecole Nationale Supérieure des Sciences Agronomiques de Bordeaux-Aquitaine (Bordeaux Sciences Agro), Santé et agroécologie du vignoble (UMR SAVE), Unité de Recherche Oenologie [Villenave d'Ornon], Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Université de Bordeaux (UB)-Institut des Sciences de la Vigne et du Vin (ISVV), Amélioration génétique et adaptation des plantes méditerranéennes et tropicales (UMR AGAP), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Institut national d’études supérieures agronomiques de Montpellier (Montpellier SupAgro), Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro)-Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro)-Centre international d'études supérieures en sciences agronomiques (Montpellier SupAgro)-Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement (Cirad), Institut Français de la Vigne et du Vin (IFV), and Chambre d'Agriculture de la Gironde (CA 33)
Subjects: [SDV] Life Sciences [q-bio], [SDE] Environmental Sciences, [SPI.GPROC] Engineering Sciences [physics]/Chemical and Process Engineering, [SDV]Life Sciences [q-bio], [SDE]Environmental Sciences, [SDV.IDA]Life Sciences [q-bio]/Food engineering, [SDV.BV]Life Sciences [q-bio]/Vegetal Biology, [SPI.GPROC]Engineering Sciences [physics]/Chemical and Process Engineering, [SDV.BV] Life Sciences [q-bio]/Vegetal Biology, [SDV.IDA] Life Sciences [q-bio]/Food engineering, ComputingMilieux_MISCELLANEOUS
Abstract: National audience
Published: 2019

6. Programme Newvine. Création d'un matériel végétal résistant

Author: Merdinoglu, Didier, Schneider, Christophe, Audeguin, Laurent, Le Cunff, Loïc, Dufour, Marie Catherine, Gomes, Eric, Guillaumie, Sabine, Deliere, Laurent, ELIA, Eric, BARTHE, Muriel, CHARLIER, Laurent, Ecophysiologie et Génomique Fonctionnelle de la Vigne (UMR EGFV), Université de Bordeaux (UB)-Institut des Sciences de la Vigne et du Vin (ISVV)-Ecole Nationale Supérieure des Sciences Agronomiques de Bordeaux-Aquitaine (Bordeaux Sciences Agro)-Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE), Santé et agroécologie du vignoble (UMR SAVE), Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE)-Université de Bordeaux (UB)-Institut des Sciences de la Vigne et du Vin (ISVV)-Ecole Nationale Supérieure des Sciences Agronomiques de Bordeaux-Aquitaine (Bordeaux Sciences Agro), Santé de la vigne et qualité du vin (SVQV), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Université de Strasbourg (UNISTRA), Amélioration génétique et adaptation des plantes méditerranéennes et tropicales (UMR AGAP), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Institut national d’études supérieures agronomiques de Montpellier (Montpellier SupAgro), Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro)-Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro)-Centre international d'études supérieures en sciences agronomiques (Montpellier SupAgro)-Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement (Cirad), Institut Français de la Vigne et du Vin (IFV), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Université de Bordeaux (UB)-Institut des Sciences de la Vigne et du Vin (ISVV)-Ecole Nationale Supérieure des Sciences Agronomiques de Bordeaux-Aquitaine (Bordeaux Sciences Agro), Chambre d'Agriculture de la Gironde (CA 33), Conseil Interprofessionnel des Vins de Bordeaux, Partenaires INRAE, and ProdInra, Migration
Subjects: [SDV] Life Sciences [q-bio], [SDE] Environmental Sciences, Création de materiel végétal, Adaptation au changement climatique, Vitis Vinifera, [SDV]Life Sciences [q-bio], [SDE]Environmental Sciences, [SDV.BV]Life Sciences [q-bio]/Vegetal Biology, [SDV.BV] Life Sciences [q-bio]/Vegetal Biology, Vigne, Résistance aux maladies, Cépage, ComputingMilieux_MISCELLANEOUS
Abstract: National audience
Published: 2018

7. Biodiversité fonctionnelle : effet de l’environnement paysager d’une parcelle de vigne sur la régulation de ses ravageurs (BIOCONTROL)

Author: Sentenac, Gilles, Rusch, Adrien, Kreiter, Serge, Bouvier, Jean-Charles, Thiery J.,, Delbac, Lionel, Thiery, Denis, Lavigne, Claire, Madejski, M., Guilbault, Pascal, Guisset, M., Tixier, Marie-Stéphane, Pôle Bourgogne – Beaujolais – Jura – Savoie, Institut Français de la Vigne et du Vin (IFV), Santé et agroécologie du vignoble (UMR SAVE), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Université de Bordeaux (UB)-Institut des Sciences de la Vigne et du Vin (ISVV)-Ecole Nationale Supérieure des Sciences Agronomiques de Bordeaux-Aquitaine (Bordeaux Sciences Agro), Centre de Biologie pour la Gestion des Populations (UMR CBGP), Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement (Cirad)-Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Centre international d'études supérieures en sciences agronomiques (Montpellier SupAgro)-Université de Montpellier (UM)-Institut de Recherche pour le Développement (IRD [France-Sud])-Institut national d’études supérieures agronomiques de Montpellier (Montpellier SupAgro), Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro)-Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro), Unité de recherche Plantes et Systèmes de Culture Horticoles (PSH), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA), Chambre Régionale d'Agriculture de Midi Pyrénées, Chambre Régionale d'Agriculture d'Occitanie (CRA Occitanie), Chambre d'Agriculture de la Gironde (CA 33), Ministère de l’Agriculture, de l’Agroalimentaire et de la Forêt, Casdar Innovation et partenariat 2012 « Biocontrol » n°1218, Bureau Interprofessionnel des Vins de Bourgogne., and Pôle Bourgogne Beaujolais Jura Savoie (Institut Français de la Vigne et du Vin)
Subjects: vineyard pests, [SDV]Life Sciences [q-bio], landscape, natural enemies, biodiversité fonctionnelle, [SDE]Environmental Sciences, régulation naturelle, semi-natural habitats, functional biodiversity, auxiliaires, paysage, habitats semi-naturels, ravageurs de la vigne, natural pest control
Abstract: Ce numéro comprend les articles correspondant aux présentations du Colloque Casdar 2018.; National audience; En cultures pérennes et plus particulièrement en vigne, il existe très peu de connaissances sur les relations entre la proportion d’habitats semi-naturels autour d’une parcelle et le niveau de régulation des insectes ravageurs. Le projet Biocontrol (2013-2016) s’est donc attaché à étudier comment la complexité du paysage influençait l’abondance et la régulation des tordeuses, l’abondance des Phytoseiidae, des arthropodes prédateurs occasionnels, l’abondance et la richesse spécifique des oiseaux et des chauves-souris. Un dispositif de 20 parcelles de vigne, sélectionnées le long d’un gradient de complexité du paysage, a été mis en place dans chacune des 3 régions suivantes : Aquitaine, Bourgogne et Roussillon. Les résultats à l’échelle de l’ensemble du dispositif laissent apparaître de fortes dépendances contextuelles avec des effets négatifs, nuls ou encore positifs de la proportion d’habitats semi-naturels sur l’abondance ou la régulation naturelle des tordeuses de la grappe, sur l’abondance des prédateurs arthropodes occasionnels, avec parfois un effet inverse selon la région considérée. Le contexte paysager n’a pas d’effet sur le parasitisme larvaire pourtant substantiel de Sparganothis pilleriana, ni sur l’abondance des Phytoseiidae. A certaines étendues spatiales, le taux de recouvrement des habitats semi-naturels a un effet positif significatif sur la richesse spécifique et l’abondance de l’avifaune, sur la richesse spécifique et l’activité insectivore des chiroptères.
Published: 2018

8. Performances de systèmes viticoles à faible niveau d’intrants phytopharmaceutiques dans le vignoble bordelais (Projet EcoViti Aquitaine)

Author: Deliere, Laurent, Guimier, Soizic, Petitgenet, Morgane, Goutouly, Jean-Pascal, Vergnes, M., Dupin, S., Davidou, L., Christen, M., Rochas, A., Guilbault, P., Unité Mixte de Recherche en Santé Végétale (INRA/ENITA) (UMRSV), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-École Nationale d'Ingénieurs des Travaux Agricoles - Bordeaux (ENITAB)-Institut des Sciences de la Vigne et du Vin (ISVV), Institut Français de la Vigne et du Vin (IFV), Ecophysiologie et Génomique Fonctionnelle de la Vigne (UMR EGFV), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Université de Bordeaux (UB)-Institut des Sciences de la Vigne et du Vin (ISVV)-Ecole Nationale Supérieure des Sciences Agronomiques de Bordeaux-Aquitaine (Bordeaux Sciences Agro), UE 1442 Unité Expérimentale Vigne & Vin Bordeaux Grande Ferrade, Institut National de la Recherche Agronomique (INRA), Chambre d'Agriculture de la Gironde (CA 33), Etablissement Public Local d'Enseignement et de Formation Professionnelle Agricole (EPLEFPA - Quétigny Plombières Les Dijon), Unité Mixte de Recherche en Santé Végétale (INRA/ENITA) (UMR SAVE), Ecophysiologie et Génomique Fonctionnelle de la Vigne (EGFV), and Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Ecole Nationale Supérieure des Sciences Agronomiques de Bordeaux-Aquitaine (Bordeaux Sciences Agro)-Institut des Sciences de la Vigne et du Vin (ISVV)-Université de Bordeaux (UB)
Subjects: vignoble, [SDV]Life Sciences [q-bio], bordelais, vineyard, moyen de lutte, cochenille
Abstract: Afin de répondre aux exigences de réduction de l'usage des produits phytosanitaires, ce projet vise à concevoir et à évaluer des systèmes viticoles qui en sont très économes. Ces systèmes, menés en agriculture conventionnelle ou biologique, sont basés essentiellement sur des leviers d'efficience de la lutte chimique pour la gestion des maladies et des ravageurs (règles de décision de traitement), et de substitution pour la maîtrise des adventices (travail du sol, couverts végétaux). Un autre type de système teste aussi le levier de la résistance variétale contre le mildiou et l'oïdium. Une évaluation multicritères de ces systèmes est effectuée pendant 5 ans au vignoble (réduction d’IFT, présence de résidus, maîtrise des bioagresseurs, atteinte des objectifs de rendement, coûts de production, temps de travail). Les résultats montrent que des systèmes basés essentiellement sur l'efficience permettent de réduire significativement l'IFT en maintenant des performances agronomiques et économiques satisfaisantes. Néanmoins, compte tenu d'une certaine prise de risque engendrée par ces systèmes, la diffusion des règles de décisions doit impliquer les viticulteurs. En viticulture biologique, il apparaît difficile de réduire les doses de cuivre et de soufre par rapport aux pratiques actuelles en maintenant des performances agronomiques stables. La mise en œuvre de variétés résistantes au mildiou et à l'oïdium permet de réduire l’IFT de 90 % par rapport aux références régionales.
Published: 2018

9. N-Pérennes, un outil de raisonnement de la fertilisation azotée en cultures pérennes : application à la vigne et à certains arbres fruitiers

Author: Cahurel, Jean-Yves, Bidaut, Florent, Crété, Xavier, Damay, Nathalie, Dubrulle, Pascal, Dumot, Vincent, Garcia, Oscar, Genevet, B., Goutouly, Jean-Pascal, Guilbault, Pascal, Heurtaux, Mathilde, Larrieu, J.F., Le Roux, Camille, Machet, J-M., Mejean, Isabelle, Metay, Aurélie, Morvan, G., Plénet, Daniel, Trambouze, William, Institut Français de la Vigne et du Vin (IFV), Laboratoire Départemental Vétérinaire et d'Hygiène Alimentaire des Hautes Alpes, Centre Expérimental Horticole de Marsillargues (CEHM), Laboratoire Départemental d'Analyses et de Recherche (LDAR), Agroressources et Impacts environnementaux (AgroImpact), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA), Bureau National Interprofessionnel du Cognac (BNIC), Comité Interprofessionnel du Vin de Champagne (CIVC), Chambre d'Agriculture du Gard (CA 30), Ecophysiologie et Génomique Fonctionnelle de la Vigne (UMR EGFV), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Université de Bordeaux (UB)-Institut des Sciences de la Vigne et du Vin (ISVV)-Ecole Nationale Supérieure des Sciences Agronomiques de Bordeaux-Aquitaine (Bordeaux Sciences Agro), Chambre d'Agriculture de la Gironde (CA 33), Instituts techniques agricoles (ACTA), Chambre d'Agriculture du Tarn-et-Garonne (CA 82), Chambre d'Agriculture de la Drôme (CA 26), Fonctionnement et conduite des systèmes de culture tropicaux et méditerranéens (UMR SYSTEM), Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement (Cirad)-Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Centre international d'études supérieures en sciences agronomiques (Montpellier SupAgro)-Centre International de Hautes Etudes Agronomiques Méditerranéennes - Institut Agronomique Méditerranéen de Montpellier (CIHEAM-IAMM), Centre International de Hautes Études Agronomiques Méditerranéennes (CIHEAM)-Centre International de Hautes Études Agronomiques Méditerranéennes (CIHEAM)-Institut national d’études supérieures agronomiques de Montpellier (Montpellier SupAgro), Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro)-Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro), Chambre d'Agriculture de l'Yonne (CA 89), Unité de recherche Plantes et Systèmes de Culture Horticoles (PSH), Chambre d'Agriculture de l'Hérault (CA 34), Unité d'Agronomie de Laon-Reims-Mons (AGRO-LRM), Ecophysiologie et Génomique Fonctionnelle de la Vigne (EGFV), UMR 1158 Agro-Impact Laon, Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement (Cirad)-Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Centre International de Hautes Etudes Agronomiques Méditerranéennes - Institut Agronomique Méditerranéen de Montpellier (CIHEAM-IAMM), Centre International de Hautes Études Agronomiques Méditerranéennes (CIHEAM)-Centre International de Hautes Études Agronomiques Méditerranéennes (CIHEAM)-Centre international d'études supérieures en sciences agronomiques (Montpellier SupAgro)-Institut national d’études supérieures agronomiques de Montpellier (Montpellier SupAgro), and Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Ecole Nationale Supérieure des Sciences Agronomiques de Bordeaux-Aquitaine (Bordeaux Sciences Agro)-Institut des Sciences de la Vigne et du Vin (ISVV)-Université de Bordeaux (UB)
Subjects: azote, arboriculture, decision support tool, fruit growing, [SDV]Life Sciences [q-bio], vine growing, outil d’aide à la décision, balance sheet method, viticulture, prototype, nitrogen, méthode du bilan
Abstract: Ce numéro comprend les articles correspondant aux présentations du Colloque Casdar 2018.; This project, product of RMT “Fertilisation et Environnement”, aimed at developing a prototype ofnitrogen fertilization management for perennial crops, by adapting an already existing and innovativetool used for annual crops (AzoFert®) and based on balance sheet method. The prototype is a computerprogram with internet access. The user has to document several categories of data: location, soil, crop(cultural route, aimed yield). An operational and friendly interface was developed, even if improvementsare still required. Validation results of prototype N-Pérennes are encouraging for vine growing comparedwith empirical recommendations (50 % of correct recommendations). For fruit growing, the lack ofexperimental references led to a low number of correct recommendations. Work of programming,configuration and validation in practical use is needed to get an operational tool. Other perspectives,widening prototype objective, are also possible.; Ce projet, né du RMT Fertilisation et Environnement, vise à mettre au point un prototype d'outil degestion de la fertilisation azotée pour les plantes pérennes, en se basant sur un outil déjà existant etinnovant, utilisé sur les grandes cultures (AzoFert®) et basé sur la méthode du bilan. L'accent est missur le fait que le projet doit aboutir à un prototype à caractère générique et non spécifique d'une région.Le prototype se présente sous forme informatique, avec accès par internet. L’utilisateur doit renseignerplusieurs catégories de données : localisation, sol, culture (itinéraire cultural, rendement visé). Uneinterface opérationnelle et conviviale a été développée, même si des améliorations restent à faire. Lesrésultats obtenus avec le prototype N-Pérennes sont encourageants en viticulture comparativement àdes préconisations empiriques (50 % de préconisations correctes). En arboriculture, le manque deréférences expérimentales a induit un faible nombre de validations réalisées. Pour que le prototypedevienne un outil opérationnel, il restera à réaliser à la fois du travail de programmation et deparamétrage, et une validation sur un plus grand nombre de situations, notamment en conditions réellesd’utilisation de l’outil. D’autres perspectives, élargissant l’objectif du prototype, sont égalementenvisageables.
Published: 2018

10. BIOBOT : Evaluation de produits de biocontrôle contre la pourriture grise (B. cinerea) au vignoble

Author: Aveline, Nicolas, Dupin, S., Calvo-Garrido, Carlos, Davidou, Ludivine, Roudet, Jean, Fermaud, Marc, FERMAUD, MARC, Institut Français de la Vigne et du Vin (IFV), Chambre d'Agriculture de la Gironde (CA 33), Santé et agroécologie du vignoble (UMR SAVE), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Université de Bordeaux (UB)-Institut des Sciences de la Vigne et du Vin (ISVV)-Ecole Nationale Supérieure des Sciences Agronomiques de Bordeaux-Aquitaine (Bordeaux Sciences Agro), and Ecophyto (PSPE2)
Subjects: [SDV.SA.AGRO] Life Sciences [q-bio]/Agricultural sciences/Agronomy, [SDV.SA.AGRO]Life Sciences [q-bio]/Agricultural sciences/Agronomy, [SDV.BV]Life Sciences [q-bio]/Vegetal Biology, [SDV.BV] Life Sciences [q-bio]/Vegetal Biology, [SDV.EE.IEO] Life Sciences [q-bio]/Ecology, environment/Symbiosis, [SDV.MP.MYC] Life Sciences [q-bio]/Microbiology and Parasitology/Mycology, [SDV.MP.MYC]Life Sciences [q-bio]/Microbiology and Parasitology/Mycology, [SDV.BV.PEP] Life Sciences [q-bio]/Vegetal Biology/Phytopathology and phytopharmacy, [SDV.BV.PEP]Life Sciences [q-bio]/Vegetal Biology/Phytopathology and phytopharmacy, [SDV.EE.IEO]Life Sciences [q-bio]/Ecology, environment/Symbiosis
Abstract: National audience; La pourriture grise (B.cinerea) est une maladie de la vigne qui affecte la vendange de façon quantitative et qualitative. La lutte fongicide classique utilise des traitements à stades préalablement fixés en saison (floraison, fermeture de la grappe et/ou début véraison) pour limiter l’apparition des symptômes lors des dernières semaines, voire jours avant récolte. Cette lutte présente des inconvénients tels que le profil toxicologique et éco-toxicologique de ces produits et surtout la génération de résidus phytosanitaires dans les vins. Depuis quelques années, le statut « Biocontrôle » a fait émerger quelques produits de protection alternatifs avec un profil à faible risque, homologués contre la pourriture grise. Ces produits présentent des origines et des modes d’action divers : i) micro-organismes vivants (bactéries, champignons) agissant par compétition spatiale / nutritive et/ou antibiose; ii) des produits d’origine naturelle à action physique (choc osmotique) ou fongicide directe. Malgré ce panel disponible, les évaluations et comparatifs d'efficacité sont peu répandus, ainsi que des exemples d’emploi optimisés au vignoble.En Aquitaine, des projets collaboratifs (INRA, IFV, CA33) de 2014 à 2017 ont fait intervenir différents dispositifs, tels des réseaux ou des plateformes d’essai, pour obtenir plus d’informations sur ces produits et tenter de proposer aux viticulteurs des emplois optimisés et stratégies efficaces contre B.cinerea. Les résultats confirment que les produits à base de micro-organismes vivants présentent des efficacités très variables et irrégulières selon les millésimes et les sites d’essai. Pour les substances naturelles, l’Armicarb (Bicarbonate de potassium) se détache comme le meilleur candidat, avec des différences régulières quand il est comparé au témoin non traité. Néanmoins les taux d’efficacité sont faibles à moyens. Cependant le bicontrôle du Botrytis au vignoble pose de nombreuses questions. En lien d’abord à l’épidémiologie complexe du Botrytis avec de nombreux facteurs influençant le développement du champignon en saison. L’utilisation d’un indice de développement du Botrytis (INRA) basé sur la climatologie à partir de la véraison pourrait permettre de mieux positionner les produits de biocontrôle. De plus, la nature même des produits de biocontrôle testés et leur mode d’action restent trop mal connus. L’implantation de micro-organismes au vignoble soulève également les problématiques de survie en lien aux conditions climatiques, d’interaction avec les autres traitements de l’itinéraire, de cinétique de développement face à B. cinerea.
Published: 2018

11. Functional biodiversity: effect of landscape context around vineyards on natural pest control services

Author: Sentenac, Gilles, Rusch, Adrien, Kreiter, Serge, Bouvier, Jean-Charles, Thiery J.,, Delbac, Lionel, Thiery, Denis, Lavigne, Claire, Madejski, M., Guilbault, Pascal, Guisset, M., Tixier, Marie-Stéphane, Pôle Bourgogne – Beaujolais – Jura – Savoie, Institut Français de la Vigne et du Vin (IFV), Santé et agroécologie du vignoble (UMR SAVE), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Université de Bordeaux (UB)-Institut des Sciences de la Vigne et du Vin (ISVV)-Ecole Nationale Supérieure des Sciences Agronomiques de Bordeaux-Aquitaine (Bordeaux Sciences Agro), Centre de Biologie pour la Gestion des Populations (UMR CBGP), Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement (Cirad)-Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Centre international d'études supérieures en sciences agronomiques (Montpellier SupAgro)-Université de Montpellier (UM)-Institut de Recherche pour le Développement (IRD [France-Sud])-Institut national d’études supérieures agronomiques de Montpellier (Montpellier SupAgro), Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro)-Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro), Unité de recherche Plantes et Systèmes de Culture Horticoles (PSH), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA), Chambre Régionale d'Agriculture de Midi Pyrénées, Chambre Régionale d'Agriculture d'Occitanie (CRA Occitanie), Chambre d'Agriculture de la Gironde (CA 33), Ministère de l’Agriculture, de l’Agroalimentaire et de la Forêt, Casdar Innovation et partenariat 2012 « Biocontrol » n°1218, and Bureau Interprofessionnel des Vins de Bourgogne.
Subjects: vineyard pests, [SDV]Life Sciences [q-bio], landscape, natural enemies, biodiversité fonctionnelle, [SDE]Environmental Sciences, régulation naturelle, semi-natural habitats, functional biodiversity, auxiliaires, paysage, habitats semi-naturels, ravageurs de la vigne, natural pest control
Abstract: Ce numéro comprend les articles correspondant aux présentations du Colloque Casdar 2018.; National audience; En cultures pérennes et plus particulièrement en vigne, il existe très peu de connaissances sur les relations entre la proportion d’habitats semi-naturels autour d’une parcelle et le niveau de régulation des insectes ravageurs. Le projet Biocontrol (2013-2016) s’est donc attaché à étudier comment la complexité du paysage influençait l’abondance et la régulation des tordeuses, l’abondance des Phytoseiidae, des arthropodes prédateurs occasionnels, l’abondance et la richesse spécifique des oiseaux et des chauves-souris. Un dispositif de 20 parcelles de vigne, sélectionnées le long d’un gradient de complexité du paysage, a été mis en place dans chacune des 3 régions suivantes : Aquitaine, Bourgogne et Roussillon. Les résultats à l’échelle de l’ensemble du dispositif laissent apparaître de fortes dépendances contextuelles avec des effets négatifs, nuls ou encore positifs de la proportion d’habitats semi-naturels sur l’abondance ou la régulation naturelle des tordeuses de la grappe, sur l’abondance des prédateurs arthropodes occasionnels, avec parfois un effet inverse selon la région considérée. Le contexte paysager n’a pas d’effet sur le parasitisme larvaire pourtant substantiel de Sparganothis pilleriana, ni sur l’abondance des Phytoseiidae. A certaines étendues spatiales, le taux de recouvrement des habitats semi-naturels a un effet positif significatif sur la richesse spécifique et l’abondance de l’avifaune, sur la richesse spécifique et l’activité insectivore des chiroptères.
Published: 2018

12. Cépages résistants : Comment les intégrer dans les systèmes de culture ?

Author: Le Cunff, Loïc, Cuisset, Guy, Vincent, Aurélie, Ley, Lionel, Delmotte, François, Dufour, Marie Catherine, Institut Français de la Vigne et du Vin (IFV), DEPHY Ecophyto, Chambre d'Agriculture de la Gironde (CA 33), Service d'expérimentation agronomique et viticole (COLM AGRO VITI UE), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA), Unité Mixte de Recherche en Santé Végétale (INRA/ENITA) (UMRSV), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-École Nationale d'Ingénieurs des Travaux Agricoles - Bordeaux (ENITAB)-Institut des Sciences de la Vigne et du Vin (ISVV), Unité Mixte de Recherche en Santé Végétale (INRA/ENITA) (UMR SAVE), Institut des Sciences de la Vigne et du Vin (ISVV)-École Nationale d'Ingénieurs des Travaux Agricoles - Bordeaux (ENITAB)-Institut National de la Recherche Agronomique (INRA), and ProdInra, Archive Ouverte
Subjects: [SDV] Life Sciences [q-bio], produit phytosanitaire, pest and control product, [SDV]Life Sciences [q-bio], viticulture, variété résistant à la maladie
Abstract: L'utilisation de variétés résistantes aux maladies permet une diminution importante des intrants mais a desimplications sur les pratiques viticoles et les performances agronomiques. Pour adopter ces variétés, leviticulteur doit construire, imaginer un système de culture avec du matériel végétal encore mal connu et uneoffre amenée à se diversifier rapidement grâce aux progrès constants de la génétique.
Published: 2017

13. Epidemiology of Botrytis bunch rot in Bordeaux vineyards and alternative control strategies

Author: Carlos Calvo-Garrido, Paňitrur-De La Fuente, C., Ludivine Davidou, Nicolas Aveline, Stéphanie Cestaret, Jean Roudet, Héctor Valdés-Gómez, Marc FERMAUD, Santé et agroécologie du vignoble (UMR SAVE), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Université de Bordeaux (UB)-Institut des Sciences de la Vigne et du Vin (ISVV)-Ecole Nationale Supérieure des Sciences Agronomiques de Bordeaux-Aquitaine (Bordeaux Sciences Agro), Universidad de Talca, Chambre d'Agriculture de la Gironde (CA 33), Institut Français de la Vigne et du Vin (IFV), Institut des Sciences de la Vigne et du Vin (ISVV), Pontificia Universidad Católica de Chile (UC), and FERMAUD, MARC
Subjects: [SDV.SA.AGRO] Life Sciences [q-bio]/Agricultural sciences/Agronomy, Vitis vinifera L, [SDV]Life Sciences [q-bio], botritis cinerea, [SDV.SA.AGRO]Life Sciences [q-bio]/Agricultural sciences/Agronomy, food and beverages, [SDV.EE.IEO] Life Sciences [q-bio]/Ecology, environment/Symbiosis, [SDV.MP.MYC] Life Sciences [q-bio]/Microbiology and Parasitology/Mycology, [SDV.BV.PEP]Life Sciences [q-bio]/Vegetal Biology/Phytopathology and phytopharmacy, Botrytis cinerea, vitis vinifera, [SDE]Environmental Sciences, épidémiologie, [SDV.BV]Life Sciences [q-bio]/Vegetal Biology, [SDV.BV] Life Sciences [q-bio]/Vegetal Biology, vigne, [SDV.MP.MYC]Life Sciences [q-bio]/Microbiology and Parasitology/Mycology, [SDV.BV.PEP] Life Sciences [q-bio]/Vegetal Biology/Phytopathology and phytopharmacy, ComputingMilieux_MISCELLANEOUS, [SDV.EE.IEO]Life Sciences [q-bio]/Ecology, environment/Symbiosis
Abstract: International audience; Botrytis bunch rot (BBR) is a major fungal disease of grapevine worldwide caused by Botrytis cinerea. The pathogen presents a complex life cycle in the vineyard with a great genetic variability, multiple biological forms and various infection pathways highly dependent on meteorological conditions. Losses at harvest can be very important quantitatively as well as qualitatively by modifying wine quality from 5% of rotted berries upwards.Extensive research on BBR epidemiology has been carried out at INRA Bordeaux-Aquitaine evaluating and developing disease risk indicators. An interesting case of study is the B. cinerea floral calyptras infection rate as a potential early indicator of disease development and losses at harvest. From 2011 to 2015, B. cinerea infection of calyptras from an experimental Bordeaux vineyard (cv. Merlot) was evaluated at the end of flowering. The potential relationships between the infection on calyptras and the climatic conditions are analysed and discussed. However, no significant correlation was observed between the indicator and BBR disease incidence or severity.Additionally, alternative strategies to chemical fungicides have been evaluated in different Bordeaux organic vineyards in 2015. Natural products, already commercialized for their use in organic viticulture, were applied at key phenological stages or following a disease risk index. Results indicated the reduced interest of a wicker tea product, whereas potassium bicarbonate, kaolin and a fatty acid products showed BBR reduction and may be good candidates as alternative strategies for BBR control.
Published: 2017

14. RIVA (Risques d'Invasions en Vignobles Aquitains) : la présence confirmée d'Orientus ishidae, vecteur potentiel de la flavescence dorée

Author: Thiery, Denis, Binet, Delphine, Auriol, Arthur, Danet, Jean-Luc, Rouzès, Raphaël, Delbac, Lionel, Chuche, Julien, El Mir, Malika, Bastiat, Catherine, Garcion, Christophe, Davidou, Ludivine, Rusch, Adrien, Santé et agroécologie du vignoble (UMR SAVE), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Université de Bordeaux (UB)-Institut des Sciences de la Vigne et du Vin (ISVV)-Ecole Nationale Supérieure des Sciences Agronomiques de Bordeaux-Aquitaine (Bordeaux Sciences Agro), Biologie du fruit et pathologie (BFP), Université Bordeaux Segalen - Bordeaux 2-Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Université Sciences et Technologies - Bordeaux 1, Entomo-Remedium, Department of Biology, National University of Ireland Maynooth (Maynooth University), GDON du Saunternais et des Graves, Partenaires INRAE, Chambre d'Agriculture de la Gironde (CA 33), Conseil Interprofessionnel des Vins de Bordeaux (CIVB). FRA., and ProdInra, Migration
Subjects: [SDV] Life Sciences [q-bio], [SDE] Environmental Sciences, [SDV]Life Sciences [q-bio], [SDE]Environmental Sciences, [SDV.BV]Life Sciences [q-bio]/Vegetal Biology, [SDV.BV] Life Sciences [q-bio]/Vegetal Biology
Abstract: National audience; Les invasions biologiques sont souvent la source d’émergences nouvelles de maladies, et le résultat d’activités humaines et des changements globaux (e.g. changements climatiques, d’échanges commerciaux, d’occupation des terres, de pratiques phytosanitaires). C’est particulièrement vrai historiquement pour les vignobles français et bordelais, pour lesquels la plupart des ravageurs, vecteurs ou maladies de la vigne, ont été le résultat d’introductions plus ou moins récentes. Le projet RIVA (Risques d’Invasions en Vignobles Aquitain) vise à optimiser la mise en place de programmes d’épidémio-surveillance en 2015 et 2016, sur la partie sud du vignoble bordelais, région du Sauternais et des Graves. Son objectif était de détecter l’apparition ou la progression d'espèces invasives d'insectes ravageurs et vecteurs, en se focalisant sur des espèces à forts potentiels de risques pour la viticulture. Basé sur deux campagnes de surveillance menées dans la partie sud du vignoble bordelais (i.e., région du Sauternais) et à l’aide de différentes techniques de piégeage, ce projet s’est intéressé à la surveillance de différentes espèces : les espèces vectrices de la Flavescence dorée (Scaphoideus titanus et Orientus ishidae), la drosophile japonaise (Drosophila suzukii) et la mouche africaine de la figue (Zaprionus indianus), le fulgore du stolbur (Hyalesthes obsoletus) et différentes espèces de Cixiidae potentiellement vectrices du phytoplasme du bois noir, une chenille de papillon mineuse de feuilles introduite en 2006 en Italie (Antispila oinophylla), et les vecteurs potentiels de la maladie de Pierce (Xyllela fastidiosa). Les deux années de campagne ont permis d’identifier une large diversité de cicadelles avec 73 espèces collectées en 2015 et 78 en 2016. Nos résultats ont également mis en évidence la présence chronique d’O. ishidae sur certaines parcelles surveillées et ont confirmé que des proportions non négligeables d’individus capturés étaient porteuses d’une des souches du phytoplasme responsable de la Flavescence dorée.
Published: 2017

15. Effet de l’environnement paysager d’une parcelle de vigne sur les abondances de Tordeuses et leurs régulations naturelles

Author: Rusch, Adrien, Sentenac, Gilles, Thierry, J., Delbac, Lionel, Thiery, Denis, Madejsky, M., Guibault, P., Guisset, M., Santé et agroécologie du vignoble (UMR SAVE), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Université de Bordeaux (UB)-Institut des Sciences de la Vigne et du Vin (ISVV)-Ecole Nationale Supérieure des Sciences Agronomiques de Bordeaux-Aquitaine (Bordeaux Sciences Agro), Institut Français de la Vigne et du Vin (IFV), Chambre d'Agriculture de la Gironde (CA 33), Chambre d'Agriculture du Roussillon, Association Française de Protection des Plantes (AFPP). FRA., and ProdInra, Migration
Subjects: [SDV] Life Sciences [q-bio], [SDE] Environmental Sciences, [SDV]Life Sciences [q-bio], [SDE]Environmental Sciences, ComputingMilieux_MISCELLANEOUS
Abstract: National audience
Published: 2017

16. Drosophila suzukii au vignoble : quoi de neuf en 2015 ?

Author: Laveau, Etienne, Rouzes, Raphaël, Verpy, Antoine, Gil, Frédéric, Dhabit, Manon, Launes, Sygrid, Delbac, Lionel, ProdInra, Migration, Chambre d'Agriculture de la Gironde (CA 33), Entomo-Remedium, GDON du Libournais, GDON, Direction Régionale de l'Alimentation, de l'Agriculture et de la Forêt (DRAAF), Santé et agroécologie du vignoble (UMR SAVE), and Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Université de Bordeaux (UB)-Institut des Sciences de la Vigne et du Vin (ISVV)-Ecole Nationale Supérieure des Sciences Agronomiques de Bordeaux-Aquitaine (Bordeaux Sciences Agro)
Subjects: [SDV] Life Sciences [q-bio], [SDV]Life Sciences [q-bio], ComputingMilieux_MISCELLANEOUS
Abstract: National audience
Published: 2016

17. Les ravageurs secondaires de la vigne

Author: Delbac, Lionel, Davidou, Ludivine, Rouzès, Raphaël, Santé et agroécologie du vignoble (UMR SAVE), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Université de Bordeaux (UB)-Institut des Sciences de la Vigne et du Vin (ISVV)-Ecole Nationale Supérieure des Sciences Agronomiques de Bordeaux-Aquitaine (Bordeaux Sciences Agro), Chambre d'Agriculture de la Gironde (CA 33), and ProdInra, Migration
Subjects: [SDV] Life Sciences [q-bio], [SDV]Life Sciences [q-bio], ComputingMilieux_MISCELLANEOUS
Abstract: National audience
Published: 2015

18. La pourriture acide et les drosophiles

Author: Delbac, Lionel, Davidou, Ludivine, Rouzès, Raphaël, ProdInra, Migration, Santé et agroécologie du vignoble (UMR SAVE), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Université de Bordeaux (UB)-Institut des Sciences de la Vigne et du Vin (ISVV)-Ecole Nationale Supérieure des Sciences Agronomiques de Bordeaux-Aquitaine (Bordeaux Sciences Agro), and Chambre d'Agriculture de la Gironde (CA 33)
Subjects: [SDV] Life Sciences [q-bio], [SDV]Life Sciences [q-bio], ComputingMilieux_MISCELLANEOUS
Abstract: National audience
Published: 2015

19. Les tordeuses de la grappe

Author: Delbac, Lionel, Thiery, Denis, Davidou, Ludivine, Santé et agroécologie du vignoble (UMR SAVE), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Université de Bordeaux (UB)-Institut des Sciences de la Vigne et du Vin (ISVV)-Ecole Nationale Supérieure des Sciences Agronomiques de Bordeaux-Aquitaine (Bordeaux Sciences Agro), Chambre d'Agriculture de la Gironde (CA 33), and ProdInra, Migration
Subjects: [SDV] Life Sciences [q-bio], [SDV]Life Sciences [q-bio], ComputingMilieux_MISCELLANEOUS
Abstract: National audience
Published: 2015

20. Mildiou (Plasmopara viticola)

Author: Davy, A., Raynal, Matthieu, Davidou, Ludivine, Deliere, Laurent, ProdInra, Migration, Institut Français de la Vigne et du Vin (IFV), Chambre d'Agriculture de la Gironde (CA 33), Santé et agroécologie du vignoble (UMR SAVE), and Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Université de Bordeaux (UB)-Institut des Sciences de la Vigne et du Vin (ISVV)-Ecole Nationale Supérieure des Sciences Agronomiques de Bordeaux-Aquitaine (Bordeaux Sciences Agro)
Subjects: [SDV] Life Sciences [q-bio], [SDV]Life Sciences [q-bio], ComputingMilieux_MISCELLANEOUS
Abstract: National audience
Published: 2015

21. Protection du vignoble. Une filière engagée dans des démarches de viticulture durable

Author: Davy, A., Aveline, N., Davidou, Ludivine, Thiery, Denis, Delbac, Lionel, Laveau, C., ProdInra, Migration, Institut Français de la Vigne et du Vin (IFV), Chambre d'Agriculture de la Gironde (CA 33), Santé et agroécologie du vignoble (UMR SAVE), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Université de Bordeaux (UB)-Institut des Sciences de la Vigne et du Vin (ISVV)-Ecole Nationale Supérieure des Sciences Agronomiques de Bordeaux-Aquitaine (Bordeaux Sciences Agro), and Institut des Sciences de la Vigne et du Vin (ISVV)
Subjects: [SDV] Life Sciences [q-bio], [SDV]Life Sciences [q-bio], ComputingMilieux_MISCELLANEOUS
Abstract: National audience
Published: 2015

22. Oïdium (Erysiphe necator)

Author: Davy, A., Deliere, Laurent, Davidou, Ludivine, Raynal, Matthieu, Institut Français de la Vigne et du Vin (IFV), Santé et agroécologie du vignoble (UMR SAVE), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Université de Bordeaux (UB)-Institut des Sciences de la Vigne et du Vin (ISVV)-Ecole Nationale Supérieure des Sciences Agronomiques de Bordeaux-Aquitaine (Bordeaux Sciences Agro), Chambre d'Agriculture de la Gironde (CA 33), and ProdInra, Migration
Subjects: [SDV] Life Sciences [q-bio], [SDV]Life Sciences [q-bio], ComputingMilieux_MISCELLANEOUS
Abstract: National audience
Published: 2015

23. Eudémis et cochylis : du neuf sur ces ravageurs ancestraux

Author: Thiery, Denis, Delbac, Lionel, Davidou, Ludivine, ProdInra, Migration, Santé et agroécologie du vignoble (UMR SAVE), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Université de Bordeaux (UB)-Institut des Sciences de la Vigne et du Vin (ISVV)-Ecole Nationale Supérieure des Sciences Agronomiques de Bordeaux-Aquitaine (Bordeaux Sciences Agro), and Chambre d'Agriculture de la Gironde (CA 33)
Subjects: [SDV] Life Sciences [q-bio], [SDV]Life Sciences [q-bio], ComputingMilieux_MISCELLANEOUS
Abstract: National audience
Published: 2015

24. Évaluer les dégâts des bioagresseurs sur grappes : un sujet important durant la conversion à la viticulture biologique

Author: Lionel Delbac, Nicolas Constant, Laveau, E., Denis Thiery, Nathalie Smits, Jean Roudet, Anne Merot, Jacques Wéry, Marc FERMAUD, Santé et agroécologie du vignoble (UMR SAVE), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Université de Bordeaux (UB)-Institut des Sciences de la Vigne et du Vin (ISVV)-Ecole Nationale Supérieure des Sciences Agronomiques de Bordeaux-Aquitaine (Bordeaux Sciences Agro), Sudvinbio, Chambre d'Agriculture de la Gironde (CA 33), Fonctionnement et conduite des Systèmes de culture Tropicaux et Méditerranéens, Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement (Cirad)-Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Institut national d’études supérieures agronomiques de Montpellier (Montpellier SupAgro), Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro)-Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro), Fonctionnement et conduite des systèmes de culture tropicaux et méditerranéens (UMR SYSTEM), Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement (Cirad)-Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Centre international d'études supérieures en sciences agronomiques (Montpellier SupAgro)-Centre International de Hautes Etudes Agronomiques Méditerranéennes - Institut Agronomique Méditerranéen de Montpellier (CIHEAM-IAMM), and Centre International de Hautes Études Agronomiques Méditerranéennes (CIHEAM)-Centre International de Hautes Études Agronomiques Méditerranéennes (CIHEAM)-Institut national d’études supérieures agronomiques de Montpellier (Montpellier SupAgro)
Subjects: [SDV]Life Sciences [q-bio], [SDE]Environmental Sciences, ComputingMilieux_MISCELLANEOUS
Abstract: National audience
Published: 2014

25. Quelles stratégie contre les cochenilles ?

Author: Davidou, Ludivine, Delbac, Lionel, Chambre d'Agriculture de la Gironde (CA 33), Santé et agroécologie du vignoble (UMR SAVE), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Université de Bordeaux (UB)-Institut des Sciences de la Vigne et du Vin (ISVV)-Ecole Nationale Supérieure des Sciences Agronomiques de Bordeaux-Aquitaine (Bordeaux Sciences Agro), and ProdInra, Migration
Subjects: [SDV] Life Sciences [q-bio], [SDV]Life Sciences [q-bio], ComputingMilieux_MISCELLANEOUS
Abstract: National audience
Published: 2014

26. Évaluation des risques associés au développement de Plasmopara Viticola sur baies. Réponses analytiques et sensorielle

Author: Alexandre Pons, Nadia Mouakka, Laurent DELIERE, Jean-Christophe Crachereau, Pierre Sauris, Pascal Guilbault, Philippe Darriet, Unité de Recherche Oenologie [Villenave d'Ornon], Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Université de Bordeaux (UB)-Institut des Sciences de la Vigne et du Vin (ISVV), Institut des Sciences de la Vigne et du Vin (ISVV), Santé et agroécologie du vignoble (UMR SAVE), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Université de Bordeaux (UB)-Institut des Sciences de la Vigne et du Vin (ISVV)-Ecole Nationale Supérieure des Sciences Agronomiques de Bordeaux-Aquitaine (Bordeaux Sciences Agro), and Chambre d'Agriculture de la Gironde (CA 33)
Subjects: analyse sensorielle, vitis vinifera, chromatographie, oenologie, [SDV.IDA]Life Sciences [q-bio]/Food engineering, vin, mildiou de la vigne, [SPI.GPROC]Engineering Sciences [physics]/Chemical and Process Engineering, arômes, plasmopara viticola, défaut, identification, plasmopara viticola, maladie du bois de la vigne, ComputingMilieux_MISCELLANEOUS
Abstract: National audience
Published: 2014

27. Le réseau Ecoviti Bordeaux expérimente des systèmes de cultures viticoles 'bas intrants'

Author: Deliere, Laurent, Petitgenet, Morgane, Goutouly, Jean-Pascal, Forget, Dominique, Coulon, T., Davidou, Ludivine, Guilbault, Pascal, Christen, M., Rochas, Amelie, Alonso-Ugaglia, Adeline, ProdInra, Migration, Santé et agroécologie du vignoble (UMR SAVE), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Université de Bordeaux (UB)-Institut des Sciences de la Vigne et du Vin (ISVV)-Ecole Nationale Supérieure des Sciences Agronomiques de Bordeaux-Aquitaine (Bordeaux Sciences Agro), Ecophysiologie et Génomique Fonctionnelle de la Vigne (UMR EGFV), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Université Sciences et Technologies - Bordeaux 1-Université Victor Segalen - Bordeaux 2-Ecole Nationale Supérieure des Sciences Agronomiques de Bordeaux-Aquitaine (Bordeaux Sciences Agro), Domaine expérimental viticole de Bordeaux (BORDEAUX DOMAINE EXP VITICOLE), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA), Institut Français de la Vigne et du Vin (IFV), Chambre d'Agriculture de la Gironde (CA 33), USC 1320 Gouvernance des Coopératives des Territoires, de l'Environnement et des Entreprises Agricoles, and Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Gouvernance des Coopératives des Territoires, de l'Environnement et des Entreprises Agricoles (GAIA)-Ecole Nationale Supérieure des Sciences Agronomiques de Bordeaux-Aquitaine (Bordeaux Sciences Agro)
Subjects: [SDV] Life Sciences [q-bio], [SDE] Environmental Sciences, [SDV]Life Sciences [q-bio], [SDE]Environmental Sciences, [SDV.BV]Life Sciences [q-bio]/Vegetal Biology, [SDV.BV] Life Sciences [q-bio]/Vegetal Biology, [SHS] Humanities and Social Sciences, ComputingMilieux_MISCELLANEOUS, [SHS]Humanities and Social Sciences
Abstract: National audience
Published: 2014

28. Quelle stratégie mettre en œuvre pour réduire l’utilisation des produits phytosanitaires : l’exemple du prototype Mildium®?

Author: Davidou, Ludivine, Deliere, Laurent, Alonso-Ugaglia, Adeline, Chambre d'Agriculture de la Gironde (CA 33), Santé et agroécologie du vignoble (UMR SAVE), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Université de Bordeaux (UB)-Institut des Sciences de la Vigne et du Vin (ISVV)-Ecole Nationale Supérieure des Sciences Agronomiques de Bordeaux-Aquitaine (Bordeaux Sciences Agro), USC 1320 Gouvernance des Coopératives des Territoires, de l'Environnement et des Entreprises Agricoles, and Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Gouvernance des Coopératives des Territoires, de l'Environnement et des Entreprises Agricoles (GAIA)-Ecole Nationale Supérieure des Sciences Agronomiques de Bordeaux-Aquitaine (Bordeaux Sciences Agro)
Subjects: [SDV]Life Sciences [q-bio], ComputingMilieux_MISCELLANEOUS, [SHS]Humanities and Social Sciences
Abstract: National audience
Published: 2013

29. « Rien de mieux que l’expérience pour prouver les grandes théories »

Author: Van Leeuwen, Cornelis, Ollat, Nathalie, Roby, Jean Philippe, Bordenave, Louis, Delrot, Serge, Van Helden, Maarten, Audeguin, Laurent, DUFOUR, Marie-Catherine, Lusson, Alexandra, Ecophysiologie et Génomique Fonctionnelle de la Vigne (UMR EGFV), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Université Sciences et Technologies - Bordeaux 1-Université Victor Segalen - Bordeaux 2-Ecole Nationale Supérieure des Sciences Agronomiques de Bordeaux-Aquitaine (Bordeaux Sciences Agro), École Nationale d'Ingénieurs des Travaux Agricoles - Bordeaux (ENITAB), Institut Français de la Vigne et du Vin (IFV), Chambre d'Agriculture de la Gironde (CA 33), and ProdInra, Migration
Subjects: [SDV] Life Sciences [q-bio], [SDE] Environmental Sciences, [SDV]Life Sciences [q-bio], [SDE]Environmental Sciences, [SDV.BV]Life Sciences [q-bio]/Vegetal Biology, [SDV.BV] Life Sciences [q-bio]/Vegetal Biology, ComputingMilieux_MISCELLANEOUS
Abstract: National audience
Published: 2013

30. Conception et transfert de systèmes décisionnels pour la réduction des traitements en viticulture : le projet SyDéRéT

Author: Laurent DELIERE, Philippe Cartolaro, Jean-Pascal Goutouly, Jean Marc Barbier, Luc Bonicel, Dominique Forget, Pascal Leroy, Olivier Naud, Adeline Ugaglia, Christophe Del'Homme, Anne Laure Davy, Ludivine Davidou, Guilbault, P., Guisset, M., Guillois, F., Santé et agroécologie du vignoble (UMR SAVE), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Université de Bordeaux (UB)-Institut des Sciences de la Vigne et du Vin (ISVV)-Ecole Nationale Supérieure des Sciences Agronomiques de Bordeaux-Aquitaine (Bordeaux Sciences Agro), Ecophysiologie et Génomique Fonctionnelle de la Vigne (UMR EGFV), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Université Sciences et Technologies - Bordeaux 1-Université Victor Segalen - Bordeaux 2-Ecole Nationale Supérieure des Sciences Agronomiques de Bordeaux-Aquitaine (Bordeaux Sciences Agro), Innovation et Développement dans l'Agriculture et l'Agro-alimentaire (UMR Innovation), Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement (Cirad)-Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Institut national d’études supérieures agronomiques de Montpellier (Montpellier SupAgro), Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro)-Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro), Domaine expérimental viticole de Bordeaux (BORDEAUX DOMAINE EXP VITICOLE), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA), Alimentation et sciences sociales (ALISS), Institut national de recherche en sciences et technologies pour l'environnement et l'agriculture (IRSTEA), USC 1320 Gouvernance des Coopératives des Territoires, de l'Environnement et des Entreprises Agricoles, Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Gouvernance des Coopératives des Territoires, de l'Environnement et des Entreprises Agricoles (GAIA)-Ecole Nationale Supérieure des Sciences Agronomiques de Bordeaux-Aquitaine (Bordeaux Sciences Agro), Institut Français de la Vigne et du Vin (IFV), Chambre d'Agriculture de la Gironde (CA 33), Chambre Régionale d'Agriculture de Midi Pyrénées, Chambre Régionale d'Agriculture d'Occitanie (CRA Occitanie), Chambre d'Agriculture de l'Aude, Information – Technologies – Analyse Environnementale – Procédés Agricoles (UMR ITAP), Institut national de recherche en sciences et technologies pour l'environnement et l'agriculture (IRSTEA)-Institut national d’études supérieures agronomiques de Montpellier (Montpellier SupAgro), CHAMBRE D'AGRICULTURE DE LA GIRONDE FRA, Partenaires IRSTEA, Institut national de recherche en sciences et technologies pour l'environnement et l'agriculture (IRSTEA)-Institut national de recherche en sciences et technologies pour l'environnement et l'agriculture (IRSTEA), and CHAMBRE D'AGRICULTURE DE L'AUDE FRA
Subjects: processus de décision, mildiou, oïdium, innovation, modèle bioéconomique, downy mildew, powdery mildew, decision workflow, bioeconomic model, [SDV]Life Sciences [q-bio], aide à la décision, viticulture, [SHS]Humanities and Social Sciences, traitement, oïdium de la vigne, PROCESSUS DE DECISION, vitis vinifera, [SDE]Environmental Sciences, [SDV.BV]Life Sciences [q-bio]/Vegetal Biology, mildiou de la vigne, MODELE BIOECONOMIQUE, pesticide
Abstract: La maîtrise du mildiou et de l’oïdium de la vigne repose majoritairement sur l’utilisation systématique de fongicides. Une des voies pour limiter quantitativement le recours aux fongicides est de proposer des stratégies de décisions explicites et innovantes pour des traitements moins systématiques et appliqués aux moments les plus opportuns. Dans le cadre du projet SyDéRéT, un processus opérationnel de décision nommé Mildium® a été conçu et testé à l’échelle parcellaire durant plusieurs années dans le vignoble français. Son application permet une réduction de 30% à 50% de l’indice de fréquence de traitement contre ces deux maladies sans altérer les performances de la récolte dans plus de 90% des situations et sans entraîner un surcoût de mise en oeuvre. Des enquêtes menées auprès des viticulteurs au cours de ce projet montrent cependant que des freins techniques et économiques à l’adoption de ce type de processus existent dans les exploitations et que la diffusion de ces pratiques nécessite un accompagnement étroit des viticulteurs. Un travail de modélisation bioéconomique conduit durant ce projet, permet d'analyser l'impact potentiel en termes de risques de perte de récolte de stratégies de protection contre ces deux bio-agresseurs., In most cases, the protection of grapevine against powdery and downy mildews relies on systematic usage of fungicides. One mean to limit the amount of fungicides used is to design innovative and explicit decision strategies for treatments applied less systematically and at most opportune times. Within the SyDéRéT project, a decision workflow named Mildium® has been designed and implemented at the plot scale during several years in French vineyards. Mildium® made it possible to reduce by 30 to 50% the Treatment Frequency Index for these two diseases without altering, in more than 90% of the cases, the crop protection performance at harvest and without augmenting costs. Interviews of growers which were conducted during this project showed that technical and economical factors may hinder the adoption process for such decision tools and that technical support to growers is needed. A bio-economic model was developed during this project in order to investigate potential impacts of crop protection strategies against both diseases on crop and yield damage risks.
Published: 2013

31. Un nouvel indicateur intégré d’évaluation des dégâts occasionnés aux grappes par des bioagresseurs majeurs au vignoble

Author: Lionel Delbac, Constant, N., Laveau, E., Denis Thiery, Nathalie Smits, Jean Roudet, Anne Merot, Jacques Wéry, Marc FERMAUD, Santé Végétale (SV), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-École Nationale d'Ingénieurs des Travaux Agricoles - Bordeaux (ENITAB), Sudvinbio, Chambre d'Agriculture de la Gironde (CA 33), Unité Mixte de Recherche en Santé Végétale (INRA/ENITA) (UMR SAVE), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-École Nationale d'Ingénieurs des Travaux Agricoles - Bordeaux (ENITAB)-Institut des Sciences de la Vigne et du Vin (ISVV), Fonctionnement et conduite des systèmes de culture tropicaux et méditerranéens (UMR SYSTEM), Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement (Cirad)-Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Centre International de Hautes Etudes Agronomiques Méditerranéennes - Institut Agronomique Méditerranéen de Montpellier (CIHEAM-IAMM), Centre International de Hautes Études Agronomiques Méditerranéennes (CIHEAM)-Centre International de Hautes Études Agronomiques Méditerranéennes (CIHEAM)-Centre international d'études supérieures en sciences agronomiques (Montpellier SupAgro)-Institut national d’études supérieures agronomiques de Montpellier (Montpellier SupAgro), Unité Mixte de Recherche en Santé Végétale (INRA/ENITA) (UMRSV), Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement (Cirad)-Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Centre international d'études supérieures en sciences agronomiques (Montpellier SupAgro)-Centre International de Hautes Etudes Agronomiques Méditerranéennes - Institut Agronomique Méditerranéen de Montpellier (CIHEAM-IAMM), Centre International de Hautes Études Agronomiques Méditerranéennes (CIHEAM)-Centre International de Hautes Études Agronomiques Méditerranéennes (CIHEAM)-Institut national d’études supérieures agronomiques de Montpellier (Montpellier SupAgro), and Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro)-Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro)
Subjects: [SDV.SA]Life Sciences [q-bio]/Agricultural sciences, vigne, Ingénierie des aliments, viticulture intégrée, baie de raisin, agriculture biologique, organic farming, stratégie phytosanitaire, sanitary problems, [SDV.IDA]Life Sciences [q-bio]/Food engineering, Food engineering, Food and Nutrition, mildiou de la vigne, [SDV.BV]Life Sciences [q-bio]/Vegetal Biology, conversion, [SDV.BDD]Life Sciences [q-bio]/Development Biology, Vegetal Biology, Biologie du développement, tordeuse de vignoble, indicateurs, bioagresseurs, traitements phytosanitaires, grapevine, indicators, pesticide applications, Development Biology, pourriture grise, Agricultural sciences, Alimentation et Nutrition, parasite, [SDV.AEN]Life Sciences [q-bio]/Food and Nutrition, Sciences agricoles, Biologie végétale
Abstract: Un indicateur d’évaluation, l’IEDG (Indicateur d’Evaluation des Dégâts sur Grappes), a été mis au point pour quantifier les dégâts cumulés dus aux principaux bioagresseurs affectant les grappes de raisin : mildiou, oïdium, pourriture grise et tordeuses. Il permet d’estimer la perte de récolte imputable au cortège parasitaire et de faire le lien avec la stratégie phytosanitaire adoptée (caractérisée ici par l’IFT) et le mode de production (AB, conversion, conventionnel). Ainsi, les pertes sanitaires ont été supérieures en 2012 par rapport à 2011. La stratégie phytosanitaire des viticulteurs en conversion, basée sur des réductions de dose de cuivre de près de 80% et des passages plus nombreux dans les parcelles, n’a pas été efficiente en 2012 avec des sévérités proches de 20% sur grappe, essentiellement dues au mildiou. L’utilisation de doses d’applications supérieures et moins de passages dans les parcelles limite les dommages chez les autres viticulteurs. L’indicateur proposé permet d’évaluer les pertes quantitatives générées par les attaques de bioagresseurs et de les différencier des autres pertes non parasitaires. Une analyse plus fine incluant l’effet région et l’impact sur le rendement devra être réalisée., An original and integrative evaluation indicator has been developed to quantify the cumulated damage from major pests and diseases affecting grape bunches: downy mildew, powdery mildew, gray mould and tortricid moths. It made it possible to estimate the associated crop losses and to relate them to the plant protection strategy in different modes of production (organic farming, in-transition, conventional). Thus, overall plant losses were higher in 2012 than in 2011. The in-transition growers’ strategy, with reduced copper doses but increased numbers of sprays, led to a 20% increase in average severity on bunches (essentially due to Downy mildew). The more pragmatic approach of experienced organic growers and conventional ones (higher doses and fewer sprays) reduced the yield losses. The proposed indicator is used for two purposes, i) evaluating the quantitative losses due to pest attacksand ii) differentiating them from other non-pest ones. A more detailed analysis including the impact on performance will be achieved and published soon.
Published: 2013

32. Maladies du bois de la vigne, note sur l'état des recherches

Author: Guérin-Dubrana, Lucia, Bernos, Laurent, Chevrier, Christel, Fontaine, Florence, GOMES, Eric, Rey, Patrice, ProdInra, Migration, Santé et agroécologie du vignoble (UMR SAVE), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Université de Bordeaux (UB)-Institut des Sciences de la Vigne et du Vin (ISVV)-Ecole Nationale Supérieure des Sciences Agronomiques de Bordeaux-Aquitaine (Bordeaux Sciences Agro), Chambre d'Agriculture de la Gironde (CA 33), Chambre Régionale d'Agriculture du Languedoc-Roussillon, Université de Reims Champagne-Ardenne (URCA), Ecophysiologie et Génomique Fonctionnelle de la Vigne (UMR EGFV), and Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Université Sciences et Technologies - Bordeaux 1-Université Victor Segalen - Bordeaux 2-Ecole Nationale Supérieure des Sciences Agronomiques de Bordeaux-Aquitaine (Bordeaux Sciences Agro)
Subjects: [SDV] Life Sciences [q-bio], [SDE] Environmental Sciences, [SDV]Life Sciences [q-bio], [SDE]Environmental Sciences, [SDV.BV]Life Sciences [q-bio]/Vegetal Biology, [SDV.BV] Life Sciences [q-bio]/Vegetal Biology, ComputingMilieux_MISCELLANEOUS
Abstract: National audience
Published: 2013

33. A comprehensive survey of wastewater treatment from winemaking activity in Gironde - Bordeaux area

Author: Dessenne, A., Torrijos, Michel, ProdInra, Migration, Chambre d'Agriculture de la Gironde (CA 33), Laboratoire de Biotechnologie de l'Environnement [Narbonne] (LBE), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Institut national d’études supérieures agronomiques de Montpellier (Montpellier SupAgro), Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro)-Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro), Institut National de Recherche Agronomique (INRA). UR Laboratoire de Biotechnologie de l'Environnement (0050)., Institut national d’études supérieures agronomiques de Montpellier (Montpellier SupAgro), and Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro)-Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro)-Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)
Subjects: [SDV] Life Sciences [q-bio], [SDE] Environmental Sciences, wastewater treatment, [SDV]Life Sciences [q-bio], [SDE]Environmental Sciences, Bordeaux region, survey, winery effluents
Abstract: In the Gironde département (French administrative entity) situated in the Bordeaux Region, about 6 millions of hectoliters of wine are produced each year on 120,000 hectares. This production generates important quantities of winery effluents which part is still untreated. The Chambre d'Agriculture (Chamber of agriculture) of Gironde has undergone, with the support of the local Water Board (Agence de l'Eau Adour-Garonne) and of the Conseil Général de Gironde (council at département level), a study aiming at evaluating the importance of the untreated winery effluents and at assessing the most sensitive zones where actions should be taken as a priority. In Gironde, 28 % of the wineries have set up a solution for wastewater treatment and 57 % of the total volume of winery effluents is treated. All the cooperative wineries have a wastewater treatment system. The rate of equipment of the smallest wineries is the lower and only 16 % of the wineries producing less than 500 hl/year treat their effluents. The areas with the highest percentage of treated effluents are those where collective solutions have been set up. These shared facilities are now playing an important part in the treatment of winery effluents and half of the equipped wineries are member of a collective structure such as a CUMA (Cooperative for the use of agricultural equipment) or a GIE (Economic interest group). Furthermore, at the scale of the catchment area, 3 zones with high quantities of untreated effluents have been identified in this survey.
Published: 2013

34. Pourriture grise de la Vigne : méthodes de lutte en Gironde

Author: Ludivine Davidou, Marc FERMAUD, Jean Roudet, Chambre d'Agriculture de la Gironde (CA 33), Santé et agroécologie du vignoble (UMR SAVE), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Université de Bordeaux (UB)-Institut des Sciences de la Vigne et du Vin (ISVV)-Ecole Nationale Supérieure des Sciences Agronomiques de Bordeaux-Aquitaine (Bordeaux Sciences Agro), and ProdInra, Migration
Subjects: [SDV] Life Sciences [q-bio], [SDV]Life Sciences [q-bio], ComputingMilieux_MISCELLANEOUS
Abstract: National audience
Published: 2012

35. Glrav-2: sanitation and performance of emblematic french clones of Cabernet-Sauvignon

Author: Audeguin, Laurent, Forget, Dominique, Lusseau, Thierry, Dufour, Marie-Catherine, Lusson, Alexandra, Institut Français de la Vigne et du Vin (IFV), Domaine expérimental viticole de Bordeaux (BORDEAUX DOMAINE EXP VITICOLE), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA), Chambre d'Agriculture de la Gironde (CA 33), and University of California. Davis, USA.
Subjects: clone, vitis vinifera, qualité du vin, qualité du raisin, [SDV]Life Sciences [q-bio], cabernet sauvignon, [SDV.BV]Life Sciences [q-bio]/Vegetal Biology, france
Abstract: French clones have been widely propagated in wine countries around the world since the 70’s. Among this palette, clones of Cabernet-Sauvignon took a large place in the reputation of the French clonal material. Three emblematic clones of Cabernet-Sauvignon N — 191, 337 and 341— contributed to the success of wineries in France and abroad. These three clones tested positive for GRLaV-2. In France, we still consider that effects and symptoms of GLRaV-2 on vines are of poor impact on growth and quality on the wines. 191 and 337 have been recently cleaned-up by IFV, formerly ENTAV, using the micro shoot tip culture (MSTC) method. As agronomic and genetic profiles are required for the French official registration, in addition to sanitary testing by indexing, the “new candidate clones” were planted in an experimental vineyard, located in an INRA unit which was in charge of the vineyard management. Viticultural checking, wines and tastings by a panel have been carried out by Chambre d’Agriculture de la Gironde. This presentation provides the final results with detailed performance of five clones involved. Two clones have been registered in 2010 by the Vine Section of the Technical Permanent Committee for Selection (CTPS), 1124 (191 MSTC) and 1125, no micro shoot tip cultured, an “offspring” of the historical and original vine of 337. Five years of experimentation provided the following results: • 1124 : higher vigour, slightly higher producer in comparison with 191. Its fertility is higher, bunches are bigger, anthocyanins are also more present and its wines are structured and balanced. • 1125 : more fertile than 337, bunches are smaller, wines are aromatic and full. • 337 MSTC did not perform as well as the original 337 (LR2 +), and, above all, wines have been less appreciated than 337. A decision for its registration has not been made.
Published: 2012

36. Bioindicators for the assessment of side effects of pesticides on soil biological status: report of a collaborative study conducted for the french ministry of the environment

Author: Martin-Laurent, Fabrice, Duran, Robert, Gianinazzi-Pearson, Vivienne, Guilbaut, Pascal, Lauga, Beatrice, Leyval, Corinne, Philippot, Laurent, Rivera-Becerril, Facundo, Salducci, Xavier, Soulas, Guy, Microbiologie, Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Université de Bourgogne (UB), Institut des sciences analytiques et de physico-chimie pour l'environnement et les materiaux (IPREM), Université de Pau et des Pays de l'Adour (UPPA)-Institut de Chimie du CNRS (INC)-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS), Plante - microbe - environnement : biochimie, biologie cellulaire et écologie (PMEBBCE), Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS)-Université de Bourgogne (UB)-Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Etablissement National d'Enseignement Supérieur Agronomique de Dijon (ENESAD), Chambre d'Agriculture de la Gironde (CA 33), Université de Pau et des Pays de l'Adour (UPPA), Alma Terra, Partenaires INRAE, Oenologie (UMRO), and École Nationale d'Ingénieurs des Travaux Agricoles - Bordeaux (ENITAB)-Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Université Bordeaux Segalen - Bordeaux 2
Subjects: BIOINDICATORS, PESTICIDES ON SOIL, [SDV]Life Sciences [q-bio], [SDE]Environmental Sciences, [SDV.IDA]Life Sciences [q-bio]/Food engineering, [SPI.GPROC]Engineering Sciences [physics]/Chemical and Process Engineering, ComputingMilieux_MISCELLANEOUS, METHODOLOGIE, SOIL BIOLOGICAL
Abstract: International audience
Published: 2010

37. Le processus Mildium : une stratégie pour réduire le nombre d'applications fongicides

Author: Cartolaro, Philippe, Deliere, Laurent, Davidou, Ludivine, Del'homme, Bernard, Ugaglia, Adeline, Unité Mixte de Recherche en Santé Végétale (INRA/ENITA) (UMRSV), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-École Nationale d'Ingénieurs des Travaux Agricoles - Bordeaux (ENITAB)-Institut des Sciences de la Vigne et du Vin (ISVV), Chambre d'Agriculture de la Gironde (CA 33), and Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)
Subjects: [SDV]Life Sciences [q-bio], TRAINEMENT FONGICIDE, ComputingMilieux_MISCELLANEOUS, PROCESSUS OPÉRATIONNEL DE DECISION
Abstract: National audience
Published: 2010

38. Ecophyto R&D. Vers des systèmes de culture économes en pesticides. Volet 1. Tome III : analyse comparative de différents systèmes en viticulture

Author: Delphine Meziere, Christian Gary, Jean Marc Barbier, Laurent Bernos, Christophe Clément, Nicolas Constant, Laurent DELIERE, Dominique Forget, Jacques Grosman, Bernard Molot, Patrick Rio, Didier Sauvage, Gilles Sentenac, Fonctionnement et conduite des Systèmes de culture Tropicaux et Méditerranéens, Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement (Cirad)-Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Institut national d’études supérieures agronomiques de Montpellier (Montpellier SupAgro), Innovation et Développement dans l'Agriculture et l'Agro-alimentaire (UMR Innovation), Chambre d'Agriculture de la Gironde (CA 33), Université de Reims Champagne-Ardenne (URCA), Association Interprofesionnelle des Vins Biologiques du Languedoc Roussillon, Partenaires INRAE, Unité Mixte de Recherche en Santé Végétale (INRA/ENITA) (UMRSV), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-École Nationale d'Ingénieurs des Travaux Agricoles - Bordeaux (ENITAB)-Institut des Sciences de la Vigne et du Vin (ISVV), Domaine expérimental viticole de Bordeaux (BORDEAUX DOMAINE EXP VITICOLE), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA), DRAF-SRPV Rhone Alpes, Institut Français de la Vigne et du Vin (IFV), Laboratoire Montpelliérain d'Économie Théorique et Appliquée (LAMETA), Université Montpellier 1 (UM1)-Université Paul-Valéry - Montpellier 3 (UPVM)-Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Centre international d'études supérieures en sciences agronomiques (Montpellier SupAgro)-Université de Montpellier (UM)-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS)-Institut national d’études supérieures agronomiques de Montpellier (Montpellier SupAgro), Chambre d'Agriculture de Saône-et-Loire (CA 71), Commanditaire : Ministère de l'Ecologie, de l'Energie, du Développement Durable et de la Mer (France), Type de commanditaire ou d'auteur de la saisine : Ministères, parlements et les structures qui leur sont directement rattachées, and Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro)-Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro)
Subjects: systèmes de culture, [SDV]Life Sciences [q-bio], [SDE]Environmental Sciences, [SDV.BV]Life Sciences [q-bio]/Vegetal Biology, scénarios, productions agricoles, indicateurs, réseau, niveaux de rupture, réduction de l'utilisation des pesticides, [SHS]Humanities and Social Sciences
Abstract: The French viticulture is a high consumer of pesticides, as grapevine is sensitive to many pests and diseases. Yet the intensity of pesticide use varies a lot among and within regions. The aim of the present study was to identify various classes of dependency to the intensive use of pesticides and to characterize their productive, environmental and economic performances. Four classes were defined: (0) systematic crop protection, (1) non-systematic protection, (2) integrated protection (adoption of alternatives to pesticides), (3) organic farming. Each class presented a strong variation of the number of pesticide applications, which resulted in identifying classes 1+, 2+ and 3+ characterized by a management of pesticide applications at field rather than at farm scale. The performances of classes 0,1, 2 and 3 were evaluated from a survey carried out by the French Ministry of Agriculture on the management plan of more than 5000 vineyards throughout the country in 2006. Information was missing for calculating agricultural indicators: there was confusion between the reference yield and the actual field yield, and there was no information about product quality. A composite indicator of canopy control was designed to evaluate the intensity of prophylactic practices. Some costs could be evaluated (soil tillage, pesticide applications, pesticides except herbicides), others not (labour). Gross margin could not be calculated, due to missing costs and uncertainty about the price of products. Lastly, the TFI (treatment frequency index) could be calculated for various types of products. The indicators were calculated for 10 wine-producing regions presenting contrasted climates and strategies of production. Groups of regions could be distinguished by the relative weight of the classes of dependency to pesticides, without systematic correlation with climate or pest pressure. On average, TFI decreased from class 0 to classes 2 and 3. Yield and costs also differed, which revealed differences in farm management behind the differences in practices of grapevine protection. All indicators varied a lot within each class. Long term experiments (2001 2007) carried out at Bordeaux Inra centre made it possible to quantify variations of indicators related to pesticide management at farm or field scale and to observe strong inter annual variations in performances and differences among classes. From this characterization of classes of dependency to pesticides, the potential consequences of changes in practices of grapevine protection could be evaluated. Two trajectories led to a significant reduction of TFI: either a migration of classes 0, 1, 2 and 3 towards classes 1+, 2+ and 3+, or a migration of classes 0 and 1 to classes 2 or 3. The incomplete information needed to calculate the agronomic and economic indicators made difficult the assessment of the likelihood of adoption of these changes of practices. To this end, the analysis should be continued at farm scale.; La viticulture française est forte consommatrice de pesticides, la vigne étant sensible à de nombreux bio- agresseurs, mais le poids des intrants phytosanitaires connaît de fortes variations inter- et intra-régionales. L’objectif de l’étude est d’identifier différents niveaux de rupture avec l’usage intensif des pesticides et de caractériser leurs performances productives, environnementales et économiques. On peut distinguer en viticulture quatre grands niveaux de rupture : (0) protection systématique, (1) protection raisonnée, (2) protection intégrée (adoption d’alternatives aux pesticides), (3) agriculture biologique. Chaque niveau de rupture présente une forte variation du nombre d’interventions phytosanitaires, ce qui conduit à identifier les niveaux 1+, 2+ et 3+ caractérisés par un raisonnement des applications à des échelles inférieures à l’exploitation agricole. Les performances des niveaux de rupture 0, 1, 2 et 3 sont évaluées à partir de l’enquête PK Vigne 2006 du Scees. Les informations disponibles ne lèvent pas la confusion entre rendement de référence et rendement réalisé et ne permettent pas d’évaluer la qualité des produits. Un indicateur composite de maîtrise de la vigueur est créé afin d’évaluer l’intensité des pratiques à caractère prophylactique. Certains postes de charges peuvent être évalués, (coût de l’entretien mécanique du sol et des pulvérisations et coût des produits phytosanitaires hors herbicides), d’autres non (main d’œuvre). Ces charges manquantes et l’incertitude totale sur le prix des produits empêchent de calculer une marge brute. Enfin, l’IFT peut être calculé pour différentes classes de produits. Les indicateurs sont calculés pour 10 régions viticoles présentant des caractéristiques climatiques et des orientations de production contrastées. Des groupes de régions peuvent être distingués du point de vue du poids relatif des niveaux de rupture, sans corrélation systématique avec des contextes climatiques ou de pression parasitaire. D’une façon générale, on vérifie la réduction des IFT moyens du niveau 0 aux niveaux 2 et 3. Rendements et charges diffèrent également, ce qui révèle des différences de systèmes d’exploitation derrière les différences de pratiques de protection de la vigne. Tous les indicateurs présentent une grande variabilité au sein de chaque niveau. Des essais pluriannuels (2001 2007) conduits au centre Inra de Bordeaux permettent d’une part de quantifier les variations d’indicateurs liées à un raisonnement des interventions à l’échelle de la parcelle et, d’autre part, de constater de fortes variations inter annuelles de performances et de différences entre niveaux de rupture. A partir de cette caractérisation des niveaux de rupture, on peut formuler les conséquences potentielles de différentes hypothèses de changements de pratique. Deux voies (non concurrentes) sont possibles pour réduire systématiquement l’IFT : soit une migration des niveaux 0, 1, 2 et 3 vers les niveaux 1+, 2+ et 3+, soit une migration des niveaux 0 et 1 vers les niveaux 2 ou 3. Le caractère incomplet de l’information nécessaire au calcul des indicateurs agronomiques et économiques rend difficile l’évaluation des conditions de réalisation de ces changements de pratiques. C’est à l’échelle des exploitations viticoles que l’analyse doit être poursuivie.
Published: 2009

39. Analyse comparative de différents systèmes en viticulture

Author: Delphine Meziere, Christian Gary, Jean Marc Barbier, Laurent Bernos, Christophe Clément, Nicolas Constants, Laurent DELIERE, Dominique Forget, Jacques Grosman, Bernard Molot, Patrick Rio, Didier Sauvage, Gilles Sentenac, Fonctionnement et conduite des Systèmes de culture Tropicaux et Méditerranéens, Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement (Cirad)-Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Institut national d’études supérieures agronomiques de Montpellier (Montpellier SupAgro), Innovation et Développement dans l'Agriculture et l'Agro-alimentaire (UMR Innovation), Chambre d'Agriculture de la Gironde (CA 33), Université de Reims Champagne-Ardenne (URCA), Association Interprofesionnelle des Vins Biologiques du Languedoc Roussillon, Partenaires INRAE, Unité Mixte de Recherche en Santé Végétale (INRA/ENITA) (UMRSV), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-École Nationale d'Ingénieurs des Travaux Agricoles - Bordeaux (ENITAB)-Institut des Sciences de la Vigne et du Vin (ISVV), Domaine expérimental viticole de Bordeaux (BORDEAUX DOMAINE EXP VITICOLE), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA), Direction Régionale de l'Alimentation, de l'Agriculture et de la Forêt Rhône-Alpes (DRAAF Rhône Alpes), Institut Français de la Vigne et du Vin (IFV), Laboratoire Montpelliérain d'Économie Théorique et Appliquée (LAMETA), Université Montpellier 1 (UM1)-Université Paul-Valéry - Montpellier 3 (UPVM)-Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Centre international d'études supérieures en sciences agronomiques (Montpellier SupAgro)-Université de Montpellier (UM)-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS)-Institut national d’études supérieures agronomiques de Montpellier (Montpellier SupAgro), Chambre d'Agriculture de Saône-et-Loire (CA 71), Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro)-Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro), and ProdInra, Migration
Subjects: [SDE] Environmental Sciences, INDICATORS, AGRICULTURAL PRODUCTS, REDUCTION OF PESTICIDE USE, [SDV]Life Sciences [q-bio], CROPPING SYSTEMS, SCENARIOS, [SHS]Humanities and Social Sciences, [SDV] Life Sciences [q-bio], REDUCTION DE L'UTILISATION DES PESTICIDES, [SDE]Environmental Sciences, [SHS] Humanities and Social Sciences, NETWORK, NIVEAUX DE RUPTURE
Abstract: The French viticulture is a high consumer of pesticides, as grapevine is sensitive to many pests and diseases. Yet the intensity of pesticide use varies a lot among and within regions. The aim of the present study was to identify varioux classes of dependency to the intensive use of pesticides and to charaterize their productive, environmental and economic performances.four classes were defined : (0) systematic crop protection, (1) non-systematic protection, (2) integrated production (adoption of alternatives to pesticides), (3) organic farming. Each class presented a strong variation of the number of pesticide applications, which resulted in identifying classes 1+, 2+ and 3+ charaterized by a management of pesticide applications at field rather than at farm scale. The performances of classes 0, 1,2 and 3 were evaluated from a survey carried out by the French Ministry of Agriculture on the management plan of more than 5000 vineyards throughout the country in 2006. information was missing for calculating agricultural indicators : there was confusion between the reference yield and the actual field yield, and there was no information about product quality. A composite indicator of canopy control was designed to evaluate the intensity of prophylactid practices. Some costs could be evaluated (soil tillage, pesticide applications, pesticides except herbicides), others not (labour). Gross margin could not be calculated, due to missing costs and uncertainty about the price of products. Lastly, the TFI (treatment frequency index) could be calculated for various types of products. The indicators were calculated for 10 wine-producing regions presenting contrasted climates and strategies of production. Groups of regions could be distinguished by the relative weight of the classes of dependency to pesticides, without systematic correlation with climate or pest pressure. On average, TFI decreased from class 0 to classes 2 and 3. yield and costs also differed, which revealed differences in farm management behind the differences in practices of grapevine protection ; all indicators varied a lot within each lcass. Long term experiments (20001-2007) carried out at Bordeaux Inra centre made it possible to quantify variations of indicators related to pesticide management at farm or field scale and to observe strong inter-annual variatiosn in performances and differences among classes. From the caracterization of classes of dependency to pesticides, the potential consequences of changes in practices of grapevine protection could be evaluated. Two trajectories led to a significant reduction of TFI : eigher a migration of classes 0, 1, 2 and 3 towards classes 1+, 2+ and 3+, or a migration of classes 0 and 1 to classes 2 or 3. the incomplete information needed to calculate the agronomic and economic indicators made difficult the assessment of the likelihood of adoption of these changes of practices. To this end, the analysis should be continued at farm scale, La viticulture française est forte consommatrice de pesticides, la vigne étant sensible à de nombreux bio agresseurs, mais le poids des intrants phytosanitaires connaît de fortes variations inter- et intra-régionales. L’objectif de l’étude est d’identifier différents niveaux de rupture avec l’usage intensif des pesticides et de caractériser leurs performances productives, environnementales et économiques ; on peut distinguer en viticulture quatre grands niveaux de rupture : (0) protection systématique, (1) protection raisonnée, (2) protection intégrée (adoption d’alternatives aux pesticides), (3) agriculture biologique. Chaque niveau de rupture présente une forte variation du nombre d’interventions phytosanitaires, ce qui conduit à identifier les niveaux 1+, 2+ et 3+ caractérisés par un raisonnement des applications à des échelles inférieures à l’exploitation agricole. Les performances des niveaux de rupture 0, 1, 2 et 3 sont évaluées à partir de l’enquête PK Vigne 2006 du Scees. Les informations disponibles ne lèvent pas la confusion entre rendement de référence et rendement réalisé et ne permettent pas d’évaluer la qualité des produits. Un indicateur composite de maîtrise de la vigueur est créé afin d’évaluer l’intensité des pratiques à caractère prophylactique. Certains postes de charges peuvent être évalués (coût de l’entretien mécanique du sol et des pulvérisations et coût des produits phytosanitaires hors herbicides), d’autres non (main d’œuvre). Ces charges manquantes et l’incertitude totale sur le prix des produits empêchent de calculer une marge brute. Enfin, l’IFT peut être calculé pour différentes classes de produits. Les indicateurs sont calculés pour 10 régions viticoles présentant des caractéristiques climatiques et des orientations de production contrastées. Des groupes de régions peuvent être distingués du point de vue du poids relatif des niveaux de rupture, sans corrélation systématique avec des contextes climatiques ou de pression parasitaire. D’une façon générale, on vérifie la réduction des IFT moyens du niveau 0 aux niveaux 2 et 3. rendements et charges diffèrent également, ce qui révèle des différences de systèmes d’exploitation derrière les différences de pratiques de protection de la vigne. Tous les indicateurs présentent une grande variabilité au sein de chaque niveau ; des essais pluriannuels (2001-2007) conduits au centre Inra de Bordeaux permettent d’une part de quantifier les variations d’indicateurs liées à un raisonnement des interventions à l’échelle de la parcelle et, d’autre part, de constater de fortes variations inter-annuelles e performances et de différences entre niveaux de rupture. A partir de cette caractérisation des niveaux de rupture, on peut formuler les conséquences potentielles de différentes hypothèses de changements de pratique. Deux voies (non concurrentes) sont possibles pourréduire systématiquement l’IFT : soit une migration des niveaux 0, 1, 2 et 3 vers les niveaux 1+, 2+ et 3+, soit une migration des niveaux 0 et 1 vers les niveaux 2 ou 3. le caractère incomplet de l’information nécessaire au calcul des indicateurs agronomiques et économiques rend difficile l’évaluation des conditions de réalisation de es changements de pratiques. C’est à l’échelle des exploitations viticoles que l’analyse doit être poursuivie
Published: 2009

40. La flavescence dorée dans le Libournais. Une gestion efficace et possible avec 60% de traitements en moins

Author: Verpy, Antoine, Dufour, Marie-Christine, Garcia, Carine, van Helden, Maarten, GDON du Libournais, GDON, Chambre d'Agriculture de la Gironde (CA 33), Service Régional de la Protection des Végétaux Pays-de-la-Loire (SRPV Pays-de-la-Loire), Unité Mixte de Recherche en Santé Végétale (INRA/ENITA) (UMRSV), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-École Nationale d'Ingénieurs des Travaux Agricoles - Bordeaux (ENITAB)-Institut des Sciences de la Vigne et du Vin (ISVV), and ProdInra, Migration
Subjects: SYSTÈME D'INFORMATION GÉOGRAPHIQUE, ZONAGE, PIÉGEAGE, LUTTE CONTRE LES MALADIES, CICADELLE, SIG, LUTTE AMÉNAGÉE, SCAPHOIDEUS TITANUS, PLO, VIGNE, PÉRIMÈTRE DE LUTTE OBLIGATOIRE, [SDV.BV.PEP]Life Sciences [q-bio]/Vegetal Biology/Phytopathology and phytopharmacy, FLAVESCENCE DORÉE, GDON, LIBOURNAIS, GROUPEMENT DE DÉFENSE CONTRE LES ORGANISMES NUISIBLES, VITICULTURE RAISONNÉE, [SDV.BV.PEP] Life Sciences [q-bio]/Vegetal Biology/Phytopathology and phytopharmacy, ComputingMilieux_MISCELLANEOUS
Abstract: National audience
Published: 2008

41. Mildiou et oïdium de la vigne pour des décisions coordonnées

Author: Deliere, Laurent, Cartolaro, Philippe, Naud, O., Léger, Ophélie, Goutouly, Jean-Pascal, Davidou, Ludivine, Brosse, E., Guisset, M., Unité Mixte de Recherche en Santé Végétale (INRA/ENITA) (UMRSV), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-École Nationale d'Ingénieurs des Travaux Agricoles - Bordeaux (ENITAB)-Institut des Sciences de la Vigne et du Vin (ISVV), Information – Technologies – Analyse Environnementale – Procédés Agricoles (UMR ITAP), Institut national de recherche en sciences et technologies pour l'environnement et l'agriculture (IRSTEA)-Institut national d’études supérieures agronomiques de Montpellier (Montpellier SupAgro), Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro)-Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro), Ecophysiologie et Génomique Fonctionnelle de la Vigne (UMR EGFV), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Université Sciences et Technologies - Bordeaux 1-Université Victor Segalen - Bordeaux 2-Ecole Nationale Supérieure des Sciences Agronomiques de Bordeaux-Aquitaine (Bordeaux Sciences Agro), Chambre d'Agriculture de la Gironde (CA 33), Chambre d'Agriculture de l'Aude, Chambre Régionale d'Agriculture de Midi Pyrénées, Chambre Régionale d'Agriculture d'Occitanie (CRA Occitanie), and ProdInra, Migration
Subjects: MILDIOU, PLASMOPARA VITICOLA, ERYSIPHE NECATOR (SYN. UNCINULA NECATOR), FONGICIDES, PROTECTION RAISONNÉE, OAD (OUTIL D'AIDE A LA DÉCISION), LUTTE CONTRE LES MALADIES, OÏDIUM, VIGNE, [SDV.BV.PEP]Life Sciences [q-bio]/Vegetal Biology/Phytopathology and phytopharmacy, RÉDUCTION DES INTRANTS, MILDIUM, POD (PROCESSUS OPÉRATIONNEL DE DÉCISION), [SDV.BV.PEP] Life Sciences [q-bio]/Vegetal Biology/Phytopathology and phytopharmacy
Abstract: National audience; Dans le but d'aider les viticulteurs à diminuer le nombre de leurs traitements fongicides contre l'oïdium et le mildiou (réduction d'usage des pesticides) sans prendre de risque pour la quantité ni la qualité de la vendange, un nouvel outil nommé Mildium a été élaboré grâce au soutien de l'ANR et diverses collaborations. Mildium est un processus opérationnel de décision (POD) ; il stipule comment sont ordonnées dans le temps les prises d'information et les décisions, avec deux principes : - limiter le nombre d'observations au vignoble, coûteuses en temps, en choisissant bien le moment de les réaliser ; - coordonner les décisions concernant le mildiou et l'oïdium pour limiter le nombre de passages. L'article explique sa conception, ses principes et son contenu, et raconte les étapes de sa formalisation et de ses premières validations réalisées en Aquitaine de 2005 à 2008 inclus et élargies au Languedoc-Roussillon en 2008. Il évoque les résultats, très encourageants, et le travail restant à fournir.
Published: 2008

42. Survival of fungi associated with grapevine decline in pruned wood after composting

Author: Pascal LECOMTE, Louvet, G., Vacher, B., Guilbaud, P., Unité Mixte de Recherche en Santé Végétale (INRA/ENITA) (UMRSV), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-École Nationale d'Ingénieurs des Travaux Agricoles - Bordeaux (ENITAB)-Institut des Sciences de la Vigne et du Vin (ISVV), Chambre d'Agriculture de la Gironde (CA 33), and ProdInra, Migration
Subjects: [SDV] Life Sciences [q-bio], lcsh:Botany, [SDV]Life Sciences [q-bio], diatrypale, ComputingMilieux_MISCELLANEOUS, lcsh:QK1-989
Abstract: Recycling vine wood pruned in winter in the vineyard, after grinding and composting, might pose a risk of recontamination with fungi associated with grapevine decline. The survival of four ascomycete fungi (Botryosphaeria obtusa, Phaeomoniella chlamydospora, Phaeoacremonium aleophilum and Eutypa lata) in composted material was investigated in a 3-year study conducted in the Bordeaux area. Naturally and artificially infested material was examined before and after composting using classical isolation procedures. Results clearly showed that a composting process can eradicate the four target fungi efficiently.
Published: 2006

43. Dépérissement de la vigne et prophylaxie

Author: Lecomte, Pascal, Louvet, Gwenaelle, Vacher, Bertrand, Guilbaud, Pascal, ProdInra, Migration, Unité Mixte de Recherche en Santé Végétale (INRA/ENITA) (UMRSV), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-École Nationale d'Ingénieurs des Travaux Agricoles - Bordeaux (ENITAB)-Institut des Sciences de la Vigne et du Vin (ISVV), and Chambre d'Agriculture de la Gironde (CA 33)
Subjects: diatrypale, ComputingMilieux_MISCELLANEOUS, [SDV.BV.PEP] Life Sciences [q-bio]/Vegetal Biology/Phytopathology and phytopharmacy, [SDV.BV.PEP]Life Sciences [q-bio]/Vegetal Biology/Phytopathology and phytopharmacy
Abstract: National audience
Published: 2006

44. Le compostage des sarments. Une nouvelle mesure prophylactique pour lutter contre les maladies du bois

Author: Guilbaud, Pascal, Lecomte, Pascal, Louvet, Gwenaelle, ProdInra, Migration, Chambre d'Agriculture de la Gironde (CA 33), Unité Mixte de Recherche en Santé Végétale (INRA/ENITA) (UMRSV), and Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-École Nationale d'Ingénieurs des Travaux Agricoles - Bordeaux (ENITAB)-Institut des Sciences de la Vigne et du Vin (ISVV)
Subjects: [SDV] Life Sciences [q-bio], [SDV]Life Sciences [q-bio], PROPHYLAXIE, ComputingMilieux_MISCELLANEOUS, BLACK DEAD ARM
Abstract: National audience
Published: 2005

45. Une perspective de progrès pour la prévention des maladies du bois : la protection fongicide des plaies de taille par pulvérisation : premiers résultats sur l'eutypiose, potentiel et limites

Author: Lecomte, Pascal, CLERJEAU, Michel, DUBOS, Bernadette, Laveau, Etienne, Giry Laterriere, Stéphane, Dewasme, Coralie, Lusseau, Thierry, Forget, Dominique, Unité Mixte de Recherche en Santé Végétale (INRA/ENITA) (UMRSV), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-École Nationale d'Ingénieurs des Travaux Agricoles - Bordeaux (ENITAB)-Institut des Sciences de la Vigne et du Vin (ISVV), Chambre d'Agriculture de la Gironde (CA 33), Chambre d'Agriculture du Loir et Cher (CA 41), Union régionale agricole Branne-Libourne-Targon, Partenaires INRAE, Domaine expérimental viticole de Bordeaux (BORDEAUX DOMAINE EXP VITICOLE), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA), and ProdInra, Migration
Subjects: plaies de taille, eutypa lata, pulvérisation, maladie du bois, vigne, panneaux récupérateurs, [SDV.BV.PEP] Life Sciences [q-bio]/Vegetal Biology/Phytopathology and phytopharmacy, ComputingMilieux_MISCELLANEOUS, lutte raisonnée, eutypiose, [SDV.BV.PEP]Life Sciences [q-bio]/Vegetal Biology/Phytopathology and phytopharmacy
Abstract: National audience
Published: 2004

46. Les maladies du bois en viticulture

Author: DUBOS, Bernadette, Larignon, Philippe, Lecomte, Pascal, Magnien, Claude, Panon, Marie-Laure, Grand, Oliver, Laveau, Etienne, LEGUAY, Michel, Unité Mixte de Recherche en Santé Végétale (INRA/ENITA) (UMRSV), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-École Nationale d'Ingénieurs des Travaux Agricoles - Bordeaux (ENITAB)-Institut des Sciences de la Vigne et du Vin (ISVV), Direction Régionale de l'Alimentation, de l'Agriculture et de la Forêt de la Bourgogne (DRAAF Bourgogne), Comité Interprofessionnel du Vin de Champagne (CIVC), Chambre d'Agriculture de la Gironde (CA 33), Chambre Régionale d'Agriculture de Midi Pyrénées, Chambre Régionale d'Agriculture d'Occitanie (CRA Occitanie), Office National Interprofessionnel des Vins, and Partenaires INRAE
Subjects: [SHS.SOCIO]Humanities and Social Sciences/Sociology, ComputingMilieux_MISCELLANEOUS, BLACK DEAD ARM
Abstract: National audience
Published: 2002

47. CEPviti : co-conception de systèmes viticoles économes en produits phytosanitaires

Author: Jean Marc Barbier, Nicolas Constant, Ludivine Davidou, Laurent DELIERE, Marc Guisset, Olivier Jacquet, David Lafond, Marie-Laure Panon, Didier Sauvage, Innovation et Développement dans l'Agriculture et l'Agro-alimentaire (UMR Innovation), Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement (Cirad)-Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Institut national d’études supérieures agronomiques de Montpellier (Montpellier SupAgro), Association Interprofesionnelle des Vins Biologiques du Languedoc Roussillon, Partenaires INRAE, Chambre d'Agriculture de la Gironde (CA 33), Santé et agroécologie du vignoble (UMR SAVE), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Université de Bordeaux (UB)-Institut des Sciences de la Vigne et du Vin (ISVV)-Ecole Nationale Supérieure des Sciences Agronomiques de Bordeaux-Aquitaine (Bordeaux Sciences Agro), Chambre Régionale d'Agriculture du Languedoc-Roussillon, Chambre d'Agriculture du Vaucluse (CA 84), Institut Français de la Vigne et du Vin (IFV), Comité Interprofessionnel du Vin de Champagne (CIVC), Chambre d'Agriculture de Saône-et-Loire (CA 71), CEPviti, and Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro)-Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro)
Subjects: co-conception, [SDV]Life Sciences [q-bio], produits phytosanitaires, protection, systèmes viticoles, [SHS]Humanities and Social Sciences
Abstract: Destiné à des conseillers et accompagnateurs d'agriculteurs, le guide pratique CEPviti est composé de trois parties : guide méthodologique expliquant la démarche, fiches supports pour conduire l’entretien, jeu de fiches techniques présentant les solutions techniques alternatives aux produits.

48. Pourriture grise de la vigne. Actualisation des connaissances

Author: Marc FERMAUD, Jean Roudet, Ludivine Davidou, Santé et agroécologie du vignoble (UMR SAVE), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Université de Bordeaux (UB)-Institut des Sciences de la Vigne et du Vin (ISVV)-Ecole Nationale Supérieure des Sciences Agronomiques de Bordeaux-Aquitaine (Bordeaux Sciences Agro), Chambre d'Agriculture de la Gironde (CA 33), and ProdInra, Migration
Subjects: [SDV] Life Sciences [q-bio], [SDV]Life Sciences [q-bio], ComputingMilieux_MISCELLANEOUS
Abstract: National audience

49. Actualisation des connaissances sur la pourriture grise. Les methodes de lutte

Author: Ludivine Davidou, Jean-Baptiste Meyrignac, Cédric Elia, Marc FERMAUD, Jean Roudet, Chambre d'Agriculture de la Gironde (CA 33), Santé et agroécologie du vignoble (UMR SAVE), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Université de Bordeaux (UB)-Institut des Sciences de la Vigne et du Vin (ISVV)-Ecole Nationale Supérieure des Sciences Agronomiques de Bordeaux-Aquitaine (Bordeaux Sciences Agro), and ProdInra, Migration
Subjects: [SDV] Life Sciences [q-bio], [SDV]Life Sciences [q-bio], ComputingMilieux_MISCELLANEOUS
Abstract: National audience

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