Search

Bu çalışmada Ankara ili Evren ilçe merkezinde (Çıkınağıl) gerçekleştirilen Arazi Toplulaştırma Projesinden (AT) etkilenen tarım işletmelerinin üretim ve işletme yapısı ile toplulaştırma, arazi derecelendirme ve değerlemeye bakış açıları analiz edilmiştir. Çalışmada ayrıca, arazi derecelendirme ve değerleme sonuçları karşılaştırılarak derecelendirme işleminin adaletli bir şekilde yapılıp yapılmadığı incelenmiştir. Bu amaçla, bölgede faaliyet gösteren 104 adet tarım işletmesi ile anket çalışması yapılmıştır. Evren ilçe merkezinde 3.035 ha alanda gerçekleştirilen AT projesi sonrasında parsel sayısı 2.088 adetten 1.685 adede düşmüş, ortalama parsel büyüklüğü ise 14,54 hektardan 16,91 hektara yükselmiştir. Bölgede toplulaştırma oranı %19,30 olarak gerçekleşmiştir. AT öncesinde işletmelerin %58,65'inin AT konusunda %76,92'sinin ise arazi derecelendirme konusunda yeterli bilgiye sahip olmadığı tespit edilmiştir. AT ile parsellerin yola kavuşması dışında tarla içi geliştirme hizmetlerine yer verilmediği ve üretim girdilerinde %90'ın üzerinde bir oranla değişim görülmediği belirtilmiştir. AT'ye olumlu bakan işletmelerin oranı toplulaştırma sonrasında %67,30'dan %19,23'e gerilemiştir. "Arazinin değersiz yerden verilmesi korkusu" (%26,83) AT öncesindeki memnuniyetsizlikte etkili olurken, AT sonrasında "arazilerin adaletli bir şekilde dağıtılmadığı düşüncesi" (%11,34) memnuniyetsizlik oranının artmasına neden olmuştur. AT öncesinde "Parsellerin birleştirilecek olması" AT sonrasında ise "parsellerin yola kavuşması" memnuniyeti artırmıştır. İşletmelerin %78,85'i derecelendirmede kullanılan faktörlerin yetersiz olduğunu belirtmişlerdir. İşletmeler adil bir derecelendirme için arazinin verimlilik durumu, toprak yapısı ve sulama olanaklarının ilk üç sırada dikkate alınması gerektiğini belirtmişlerdir. İşletmelerin tarım arazilerinin değerine etki eden faktörlere ilişkin olarak görüşleri Analitik Hiyerarşi Yöntemi kullanılarak analiz edilmiş ve faktör ağırlıkları arazinin sulama olanakları için 0,3038 arazi verimliliği için 0,1963 ve arazinin toprak yapısı için 0,1806 olarak hesaplanmıştır. Sonuçlardan işletmeler açısından "derece" ve "değer" kavramlarının aynı şekilde algılandığı sonucuna ulaşılmıştır. Çalışmada gelir yöntemi kullanılarak parsel bazlı değerleme yapılmıştır. Elde edilen değerler toplulaştırma idaresince aynı parseller için belirlenen derece puanları ile karşılaştırılmıştır. Değer ve derece karşılaştırmasında %18,31 oranında sapma olduğu tespit edilmiştir. Sonuç olarak AT uygulamalarında derecelendirme yerine arazi değerlemesi yapılmasının ortaya çıkaracağı olumlu ve olumsuz etkilerin araştırılmasının standartlar doğrultusunda adil ve şeffaf bir uygulama için faydalı olacağı belirlenmiştir., In this study, the production and operation structures of the agricultural enterprises affected by the Land Consolidation Project (LC) carried out in Ankara province Evren district center (Çıkınağıl), and their perspectives on LC, land classification and land valuation were analyzed. In this study, it was also examined whether the LC process was done fairly by comparing the LC and land valuation results. For this purpose, a survey was conducted with 104 agricultural enterprises operating in the region. The number of parcels decreased from 2.088 to 1.685, and the average parcel size increased from 14.54 hectares to 16.91 hectares with the LC projects carried out in an area of 3.035 hectares in Evren district center. The consolidation rate in the region was realized as 19.30%. It was determined that 58.65% of the enterprises did not have enough information about LC and 76.92% of them about land classification before LC. It has been stated that in-field development services are not included except for the parcels to reach the road with LC and there is no change over 90% in production inputs. The rate of enterprises that favor LC declined from 67.30% to 19.23% after LC. While "the fear of giving the land to the worthless place" (26,83%) was effective in the dissatisfaction before the LC, "the thought that the lands were not distributed fairly" (11,34%) caused the dissatisfaction rate to increase. "parcels will be combined" before the LC and "parcels on the road" after the LC increased the satisfaction. 78.85% of the enterprises stated that the factors used in LC are insufficient. The enterprises stated that "the fertility status of the land", "soil structure" and "irrigation facilities" should be considered in the first three places for a fair land classification. The opinions of the enterprises regarding the factors affecting the value of the agricultural lands were analyzed using the Analytical Hierarchy Method and the factor weights were calculated as 0.3038 for the "irrigation possibilities of the land", 0.1963 for the "land productivity" and 0.1806 for the "soil structure of the land". It is concluded from the results that the concepts of "degree" and "value" are perceived in the same way in terms of enterprises. In the study, parcel-based land valuation has been made using the income method. The values obtained were compared with the land classification points determined for the same parcels by the consolidation administration. It was determined that there is a deviation of 18.31% in the comparison of values and degrees. As a result, it was determined that researching the positive and negative effects of land valuation instead of land classification in land consolidation practices would be beneficial for a fair and transparent application in line with the standards.

Bu araştırmada, Afganistan'ın Badahşan ilinde Baharak ilçesinde arıcılık faaliyetinin ekonomik analizinin yapılması hedeflenmiştir. Bu araştırmanın ana materyalini Baharak ilçesinde faaliyet gösteren arıcılardan anket yoluyla elde edilen birincil veriler oluşturmuştur. İlçede arıcılık yapan 79 arıcılık işletmesi olduğu belirlenmiştir. İlçede faaliyetlerini sürdüren tüm arıcı işletmelerden veri alınması hedeflenmiş ancak bazı istikrarsızlıklardan dolayı 36 arıcı ile yüz yüze anket yapılmıştır. Araştırmada değerlerin hesaplamasında Afganistan para birimi kullanılmıştır. Araştırmada işletmelerin toplam üretim masrafları ortalaması 4695267.9 AF, değişken masrafların ortalaması 932602.3 AF sabit üretim masrafları ortalaması 3762665.6 AF olduğu belirlenmiştir. İnceleme sonucunda işletme başına düşen kg bal maliyeti ortalaması 381.24 AF olduğu tespit edilmiştir. Mevcut çalışmada gayri safi üretim değeri ortalaması 6272000 AF, brüt kar ortalaması 5339397.7 AF, mutlak kar ortalaması 1576732.1 AF ve net kar ortalaması 1.33 AF olarak belirlenmiştir., In this research, it is aimed to make an economic analysis of beekeeping activity in Baharak district in Badahşan province of Afghanistan. The main material of this research is the data obtained through the survey in Baharak district as the primary data. While conducting the survey, it was determined that there are 79 beekeeping enterprises in the region. However, 36 beekeepers were interviewed face to face due to some instabilities. Since the number of enterprises in the region is certain, it has been deemed appropriate to implement the full count method. In the study, the Afghanistan currency was used to calculate the values. In the study, it was determined that the average of the total production costs of the enterprises was 4695267.9 AF, the average of the variable costs was 932602.3 AF and the average of the fixed production costs was 3762665.6 AF. As a result of the examination, it was determined that the average cost per kg per enterprise is 381.24 AF. In the present study, it was determined that the average gross production value was 6272000 AF, the average gross profit 5339397.7 AF, the absolute profit average 1576732.1 AF and the net profit average 1.33 AF.

Bu çalışmanın amacı arazi toplulaştırma çalışması tamamlanan işletmelerin ekonomik analizini yapmak ve memnuniyet düzeyini tespit etmektir. Araştırma bölgesi olarak seçilen Konya ili Çumra ilçesi Abditolu mahallesinde 2018 yılında arazi toplulaştırma çalışması tamamlanan işletmeler çalışmanın ana çerçevesini oluşturmaktadır. Popülasyonun tespitinde Konya Devlet Su İşleri (DSİ) 4. Bölge Müdürlüğü Arazi Toplulaştırma ve Tarla İçi Geliştirme Hizmetleri (TİGH) Şube Müdürlüğü verilerinden yararlanılmıştır. Araştırmanın örnek hacmi tabakalı tesadüfi örnekleme yöntemine göre %95 güven sınırında %5 hata ile 75 olarak belirlenmiştir. Arazi toplulaştırması öncesi işletmelerde işletme başına ortalama 294,25 dekar arazi düşmekte olup bunun %84,36'sı mülk arazi, %15,53'ü kiraya tutulan arazi, %0,11'i ortak işlenen araziden oluşmaktadır. Arazi toplulaştırması sonrası işletmelerde işletme başına ortalama 365,40 dekar arazi düşmektedir. Bu miktarın %87,15'i mülk, %12,76'sı kiraya tutulan arazi, %0,09'u ortak işlenen araziden oluşmaktadır. İşletmelerde aile birey sayısı ortalama 4,80 kişi olup bunun %67,50'sini erkek bireyler, %27,50'sini kadın bireyler oluşturmaktadır. İncelenen işletmelerde aktif işgücü olarak adlandırılan15-49 yaş grubu toplam nüfusun %60,83'ünü oluşturmakta olup işletmelerin işgücü potansiyeli bakımından yeterli olduğu söylenebilir. Araştırma alanında incelenen işletmelerin sermaye yapısı fonksiyonlarına göre sınıflandırılmıştır. İşletmeler ortalamasında aktif sermaye 5.567.144,89 TL olarak hesaplanmıştır. Aktif sermayenin %85,00'ini arazi sermayesi, %15'ini ise işletme sermayesi oluşturmaktadır. Toplam işletme sermayesi 835.058,39 TL olarak tespit edilmiş olup bu değerin %79,25'ini sabit işletme sermayesi, %20,75'ini döner işletme sermayesi oluşturmaktadır. Pasif sermayenin %88,79'u öz sermayeden, %11,21'i yabancı sermayeden oluşmaktadır. Arazi toplulaştırmasına dahil olan işletmelerin yıllık faaliyet sonuçları incelenmiş olup ortalama işletme başına gayrisafi üretim değeri 838.643,03 TL, gayrisafi hasıla 848.826,37 TL, saf hasıla 366.010,74 TL, tarımsal gelir 418.496,07 TL ve toplam aile geliri 422.682,74 TL olarak hesaplanmıştır. İncelenen işletmelerde ekonomik rantabilite (ER) %8,92, mali rantabilite (MR) ise %6,66 olarak hesaplanmıştır. İşletmecilerin arazi toplulaştırma çalışmalarında ifade edilen memnuniyet algıları ile işletme genişlik grupları arasında istatistiki açıdan anlamlı bir ilişkinin olup olmadığı khi-kare analizi ile test edilmiş ve işletmelerin arazi genişliği ile her bir arazi parçasının başına yol gitmesinden dolayı arazi toplulaştırma çalışmasından memnun olma durumu arasında anlamlı bir ilişki bulunmaktadır. Araştırma alanında faaliyet gösteren işletmecilerin arazi toplulaştırması çalışmasına karşı memnuniyet düzeyini belirlemek için logistik regresyon analizi yapılmıştır. Sonuçta, memnuniyet düzeyine etki eden faktörler; işletmecinin yaşı, tarımsal gelir, il tarım ve orman müdürlüğünü ziyaret etme sıklığı, arazi toplulaştırması ile ilgili broşür okuma durumu olarak tespit edilmiştir. İncelenen işletmelerde tarımsal geliri etkileyen faktörlere çoklu doğrusal regresyon analizi uygulanmış ve arazi toplulaştırma çalışmalarının işletme gelirini etkilediği tespit edilmiştir. Modelde, EİB, arazi toplulaştırma çalışması sonucu elde edilen bitkisel üretim değeri, arazi toplulaştırma çalışması sonrası parsel genişliği, net kar ve işletme masrafları istatistiki olarak pozitif yönde anlamlı bulunmuştur. Bölgede arazi toplulaştırma çalışmaları konusunda farkındalık oluşturulması amacıyla, çiftçilere arazi toplulaştırma konularında eğitim ve yayım çalışmalarının artırılması, çiftçilerin arazi toplulaştırma konusunda daha da bilinçlenmelerini sağlayacaktır., The aim of this study is to make an economic analysis of the enterprises whose land consolidation work has been completed and to determine the level of satisfaction. The enterprises whose land consolidation work was completed in 2018 in the Abditolu neighborhood of the Çumra district of Konya, which was selected as the research region, constitute the main frame of the study. In the determination of the population, the data of Konya DSİ 4th Regional Directorate Land Consolidation and TİGH Branch Directorate were used. The sample size of the study was determined as 75 with a 5% error at the 95% confidence limit according to the stratified random of sampling method. Before land consolidation, an average of 294.25 decares of land per enterprise falls on the farm, of which 84.36% is property land, 15.53% is rented land, and 0.11% is jointly cultivated land. After the land consolidation, an average of 365.40 decares of land per enterprise falls in the enterprises. 87.15% of this amount consists of property, 12.76% of rented land and 0.09% of jointly cultivated land. The average number of family members in businesses is 4.80 people, of which 67.50% are male individuals and 27.50% are female individuals. The 15-49 age group, which is called active labor in the examined enterprises, constitutes 60.83% of the total population, and it can be said that the enterprises are sufficient in terms of workforce potential. In the study area analyzed were classified according to capital structure functions. Active capital on average was calculated as 5,567,144.89 TL. 85.00% of active capital was composed of land capital, 15.00% was operating capital. Total working capital was determined as 835,058.39 TL, of which 79.25% was operating fixed capital and 20.75% was operating variable capital. 88.79% of passive capital was composed of domestic capital, 11.21% was foreign capital. Annual activities results of the enterprises involved in land consolidation have been examined and gross production value was calculated as 838,643.03 TL, gross production was 848,826.37 TL, net production was 366.010,74 TL, agricultural income was 418,496.07 TL and total family income was 422,682.74 TL on average per dairy farm. The level of economic profitability of farms which were analyzed was calculated as 8.92% and financial profitability which shows the success of farm operator was 6.66%. Whether there is a statistically significant relationship between the satisfaction perceptions of the operators expressed in the land consolidation studies and the enterprise width groups was tested with the chi-square analysis and there was a significant relationship between the land width of the enterprises and the satisfaction with the land consolidation work due to the way to each land plot are available. Logistic regression analysis was conducted to determine the satisfaction level of the operators operating in the research area against the land consolidation work. As a result, the factors affecting the level of satisfaction; age of the operator, agricultural income, frequency of visiting the provincial directorate of agriculture and forestry, reading the brochure about land consolidation. Multiple linear regression analysis was applied to the factors affecting the agricultural income in the examined enterprises and it was determined that the land consolidation studies affected the enterprise income. In the model, EIB, crop production value obtained as a result of land consolidation work, parcel width after land consolidation work, net profit and operating costs were found to be statistically significant. In order to raise awareness about land consolidation efforts in the region, increasing training and extension activities for farmers on land consolidation will increase the awareness of farmers about land consolidation.

Bu çalışmada az topraklı ve topraksız tarım işletmelerinin ekonomik analizini yapmaktır. Konya ilinde hazine arazisi dağıtımı yapılan Çumra ilçesine bağlı Türkmencamili mahallesinde tahsis edilen arazilerden faydalanan 65 adet işletme tam sayım yöntemine göre seçilmiştir. Çalışmada işletmelerin tabaka genişliklerine ayrılmasında Konya İl Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından belirlenen sınıflandırma esas alınmıştır. Az topraklı işletmeler dağıtım normundan daha az toprağa sahip bulunan tarımsal işletmeler, topraksız işletmeler ise uygulama alanı ilan edilen bölgede kendisi, eşi ve reşit olmayan çocuklarına ait toprağı olmayan tarımsal işletme olarak tanımlanmaktadır. İncelenen işletmelerde mülk, kira ve tahsis edilen arazilerden oluşan işletme arazisi ortalama olarak 193,65 dekardır. İşletmelerin sahip olduğu arazilerin %50,64'ü tahsis edilen arazilerden, %32,64'ü mülk, %16,72'si ise kira arazilerden oluşmaktadır. İşletme başına ortalama nüfus varlığı 4,74 kişidir. Toplam nüfus varlığının %68,83'ü erkek, %31,17'si kadın bireylerden oluşmaktadır. Toplam nüfus varlığının %64,29'unu 15-49 yaş grubu nüfus varlığı oluşturmaktadır. Bu durum işletmelerde büyük bir işgücü potansiyelinin varlığını göstermektedir. Araştırma alanında incelenen işletmelerin sermaye yapısı fonksiyonlarına göre sınıflandırılmıştır. İşletmeler ortalamasında aktif sermaye 3.107.697,56 TL olarak hesaplanmıştır. Aktif sermayenin %88,66'sını arazi sermayesi, %11,34'ünü ise işletme sermayesi oluşturmaktadır. Toplam işletme sermayesi 352.555,81 TL olarak tespit edilmiş olup bu değerin %78,51'ini sabit işletme sermayesi, %21,49'unu döner işletme sermayesi oluşturmaktadır. Pasif sermayenin %84,14'ü öz sermayeden, %15,86'sı yabancı sermayeden oluşmaktadır. Toprak dağıtımından faydalanmış olan işletmelerin yıllık faaliyet sonuçları incelenmiş olup ortalama işletme başına gayrisafi üretim değeri 422.968,31 TL olarak tespit edilmiştir. Toplam gayrisafi üretim değerinin %76,32'sini bitkisel üretim değeri oluşturmaktadır. İşletme başına elde edilen 322.800,48 TL olan bitkisel üretim değerinin 156.817,30 TL'si hazineden tahsis edilen arazilerde yetiştirilen ürünlerden elde edilmektedir. Gayrisafi hasıla 436.195,23 TL, saf hasıla 189.196,00 TL, tarımsal gelir 255.230,61 TL ve toplam aile geliri 262.933,69 TL olarak hesaplanmıştır. Tarımsal gelirin %50,64'ü hazineden tahsis edilen alanlardan elde edilmektedir. Dekar başına tarımsal gelir 1.318,73 TL olarak hesaplanmıştır. Üreticilerin hazineden tahsis edilen arazileri kullanması sonucu gelirlerinde anlamlı bir şekilde değişiklik olduğunu tespit etmek amacıyla t testi uygulanmıştır. Araştırma sonucunda çiftçilerin elde ettiği tarımsal gelirleri az topraklı ve topraksız işletme olmasına göre farklılık göstermektedir. Az topraklı ve topraksız işletmelerin tarımsal gelirini etkileyen faktörlerin analizinde çoklu doğrusal regresyon analizi kullanılmıştır. Analizde bağımsız değişkenlerden, tahsis edilen arazilerden elde edilen bitkisel üretim değeri, EİB ve hazineden tahsis edilen arazi miktarı istatistiki olarak anlamlı bulunmuştur. İncelenen işletmelerde ekonomik rantabilite (ER) %6,09, mali rantabilite (MR) ise %8,01 olarak hesaplanmıştır. Ayrıca üreticilerin tahsis edilen hazine arazilerine karşı görüş, düşünce, memnuniyet gibi tutum ve davranışlarını belirlemek amacıyla likert tipi ölçeklendirme yöntemi kullanılarak hazine arazisi tahsis edilen çiftçilerin memnuniyet düzeyini etkileyen faktörlerin belirlenmesinde faktör analizi kullanılmıştır. Çiftçilerin hazine arazisi tahsisinden dolayı memnuniyet düzeyini etkileyen 16 değişken faktör yüklerine göre 4 faktöre indirgenmiştir. Ayrıca, hazine arazisi tahsisinin az topraklı ve topraksız işletmelerin mevcut durumlarına etki eden faktörlerin analizinde lojistik regresyon analizi kullanılmıştır. Lojistik regresyon analizi sonucunda incelenen 12 değişkenden 5'i istatistiki olarak anlamlı bulunmuştur. Analiz sonuçlarına göre incelenen tarım işletmelerinde işletme yöneticisinin eğitim durumu, tarımsal gelir, net kar, gelir artışı ve güven faktörlerinin anlamlı olduğu tespit edilmiştir. Genişlemesi neredeyse imkansız olan tarım arazilerimizin en azından korunması ve daha da azalmasını önlemek açısından bu kanunun uygulamasının tüm ülke geneline bir an önce yayılması çok önemlidir., In this study, it is aimed to make an economic analysis of low-soil and soilless agricultural enterprises. 65 enterprises that benefit from the allocated land in Turkmencamili district of Çumra district, where treasury land is distributed in Konya province, were selected according to the full counting method. In the study, the classification determined by the Konya Provincial Directorate of Agriculture and Forestry was taken as the basis for the division of the enterprises into layer widths. Enterprises with low soil are defined as agricultural enterprises with less land than the distribution norm, and soilless enterprises are defined as agricultural enterprises that do not have land belonging to themselves, their spouses and their underage children in the region declared as the application area. The operating land, which consists of property, rent and allocated lands, is 193.65 decares on average in the examined enterprises. 50.64% of the lands owned by the enterprises are allocated lands, 32.64% are property and 16.72% are rental lands. Average population size per enterprise is 4.74 people. 68.83% of the total population is male and 31.17% is female. The population of the 15-49 age group constitutes 64.29% of the total population. This indicates the existence of a large workforce potential in enterprises. In the study analyzed were classified according to capital structure functions. Active capital on avarege was calculated as 3,107,697.56 TL in the average of enterprises. 88.66% of active capital was composed of land capital, 11.34% was operating capital. The total working capital was determined as 352,555.81 TL, of which 78.51% is operating fixed capital and 21.49% was operating variable capital. 84.14% of passive capital was composed of domestic capital, 15.86% was foreign capital. The annual activities result of the enterprises that benefited from the land distribution were examined and the average gross production value per enterprise was determined as 422,968.31 TL. Plant production value constitutes 76.32% of the total gross production value. 156,817,30 TL of the plant production value of 322,800,48 TL per enterprise is obtained from the products grown on the lands allocated from the treasury. Gross product was calculated as 436.195.23 TL, net production was 189.196.00 TL, agricultural income was 255.230.61 TL and total family income was 262,933.69 TL. 50,64% of the agricultural income was obtained from the areas allocated from the treasury. Agricultural income per decare was calculated as 1,318,73 TL. The t test was applied to determine that there was a significant change in the income of the producers as a result of using the lands allocated from the treasury. As a result of the research, the agricultural incomes of the farmers differ depending on the fact that they are a farm low soil or soilless. Multiple linear regression analysis was used to analyze the factors affecting the agricultural income of farms with low soil and soilless. In the analysis, the independent variables, the crop production value obtained from the allocated lands, EİB and the treasury were found statistically significant. The level of economic profitability of farms which were analyzed was calculated as 6.09% and financial profitability which shows the success of farm operator was 8.01% In addition, factor analysis was used to determine the factors affecting the satisfaction level of farmers who were allocated treasury land by using the likert type scaling method in order to determine the attitudes and behaviors of the producers towards the allocated treasury lands.16 variable factors affecting the satisfaction level of farmers due to the allocation of treasury land were reduced to 4 factors according to their loads. In addition, logistic regression analysis was used in the analysis of the factors that affect the treasury land allocation on the current situation of the landless and landless enterprises. As a result of the logistic regression analysis, 5 of the 12 variables examined were statistically significant. According to the results of the analysis, it was determined that the education level of the business manager, agricultural income, net profit, income increase and confidence factors are significant in the agricultural enterprises examined. It is very important that the application of this law be spread all over the country as soon as possible in order to at least protect our agricultural lands, which are almost impossible to expand, and to prevent their further decline.

Kırsal göç, kırsal alanda yaşayanların yaşadıkları yerleri bireysel veya gruplar halinde terk ederek kendilerine yeni yaşam alanları seçmeleri olarak tanımlanmaktadır. Bu çalışmada, Konya İli Karatay İlçesinde kırdan kente göç eden hanehalklarının göç etme sebepleri ve sosyo-ekonomik etkileri tespit edilmiştir. Çalışmada gerekli olan veriler anket yoluyla elde edilmiştir. Bölgedeki göçün nedenlerini ve etkilerini belirlemek için, oransal basit tesadüfi örnekleme yöntemiyle 70 hane reisiyle yapılan anket sonuçları kullanılmıştır. Araştırma alanında kırsal göçün nedenleri olarak iş, eğitim, sağlık, evlilik, kentin çekiciliği, geçim sıkıntısı gibi faktörler belirlenmiş olup bu faktörlerle yaş eğitim, gelir gibi faktörler arasındaki ilişkiler Ki-Kare analizi ile ölçülmüştür. Kırdan kente göç eden hanehalklarının göç etme sebebi ile yaş arasında anlamlı bir ilişki vardır (P < 0,05). Kırdan kente göç eden hanehalklarının büyük bir kısmı genç nüfustan oluşmaktadır. Genç nüfus eğitim ve iş amaçlı şehir merkezine gelmektedir. Araştırma alanında kırsal göçün hanehalklarının gelirlerine olan etkisini ölçmek için ise regresyon analizi yapılmıştır. Modelde bağımlı değişken olarak kentleşmiş olanlar ve sonradan göç edenler, bağımsız değişken olarak ise eğitim, yaş, gelir, sosyal nedenler, ekonomik nedenler, sağlık nedenleri alınmıştır. Sonuç olarak, 5 değişkenden 3'ü anlamlı bulunmuştur. Analiz sonucunda gelir, eğitim, sosyal nedenler (p, Rural migration is defined as the abandonment of the people living in the region individually or in groups and choosing new living spaces. The reasons for migration and socio-economic effects of households that migrated from rural to urban in Konya Province Karatay District were determined. The necessary data was obtained through survey. To find out the reasons of migration in the area, a survey was conducted with 70 family heads and the results was obtained using proportional simple random sampling method. Factors such as work, education, health, marriage, attractiveness of the city, livelihood shortages were determined as the causes of rural migration in the research area and the relationships between these factors and factors such as age, education, income were measured by Chi-Square Analysis. There is a significant relationship between age and the reason for migration of households from rural to urban areas (P < 0,05). The young population comes to the city centre for educational and business purposes. In the research area, regression analysis was performed to measure the impact of rural migration on household incomes. In the model, the dependent variable was urbanized and later emigrated, while the independent variable was education, age, income, social reasons, economic reasons, and health reasons. As a result, 3 out of 5 variables were found to be significant. Income, education, social causes (P

Bu çalışma, Konya ili Çumra ilçesinde yağlık ayçiçeği üretimi yapan tarım işletmelerinin ekonomik analizini yapmak amacıyla yapılmıştır. Araştırmada kullanılan veriler, tabakalı tesadüfi örnekleme yöntemine göre seçilen 62 işletme ile yüz yüze yapılan anketlerden elde edilmiştir. Elde edilen veriler 2018- 2019 üretim dönemine aittir. Araştırma sonuçlarına göre; incelenen tarım işletmelerinde nüfus işletme başına ortalama 5,11 kişi, aile işgücü varlığı ise 3,96 EİB'dir. İşletme başına ortalama işletme arazisi 320,33 dekar olarak tespit edilmiştir. İşletmeler geneli olarak ortalama aktif sermaye 3.233.964,97 TL olup bunun %22,23'ünü işletme sermayesi, %77,77'sini çiftlik sermayesi oluşturmaktadır. İşletmelerde işletme başına ortalama pasif sermayenin % 97,42'sini öz sermaye ve % 2,58'ini ise yabancı sermaye oluşturmaktadır. İşletme faaliyet sonuçları olarak işletme başına ortalama tarımsal gelir 319.952,49 TL, saf hasıla 304.031,64 TL, mali rantabilite %9,73 ve ekonomik rantabilite %9,40 olarak tespit edilmiştir. İşletmeler ortalaması olarak sermaye devir oranı %19,71 ve sermaye devir hızı 5,07 yıl olarak bulunmuştur. Araştırmanın ana konusu olan yağlık ayçiçeğinin işletme başına ortalama 1 kg fiyatı 2,39 TL, dekara verim ise Türkiye ortalamasının üstünde 450,21 kg olarak belirlenmiştir. 1 kg yağlık ayçiçeğinin, üretim maliyeti 1,70 TL, net karı 0,69 TL, nispi karı ise 1,40 TL olarak hesaplanmıştır. Araştırma bölgesinde verimli ve karlı yağlık ayçiçeği üretimi yapıldığı, yağlık ayçiçeği üretiminden elde edilen GSÜD'nin değişen ve sabit masrafları karşıladığı sonucuna ulaşılarak bölgede bilinçli ve tekniğe uygun tarımsal faaliyetlerin sürdürüldüğü tespit edilmiştir. Araştırmada işletmelerin yağlık ayçiçeği yetiştiriciliğinde karşılaştığı hastalık ve zararlılar ile çevreyi koruyarak mücadele ettikleri, üretim süreci boyunca teknik bilgiye ulaşım konusunda zorluk yaşamadıkları belirlenmiş ancak tarımsal faaliyetleri ile ilgili kayıt tutmadıkları sonucuna ulaşılmıştır. İşletmelerin karşılaştıkları başlıca sorunlar ise girdi maliyetlerinin yüksekliği ile hasat döneminde piyasada oluşan fiyatın düşük düzeyde gerçekleşmesidir., This study has been carried out to investigate the economic situation of agricultural firms producing sunflower oilseed in Çumra district of Konya. The data used in the study have been obtained from face-to-face surveys with 62 firms selected according to stratified random sampling method. The obtained data belongs to the 2018-2019 production period. According to the data obtained; the average age is 5.11 people in the agricultural firms examined and the average family labor force is 3.96 EİB. In the studied agricultural firms, 320,33 decares of land has been identified per firm. An average of 3,233,964.97 TL of active capital has been determined in the examined firms, 22.23% of which is working capital and 77.77% is farm capital. Average passive capital per firm is composed of 97.42% equity capital and 2.58% foreign capital. In the study, the average agricultural income per firm is 319.952,49 TL, pure product is 304.031,64 TL, financial rantability is 9.73% and economic rantability is 9.40%. Average capital turnover rate per firm is 19.71% and capital turnover rate is 5.07 years. The price of 1 kg of sunflower oilseed, which is the main plant of the research, per company is on average £ 2.39, while the yield per hectare is determined to be 450.21 kg over the average of Turkey. The production cost of 1 kg of sunflower oilseed has been found as 1.70 TL, net profit as 0.69 TL and relative profit as 1.40 TL. It has been determined that qualified and profitable sunflower oilseed is being produced in the research area, and that GOV (Gross Output Value) obtained from sunflower oilseed production meets all changing and fixed costs, and that conscious and technically appropriate agricultural activities are continued in the region. In the research, it was determined that the enterprises struggled with the diseases and pests they encounter in oilseed sunflower cultivation by protecting the environment and that they did not have difficulty in accessing technical information during the production process, but it was concluded that they did not keep any records regarding their agricultural activities. The main problems faced by businesses are determined to be the low price level that occurred in the market during the marketing process for the high input costs and the crops obtained at the end of the production period.

Bu çalışma Konya İli Meram ilçesi Kaşınhanı Mahallesindeki havuç yetiştiriciliği yapan tarım işletmelerinin ekonomik durumlarını analiz etmek amacıyla yapılmıştır. Çalışmada kullanılan birincil kaynaklı veriler tesadüfi örnekleme yöntemiyle seçilen havuç üretimi yapan 34 tarım işletmesi ile görüşülerek yapılan anketlerden elde edilmiştir. Alınan bu veriler 2018 üretim dönemine ait güncel verilerdir. Bu verilerin yanısıra ikincil veriler, FAO gibi uluslararası kurumların yanında TUİK gibi ulusal istatistik kaynaklardan alınmıştır. Havuç yetiştiriciliği yapan işletmeler bir bütün halinde değerlendirilmiş ve işletme büyüklükleri hesaplanmıştır. Çalışmada gayrisafi üretim değeri, gayrisafi hasıla, saf hasıla, brüt kar, rantabilite ve sermaye devir oranı gibi ekonomik analizler yapılmış ve değerlendirilmiştir. Havuç üretimi yapılan işletmelerde GSÜD 7.393,74 ₺, GSH ortalama 4.007.393,74 ₺, saf hasıla 1.909.476,30 ₺, brüt kar ise negatif olarak bulunmuş, rantabilite %47,65, sermaye devir oranı ise %0,12 olarak hesaplanmıştır., This study was carried out to analyze the economic statutes of carrot production in Kaşınhanı town belonging Meram district of Konya. The data were obtained from the questionnaires performed by interviewing 34 agricultural enterprises producing carrots by random sampling method. Research data were relevant to 2018 growing season. Those farms were evaluated with combine and farm sizes were calculated by use of those data. In addition to statistical data were taken from the records of national (TUİK) and international (FAO). In results economical indicators such as gross production value, gross product, net income, gross profit, profitability and capital turnover ratio were found as GPV 7.393,74 ₺, GP 4.007.393,74 ₺, NI 1.909.476,30, gross profit is negatif, profitability is 47,65% and capital turnover ratio is at the carrot production enterprises 0,12%.

İşletmeler, tüketicilerin taleplerini tespit ederek, müşteri memnuniyetini sağlayıp, pazarlama faaliyetlerinde bulunmayı amaçlarlar. Yeni teknolojiler ve küreselleşmenin neticesinde rekabetin artması, işletmeleri daha kaliteli ürünler üretmeye ve ürünlerini daha etkili ve çabuk bir şekilde tüketicilere sunma ihtiyacını ortaya çıkarmaktadır. Bu noktada fuarlar, pazarlama faaliyetleri içinde ön plana çıkmaktadır. Fuarlar, üreticileri, yeni geliştirilen ürünleri, müşterileri, rakip firmaları kısacası ticarete konu tüm paydaşları bir araya getiren, sektördeki son gelişmelerin görücüye çıktığı ticaret merkezleridir. Fuarlar, insanların 5 duyusuna hitap edebilen ortamlar olduğundan, pazarlama içerisinde önemli bir yere sahiptir. Bu çalışma, Ankara ilinde bitkisel gıda ihracatı yapan sanayi işletmelerinin mevcut durumlarını ortaya koymak, işletmelerin uluslararası fuarlara katılım durumlarını, yaklaşımlarını ve amaçlarını belirlemek ve işletmelerin uluslararası fuarlara katılımlarını arttırmaya yönelik önerilerde bulunmak amacıyla yapılmıştır. Araştırmada Ankara ilinde bitkisel gıda ihracatı yapan 58 sanayi işletmesi tam sayım yöntemine göre alınmış ve konu amacı doğrultusunda hazırlanan anketler uygulanmıştır. Araştırmaya 58 işletmeden 33 işletme gönüllü olarak katılmıştır. Çalışmada ulusal ve uluslararası literatürler taranarak ikincil veriler de kullanılmıştır. Birleşmiş Milletler, Dünya Ticaret Örgütü, Türkiye İhracatçılar Meclisi, Tarım ve Orman Bakanlığı, Türkiye İstatistik Kurumu gibi farklı kurumların istatistiki verilerinden de yararlanılmıştır. İşletmelerin %70'i uluslararası fuarlara katıldıklarını, %30'u ise katılmadıklarını beyan etmişlerdir. İşletmelerin tamamı fuar öncesi, tanıtılacak ürün ya da ürünler ile ilgili hazırlık yapmakta, yine %96,52'si gidilecek ülkeyle ilgili bilgi derlemekte ve broşür, katalog, afiş gibi hazırlıklar yapmaktadırlar. İşletmelerin %93,04'ü uluslararası fuarlara katılım amaçlarının "yeni müşteri bulmak" olduğunu belirtmişlerdir. Sipariş almak, ihracatı geliştirmek, mevcut müşteri ile ilişkileri geliştirmek, işletme imajını değiştirmek ya da iyileştirmek, sektördeki yenilikleri takip etmek, yeni bir ürün tanıtmak, doğrudan satış yapmak, rakiplere dair bilgi toplamak, bilgi ve görgü arttırmak, sektöre destek olmak, gezmek/eğlenmek, medyada haber olmak da işletmelerin uluslararası fuarlara katılma amaçları arasında yer almaktadır. Bu çalışmanın kapsamında yer alan Ankara'daki gıda sanayi işletmeleri tarafından üretilen ürünlerin fuar, reklam ve tanıtım faaliyetleri ile tüm dünyaca bilinmesi, tanınması ve tercih edilmesi üzerine çalışmalar yapılmalıdır. Fuarlar için destek ya da teşvik alan işletmelerin çoğunluğu aldığı destek ya da teşviki yeterli görmemektedir. Bu hususta gerekli araştırmalar yapılarak desteklerin neden yetersiz kaldığı tespit edilmeli, gerekirse teşvik ve desteklerin arttırılması sağlanmalıdır., Managements aim to meet the demands of consumers by providing customer satisfaction and marketing activities. Increasing competition as a result of new technologies and globalization creates the need for managements to produce higher quality products and to offer their products to consumers more effectively and quickly. At this point, fairs are prominent in marketing activities.Fairs are the trade centers where the latest developments in the sector come into view, bringing together manufacturers, newly developed products, customers, rival companies in short all the stakeholders that are subject to trade. Fairs have an important place in marketing since they can appeal to people's 5 senses. This study was carried out in order to reveal the status of industrial enterprises exporting vegetal food in Ankara province, to determine the status, approaches and aims of the enterprises to participate in international fairs and to make suggestions for increasing the participation of the enterprises to international fairs.In the research, 58 industrial enterprises exporting vegetal food in Ankara province were taken according to the full census method and surveys prepared in line with the subject were applied. 33 managements out of 58 managements participated in the study. Secondary data were also used in the study by screening national and international literatures. United Nations, World Trade Organization, Turkey Exporters Assembly, the Ministry of Agriculture and Forestry, Turkey Statistical Institute have benefited from statistical data of different institutions like. 70% of managements have declared that they participate in international fairs, while 30% have declared that they do not participate. Prior to the completion of the managements, 96.52% prepare for the product or products to be introduced, compile information about the country of destination and make preparations such as brochures, catalogues and posters.93.04% of managements stated that their aim to participate in international fairs was to"find new customers". To take orders, to improve exports, to improve relations with existing customers, to change or improve managements image, to follow innovations in the sector, to introduce a new product, to direct sales, to gather information about competitors, to increase knowledge and etiquette, supporting the sector, touring/having fun, being news in the media are among the aims of the enterprises to participate in international fairs. In the case of this study, the products produced by the food industry enterprises in Ankara should be known, recognized and preferred throughout the world through fair, advertising and promotional activities. The majority of businesses that receive support or encouragement for fairs do not see the support or encouragement they receive as sufficient. In this respect, necessary research should be done to determine why the support is insufficient, if necessary, incentives and support should be increased.

Meyve ve sebze tüketimi dengeli beslenme açısından büyük öneme sahiptir. Tarım sektörünün en önemli alt sektörlerinden biri olan meyve ve sebze sektörü birim alanda oldukça yüksek verimliliğe sahiptir. Türkiye'nin 2018 yılında toplam bitkisel üretim değeri içerisinde sebze grubu %24,9 paya sahiptir. Meyvelerin aldığı pay ise %33,8'dir. Bu çalışmanın amacı, Ankara İli Yenimahalle İlçesinde ikamet eden hane halklarının meyve ve sebze tüketimlerine etki eden faktörler ile gelir düzeylerine göre meyve ve sebze tüketim alışkanlıklarının belirlenmesidir. Araştırmanın örnek seçiminde Ana Kitle Oranlarına Dayalı Kümelendirilmemiş Tek Aşamalı Basit Tesadüfi Olasılık Örnekleme yöntemi kullanılmıştır. Araştırmanın ana materyali 100 kişi ile yüz yüze anket yapılarak elde edilmiştir. Verilerin analizinde trend analiz, Khi-Kare analiz, likert ölçeği, t-testi, faktör analizi ve lojistik regresyon yöntemleri kullanılmıştır. Tüketicilerin cinsiyet ve medeni durumlarının meyve-sebze tüketim alışkanlıklarına bir etkisi olmadığı belirlenmiştir. Tüketicilerin gelir düzeyleri ve eğitim seviyeleri arttıkça insan sağlığı için yeterli görülen meyve-sebze tüketim düzeyine ulaşım artmaktadır. Tüketicilerin gelir ve meslek dağılımına göre meyve-sebze satın alma yeri, ödeme şekli ve tükettiği öğünler değişmektedir. Tüketimde önemli kriterler meyve ve sebzenin kaliteli, sağlıklı ve taze olmasıdır. Tüketicilerin satın alma kriterlerinin başında meyve ve sebzeyi seçerek alabilme durumu belirlenmiştir. Dünyada 2017 yılı kişi başı meyve tüketimi 115,9 kg/yıl, sebze tüketimi ise 142,4 kg/yıl'dır. Trend analizi sonucunda 2025 yılında sebze tüketimi 158,4 kg/yıl, meyve tüketimi ise 118,3 kg/yıl olacağı tahmin edilmiştir. Artan dünya nüfusunda meyve ve sebze tüketim miktarını korumak için üretim yapılan birim alanda verimi artıracak uygulamalar artırılmalıdır. Anahtar Kelimeler: Ankara, khi-kare, lojistik regresyon, meyve ve sebze tüketimi, tüketici alışkanlıkları, Fruit and vegetable consumption is of great importance in terms of balanced nutrition. Fruit and vegetable sector, which is one of the most important sub-sectors of the agricultural sector, has a very high efficiency in the unit area. vegetable group in Turkey's total crop production value in 2018 had a share of 24.9%. The share of fruits is 33.8%. The aim of this study is to determine the factors affecting the consumption of fruits and vegetables of households in Yenimahalle district of Ankara and their habits of consumption of fruits and vegetables according to their income levels. In the sample selection of the study, The nonclustered, single-step simple random probability sampling method based on the primary mass ratios was used in determining the number of families to be surveyed. The main material of the study was obtained by doing a face-to-face survey with 100 people. Trend analysis, Khi-Square analysis, likert scale, t-test, factor analysis and logistic regression methods were used for data analysis. It has been determined that gender and marital status of consumers have no effect on fruit-vegetable consumption habits. As the income levels and education levels of consumers increase, access to the fruit-vegetable consumption level, which is considered sufficient for human health, increases. Depending on the income and occupation distribution of consumers, the place of purchase of fruits and vegetables, the form of payment and the meals consumed vary. Depending on the distribution of income and occupation of consumers, the place of purchase of fruits and vegetables, the way of payment and the meals consumed vary. Important criteria in consumption are that fruits and vegetables are high quality, healthy and fresh. Consumers' ability to buy and select fruits and vegetables was determined at the top of the purchase criteria. In 2017, per capita fruit consumption in the world is 115.9 kg / year and vegetable consumption is 142.4 kg / year. As a result of trend analysis, it is estimated that vegetable consumption will be 156.7 kg / year and fruit consumption will be 124.1 kg / year in 2025. In order to preserve the consumption of fruits and vegetables in the increasing world population, applications that will increase the yield in the unit area where production is made should be increased. Keywords: Ankara, chi square, consumer habits, fruit and vegetable consumption, logistic regression

Çalışmanın amacı, Orta Anadolu Tarım Havzasında ÇMVA sistemi işletme başarı kriterlerine göre işletme tiplerinin ve mutlak ve nisbi kar kriterine göre de bu işletmelerde üretilen ürünlerin rekabet üstünlüklerini belirlemektir. Çalışmanın ana materyali, Orta Anadolu Havzasında yer alan 7 ilin ilçelerini temsilen, gayeli örnekleme yöntemine göre belirlenen, 9 ilçesinde yapılan anketlerden elde edilmiştir. Anket sayısı, tabakalı örnekleme yöntemine göre %5 hata payı ile %99 güven sınırları içerisinde 292 olarak belirlenmiştir. İşletme düzeyinde veriler ÇMVA sistemine göre, ürün maliyetleri ise üretim masrafları hesaplama yöntemine göre hesaplanıp, analiz edilmiştir. Elde edilen sonuçlara göre örnek seçilen işletmelerin 4 işletme tipinde olduğu belirlenmiştir. Bunlar uzmanlaşmış tarla ürünleri yetiştiriciliği, uzmanlaşmış hayvan yetiştiriciliği, karışık bitkisel ürün ve hayvan yetiştiriciliği ve uzmanlaşmış bahçe bitkileri yetiştiriciliği işletme tipleridir. İncelenen işletme tipleri brüt kar, işletme net katma değeri ve net işletme aile geliri kriterleri açısından karşılaştırılmıştır. İşletme brüt karı, işletmeler ortalaması olarak uzmanlaşmış tarla bitkileri yetiştiriciliği işletme tipinde 180.040,01TL, uzmanlaşmış hayvan yetiştiriciliği işletmelerinde 186.706,97TL, karışık bitkisel ürün ve hayvan yetiştiriciliği işletmelerinde 219.044,01 TL, uzmanlaşmış bahçe bitkileri yetiştiriciliği işletmelerinde ise 136.514,42 TL'dir. Brüt kar oranı bu işletme tiplerinde sırasıyla %65,80, %78,80, %70,85 ve %74,23'dür. İşletme net katma değeri işletmeler ortalaması olarak, uzmanlaşmış tarla bitkileri yetiştiriciliği işletmelerinde 177.103,75TL, uzmanlaşmış hayvan yetiştiriciliği işletmelerinde 174.093,75TL, karışık bitkisel ürün ve hayvan yetiştiriciliği işletmelerinde 206.647,10TL, uzmanlaşmış bahçe bitkileri yetiştiriciliği işletmelerinde ise 120.277,75 TL'dır. İşletme net katma değer oranı bu işletme tiplerinde sırasıyla %64,72, %73,48, %66,84 ve %65,42'dir. İşletme aile geliri işletmeler ortalaması olarak, uzmanlaşmış tarla bitkileri yetiştiriciliği işletme tipinde 169.030,86 TL, uzmanlaşmış hayvan yetiştiriciliği işletmelerinde 168.890,58TL, karışık bitkisel ürün ve hayvan yetiştiriciliği işletmelerinde 196.987,52 TL, uzmanlaşmış bahçe bitkileri yetiştiriciliği işletmelerinde ise 120.016,26 TL olarak belirlenmiştir. İşletme net katma değer oranı bu işletme tiplerinde sırasıyla %64,72, %73,48, %66,84 ve %65,42'dir. Brüt kar, işletme net katma değeri ve işletme aile geliri kriterleri açısından rekabet üstünlüğü olan işletme tipinin uzmanlaşmış hayvan yetiştiriciliği işletmeleri olduğu tespit edilmiştir. İşletme tiplerinde, üretilen ürünlerin mutlak ve nispi kar açışından rekabet üstünlükleri incelendiğinde, uzmanlaşmış tarla bitkileri yetiştiriciliği işletme tipinde buğday, ayçiçeği, mısır, şeker pancarı ve fasulyenin; uzmanlaşmış hayvan yetiştiriciliği işletme tipinde arpa, buğday, yonca, mısır ve şeker pancarının; karışık bitkisel ürün ve hayvan yetiştiriciliği işletme tipinde buğday, mısır, şeker pancarı ve yoncanın ve uzmanlaşmış bahçe bitkileri yetiştiriciliği işletme tipinde ise arpa, buğday, elma, kayısı ve kirazın rekabet üstünlüğü olduğu saptanmıştır., The aim of this study was to determine the competitive advantages of the types of farms according to the standart income results of FADN in Central Anatolia Agricultural Basin and the products produced in these typses of farms according to the net profit and relative profit criteria. The main material of the study was obtained from the questionnaires conducted in 9 districts which were representing 7 provinces according to purposive sampling method in Central Anatolia Basin. According to the stratified sampling method, the number of questionnaires was determined as 292 with a 5% error margin and 99% confidence limits. At the farms level, the data were analyzed according to the FADN system and the product costs were analyzed according to the production costs calculation method. According to the results, it was determined that the selected enterprises were in 4 types. These were specialized field crops, specialized livestock, mixed crops-livestock, and specialized horticultural crops. The types of farms were compared in terms of gross farm income, farm net value added and farm family income. Gross farm income was 180.040,01TL in specialized field crop, 186.706,97TL in specialized livestock, 219.044,01 TL in mixed crops-livestock and 136,514,42 TL in specialized horticultural as average of farms. The gross farm income rate in these farm types was 65,80%, 78,80%, 70,85% and 74,23% respectively. Farm net value added was 177.103,75TL in specialized field crop, 174.093,75TL in specialized livestock, 206.647,10TL in mixed crops-livestock and 120.277,75 TL in specialized horticultural as average of farms. The farm net value added rate in these farm types was %64,72, %73,48, %66,84 and 65,42% respectively. Farm family income was determined as 169.030.86 TL in specialized field crop 168.890,58 TL in specialized livestock, 196.987.52 TL in mixed crops-livestock, and 120.016,26 TL in specialized horticultural as average of farms. The farm family income rate was 64,72%, 73,48%, 66,84% and 65,42% respectively. It was determined that the type of enterprise which has competitive advantage in terms of gross farm income, farm net value added and farm family income of the farms was specialized livestock farm type. When the competitive advantages of the produced products in terms of net and relative profit are examined, it was observed that wheat, sunflower, corn and sugar beet in specialized field crop, barley, wheat, alfalfa, corn and sugar beet in specialized livestock, wheat, corn, sugar beet and alfalfa in mixed crops-livestock, barley, wheat, apple, apricot and cherry in the specialized horticultural were found to have competitive advantage.

Bu çalışma Konya İlinde bulunan Adese alışveriş marketlerindeki satış danışmanlarının iş memnuniyetini ve iş sorunlarını ortaya koymak amacıyla yapılmıştır. Araştırmanın örnek hacmi ana kitle oranlarına dayalı kümelendirilmemiş basit tesadüfi örnekleme yöntemine göre 189 olarak tespit edilmiştir. Araştırmada satış danışmanlarının; demografik özellikleri, kurum içi iletişim, birim içinde uyum ve tatmin, sosyal ve fiziksel çalışma ortamı, yönetim şekli, karar verme, katılım, ödüllendirme, motivasyon, yöneticilerle olan ilişkiler, genel memnuniyet ve iş sorunları algıları incelenmiştir.Araştırmada katılımcıların %58,7'si erkeklerden, %41,3'ü kadınlardan oluşmakta ve %51,9'unu bekar çalışanlar, %48,1'ini ise evli çalışanlar oluşturmaktadır. Yaş grupları incelendiğinde en fazla 23-26 yaş seviyesine sahip çalışanların olduğu belirlenmiştir. Eğitim seviyesine bakıldığında %47,6'lık bir dilimle en fazla lise eğitim seviyesine sahip çalışanların olduğu belirlenmiştir. Çalışma süresi incelendiğinde ise %49,2'lik bir dilimle en fazla 1 yıl ve daha az süreyle çalışanların olduğu tespit edilmiştir. Araştırmada, satış danışmanlarının iş memnuniyetini etkileyen faktörler üzerine lojistik regresyon analizi yapılmıştır. Araştırma sonuçlarına göre kurum içi iletişim, sosyal çalışma ortamı, yöneticilerle olan ilişkiler, yönetim şekli, karar verme ve katılım algılarındaki iyileştirmelerin iş memnuniyetini pozitif yönde, iş sorunlarındaki artışın ise negatif yönde etkili olacağı saptanmıştır. Araştırmada çalışanların en önemli iş sorunları arasında "alınan ücretle geçim sıkıntısı çekme, sosyal etkinliklerinyapılmaması, kurumun sağladığı yemek ve ulaşım imkanlarının yeterli olmaması" gelmektedir. Bu bağlamda adil performansa dayalı ücret sisteminin geliştirilmesi, sosyal etkinlikler düzenlenmesi, kurumun sağladığı ulaşım ve yemek imkanlarının iyileştirilmesi ile ekonomik ve sosyal yönden iş memnuniyetin sağlanması önerilebilir., This study was conducted in order to reveal the work satisfaction and works problems of the sales consultants in Adese Supermarket in Konya. The sample size of the study was determined as 189 according to the simple non-clustered simple random sampling method based on the main frame work. In the research; sales consultants; demographic characteristics, internal communication, harmony and satisfaction within the unit, social and physical working environment, management style, decision making, participation, rewarding, motivation, relationships with managers, general satisfaction and works problems perceptions were examined. 58.7% oftheparticipantsweremale, 41,3% werefemaleand51.9% weresingleworkersand 48.1% weremarriedworkers. Whenagegroupswereexeminated, it wasfoundthatemployeeswiththeage of 23-26 yearswerethehighest. Whentheeducationlevel is examined, it is foundthat47.6% areemployeeswithhighschooleducationlevel. Whentheperiod of workwasexamined, it wasdeterminedthat49.2% of theemployeesworkedfor a period of lessthan 1 year.In this study, logistic regression analysis was performed on the factors affecting the job satisfaction of the sales consultants. Accordingly, internal communication, social work environment, relationships with managers, management style, decision making and improvements in participation perceptions will affect job satisfaction positively andthe increase in business problems was found to be effective in work satisfaction.Beteeenthemostimportantworkproblems of theemployees in theresearchare: "Lowincome, nosocialactivities, lack of foodandtransportationfacilitiesprovidedbytheinstitution". Inthiscontext, it may be suggestedtodevelop a incomesystembased on fairperformance, to organize socialactivities, to improve transportation and catering facilities provided by the institution and to ensure job satisfaction in economic and social terms.

Plum production in Bosnia and Herzegovina is an agricultural activity which has an important economic significance. Bosnia and Herzegovina has a remarkable position concerning plum production. Plum is a domestic product and it is consumed domestically and exported as dry and fresh both in Europe and in the world. Gradacac province is a municipality and part of the Tuzla Canton. Gradacac has rugged terrain which allows not only plum production but also the production of other types of fruits successfully. In this respect, Gradacac province takes the leading position in Bosnia and Herzegovina fruit production. There is a very long tradition in the production of plums in Gradacac province but high yield levels which Gradacac deserves cannot be reached due to lack of fruit growing investment. Plum covers half of the fruit production in Gradacac. 6,167 tonnes of plums was produced in 2017 and the plums yield per tree in Gradacac province was only 4.5 kg. This indicates a low level of productivity. There are lots of reasons for the low level of productivity. Plum cultivation techniques are not performed by modern conditions, the continuation of the traditional structure, the application of traditional varieties and techniques instead of modern techniques, low product prices, inadequate processing facilities are obstacles of the production. The study aimed to analyze the state of production of plum in Gradacac province; to determine current production technologies and socio-economic structures of the plum production; to analyze economic results of plum production at farms. Accordingly, it was determined that the production of one kg of plum costs 1.89 KM, compared to 0.73 KM sales price. It is seen that farmers do not have any gain from plum production and therefore production continues in traditional dimensions. Therefore, measures should be taken to turn plum production into a lucrative production activity in the province. Otherwise, it is not possible to invest in the establishment of new plum orchards and existing gardens do not seem to be able to perform adequate and modern maintenance practices. Besides, SWOT (Strengths, Weaknesses, Opportunities, Threats) analysis was conducted with the current production model of plum production, and infrastructure of strategic transformation of the future or plum trademark was established. With the SOR (strategic orientation) analysis, important information was presented to policymakers. In the study, as well as secondary sources data, data gathered from 65 farms which were randomly selected around the Gradacac province were used. The average annual gross production value of plum farmers was 17,366.41 KM.The average total costs at the surveyed farms is 17,743.79 KM, gross margin was 9,925.27 KM, the net product was 3,370.63 KM and agricultural income was 5,266.25 KM. Producers sold their plums mostly (94.98%) as fresh, (3.01%) as dried plums, and the rest (2.01%) were returned to local drink. In light of the information obtained, producers should be encouraged to modern production methods and supported to develop plum production. In particular, the plum processing facilities should be constructed and the sales price/cost balance should be established and producers should benefit from this production activity. So, the Gradacac plum could be transformed into a trademark. This will contribute to the worldwide recognition of the province, which is very suitable for plum production, and farmers will be able to earn more and more. Key Words: Plum production, gross production value, gross margin, production cost, total cost, SWOT analysis, SOR analysis, Bosnia and Herzegovina., Erik üretimi Bosna ve Hersek'te önemli bir ekonomik öneme sahip bir tarımsal faaliyettir. Ülke erik üretimi konusunda Dünyaca tanınan bir konuma sahiptir. Ülkede üretilen erik, iç piyasa yanında önemli miktarda taze ve kuru olarak gerek Avrupa gerekse Dünyada diğer birçok ülkeye ihraç edilmektedir. Bosna Hersek'te Gradacac Bölgesi iklim ve diğer koşullar nedeniyle erik üretimini çok uygun bir ekoloji sunmaktadır. Yöre ülke içinde Tuzla Kantonuna bağlı belediyelik bir yerleşim bölgesi statüsündedir. Yörenin engebeli yapısı sadece erik değil, diğer birçok meyve türünün de başarıyla yetiştirilebilmesine fırsatlar sunmaktadır. Bu bakımdan Gradacac bölgesi Bosna Hersek'te meyve üretimi bakımından lider bir konuma sahiptir. Yörede erik üretimi çok eski dönemlere dayalı bir tarımsal faaliyet olsa da meyveciliğe olan yatırımların yetersiz olması nedeniyle hak ettiği yüksek üretim düzeylerine ulaşamamaktadır. Gradacac bölgesinde yetiştirilen meyvelerin yarıya yakını erik üretimine aittir. 2017 yılında Gradacac ilinde 6.167 ton erik üretilmiş, ağaç başına ortalama verim 4,5 kg olmuştur. Bu durum düşük bir verimlilik düzeyini göstermektedir. Düşük verimlik düzeylerinin birçok nedeni vardır. Erik yetiştirme tekniklerinin modern koşullara uygun yapılmaması, hala geleneksel yapının devam etmesi, üreticilerin modern teknikler yerine geleneksel çeşit ve teknikleri uygulaması yanında, düşük ürün fiyatları, yetersiz işleme tesisleri ile birlikte üretimin önündeki engellerdir. Bu çalışma ile Gradacac bölgesinde erik üretiminin analiz edilmesi, mevcut erik üretim tekniklerinin ve üreticilerin sosyo-ekonomik yapılarının belirlenmesi sağlanmış, erik üretiminin ekonomik analizi yapılmıştır. Buna göre bir kg erik üretiminin 0,73 KM satış fiyatına karşılık, 1,89 KM maliyeti olduğu belirlenmiştir. Çiftçilerin erik üretiminden bir kazançlarının olmadığı bu nedenle üretimin geleneksel boyutlarda devam ettiği görülmektedir. Dolayısıyla erik üretiminin yörede kazançlı bir üretim faaliyeti şekline getirilebilmesi için önlemler alınmalıdır. Aksi durumda yeni erik bahçeleri kurulmasına yönelik yatırım yapılmadığı gibi mevcut bahçelerin de yeterli ve modern bakım uygulamalarını yapması mümkün görünmemektedir. Ayrıca erik üretiminin mevcut üretim şekli ile SWOT (Güçlü Yönler, Zayıf Yönler, Fırsatlar, Tehditler) analizi yapılmış, gelecekte yapılabilecek stratejik dönüşümün ya da erik üretiminde markalaşmanın yapılabilmesinin altyapısı oluşturulmuştur. Buna uygun olarak yapılan SOR (stratejik yönelim) analizi ile politika yapıcılara önemli bilgiler sunulmuştur. Araştırmada Gradacac bölgesinden rastgele seçilen 65 işletmeden alınan veriler yanında ikincil kaynaklardan alınan veriler de kullanılmıştır. Erik üretimi yapan çiftçilerin bir yıllık ortalama gayrisafi üretim değeri 17.366,41 KM olarak hesaplanmıştır. İşletmelerde ortalama işletme masrafları 17.743,79 KM, brüt kar 9.925,27 saf hasıla 3.370,63 tarımsal gelir 5.266,25 olarak bulunmuştur. Üreticilerin bahçelerinden elde ettikleri erikleri en çok taze olarak (%94,98), kalanını kuru erik (%3,01) olarak sattıkları, kalan kısımlarını ise yerel olarak içkiye (%2,01) döndürdükleri tespit edilmiştir. Elde edilen bilgiler ışığında, üreticiler modern üretim yöntemleri konusunda teşvik edilmeli ve erik üretiminin geliştirilmesi yönünde desteklenmelidir. Özellikle erik işleme tesislerinin yapılası ile satış fiyatı/maliyet dengesinin kurulması ve üreticilerin bu üretim faaliyetinden kazanç sağlaması gerekmektedir. Böylece Gradacac eriğinin marka haline getirilmesi gerçekleşebilir. Bu durum erik üretimine çok uygun olan yörenin dünyaca çapında tanınır hale gelmesine katkı yapacak, çiftçiler daha fazla kazanç ve gelir elde edebileceklerdir. Anahtar Kelimeler: Erik üretimi, gayrisafi üretim değeri, gayrisafi hâsıla, üretim maliyeti, toplam maliyet, SWOT analizi, SOR analizi, Bosna Hersek.

Bu çalışmada Konya ili, Seydişehir ilçesinde nohut yetiştiriciliği yapılan tarım işletmelerinin ekonomik durumu araştırılmıştır. Çalışmada kullanılan veriler, Gayeli Örnekleme Yöntemine göre örnekleme yöntemine göre seçilen 36 çiftçi ile yapılan anketler sonucu elde edilmiştir. Elde edilen veriler 2018 yılı üretim dönemini kapsamaktadır. Çalışma yapılan işletmelerde ortalama 56,8 da çiftlik arazisi tespit edilmiştir. İşletmelerde toplam aktif sermaye 656.070,44 TL/işletme olarak bulunmuştur. Aktif sermayenin %91,53'ü arazi sermayesi, %6,67 sabit sermaye ve %1,28'i ise döner sermayedir. Pasif sermaye içerisinde bulunan öz sermayenin değeri belirlenememiştir. İncelenen işletmelerde toplam saf hasıla 124.573,29 TL/işletme, tarımsal gelir 8.886,29 TL/işletme olarak hesaplanmıştır. Nohut üretimi yapılan işletmelerde GSÜD 42.239,11 TL, GSH ise 142.700,22 TL olarak bulunmuştur. İncelenen işletmeler için brüt kar 30.400,18 TL olarak hesaplanmıştır. İşletmeler için net kar ise 91.769,51 TL olarak hesaplanmıştır. Yapılan maliyet analizi sonucunda, 1 kg nohut maliyeti 2,91 TL olarak hesaplanmıştır. Araştırmada, üreticilerin kar edebilmesi için nohut üretimine devam edebilmesi için bilinçli ve tekniğine uygun üretim yapılması gerektiği tespit edilmiştir., n this study, economic status of chickpea cultivation farms were investigated in Seydisehir province of Konya. The data were obtained by surveys conducted with 36 farmers selected according to Stratified Random Sampling Method. The study was performed at 2018 crop production season. The average size of farm land was found has 5.68 ha. Total active capital was calculated as 656,070.44 TL / farm, 91.53% of land and 8.47% of working capital, in research site. Total net income was found as 124,573.03 TL / farm with agricultural income of 8,886.29 TL / farm in examined enterprises. In result of cost analysis, chickpea cost was found equal to sales price. There was no benefit for farmers from that activity. Cost of chickpea was calculated as 2.91 TL/kg. In this research, it is necessary to make conscious production in accordance with the technique in order for the producers to continue chickpea production in a way to make profit. Crop pattern should be organized in accordance of demand to obtain stabilized well income for farmers.

Çalışmanın temel amacı Konya ili Çumra ilçesinde süt hayvancılığı işletmelerinde döl verim kayıplarının işletme gelirine olan etkisinin belirlenmesidir. Bu amaca yönelik olarak Çumra ilçesinde tabakalı tesadüfi örnekleme yöntemine göre belirlenen 98 işletme ile görüşülerek anket yapılmıştır. Nitekim Çumra ilçesinde hayvancılık organize sanayisinin bulunması ve hayvancılık alanında ilçenin ön planda yer alması nedeniyle Çumra ilçesi araştırma bölgesi olarak seçilmiştir. Yapılan çalışma kapsamında öncelikle hayvancılık işletmelerinde sosyo-ekonomik analizler yapılmıştır. Hayvancılık işletmelerinin demografik, eğitim ve işgücü verileri analiz edilerek yorumlamalar yapılmıştır. Ayrıca hayvancılık işletmelerinde sermaye analizleri ve yıllık faaliyet sonuçları hesaplanarak işletmelerin rantabiliteleri hesaplanmıştır. Nitekim rantabilitelerin hesaplanması işletmelerin sürdürülebilir olup olmadıklarını belirlemede en önemli kriterlerden birisidir. Buna göre Çumra ilçesinde faaliyet gösteren hayvancılık işletmelerinin hiçbirinin sürdürülebilir olmadığı belirlenmiş olup, bunun nedenleri arasında işletmelerdeki döl verimi kayıpları da gösterilmektedir. Buna göre döl verimi kayıplarının belirlenmesi bu kayıpların işletme gelirine olan etkilerinin belirlenmesine yönelik olarak "Sağımda Geçen Gün Sayısı" (SGG), Buzağılama Kaybı, Tohumlama Kaybı, Kızgınlık Kaçırma Kaybı ve Servis Periyodu analizleri yapılmıştır. Buna göre toplamda küçük ölçekli işletmelerde 62.900,07 TL, orta ölçekli işletmelerde 121.161,45 TL ve büyük ölçekli işletmelerde ise 286.628,19 TL döl verimlerinden kaynaklanan ekonomik kayıpları olduğu tespit edilmiştir. Sonuç olarak işletmelerdeki üreme kontrollerinin kontrolleri, sürü yönetimleri ve fertilite bozuklarının dikkate alınması gerektiği ortaya çıkmaktadır. Bu kapsamda işletme ölçeklerine uygun olarak sürü takip sistemlerinin geliştirilmesi ekonomik kayıpların azalmasına yardımcı olacaktır., The main purpose of this study is to determine the effect of fertility losses on dairy farms in Çumra district of Konya. For this purpose, 98 enterprises determined according to stratified random sampling method were interviewed in Çumra district. As a matter of fact, Çumra has been selected as a research region because of the fact that there is organized animal husbandry industry in Çumra district and because the district is at the forefront in animal husbandry. Within the scope of the study, socio-economic analyzes were conducted primarily in livestock enterprises. Demographic, education and labor force data of livestock enterprises were analyzed and interpreted. In addition, the capital analyzes and annual activity results of livestock enterprises were calculated and the rentability of the enterprises was calculated. As a matter of fact, the calculation of profitability is one of the most important criteria in determining whether businesses are sustainable. Accordingly, it was determined that none of the livestock enterprises operating in Çumra district are sustainable and the reasons for this are shown as the loss of fertility in the enterprises. Accordingly, in order to determine the fertility losses, the effects of these losses on operating income were analyzed by "Days in Milk"(DIM), Calving Loss, Insemination Loss, Loss of Heat, and Service Period analysis. In total, 62.900.07 TL in small-scale enterprises, 121.161.45 TL in medium-sized enterprises and 286.628.19 TL in large-scale enterprises have been found to have economic losses due to fertility. As a result, it is seen that reproduction controls, herd management and fertility disorders should be taken into consideration. In this context, the development of herd tracking systems in accordance with operational scales will help to reduce economic losses.

Göç, insanların ekonomik, sosyal, siyasal ve kültürel nedenlerden dolayı bulundukları yerden başka yerlere hareket etmelerine verilen genel bir ad, evrensel bir olay olarak tanımlanabilir. Köylerden kentlere yapılan göçler günümüzde hala önemini korumaktadır. Köylerdeki insanların birçok farklı sebeple köylerini bırakıp şehirlere yerleşmesi arazilerin boş kalmasına neden olmaktadır. Bu durum, günümüzde etkisini fazla hissettirmese de ilerleyen yıllarda tarım ürünlerinde, tarıma bağlı ve tarıma dayalı birçok sektörde dışa bağlı bir ülke konumuna gelinmesini tetikleyecektir. Bu kapsamda köylerin bu özelliklerini kaybetmemesi ve kentlerde yaşayan köylü nüfusun köylerine olan bağlılıklarını, köye geri dönme isteklerini ve geri dönmeye etkili olan faktörlerin belirlenmesi amaçlanarak konu çerçevesinde yapılan çalışmaların azlığından dolayı konunun önemini daha kapsamlı belirtmek amacıyla bu konu özellikle seçilmiştir. Çalışmada köylere kısmi göç eden haneler dikkate alınarak istenilen kritere uygun örneğe ulaşabilme açısından popülasyon, Konya ili Altınekin ilçesi araştırma alanı olarak belirlenmiştir. Çalışmada örneklerin "kentten-köye kısmi göç eden haneler olması" kriteri dikkate alınmıştır. Örneğe ulaşabilme kolaylığı açısından kümelendirilmemiş basit tesadüfi örnekleme yöntemi kullanılarak örnek hacmi %90 güven sınırı ve %10 hata ile 64 kişi olarak belirlenmiştir. Anketlerde, hanehalklarının sosyo-ekonomik özellikleri ve geriye göçü etkileyebilecek özellikleri ile ilgili bilgiler derlenmiştir. Araştırma sonuçlarına göre bu haneler kente gelmeden önce geçimini çiftçilikten sağlamaktadır. Kente gelmelerindeki etkenlerin başında geçim sıkıntısı, çocukların eğitimi ve işsizlik gelmektedir. Anket yapılan hanelerin en önemli özelliği halen köylerine giderek tarlalarını işlemeleri yani çiftçiliği hala devam ettirmeleridir. Bu demektir ki insanlar köylerindeki bağlarını koparmamaktadır. Ülke ekonomisi açısından vazgeçilmez olan tarım sektörünün kaynağı olan kırsal alanların refah düzeyinin yükseltilmesi ve yaşanılabilirliğinin sağlanması kentsel alanlardan kırsal alana dönüşü mümkün kılacaktır. Bu sayede kırsal nüfusun yerinde kalkınması sağlanarak tarım sektörünün gelişmesine katkı sağlayacaktır., Migration can be defined as a universal phenomenon or event, where people move from place to place for economic, social, political and cultural reasons. Nowadays, migration from villages to cities are still important. The land remain empty, because rural people leave their villages and settle in cities owing to many reasons. Although this situation does not have much effect today, it will trigger an externally dependent country in agricultural products and in many agricultural sectors. In this context, this subject was specifically chosen in order to emphasize the importance of the subject due to the lack of studies carried out within the scope of the aim of determining that the villages do not lose these characteristics and the loyalty of the villagers living in the cities to the villages, their request to return to the villages and the factors affecting the return. In this study, considering the households who migrated to villages, the population was determined as the research area of Altınekin district of Konya. The criteria households moving partially from city to village was taken into consideration. The sample number was determined as 64 with 90% confidence limit and 10% error using simple non-clustered random sampling method for ease of access to the sample. In the questionnaires, information was collected about the socio-economic characteristics of households and the characteristics that could affect the migration. According to the research results, these households earn their living from farming before they move to the city. Lack of livelihood, education of children and unemployment are the most important factors for moving in the city. The most important feature of the surveyed households is that they still go to their villages and process their fields. This means that people do not break their ties in their villages. Increasing the welfare level and livability of rural areas which are the indispensable elements of the agricultural sector, which is indispensable for the national economy, will enable the return from rural areas to rural areas. Thus, it will contribute to the development of the agricultural sector by ensuring the rural population's on-site development.

Bu çalışma, Irak, Musul kent merkezinde hane halklarının süt ve süt ürünleri tüketim davranışlarını incelemek amacıyla yapılmıştır. Çalışmanın verilerini temin etmek amacıyla anket yapılan hane halkı sayısı " Ana kitle oranlarına dayalı Basit Tesadüfî Olasılık Örneklemesi " yöntemine göre belirlenmiştir. Anketler 2018 yılı Haziran-Temmuz aylarında Musul kent merkezinde 96 hane halkı ile yüz yüze yapılmıştır. Araştırma sonuçlarına göre: İncelenen hanelerde ortalama hane halkı birey sayısı ise 3,41 kişi olarak belirlenmişitir. Nüfusun %37,68'i üniversite mezunu olduğu tespit edilmiştir. Araştırma sonuçlarına göre hanehalklarının %38,54'ü açık süt, %31,25'i pastörize süt, %11,46'sı süt tozu ve %9,38 ise sterilize sütü tüketmektedir. Tüketicilerin süt ve süt ürünleri satın alırken en çok dikkat ettikleri konular %23,96'sı tazelik %20,83 'ü marka %19,79'unun ucuzluğu dikkat ettikleri tespit edilmiştir. Tüketicilerin süt ve süt ürünleri yerli ürün kullanım incelendiğinde %60,42'si yerel ürün kullanmamakta iken, %39,58'i yerel ürün tercih ettikler belirlenmiştir. Araştırma alanında tüketicilerin süt ürünleri temininde en fazla zorluk çektikleri konular %41,66'sı dayanıksız olması, %29,32'si pahalı olması ve %12,50'sı ise temiz olmamaları tespit edilmiştir. Araştırma sonuçlarına göre, kişi başına aylık yoğurt 6,21 kg, ayran 6,06 kg, süt tüketimi ise ortalama 2,55 kg, yıllık kişi başına süt tüketimi 30,6 kg olarak tespit edilmiştir. Kaymak ise 0,39 kg en düşük tüketilen ürünlerden olduğu ortaya çıkmıştır. İncelenen hane halklarının süt ve süt ürünleri tercihlerini etkileyen faktörler incelendiğinde, ürünün bilinirliği, ürünün markası, ürünün fiyatı, çok önemli olduğu belirlenmiştir. Yapılan ki-kare analizine göre, süt alışkanlığı ile tüketicilerin süt tüketimi, süt alış şekli ve tüketicilerin eğitim seviyeleri arasında anlamlı bir ilişki olduğu belirlenmiştir. Yapılan Mann Withney U analiz sonuçlarına göre, Süt tüketim alışkanlığı olan ve olmayan hane halklarının eğitim seviyeleri ile rank ortalamaları arasındaki fark istatistiksel olarak anlamlı olduğu tespit edilmiştir., This study was conducted to investigate the consumption behavior of households in milk and dairy products in the city center of Mosul, Iraq. In order to provide the data of the study, the number of households to be surveyed was determined according to the method of "Non-clustered Single Stage Simple Random Probability Sampling Based on Main Population Ratios". The surveys were conducted face-to-face with 96 households in Mosul city center in June-July 2018. According to the results of the research: The average number of individuals in the households examined was determined as 3,41 people. 37.68% of the population was determined to be university graduates. According to the results of the study, 38,54% of the families consumeopen milk, 31,25% pasteurized milk, 11,46% milk powder and 9,38% sterilized milk. It was found that 23,96% freshness, 20,83% brandand 19,79% cheap nessare the subjects that consumers pay them ostattention when buying milk and milk products. When the consumption of milk and dairy products of domestic consumers is examined, 60,42% preferim ported products and 39,58% prefer local products. In there searcharea, them ostcommon problems faced by consumers in thesupply of dairy productsare 41,66% being vulnerable, 29,32% being expensive, and 12,50% being hygiene. According to the results of the study, monthly yoghurt was 6,21 kg, buttermilk was 6,06 kg, milk consumption was 2,55 kg, and per capita milk consumption was 30,6 kg. The cream was found to be the lowest consumed product of 0,39 kg. When the factors affecting the preferences of the households examined in milk and dairy products are examined, it is determined that product awareness, brand of product, price of product are very important. According to the chi-square analysis, there was a significant relationship between milk habits and consumers 'milk consumption, milk intake and consumers' education levels. According to Mann Withney U analysis results, it was found that the difference between the educational level and rank average of the households with and without milk consumption habits was statistically significant.

Bu çalışmada, Karaman ili Ayrancı Sulama Birliği'nin örgütsel durumu ve işletmecilik açısından sorunları incelenmiştir. Bu amaçla çalışmada kullanılan veriler sulama sahasındaki çiftçilerle birebir görüşülerek elde edilmiştir. Araştırma sonucunda; 2006 yılında kurulan Ayrancı Sulama Birliğinde 2017 yılı itibariyle 232 kayıtlı üyesinin bulunduğu, birliğe kayıtlı olmaksızın 909 üreticinin de birlikten fayda sağladığı belirlenmiştir. Ayrıca birliğin brüt 5.438 net 4.600 hektarlık sulama alanında, %175,85'lik sulama oranı ile %70,56'lık yatırım geri dönüş oranına sahip olduğu tespit edilmiştir. Araştırma alanında faaliyet gösteren çiftçilerin %57,75'inin ilköğretim mezunu olduğu görülmüştür. Buna rağmen çiftçilerin %46,48'inin sulama suyu kalitesini bildiği, %42,25'inin tarımsal sulama zamanını tecrübe ile tespit ettiği, %39,44'ünün sulama birliğinden tarımsal sulama hakkında yeterli bilgi desteği aldığı görülmektedir. Öte yandan çiftçilerin %42,25'inin Ayrancı Sulama Birliğinin sulama organizasyonundan memnun olduğu ve %88,73'ünün ise sulama fiyatlarının pahalı gördüğü tespit edilmiştir. Bu çalışma sonucunda; birliğin örgüt yapısı ile personelin eğitim durumu, su dağıtım ve mali performansları açısından kaynaklanan sorunlarının olduğu tespit edilmiş ve buna uygun çözüm yolları geliştirilmiştir., In this study, organizational status and problems in Ayrancı Irrigation Association located at Karaman province are examined. For this purpose, the information relevant to research was obtained from farmers by using individually survey method. In result, the number of the farmers registered and unregistered in such association was 232 and 909, respectively. Although union had command irrigation area of 5,438 hectares, net 4,600 hectares, it has reached up 10.000 ha at present. Irrigation ratio was about 176% with an investment return ratio of about 71%. The most of the farmers, about 58%, are primary school education. About 47% of farmers had information about the irrigation water quality. The ratios of decision of irrigation time in accordance of past experiences of farmers and suggestion of the association were found as about 42% and 40%, respectively. The ratios of farmers who are satisfying from the association was calculated as about 42%. The most of the farmers, about 88%, examines in such study were stated that water price was expensive. Farmers should be more involved for the agricultural water management to success efficient water use in agriculture. In that regard, there should be strong cooperation between farmers and water organizations especially for arid and semi-arid regions such as Karaman province of Turkey.

Bu çalışmada Konya ili, Doğanhisar ilçesinde vişne yetiştiriciliği yapılan tarım işletmelerinin ekonomik durumu araştırılmıştır. Çalışmada kullanılan veriler, Gayeli Örnekleme Yöntemine göre seçilen 34 çiftçi ile yapılan anketler sonucu elde edilmiştir. Elde edilen veriler 2018 yılı üretim dönemini kapsamaktadır. Çalışma yapılan işletmelerde ortalama 5,32 da çiftlik arazisi tespit edilmiştir. İşletmelerde toplam aktif sermaye 178.491,91 TL/işletme olarak bulunmuştur. Aktif sermayenin %88,82'i arazi sermayesi, %9,53 sabit sermaye ve %1,65'i ise döner sermayedir. İncelenen işletmelerde toplam saf hasıla 2.969,74 TL/işletme ve tarımsal gelir 3.096,47 TL/işletme olarak hesaplanmıştır. Vişne üretimi yapılan işletmelerde işletme basına ortalama GSÜD 9.386,76 TL, GSH ise 13.386,76 TL olarak bulunmuştur. İncelenen işletmeler için brüt kar 6.707,31 TL olarak hesaplanmıştır., In this study, economic status of sour cherry cultivation farms was assessed. The data used in the study were obtained as a result of questionnaires performed with 34 farmers selected in accordance of Gay Sampling Method. The data were relevant to 2018 fruit production period. In results, 5.32 da average land size was determined as 0.532 ha. Total active capital in enterprises was calculated as 178,491.91 TL / enterprise. In active capital, the shares of land capital, fixed capital, and cycle capital were calculated as 88.82%, 9.53%, and 1.65%, respectively. In examined farms, total net income was found as TL 2,969.74 / enterprise. Agro-income was determined as 3,096.47 TL / enterprise. Average Gross Production Value, AGPV, was found as 9,386.76 TL.

Bu çalışmada, Kırşehir ili Kaman ilçesinde ceviz yetiştiriciliğinin yatırım analizi yapılmıştır. Çalışmada kullanılan veriler Kaman'da ceviz yetiştiriciliği yapan 46 ceviz bahçesi sahibinden yüz yüze anket yöntemi ile alınmıştır. Elde edilen veriler ile ceviz üretim maliyeti ve yatırım analizi yapılmıştır. Ayrıca ceviz yetiştiriciliği yapan işletmelerin mevcut durumları tespit edilerek karşılaştıkları sorunlar ve çözüm önerileri ortaya konulmuştur. Araştırma bulgularına göre ceviz bahçelerinde ortalama parsel büyüklüğü 27,87 dekar olarak tespit edilmiştir. Ceviz yetiştiriciliğinde toplam üretim masrafları içinde değişen masraflar %47,18 ve sabit masraflar %52,82'lik paya sahiptir. Masraflar içerisinde en yüksek paya sahip olan iş gücü masrafının azaltılabilmesi için işletme içerisinde planlamalar yapılmalıdır. Ceviz yetiştiriciliğinde gayrisafi üretim değeri 3.688,92 TL/dekar, brüt kâr 2.917,25 TL/dekar, net kâr ise 2.053,30 TL/dekar olarak hesaplanmıştır. İncelenen işletmelerde dekara ortalama verim 153,71 kg/dekar, 1 kg ceviz maliyeti ise 10,64 TL/kg olarak hesaplanmıştır. Yatırım analizine göre Net Bugünkü Değer, Fayda/Masraf Oranı ve İç Kârlılık incelenmiştir. Ceviz yetiştiriciliğine ilişkin incelenen işletmelerde %10,06 indirgeme oranında net bugünkü değer 6.961,93 TL/da ve fayda masraf oranı 1,63 ve iç kârlılık oranı %22,27 olarak hesaplanmıştır. Araştırmadan elde edilen bilgilere göre; Kaman ilçesinde ceviz yetiştiriciliğine yapılan yatırımın ekonomik yönden uygulanabilir ve kârlı olduğu tespit edilmiştir., In this study, the investment analysis of walnut cultivation was made in Kaman district of Kırşehir province. The data used in this study were taken from face-to-face questionnaire method from 46 walnut garden owners in Kaman. Walnut production cost and investment analysis were performed with the obtained data. In addition, the current situation of the firms engaged in walnut cultivation were identified and the problems they encountered and solutions were presented. According to the research findings, the average parcel size in the walnut orchards was determined as 27,87 decares. Total production cost in walnut cultivation is 47.18% and fixed cost is 52.82%. In order to reduce the labor costs that have the highest share within the costs, plans should be made within the enterprise. Gross production value in walnut cultivation is calculated as 3.688,92 TL / da, gross profit was 2.917,25 TL / da and net profit was 2.053,30 TL / da. The average walnut yield was 153,71 kg / da and 1 kg walnut cost was 10,64 TL / kg. According to investment analysis, Net Present Value, Benefit / Cost Rate and Internal Profitability Ratio are examined. The net present value at the rate of 10,06% discount ratio in the firms examined in terms of walnut growing was calculated as 6.961,93 TL/da and the benefit cost ratio was calculated as 1.63 and the ınternal profitability ratio of walnut farming was as 22,27%. According to the information obtained from the research; The investment in walnut cultivation in Kaman district has been found to be economically viable and profitable.

Dünya üzerinde yaklaşık bir milyon bitki türü vardır ve bunların neredeyse yarısının faydası bilinmemektedir. Dünyadaki bitkilerin 3 bin kadarı tedavi ve sağlık hedeflenerek kullanılmaktadır. Son 20 yıldır başta batılı ülkeler olmak üzere birçok ülkede biyoekonomiye verilen önem artmaktadır. Türkiye, bulunduğu coğrafyada dört mevsimin yaşandığı bir ülkedir. İklim çeşitliliği sayesinde birçok bitki çeşidinin yetiştirilebilme olanağı vardır. Bu çalışmada, Konya ilinin ilçeleri itibariyle, Tıbbi ve Aromatik Bitkilerin mevcut durumunun belirlenmesi ve Türkiye ekonomisine olan katkısı araştırılmıştır. Araştırma kapsamında anason, kimyon, haşhaş ve aspir bitkileri belirlenmiştir. Bu ürünleri üreten üreticiler ile 70 anket yapılmıştır. Araştırmada kapsamında değerlendirilen anket sonuçlarına göre üreticilerin, biyoekonomi kavramına yakın olmaları ve biyoekonomiyi destekleyen üretim anlayışına sahip olmaları umut vericidir. SWOT analizi ile bu sektörün gelişmesi için yapılması gerekenler tespit edilmiştir. Konya kırsalında Tıbbi ve Aromatik Bitkiler, daha çok ilaç olarak bilinen bitkilerdir. Bu bitkiler, özellikle hastalıktan önce tedbir amaçlı ve hastalığın ilerlemesini engellemek için kullanılır. Bu bitkiler, sağlıklı yaşamı desteklemektedir. Ayrıca, kozmetikte ve beslenmede de kullanılmaktadır. Konya ilinde yapılan bu çalışma ile literatür ve veri eksiliğinin fazla olduğu bu alana katkı sağlanmıştır. Üreticilerin Tıbbi ve Aromatik Bitkilerin biyoekonomik potansiyelini ve fırsatları gördükçe karlılıklarını artırabilecekleri anlaşılmaktadır., There are about one million plant species in the world and almost half of the themes benefit is unknown. Up to 3 thousand of the plants in the world are used for treatment and health. In the last 20 years, the importance given to bioeconomics has been increasing in many countries, especially in western countries. Turkey is a country that experiences four seasons in geography. Thanks to the climate diversity, many plant varieties can be grown. In this study, the districts of Konya as, determining the current status of Medicinal and Aromatic Plants and contribution to Turkey's economy have been investigated. Anise, cumin, poppy and safflower plants were selected within the scope of the research. 70 questionnaires were conducted with manufacturers producing these products. According to the survey results evaluated within the scope of the research, it is promising that the producers are close to the concept of bioeconomics and have an understanding of production that supports bioeconomics. The SWOT analysis identified the requirements for the development of this sector. In the countryside of Konya, Medicinal and Aromatic Plants is more commonly known as medicine. These plants are used especially for the prevention and prevention of disease progression before the disease. These plants support healthy living. It is also used in cosmetics and nutrition. This study conducted in the province of Konya contributed to this area where there is a lack of literature and data. It is understood that producers can increase their profitability as they see Medicinal and Aromatic Plants' bioeconomic potential and opportunities.

Bu çalışmanın amacı, Karaman ili Ermenek ilçesinde kiraz üretimi yapan işletmelerin ekonomik analizini yapmaktır. Çalışmanın ana materyali, araştırma alanından tabakalı tesadüfi örnekleme yöntemine gore belirlenen 61 kiraz üreticisi ile yüz yüze görüşülerek yapılan anketlerle elde edilmiştir. Anket yapılan işletmeler, arazi büyüklük gruplarında, klasik geç çeşit kiraz üreten ve klasik erkenci çeşit kiraz üreten işletmeler olarak gruplandırılmış ve analizler karşılaştırmalı olarak yapılmıştır. Ayrıca konu ile ilgili yapılmış ilgili literatürden de yararlanılmıştır. Türkiye'de özellikle bazı meyve ve sebze çeşitlerinin dikim ve ekim alanlarında ve dolayısıyla üretimde son yıllarda önemli gelişmeler yaşandığı belirlenmiştir. Tarım işletmelerinde tek yıllık ürün üretiminde verilen ürün deseni tercih kararlarında optimizasyon sağlanamaması durumunda, bir sonraki yıl düzeltme imkanı olmakla beraber, çok yıllık ürünlerde tesis döneminin ürün çeşidine göre 2-10 yıl arasında değişmesi nedeniyle, bu ürünlerin araziden sökülüp başka ürün üretme kararı kolay alınamadığı bu nedenle, özellikle çok yıllık meyve bahçelerinin tesisinde, seçilecek meyve çeşitlerinin verimlilik ve karlılık analizlerinin iyi yapılması gerekliliği saptanmıştır. Bu gereklilikler doğrultusunda, bu çalışmada, araştırma alanında farkli kiraz çeşitlerinin ekonomik analizi yapılmıştır. Elde edilen bulgulara göre, klasik geç çeşit kiraz üreten işletmelerin sırasıyla dekara brut karı, saf hasılası, tarımsal geliri; 2.117,60, 1.626,24, 1.808,70 TL ve bu gruptaki işletmelerin ekonomik rantabiliteleri ortalama %15,82'dır. Klasik erkenci kiraz çeşidi üreten işletmelerde sırasıyla dekara brüt kar, saf hasıla, tarımsal gelir; 1.732,37, 1.315,76, 1.485,95 TL ve ekonomik rantabilite ise %21,57'dir.Bu sonuçlara gore klasik geç çeşit kiraz üreten işletmelerin daha karlı oldukları saptanmıştır. Ayrıca, araştırma alanında kiraz üretiminin sorunları incelendiğinde, su kaynaklarının yetersiz olması, meyve halinin bulunmaması, girdi fiyatlarının yüksek olması, aracıların daha fazla gelir elde etmesi gibi sorunlar yaşandığı belirlenmiştir. Kiraz yetiştiriciği yapan işletme yöneticilerine göre öncelikli olarak bölgede meyve halinin kurulması, üretici birliklerinin kurulması, piyasadaki komisyoncuların denetlemesi gerektiği saptanmıştır., The aim of this study was to make economic analysis of cherry producing farms in Ermenek district of Karaman province. The main material of the study was obtained through surveys conducted by face to face interviews with 61 cherry growers according to stratified random sampling method. Survey construction factory, land size groups, classic late varieties of cherry varieties and early cherry varieties of classical varieties were grouped as cherry factory and analyzes are made comparatively. It also benefited from the related literature. According to the survey results, especially the planting of fruits and vegetables in Turkey and in some growing areas and is consequently experienced significant improvements in production in recent years. In the case of optimizing the product pattern preference decisions given in single-year crop production in agricultural enterprises, although it is possible to correct the following year, it is not possible to make the decision to remove these products from the land and produce other products easily, since the plant period varies between 2-10 years depending on the product type. Therefore, it is determined that the productivity and profitability analyzes of the fruit varieties to be selected should be done well especially in the establishment of perennial orchards. In line with these requirements, in this study, economic analysis of different cherry varieties in the research area was carried out. According to the findings obtained, the classical late varieties of cherry producing gross profit per hectare, pure yield, agricultural income; 2,117,60, 1,626,24, 1,808,70 TL and the economic profitability of the enterprises in this group is 15,82% on average. In classical early cherry cultivars, gross profit per hectare, pure product, agricultural income; 1,732,37, 1,315,76, 1,485,95 TL and economic profitability is 21,57%. According to these results, it was found that classical late varieties of cherries producing more profitable. In addition, when the problems of cherry production in the research area were examined, it was found that there were problems such as insufficient water resources, lack of fruit state, high input prices, and higher income from intermediaries. According to the managers of the cherry growing enterprises, the establishment of the fruit state in the region, establishment of producer unions and the supervision of the market brokers have been determined.

Bu çalışmada Konya ilinde yaşayan, tarım ve tarım dışında çalışan Suriyeli mültecilerin sosyo-ekonomik yapıları analiz edilerek, Konya bölgesinde Suriyelilerin temel sorunları ve çözüm önerileri amaçlanmıştır. Çalışmanın örnek hacmini Konya ilinde yaşayan Suriyeli mültecilerden basit tesadüfi olasılık örnekleme yöntemine göre seçilen 136 kişi oluşturmaktadır. Bu örnek hacminin 30'u tarımsal faaliyetlerde çalışmakta ve 106'sı ise tarım dışı sektörlerde çalışmaktadır. Çalışma kapsamında yapılan anketler bizzat araştırıcı tarafından yapılmış olup veriler 2017-2018 dönemini kapsamaktadır. Araştırma alanında tarım dışı sektörlerde çalışanların ortalama nüfusu 3,95 olup bunun %51,07'sini erkek, % 48,93'ünü kadın nüfus oluşturmaktadır. Tarım sektöründe çalışanların ise ortalama nüfusu 2,77 kişidir. Bunun %61,45'ini erkek ,%38,55'ini ise kadın nüfus oluşturmaktadır. Araştırma alanında tarımsal faaliyetlerde çalışan nüfusun %59,19'u fiilen çalışan nüfus olan aktif nüfustan oluşmaktadır. Tarım dışı sektörlerde çalışan nüfusun ise %61,45'i aktif nüfustur. Araştırma alanında hanehalklarının yaşadıkları problemler ve ihtiyaçların belirlenmesinde faktör analizi kullanılmıştır. Analiz sonucunda 6 değişken faktör belirlenmiş olup bu değişkenler; temel ihtiyaçlar, sosyal ihtiyaçlar, ekonomik sorunlar, sosyal sorunlar, sağlık sorunları ve uyum sorunları olarak adlandırılmıştır. Araştırma alanında hanehalklarının sorunlarının derinliğini ve etki derecesini ölçmek için regresyon analizi yapılmıştır. Modelde bağımlı değişken olarak Araştırma alanında hanehalklarının gelirleri, bağımsız değişken olarak ise temel ihtiyaçlar, sosyal ihtiyaçlar, ekonomik sorunlar, sağlık ve uyum sorunları alınmıştır. Buna göre, 5 değişkenden 3'ü anlamlı bulunmuştur. Analiz sonucunda temel ihtiyaçlar, sosyal ihtiyaçlar ve ekonomik sorunlar (p, This study aims to determine the basic problems and provide solutions for Syrian refugees living in the province of Konya working in agricultural and non-agricultural sectors by analyzing their socio-economic structures. The sample size of the study consists of 136 people selected by the simple random probability sampling method among the Syrian refugees living in Konya. 30 of this sample volume works in agriculture and 106 works in non-agricultural sectors. The surveys conducted within the scope of the study were conducted by the researcher himself and the survey data covers the 2017-2018 period. In the research area, the average population of individuals working in non-agricultural sectors is 3.95, which made of 51.07% male and 48.93% female. The average population of individuals working in the agricultural sector is 2.77 , which made of %61.45 male and %38.55 female. In the research area 59.19% of the population working in non-agricultural activities consists of active population, while 61.45% of the population working in the agricultural sector is the active population. Factor analysis was used to determine the problems and needs of households in the research area. As a result of the analysis, 6 variable factors were determined as basic needs, social needs, economic problems, social problems, health problems and adaptation problems. In the research area, regression analysis was conducted to measure the depth and impact of household problems. In the model, the incomes of the households were taken as dependent variable while basic needs, social needs, economic problems, health and adaptation problems were taken as independent variables. Accordingly, 3 of 5 variables were found statistically significant. As a result of the analysis, basic needs, social needs and economic problems (p

Bu çalışmanın amacı; bitkisel üretimde maliyet değişiminin hayvansal ürün piyasasına etkisinin belirlenmesidir. Bu anlamda Türkiye sığır varlığının %5,34'ünü oluşturan Konya ilinde faaliyet gösteren besi ve süt sığırcılığı yapan işletmeler, çalışmanın ana popülasyonunu oluşturmuştur. Çalışmada, Konya ilinin sığır varlığının %61,41'ini oluşturan; Ereğli, Karatay, Çumra, Meram, Karapınar, Ilgın ve Cihanbeyli ilçeleri gayeli örnekleme yöntemine göre seçilmiştir. Çalışmada kullanılan veriler, tabakalı tesadüfi örnekleme yöntemine göre %95 güven aralığında %5 hata ile belirlenen 107 sığır yetiştiriciliği işletmesinden anket yoluyla elde edilmiştir. Elde edilen birincil veriler ile incelenen tarım işletmelerinin sosyal, teknik ve ekonomik yapılarına ilişkin durumları belirlenerek, işletmelerin birim et ve süt maliyetleri incelenmiştir. İncelenen işletmelerin sermaye yapıları fonksiyonlarına göre sınıflandırılarak incelenmiş ve işletmeler ortalaması aktif sermaye 2.014.451,15 TL olarak hesaplanmıştır. Aktif sermayenin %55,70'ini arazi sermayesi, %35,77'sini sabit işletme sermayesi ve %8,52'sini döner işletme sermayesi oluşturmaktadır. Pasif sermayenin ise %91,18'ini öz sermaye, %8,82'sini yabancı sermaye oluşturmaktadır. İncelenen işletmelerin ekonomik karlılık düzeyi %9,58, işletmelerin başarısını gösteren mali karlılık düzeyi ise %7,98 olarak hesaplanmıştır. Ayrıca işletmelerin ortalaması olarak birim süt maliyeti 0,88TL ve 1 kg canlı ağırlık maliyeti 29,58 TL olarak hesaplanmıştır. Çalışmada kullanılan ikincil verilerden zaman serileri ve modeller oluşturulmuştur. Bu bağlamda, bitkisel ürün maliyet değişiminin hayvansal ürün piyasasına, özellikle kırmızı et ve süt fiyatlarının oluşmasına etkileri, kısmi denge modeli ile araştırılmıştır. Model kurulması için gerekli olan veri, Türkiye kırmızı et ve süt üretim miktarları, rakip ve tamamlayıcı mallar ile girdi fiyatlarından oluşmaktadır. Çalışmanın temel veri kaynağı olan ve 1995–2017 dönemini kapsayan zaman serisi veri grubu, kısmi denge modelinde kullanılmak üzere ilgili kurum ve kuruluşlardan elde edilmiştir. Modelde mazot maliyet unsuru olup; arpa, mısır, ayçiçeği fiyat modelini pozitif yönde etkilemektedir. Artan arpa, mısır ve ayçiçeği fiyatları ise süt ve besi yemi fiyatını pozitif yönde etkilemektedir. Yem fiyatlarının artması, incelenen besi ve süt işletmeciliği için canlı hayvan satın alma bedeli hariç en yüksek maliyet unsurunu oluşturmaktadır. Tüm bu hususların gerek süt ve gerekse et fiyatlarını artıracağı muhakkaktır ve model sonuçlarıyla örtüşmektedir., Purpose of this study is to determine the effect of change in the cost of crop production on animal product market. In this sense, beef and dairy cattle farms operating in the province of Konya forming 5.34% of Turkey's population of cattle breeding, has formed the main population of this study. Eregli, Karatay, Cumra, Meram, Karapinar, Ilgın and Cihanbeyli districts were selected according to the purposive sampling method, since they have formed 61.41% of the cattle breeding in Konya province. The data used in the study were obtained from 107 cattle breeding enterprises which were determined with 5% error in 95% confidence interval according to stratified random sampling method. With the primary data obtained, the social, technical and economical structures of the farms were examined and unit meat and milk costs of the farms were specified. The capital structures of the enterprises examined are classified according to their functions and the average active capital is calculated as 2.014.451.15 TL. 55,70% of the active capital is land capital, 35,77% is fixed capital and 8,52% is working capital. Also, 91,18% of passive capital is composed of equity and 8,82% is foreign capital. The economic profitability level of the enterprises examined was calculated as 9.58% and the financial profitability level showing the success of enterprises was calculated as 7.98%. In addition, the average milk cost per farm was 0.88 TL and 1 kg live weight cost was calculated as 29.58 TL. In the study, time series and models have been structured from the the secondary data used. In this context, the effects of the change in crop costs on the formation of animal product market, especially red meat and milk prices, were investigated with partial equilibrium model. Data necessary for establishment of the model are composed of red meat and dairy production quantities of Turkey, competing and complementary goods and input prices. Time series data group, which is the main data source of the study and covering the period of 1995-2017, was obtained from the related institutions and organizations for use in the partial equilibrium model. In the model, diesel fuel is a cost element; and barley, corn, sunflower positively affect the price model as well. Rising barley, corn and sunflower prices has a positive effect on the prices of milk and fattening feed. The increase in feed prices constitutes the highest cost element for the livestock and dairy business examined excluding the purchase price of livestock. All these issues will surely increase the prices of both milk and meat and are consistent with the model results.

Araştırmanın temel amacı Van ilinde IPARD I programından destek alan arıcılık faaliyeti yapan işletmelerin mevcut sosyal ve ekonomik faaliyet sonuçlarını ortaya koymak, teknoloji kullanım durumlarını belirlemek ve asgari üretim kapasitesinin ne olması gerektiğini belirleyerek desteklenmesi gereken kovan sayısını belirlemektir. Çalışmanın ana materyalini, Van ilinde IPARD desteği alan arıcılık işletmelerinden, anket yoluyla elde edilen veriler oluşturmuştur. Örnek hacmi 94 olup "Gayeli Örnekleme Yöntemi" ne göre seçilmiştir. IPARD'dan destek alan 94 adet işletmenin arılı kovan sayıları dâhilinde büyüklüklerinin belirlenmesinde ise tabakalı örnekleme yöntemlerinden, "Neyman Yöntemi" kullanılmıştır. Örnek hacmi arılı kovan sayısı üzerinden belirlenmiş olup, %95 güven sınırında, %5 hata payı ile hesaplamalar yapılmıştır. 2016 yılı üretim sezonu içerisinde üretimde kullanılan arılı kovan sayılarına göre 0-100 adet koloni genişliğinde 17 adet, 101-250 adet koloni genişliğinde 22 adet, 251 ve üzeri adet koloni genişliğinde 55 adet işletme yer almaktadır. İşletmelerin sosyo-ekonomik özelliklerine bakıldığında, İşletmelerin %79,78 'i erkekler, %20,22'si kadınlar tarafından yönetilmektedir. Araştırma kapsamında en genç arıcı 20, en yaşlı arıcı ise 65 yaşında olup, ortalama yaş 36,39'dur. İncelenen işletmelerde arıcılar ortalama arıcılık deneyimi 10,13 yıldır. İncelenen işletmelerde ortalama GSÜD 136.415,32 TL'dir. İşletme ortalaması olarak kovan başına düşen bal üretim değişen masrafı 146,14 TL olarak belirlenmiştir. İncelenen işletmelerde kovan başına yıllık toplam sabit masraf 83,37 TL olarak tespit edilmiştir. İncelenen işletmelerde işletme başına saf hâsıla 68.020,33 TL olarak hesaplanmıştır. İşletme başına net kar 61.431,97 TL olarak tespit edilmiştir. Masraf yapısında değişken masraflar %63,68, sabit masraflar %36,32'lik oranlara sahiptir. İncelenen arıcılık işletmelerinde bir kilogram balın maliyeti işletmeler ortalamasında 12,36 TL olarak tespit edilmiştir. İncelenen arıcılık işletmeleri 1 TL masraf karşılığında 1,82 TL gelir elde etmiş ve buna göre nispi kar 1,82'dir. İncelenen işletmelerin sermaye yapısı arıcılık faaliyetlerinin özellikleri dikkate alınarak yeniden tanımlanmış ve sınıflandırılmıştır. Asgari üretim kapasitesi, başa baş noktası 81 kovan, kapasite kullanım oranı %26,80 olarak tespit edilmiştir. 1 kg bal üretimi için işletmelerin masraf eğrileri belirlenmiş ve buna göre masraf fonksiyonları tahmin edilmiştir. Masraf fonksiyonları ve quadratic trend modeli sonucunda optimal üretim kapasitesi 674 kovan olarak belirlenmiştir. Van İli arıcılık sektörünün mevcut durumu SWOT analizi yapılarak belirlenmiş ve uygun stratejilerin belirlenmesin de ise SOR analizi yapılmıştır., The main purpose of the study is to determine the current social and economic activity results of the beekeeping enterprises which are supported by the IPARD I program in Van province, to determine the usage of technology and to determine the number of beehives that should be supported by determining the minimum production capacity. The sample volume was 94 and was selected according to the purposeful sampling Method. The main material of the study consisted of the data obtained from the surveys from beekeeping enterprises receiving IPARD support in Van province. Neyman Method, which is one of the stratified sampling methods, was used to determine the size of the 94 beehives which were supported by IPARD. The sample volume was determined based on the number of bee hives and calculations were made with a 95% confidence limit and 5% error margin. According to the number of beehives used in production during the production season of 2016, there are 17 enterprises in the width of 0-100, 22 enterprises in the width of 101-250, 55 enterprises in the width of 251 and over. Looking at the socioeconomic characteristics of enterprises, 79.78% of enterprises are managed by men and 20.22% by women. The youngest beekeeper is 20 years old and the oldest beekeeper is 65 years old and the average age is 36.39. The average beekeeping experience of beekeepers in the investigated enterprises is 10,13 years. The average GSÜD in the investigated enterprises is 136.415,32 TL. The average operating cost of honey production per hive is 146.14 TL. Total fixed cost per beehive in the investigated enterprises is determined as 83.37 TL. In the examined enterprises, the pure product per enterprise is calculated as 68.020.33 TL. Net profit per enterprise is determined as TL 61.431.97. Variable costs in the cost structure have 63,68% and fixed costs have 36,32%. The cost of one kilogram of honey in the investigated beekeeping farms was found to be 12,36 TL on average. The beekeeping enterprises received 1,82 TL income for 1 TL expense and the relative profit was 1,82.The capital structure of the investigated enterprises was redefined and classified according to the characteristics of beekeeping activities. The minimum production capacity, the break-even point is 81 beehives, capacity utilization rate was determined as 26,80%. The cost curves of the enterprises for 1 kg of honey production were determined and the cost functions were estimated accordingly. As a result of the cost functions and the quadratic trend model, the optimal production capacity was determined as 674 beehives. The current status of the beekeeping sector in Van was determined by SWOT analysis and SOR analysis was conducted in order to determine appropriate strategies.

Yapılan bu çalışma, Konya İli Çumra İlçesinde 1163 sayılı Kooperatifler Kanununa bağlı olarak kurulan ve Tarımsal Sulama alanında faaliyet gösteren 25 adet sulama kooperatifinin finansal durumunu incelemek üzere hazırlanmıştır. Çalışmada kooperatiflerin sulama alanları, kuyu sayılarına bağlı olarak finansal durumları ve kar zarar yönü ile kıyaslama yapılmıştır. Çalışma ile kooperatif işletmesinde suyun planlı kullanım düzeyi ile çiftçilerin sulama bilinci düzeyleri belirlenip, aksaklıklar ortaya konulmaya çalışılmıştır. Söz konusu öneriler sulama yönetiminde etkin rol oynayan kooperatiflerin planlama ve uygulama sorunlarının en aza indirilmesinde yeni yönetim stratejilerinin uygulanmasına katkı sağlayacaktır. Araştırma su kaynaklarının etkin kullanılıp kullanılmadığı, ortakların birlik yönetimden ne kadar kazanç sağladığı ve bilinç düzeyi, çok amaçlı olarak faaliyet gösterebilecek yasal mevzuata sahip olan Sulama Birliğinin ürün deseninde çeşitliliğin artışı ile ortaklarının çıkarları doğrultusunda yeni çalışma kollarına gerek duyup duymayacağı konularında veri elde etmeyi hedeflemiştir., This study was prepared to examine the financial status of 25 irrigation cooperatives established in the Çumra District of Konya Province under the Cooperatives Law No. 1163 and operating in the field of agricultural irrigation. In the study, the irrigation areas of the cooperatives were compared with the financial situation and profit / loss direction depending on the number of wells. In the study, it was tried to determine the level of planned use of water and the level of irrigation awareness of the farmers in the cooperative operation and to show the problems. These suggestions will contribute to the implementation of new management strategies when the planning and implementation problems of cooperatives playing an active role in irrigation management are minimized. The aim of the survey is to increase the diversity of the irrigation association's product design and to obtain data on issues that need and need new working fields in line with the interests of its partners, as the research has used water resources efficiently, how much profit the partners gain from the union management and the level of consciousness.

Tarım işletmeleri, üretimin doğal şartlara ve toprağa bağlılığı, bir dönem içerisinde gerçekleşmesi gibi yapısal özellikleri bakımından üretimden pazarlamaya kadar geçen süreçte birçok riskle karşı karşıya kalmaktadırlar. Üretimde kayıplara yol açan bu riskler işletmelerin gelirinde istikrasızlıklara yol açmaktadır. Üreticilerin gelir kaybı alım gücünü de olumsuz etkilemektedir. Bunun sonucunda da bölge ve ülke ekonomisi olumsuz etkilenmektedir. Bu nedenle tarımsal üretimde meydana gelen risklerin tamamen ortadan kaldırılması mümkün olmasa da azaltılması gerekmektedir. Üretimde meydana gelebilecek risklerin azaltılması için riskler belirlenmeli ve önlemler alınmalıdır. Bu çalışmada tarımsal üretimde meydana gelebilecek doğal, ekonomik ve sosyal riskler belirlenmiştir. Bu amaç doğrultusunda Konya İli Çumra İlçesinde 82 üretici ile anket yapılmıştır. Tarım işletmelerinin belirlenmesinde tabakalı tesadüfî örnekleme yöntemi kullanılmıştır. Tarım işletmelerinin ekonomik analizi yapılmış ve sonuç olarak işletmeler ortalamasında dekara saf hasıla 699.48 TL/da, tarımsal gelir 653.15 TL/da, mali rantabilite %5,44 ve ekonomik rantabilite %8.27 olarak bulunmuştur. Ayrıca işletmelerin karşı karşıya kaldıkları riskler doğal, ekonomik ve sosyal risk başlıkları altında Finne-Kinney Risk Analiz metoduna göre değerlendirilmiştir. Buna göre incelenen işletmelerin en çok karşılaştığı doğal riskler; zararlılar, salgın hastalıklar ve hayvanların ölümüdür. Zararlılar için toprağın yapısına ve yetiştirilen ürünün cinsine göre üretimde meydana gelebilecek zararlılar belirlenir. Bu zararlılara karşı koruyucu kimyasal önlemler alınabileceği gibi organik tarımda olduğu gibi koruyucu ve iyileştirici mücadele yöntemleri de uygulanabilir. Bir diğer doğal risk ise salgın hastalıklar ve hayvanların ölümüdür. Bunun için alınabilecek önlemlerin başında vaktinde veteriner kontrollerinin yapılması gelmektedir. Ekonomik riskler; ürün ve girdi fiyatlarındaki dalgalanmalardır. Tarımda var olan riskler mikro düzeyde üretim kararı alırken ve makro düzeyde politika belirlenirken dikkate alınması üretimin ve belirlenen politikaların başarısını olumlu etkileyebilir., Agricultural enterprises face many risks during the period from production to marketing in terms of their structural features such as the natural conditions of production and the dependence on the soil and the realization within a period. These risks, which lead to loss of production, cause instability in the income of the enterprises. The loss of income of producers also negatively affects the purchasing power. As a result, region and country economy are affected negatively. For this reason, it is necessary to reduce agricultural production risks even if it is impossible to remove them altogether. Risks must be identified and precautions taken to reduce the risks that may arise in production. In this study natural, economic and social risks that may occur in agricultural production have been determined. For this purpose, a questionnaire was applied to 82 producers determined by stratified random sampling method in Konya of Province Çumra. An economic analysis of the obtained data was conducted. As a result, the average net profit of the company was found as 5,44 % and the economic profitability as 8,27%. In addition, the risks faced by enterprises are assessed according to the Finne-Kinney Risk Analysis method under the headings natural, economic and social risk. Accordingly, the natural risks most frequently encountered by the enterprises surveyed are; pests, epidemics and death of animals. The pests which may occur in production according to the structure of the soil and the type of crops grown for pests is determined. Protective and remedial measures such as organic agriculture can be applied as well as protective chemical measures against these harmful effects. Another natural risk is the epidemics and the death of animals. One of the measures that can be taken for this is to make veterinary checks on time. Economic risks; fluctuations is in product and input prices. Taking into consideration the risks existing in agriculture while making micro-level production decisions and setting macro-level policies can positively affect the production and the success of established policies.

Bu çalışmada Konya ilinde arpa üretim, pazarlama ve işleme yapısı analiz edilmiştir. Bu amaca yönelik olarak Konya ilinde faaliyet gösteren; karma yem (37 adet) ve malt fabrikası (1 adet), arpa alım satımı yapan tüccarlar (57 adet) ve tarımsal faaliyetleri içinde arpa üretimine yer veren tarım işletmeleri (107 adet) ile anket çalışması yapılmıştır. Elde edilen veriler ile arpa üreten işletmelerin sosyo-ekonomik analizi, arpa ticareti yapan ve işleyenlerin tercihleri analiz edilmiştir. Tüccarların arpa satın alırken göz ününde bulundurduğu en önemli kriter arpanın hektolitresi olarak belirlenmiştir. Daha sonra arpanın rutubeti, rengi ve içindeki yabancı madde karışıklık oranı gelmektedir. Karma yem fabrikalarının arpa satın alırken göz önünde bulundurdukları en önemli kriter arpanın rutubet oranı olarak belirlenirken, daha sonra arpanın hektolitresi ve içindeki yabancı madde karışıklık oranı gelmektedir. Malt sanayisinin arpa tedarik kaynakları ise tüccarlar ve karma yem sektörüne göre farklılıklar göstermektedir. Malt sanayisi için arpa alım kriterlerinde arpa çeşidi çok önemli görülürken, arpanın rutubet oranı ve rengi de önemli bulunmaktadır. İncelenen tarım işletmelerinde ortalama 20 yıldır kesintisiz arpa üretimi yapılırken işletmelerin tarımsal üretim deseninin içinde ortalama 152,88 dekar alanda arpa üretimi yaptıkları ve bu alanın toplam üretim alanının %28,73'üne denk geldiği belirlenmiştir. İşletmelerin %34,80'inin kendi hayvanlarının beslenmesinde kullanmak üzere, %65,20'isinin ise ticari amaçla arpa yetiştiriciliği yaptığı belirlenmiştir. İncelenen işletmelerde 9 farklı arpa çeşidinin ekiminin yapıldığı, en fazla kullanılan çeşitlerin Tarm-92 (%44,90), Larende (%23,20) ve Aydanhanım (%17,30) olduğu belirlenirken, işletme sahiplerinin %8,80'inin kullandığı arpa çeşidinin adını bilmediği belirlenmiştir. Son beş yılda tarım işletmelerinin %26,20'si arpa üretim alanlarını ortalama 40,10 dekar arttırırken, %17,80'i ise 90 dekar azaltmıştır. Arpa alanlarının arttırılmasında; işletmelerin hayvan sayısının artması etkili olurken, arpanın diğer ürünlerle ekonomik olarak rekabet edememesinin arpa alanlarının azaltılmasında önemli etken olduğu belirlenmiştir. Bu çalışmada arpa çeşitlerinin üreticiler tarafından bilinmesi ve tercih edilmesi için arpanın satış fiyatının artması ve buğdayda olduğu gibi alım kriterleri belirlenmesi gerektiği ortaya konmuştur. İşletmeler tarafından arpa satımında fiyata etki ettiğini düşündüğü kriterlerin başında hektolitre ve arpanın içinde farklı cins tahıl tohumunun karışık olmaması gelirken, arpa çeşidinin fiyatta bir etkisinin olmadığı belirlenmiştir. İncelenen işletmelerde arpanın net kârının kuruda 17,43 TL/da suluda 37,37 TL/da olarak bulunmuştur. Sonuç olarak arpa üretim ve ticaretinde; tarım işletmeleri için arpanın verimi, tüccarlar için hektolitre ve rutubet, karma yem fabrikaları için rutubet ve hektolitre, malt fabrikaları için rutubet, arpa çeşidi, renk ve hektolitrenin ön plana çıktığı belirlenmiştir., In this study, barley production, marketing and processing structure of Konya province were analyzed. For this purpose, a survey was conducted with mixed feed (37) and malt (1) factories, traders engaged in the purchase and sale of barley (50) and agricultural enterprises (107) with barley production in agricultural activities operating in Konya province. With the obtained data, socio-economic analysis of barley-producing enterprises, the preferences of barley traders and processors were analyzed. The most important criterion that traders keep in mind when purchasing barley was the hectoliter of barley. Then, moisture content, color and foreign material confusion rate came. The most important criterion that the mixed feed factories take into consideration when purchasing barley was determined as the moisture content of the barley, then the hectoliter of barley and the foreign matter confusion rate within it. Malting industry's barley supply sources differ according to traders and mixed feed sector. While the barley variety was very important for the barley purchase criteria for the malt industry, the moisture content and color of the barley were also important. It was determined that in the agricultural enterprises surveyed, uninterrupted barley production has been carried out for an average of 20 years, the average production of barley in the agricultural production pattern of the enterprises was 152.88 decares and that this field corresponds to 28.73% of the total production area. It was determined that 34.80% of the enterprises were to be used for the feeding of their animals, and 65.20% were for barley farming for commercial purposes. It was determined that the cultivars of 9 different barley varieties were used and the most used varieties were Tarm-92 (44,90%), Larende (23,20%) and Aydanhanım (17,30%), while 8.80% it was determined that the name of the barley variety is unknown. In the last five years, 26.20% of agricultural enterprises have increased barley production areas by 40.10 on average, while 17.80% have decreased by 90 decares. Increase of barley fields; while the increase in the number of animals in the enterprises was effective, It has been determined that barley can not compete economically with other crops is an important factor in reducing barley fields. In this study, it was necessary to increase the sales price of barley in order that the barley varieties are known and preferred by the producers and it has been revealed that it is necessary to determine the buying criteria as it is in wheat. At the beginning of the criterias which are thought to have a significant effect on the sale of barley by the enterprises is the fact that the cereal seed is not mixed in the barley and hectoliter, it has been determined that the barley variety has no effect on the price. The net profits of the barley in the enterprises surveyed were found to be TL 17,43 TL/da in the dry area and TL 37,37 TL/da in the irrigated area. As a result, in barley production and trade; the yield of barley for agricultural enterprises, hectoliter and moisture content for traders, moisture content and hectoliter for mixed feed plants and moisture content, variety, color and hectoliter for malt factories were determined to be in the foreground., Bu tez çalışması Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı, Tarımsal Araştırmalar ve Politikalar Genel Müdürlüğü (TAGEM) tarafından TAGEM/TEAD/15/A15/P02/001 numaralı proje ile desteklenmiştir.

Bu çalışmanın amacı, Konya ili Çumra ilçesinde tarımsal üretimde faaliyette bulunan işletmelerin sosyo ekonomik analizlerinin yapılması ve ürün deseninin ortaya çıkartılmasıyla birlikte sahip oldukları sulama sistemlerinin yatırım analizleri karşılaştırmaktır. Çalışma kapsamında üreticilerin demografik yapıları ve sermayeleri incelenmiş olup, işletme büyüklüklerine göre karşılaştırmalı analizler yapılmıştır. Ayrıca tarımsal işletmelerin yıllık faaliyet sonuçları hesaplanmış ve işletmeler üzerinde karlılığın sulama özelinde değerlendirmelerde bulunulmuştur. Tarımsal işletmelerin ürün seçimini etkileyen faktörler arasında sulama temel faktör olarak bilinmektedir. Bu temelden dolayı sulama sistemlerinin ürünler itibariyle karşılaştırmalı analizi yapılması önemlidir. Bu amaca yönelik olarak bitkisel ürünlerin üretim maliyetlerinin içerisinde sulama maliyetlerinin oranını belirlemek amacıyla oransal dağılım yöntemi kullanılmıştır. Bu yöntemle birlikte işletmelerde belirlenen 9 bitkisel ürünün dekara maliyetleri hesaplanmış ve sulama maliyetlerinin üretim üzerindeki etkisi incelenmiştir. Ayrıca bitkisel ürünlerin sulama sistemlerinin değişmesine bağlı olarak üretim masrafları ve karlılık düzeyleri değişmekte olup ürünlere göre sulama sistemlerin seçilmesi işletmelerin sürdürülebilirliğini etkilemektedir. Bu amaca yönelik olarak sulama sistemlerine göre ürünlerin birim maliyetleri hesaplanmış ve bitkisel ürünlerin üretim maliyetleri ile karlılıkları karşılaştırılmıştır. Sonuç olarak arpa ve buğday bitkisinde yağmurlama sulama sistemi ön plana çıkarken, şekerpancarı, dane mısır ve silajlık mısırda doğrusal hareketli sulama sistemi karlılığı arttırmaktadır. Ayrıca ayçiçeği, yonca, fiğ ve havuç üretiminde de damlama sulama yönteminin kullanılması yağmurlama sulama sistemlerine göre daha yüksek olduğu belirlenmiştir. Sulama sistemlerinin tesis masrafları ve işletmecilik masraflarının hesaplanmasıyla birlikte yatırım masrafları hesaplanmakta olup sulama sistemlerine göre fayda maliyet analizi yapılmış ve net bugünkü değer ile iç karlılık oranları hesaplanmıştır. Buna göre sulama sistemlerinin fayda masraf oranları sırasıyla yağmurlama sulamada 1.33, damla sulamada 1.50, dairesel hareketli sulamada 1.91 ve doğrusal hareketli sulamada 1,99 olarak belirlenmiştir. Fayda masraf oranı en yüksek olan sulama sistemi doğrusal hareketli sulama sistemi olduğu belirlenmiştir. Nitekim fayda masraf oranı 1'den büyük olan yatırımlar karlı bir yatırım olarak değerlendirilmektedir. Sulama sistemlerinin net bugünkü değerleri yağmurlama sulamada 1.268,87 TL, damla sulamada 1.940,34 TL, dairesel hareketli sulamada 4.291,12 TL ve doğrusal hareketli sulamada 4.366,46 TL olarak belirlenmiş olup bu noktada da doğrusal hareketli sulama sistemleri ön plana çıkmaktadır. Ayrıca sulama sistemlerinin iç karlılık oranları hesaplanmış ve sırasıyla iç karlılıkları yağmurlama sulamada %37,57, damla sulamada %45,13, dairesel hareketli sulamada %80,71, doğrusal hareketli sulamada %80,47 olarak belirlenmiştir. İç karlılık oranlarına göre en karlı sistem dairesel hareketli sulama sistemi olurken fayda masraf oranına göre doğrusal hareketli sulama sistemleri olduğu belirlenmiştir. Sulama sistemlerinin tercihini etkileyen faktörlerin analizinde ise sıralı probit regresyon analizi kullanılmıştır. Probit regresyon analizinde değişkenlerin katsayılarının işaretlerine bakılarak yorumlamalar yapılmakta olup elde edilen sonuçlara göre arazi, dekara net kar, dekara tarımsal gelir, mali rantabilite, eğitim ve dekara gayrisafi hasıla pozitif, üreticinin yaşı ve erkek işgücü birimi (EİB)'nin işareti negatif olarak belirlenmiştir. Parametreler arasında arazi, dekara net kar, dekara tarımsal gelir, mali rantabilite, eğitim ve dekara gayrisafi hasıla arttıkça ve üreticinin yaşı ile erkek işgücü birimi azaldıkça yağmurlamadan damlaya, damlamadan dairesel ve daireselden de doğrusal hareketli sulama yöntemlerine geçiş ihtimali yükseldiği belirlenmiştir., The aim of this study is to carry out socio-economic analyzes of the enterprises engaged in agricultural production in the province of Çumra in Konya and to compare the investment analysis of the which they have with the development of the product pattern. Within the scope of the study, the demographic structures and capital of the producers were examined and comparative analyzes were made according to the size of the enterprises. In addition, the annual operating results of the agricultural enterprises were calculated and the profitability of the enterprises was evaluated in terms of irrigation. Irrigation is known to be one of the main factors affecting product selection of agricultural enterprises. Because of this basis, it is important to carry out a comparative analysis of irrigation systems in terms of products. For this purpose, proportional distribution method was used to determine the ratio of irrigation costs within the production costs of plant products. With this method, the cost of garbage for 9 crops determined in the enterprises was calculated and the effect of irrigation costs on production was examined. In addition, production costs and profitability levels change depending on the change of irrigation systems of herbal products and the selection of irrigation systems according to the products affects the sustainability of the enterprises. For this purpose unit costs of the products were calculated according to the irrigation systems and the production costs and profitability of the herbal products were compared. As a result, sprinkler irrigation system for barley and wheat is at the foreground, while linear motion irrigation system in sugar beet, grain corn and silage corn increases profitability. It was also determined that the use of drip irrigation method in sunflower, alfalfa, vetch and carrot production was higher than the irrigation systems. The investment costs are calculated by calculating the facility and operating costs of the irrigation systems, the benefit cost analysis is performed according to the irrigation systems and the net present value and the internal rate of return are calculated. Accordingly, the benefit cost ratios of irrigation systems are 1.33, 1.50, 1.91 and 1.99, respectively. The irrigation system with the highest cost-benefit ratio was determined to be a linear moving irrigation system. Indeed, investments with benefit cost ratios greater than 1 are considered as profitable investments. The net present values of irrigation systems are determined as TL 1,268,87, TL 1,940,34, TL 4,291,12 and TL 4,366,46, respectively, and linear moving irrigation systems are at the forefront of this point. In addition, the internal rate of return of irrigation systems was calculated as 37.57%, 45.13%, 80.71%, 80.47% respectively. According to the internal profitability ratios, it is determined that the most profitable system is circular moving irrigation system whereas circular linear irrigation systems are according to utility cost ratio. In order to analyze the factors affecting the choice of irrigation systems, sequential probit model was used. According to the results obtained, the land, the net profit, the agricultural income, the financial profitability, the education and the gross profit, the age of the manufacturer and the mark of the male labor unit (EIB) are determined as negative according to the results of the coefficients of the variables in the probit model. It has been determined that as the land, the net profit, the net profit, the agricultural profit, the financial profitability, the education and the gross profit increased, and the age of the man and the labor force decreases, the possibility of transition from dripping, dripping to circular and circular moving irrigation increases., Bu tez çalışması BAP tarafından 17201054 nolu proje ile desteklenmiştir.

Çalışmanın amacı, süt üretiminde Türkiye'de önemli bir yere sahip olan Konya ilinde, IPARD programının süt sığırcılığı rekabet gücüne etkisini tespit etmek için; IPARD programından destek alan süt işletmeleri ile destek almamış süt işletmelerinin rekabet güçlerini çalışma kapsamında oluşturulacak olan endeks kullanarak karşılaştırmaktır. Çalışmanın ana materyalini, Konya ilinde IPARD desteği alan süt inekçiliği işletmeleri ile destekten yararlanmamış 10 ile 120 baş sağmal ineğe sahip süt inekçiliği işletimlerinden, anket yoluyla elde edilen veriler oluşturmuştur. IPARD'dan destek alan 50 adet işletmenin seçilmesinde "Tam Sayım Yöntemi" kullanılmış, IPARD'dan destek almayan 100 adet işletmenin seçilmesinde ise tabakalı örnekleme yöntemlerinden, "Neyman Yöntemi" kullanılmıştır. Örnek hacmi sağılan inek sayısı üzerinden belirlenmiş olup, %95 güven sınırında, %5 hata payı ile hesaplamalar yapılmıştır. İşletmelerin sosyo-ekonomik özelliklerine bakıldığında, IPARD'dan destek almayanlarda ağırlıklı olarak aile işgücü kullanılırken, IPARD'dan destek alan işletmelerde yabancı işgücü çok daha fazladır. IPARD'dan destek alan işletmelerin, destek almayanlara göre aktif sermaye ve öz sermaye miktarları yaklaşık 4 kat daha fazladır. Dekara ve BBHB'ne düşen gayrisafi üretim değeri, gayrisafi hasıla, saf hasıla, brüt kar, net kar ve tarımsal gelir IPARD'dan destek alan işletmelerde daha yüksektir. IPARD'dan destek almayan işletmelerde birim süt maliyeti işletmeler ortalaması 1.33 TL/Kg olup, ortalama süt satış fiyatı 1.36 TL/Kg'dır. IPARD'dan destek alan işletmelerde ise birim süt maliyeti işletmeler ortalaması 1.19 TL/Kg olup, ortalama süt satış fiyatı 1.43 TL/Kg'dır. IPARD'dan destek alan ve almayan süt inekçiliği işletmelerinin Süt İnekçiliği Rekabet Gücü Endeksi (SİRGE) ve alt endeks değerleri karşılaştırıldığında; IPARD'dan destek alan işletmeler 0.72 SİRGE değeri ile başarılı düzeyde yer alırken, IPARD'dan destek almayan işletmeler 0.53 SİRGE değeri ile kritik düzeydelerdir. Bu sonuçlara göre IPARD'dan destek alan işletmelerin rekabet gücü, destek almayan işletmelere göre daha yüksektir. Alt endeks değerlerine bakıldığında ise IPARD'dan destek alan işletmeler, sermaye etkinliği alt endeksi haricinde tüm alt endekslerde, IPARD'dan destek almayan işletmelerin üzerinde puan almıştır, The purpose of this study is to compare competitiveness of dairy farms supported and non-supported by IPARD program in the province of Konya in Turkey that has an important place in milk production, by using "Competiveness Index for Dairy Farms (CIFDF)" which was created within the scope of the study. The main material of the study is dairy farms supported and not supported by the IPARD program which had milking cows between 10 - 120 head in Konya. Full count sampling method was used when determining the dairy farms supported by IPARD Program and Neyman allocation sampling method was used when determining the dairy farm non-supported by IPARD program. Research data were collected from 50 dairy farms supported by IPARD program and 100 dairy farms non-supported by IPARD program by administering a questionnaire filled during the face-to-face interviews conducted with each individual respondent. The sample volume was determined on the number of milking cows collected and calculated with a 95% confidence limit and 5% error margin. Considering socio-economic characteristics of dairy farms, the family labor force was predominant in those non-supported by IPARD program while the foreign labor force was predominant in those supported by IPARD program. Accordingly, the active capital and the equity values of dairy farms supported by IPARD program were four times higher than those non-supported by IPARD program. Gross production value, gross product, net product, gross profit, net profit and agricultural income falling to the Declaration and BBHB were much higher in dairy farms supported by IPARD program than those non-supported by IPARD program. In dairy farms non-supported by IPARD program, unit milk cost average is 1.33 TL / Kg and average milk selling price is 1.36 TL / Kg. In dairy farms supported by IPARD program, unit milk cost average is 1.19 TL / Kg and average milk selling price is 1.43 TL / Kg. When CIFDF and sub-index values of dairy farms supported and non-supported by IPARD program, were compared; those supported by IPARD program had 0.72 CIFDF value and successful level while those non-supported by IPARD program had 0.53 CIFDF value and critical level. According to these results, the competitiveness of dairy farms supported by IPARD program was higher than the those non-supported by IPARD program. When the sub-index values were taken into consideration, dairy farms supported by IPARD program had a higher score on all sub-indices other than the capital efficiency sub-index.

Shea ağacının yabani olarak yaygın şekilde yetiştiği Kuzey Gana Bölgesi'nde Shea Tereyağı üretilmesinin maliyet analizini, entegre tarımsal işletmeciliğini ve örgütlenme yapısını ortaya koyarak sektörün gelişmesine katkı sağlamaktır. Gana ülkesinde Shea Ağacı yabani olarak yetişmektedir. Yöre halkı bu ağacın çekirdeklerini toplayıp aile ihtiyacı için ilkel şartlarda tereyağı üretmektedirler. Küçük çapta aile ihtiyacı için yapılmakta olan bu faaliyet her geçen gün ticari amaçla üretim şeklinde dönüşme eğilimdedir. Shea Tereyağını ailede tüketenlerin dışında toplayıcılara satan ailelerin sayısı da her geçen gün artmaktadır. Çalışmada shea ağacının kültüre alınmasının maliyet hesabı, shea ağacından çekirdek ve tereyağı üretilmesi prosesinin maliyeti, geleneksel yöntem ile modern tesis için verimlilik analizleri ve bu işin geliştirilmesinin entegre işletmecilik planı belirlenecektir. Ortaya konulacak sonuçlar, shea ağacının kültüre alınmasının ekonomik olup olmaması, geleneksel şekilde tereyağı üretimi yerine üreticilerin örgütlenip modern işleme tesisi kurmalarının fizibilitesi ve shea ağacından nihai ürün tereyağına kadar ki değer zincirinde entegre tarımsal işletmeciliğin strateji planı sektörün gelişmesine katkı sağlayacak verilerdir., Economic plants that grow naturally in the wild are still plentiful across the globe. Most of these wild economic plants have been domesticated and cultivated in farms and plantations. Most of the World has moved from peasant agricultural to commercial agriculture and industrialisation. In resource rich developing countries however there are wild trees of huge economic importance that grow in the wild. The shea tree in sub-Saharan Africa is such an example. This study applied agribusiness management to examine the potential for establishing shea tree plantations in Ghana and the viability of the shea butter industry in Ghana. The financial costs and returns of establishing shea tree orchards in Ghana were examined using research information from the Cocoa Research Institute in Bole which is responsible for scientific research about the shea tree and the shea industry as a whole. The viability of shea processing was also examined using household level data from 14 shea producing communities. 150 shea butter processors were interviewed using semi-structured questionnaire. Net Present Value (NPV) and Benefit / Cost (B/C) ratio were the analytical techniques used to examine the viability of shea butter processing. NPV and B/C ratios were calculated using different discount rates and compared.The financial analysis of establishing an acre shea tree orchards will generate a net profit of GhȻ516.33 ($129.08) while a 3 acre farm will generate a profit of GhȻ23,448.99($5862.25). The NPV of GhȻ 2909.01, GhȻ1969.717 and GhȻ32.2039 at 8%, 15% and 65.69% respectively with B/C ratios of 1.285611, 1.286539, 1.0175 at 8%, 15% and 65.69% discount rates respectively indicated that shea butter processing is generally a viable enterprise. It also indicated that the lower the discount rate as calculated in the cost factor, the higher the viability of the enterprise. Community mobilisation and cooperation is needed in establishing modern commercial plantations and processing plants with extensive support from local and international organisations to enhance efforts for poverty eradication. Agricultural policies and legislation should be streamlined to enhance economic, social, technical, and environmental aspects of the shea business industry.

Bu tez çalışması BAP tarafından 17201049 nolu proje ile desteklenmiştir., Bu çalışma Konya ili Ereğli ilçesinde faaliyet gösteren tarım işletmelerinde girişimciliği etkileyen faktörlerin analiz edilmesi amacıyla yapılmıştır. Çalışma kapsamında tabakalık tesadüfi örnekleme yöntemi kullanılmış ve toplamda 98 işletmeciyle görüşülmüştür. Tarım işletmeleri bir bütün olarak değerlendirildiğinde sosyo-ekonomik faktörler girişimciliği etkilemektedir. Girişimciliği etkileyen bu sosyo-ekonomik faktörlerini ise tarım işletmelerinin yıllık faaliyet sonuçlarından elde edilmiştir. Buna göre incelenen işletmelerde gayrisafi üretim değeri, gayrisafi hasıla, işletme masrafları, saf hasıla, brüt kar, net kar, tarımsal gelir ve rantabilite gibi ekonomik analizler yapılmış ve değerlendirmede bulunulmuştur. Elde edilen sonuçlara göre tarım işletmelerinin girişimcilik katsayısı belirlenmiştir. Girişimcilik katsayısını belirlemede girişimcide olması gereken özellikler arasında olan profesyonellik, yöneticilik, fırsatçılık, stratejik davranış ve iş birliği adı altında beş bileşen yer almaktadır. Her bir bileşen kendi içinde sınıflandırılmış ve bu sınıflara ait değişkenler belirlenmiştir. Belirlenen değişkenler işletme yöneticilerinden elde edilen veriler doğrultusunda ölçeklendirilmiştir. Her bir özellik ve sınıf için değişkenlerin ortalaması alınarak skorlar belirlenmiştir. Ayrıca bütün değişkenlerin ortalaması alınarak girişimcilik katsayısı belirlenmiştir. Bu değer bütün işletme gurupları için 3,75 olarak belirlenmiş olup, işletme büyüklüklerine göre sırasıyla 3,17, 3,57 ve 3,85 olarak belirlenmiştir. Belirlenen bu değerler sonucunda girişimcilik yeteneğinin ortalamanın üzerinde olduğu ve bunun en önemli nedenin gerek çalışma alanında yenilikçi üretim faaliyetlerinde bulunulması ve üreticilerin risk alarak üretime katılmak istemeleri olmaktadır. Ayrıca çalışma kapsamında üreticilerin sahip oldukları girişimcilik beceriler likert ölçeğine göre incelenmiş ve girişimcilik becerileri kişisel, teknik ve yönetim olmak üzere 3 bileşene ayrılmıştır. Her bir bileşenin ortalaması alınmasıyla birlikte girişimci becerileri belirlenmiştir. Girişimci becerinin katsayısı genel ortalaması 5'li likert ölçeği üzerinden 3,85 olduğu belirlenmiş olup bileşenlerine göre sırasıyla 4,24 , 3,85 ve 3,45 olarak ölçeklendirilmiştir. Son olarak girişimciliği etkileyen faktörler çoklu doğrusal regresyon ile analiz edilmiş olup girişimciliği etkileyen faktörler arazi miktarı, dekara aktif sermaye, dekara gayrisafi üretim değeri, erkek işgücü birimi, yaş, sigorta yaptırma durumu, dekara net kar ve eğitim düzeyi olarak belirlenmiştir. Değişkenler arasında arazi miktarı, dekara gayrisafi üretim değeri, erkek işgücü birimi, sigorta yaptırma durumu, dekara net kar ve eğitim düzeyleri artması ve yaş ile aktif sermayenin dekara düşen değerinin azalmasıyla girişimcilik katsayısı arasında doğru orantılı bir ilişkinin olduğu belirlenmiştir., This study was carried out in order to analyze the factors affecting entrepreneurship in agricultural enterprises operating in the province of Ereğli, Konya. In the scope of the study, the layer sampling random sampling method was used and a total of 98 operators were interviewed. Socio-economic factors affect entrepreneurship when agricultural enterprises are evaluated as a whole. These socio-economic factors affecting entrepreneurship are derived from annual activity results of agricultural enterprises. Accordingly, economic analyzes such as gross production value, gross output, operating costs, net output, gross profit, net profit, agricultural income and profitability have been made and evaluated in the examined enterprises. According to the results obtained, the entrepreneurship coefficient of agricultural enterprises has been determined. There are five components to be found in the entrepreneurship determinants: professionalism, managerialism, opportunism, strategic behavior and business association. Each component is categorized in itself and the variables of these classes are determined. The identified variables were scaled in the direction of the data obtained from the business managers. Scores were determined by taking the average of the variables for each property and class. In addition, entrepreneurship coefficient was determined by taking the average of all variables. This value was determined as 3.75 for all business groups and it was determined as 3,17, 3,57 and 3,85 respectively according to the size of enterprises. As a result of these values, the entrepreneurial ability is above average, and the most important reason for this is that innovative production activities are carried out in the field of study and that producers take risks and participate in production. In addition, the entrepreneurship skills of the producers were examined according to the Likert scale and the entrepreneurial skills were divided into three components: personal, technical and management. Entrepreneurial skills have been identified with the averaging of each component. The general average of the coefficient of entrepreneurial skill was 3.85 on the 5 point likert scale and it was scaled as 4,24, 3,85 and 3,45 according to its components, respectively. Finally, the factors affecting entrepreneurship were analyzed by multiple linear regression. Factors affecting entrepreneurship were determined as land amount, active capital reserve, gross reproduction value, male labor force, age, insurance status, net profit and education level. It was determined that there was a direct correlation between the variables such as the amount of land, the value of the glacier production, the male labor unit, the status of insured, the increase of the net profits and education levels, and the declining value of age and active capital.

Kadın girişimciliği kentsel alanlarda olduğu gibi kırsal alanlarda da aile bütçelerine katkı sağlamaları açısından büyük önem taşımaktadır. Kırsal alanlarda kadınların girişimcilik süreçlerine yoğun olarak katılması, girişimci kadınların yaşadıkları sorunların tespit edilmesi ve bu sorunlara etkin çözümler üretilebilmesi ile mümkün olacaktır. Bu bağlamda kadın girişimciliğini desteklemek amacı ile çeşitli proje, program ve çalışmalar yürütülmektedir. Bu çalışmanın amacı kırsal alanda yaşayan kadınların girişimcilik özelliklerini belirlemek, girişimciliğe engel olan unsurları ortaya koymak, girişimcilik algılarını belirlemek ve kadın girişimciliğini etkileyen faktörleri analiz etmektir. Bu kapsamda girişimcilik ve kadın girişimciliği kavramları çeşitli yönleriyle incelenerek kadınları girişimci olmaya yönlendiren faktörler, karşılaşılaştıkları sorunlar ve bu sorunlara çözüm önerileri getirilmiştir. Çalışmanın ana materyalini Konya ili Derbent ilçesinde yer alan girişimcilik eğilimi gösteren kadınlardan elde edilen veriler oluşturmaktadır. Araştırmada kullanılan veriler, ana kütle oranlarına dayalı basit tesadüfi olasılık örneklemesi yöntemi ile, 100 girişimcilik eğilimi gösteren kadın ile anket yöntemi kullanılarak elde edilmiştir. Kadınların girişimcilik özelliklerinin belirlenmesinde khi-kare bağımsızlık testinden yararlanılmış, Likert ölçeği kullanılarak faktörlerin önem seviyeleri belirlenmiştir. Kadınların girişimcilik algılarının belirlenmesinde, değişkenler arasındaki bağlantıyı daha kolay kurmak ve verileri en aza indirgemek amacı ile 13 (bağımsız) değişkene Faktör analizi uygulanmıştır. Analiz sonucunda elde edilen 3 faktör; bireysel yeterlilik, sorunlar ve sürdürülebilirlik olarak adlandırılmıştır. Ayrıca kadın girişimciliğini etkileyen faktörlerin analizi doğrultusunda seçilen 17 (bağımsız) değişkene faktör analizi yapılarak 6 (bağımsız) değişken elde edilmiştir. Bu faktörler doğrusal regresyon modeli ile analiz edilmiş olup, modelde girişimcilik indeksi bağımlı değişken olarak seçilmiştir. Analiz sonucunda elde edilen 6 (bağımsız) değişkenin 5'i anlamlı bulunmuştur. Bu değişkenler sosyal ve ekonomik bağımsızlık, özgüven demografik özellikler, finansal faktörler ve aile desteğidir. Girişimciliği etkileyen faktörler arasında sosyal ve ekonomik bağımsızlık, demografik özellikler ve finansal faktörler (p, The women's entrepreneurship is an important source of income in rural areas as well as in urban areas in terms of contributing to family budgets. The participation of women in the entrepreneurial processes in rural areas is possible due to the fact that entrepreneurial women are able to identify the problems which they are experience and to produce effective solutions to these problems. In this context, various projects, programs and studies are carried out in order to support women entrepreneurship. The purpose of this study is to determine the entrepreneurial characteristics of women living in rural areas, to identify the obstacles to entrepreneurship, to identify entrepreneurial perceptions and to analyze the factors that affect women entrepreneurship. In this context, the concepts of entrepreneurship and women entrepreneurship are examined from various aspects, and the factors that lead women to become entrepreneurs, the problems facing, and the solutions for these problems have been suggested. The main material of the study is the data obtained from women who show entrepreneurship tendency in the province of Derbent in Konya. The data used in the research were obtained by simple coincidence probability sampling method based on main body mass ratios and by using survey method with 100 entrepreneurship tendency. The chi-square independence test was used in determining the entrepreneurship characteristics of women, and the importance levels of factors were determined using the Likert scale. The women's entrepreneurship perceptions, and 13 (independent) variable factor analysis was used to establish the link between the variables more easily and to minimize the data. Three factors were obtained as a result of analysis; individual competence, problems and sustainability. Moreover, 17 (independent) variable factor analysis was conducted in line with the analysis of factors affecting female entrepreneurship and 6 (independent) variables were obtained. These factors were analyzed by linear regression model and entrepreneurship index was chosen as dependent variable in the model. As a result of the analysis, 5 of 6 (independent) variables obtained were significant. These variables are social and economic independence, demographic characteristics, financial factors, self-reliance and family support. Social and economic independence, demographic characteristics and financial factors (p

Bu çalışma, Mersin ili Erdemli ilçesinde bulunan ve sırık domates üretilen işletmelerin sosyo-ekonomik durumları yanında yıllık faaliyet sonuçlarını incelemek ve sorunları ortaya çıkarmak amacıyla yapılmıştır. Araştırmada kullanılan veriler, tabakalı tesadüfi örnekleme yöntemine göre seçilen 44 işletme ile yapılan anketlerden elde edilmiştir. Elde edilen veriler 2016 üretim dönemine aittir. İncelenen işletmelerde işletme başına ortama 8,24 da işletme arazisi tespit edilmiştir. İşletmelerde işletme başına ortalama aktif sermaye 251.697,86 TL, olarak belirlenmiştir. Pasif sermaye içerisindeki öz sermayenin oranı ise %85,34 olarak belirlenmiştir. İncelenen işletmelerde ortalama saf hasıla 11.264,08 TL, tarımsal gelir 19.661,06 TL, mali rantabilite %4,43 ve ekonomik rantabilite %4,41 olarak tespit edilmiştir. Sırık Domates maliyet analizi sonucunda domates maliyetinin, domates satış fiyatının altında olduğu belirlenmiştir. Çalışmada 1 kg domatesin maliyeti 0,89 TL olarak hesaplanmıştır. Araştırmada bölgesinde Domateste üretimin fazla olduğu zamanlarda meydana gelen arz fazlalığı, fiyatların düşmesine sebep olmaktadır. Bu nedenle domates hasadının sezon içerisinde aylara homojen dağılım sağlanarak, fiyat istikrarı oluşturulmasına çalışılmalıdır., This study was carried out to investigate the socio-economic status of the sticked- tomatoes located in Erdemli district of Mersin province and to examine the annual activity results and to reveal the problems. The data used in the research were obtained from questionnaires conducted with 44 selected farms by stratified random sampling method. The data obtained is for the 2016 production period. In the enterprises surveyed, the operating area per company was 8,24 da. In the enterprises, the average active capital per farm (251.697,86 TL), The ratio of own capital in the passive capital is 85,34%. In the examined enterprises, the average net yield was 11.264,08 TL, the agricultural income was 20.184,45 TL the financial profitability was 4.43% and the economic profitability was 4.41%. As a result of the pie tomato cost analysis, the cost of tomato was determined to be below the tomato sales price. In the study, the cost of 1 kg tomatoes was calculated as 0,89 TL. The surplus supply in the time of the intensive production of tomatoes in the region of the study causes the prices to decrease. For this reason, it is necessary to try to ensure price stability by ensuring balanced distribution of the accrual during the season.

Çalışmanın amacı, Konya ilinde tarımsal sürdürülebilirlik için biyolojik çeşitliliğin devamı ve gen kaynağı olan yerel tohum çeşitlerinin belirlenmesi, kullanım durumu, korunması, muhafazası ve sürdürülebilirliğine etki eden faktörleri belirlemektir. Veriler yerel tohum ile üretim yapan 20 köyden "Ana kitle oranlarına dayalı kümelendirilmemiş tek aşamalı basit tesadüfi olasılık örneklemesi" yöntemi ile 68 aile işletmesinden anket yöntemi ile elde edilmiştir. Ayrıca, yerel ürünlerin tüketim durumunu ortaya koymak ve tüketicilerin bu konudaki bilinç düzeylerini belirlemek amacı ile 68 tüketiciden de veriler anket tekniği ile elde edilmiştir. Araştırmada, incelenen işletmelerin nüfus ve işgücü varlıkları, yaş, cinsiyet, eğitim durumu gibi özellikler hesaplanmıştır. Araştırma alanında bulunan köylerin % 69'u dağlık, % 31'i ise ovalık köydür. Araştırma alanında, 49 adet yerel çeşit tespit edilmiş olup, üreticiler açısından yerel tohum ile üretimin sürdürülebilirliğine etki eden faktörlerin analizinde logistik regresyon analizi kullanılmıştır. Sonuçta, yerel tohumların sürdürülebilirliğine etki eden faktörler; farkındalık, pazarlama ve fiyat, gen kaynağı ve organik tarım olarak tespit edilmiştir. Söz konusu faktörler %1 düzeyinde önemli bulunmuştur. Tüketiciler açısından ise, tüketici bilinci, fiyat, tanıtım ve bilgilendirme %1 düzeyinde önemli bulunmuştur., The aim of the study is to determine the factors that affect the sustainability of biodiversity for agriculture sustainability in Konya and the determination of the types of local seeds, utilization status, conservation, conservation and sustainability. The data were obtained by questionnaires from 68 families using 20 seeds produced by local seeds in the "Uncategorized single-step simple random probability sampling based on population ratios" method. It was also aimed at revealing the consumption status of local products and revealing the consciousness levels of the consumers in this subject by means of questionnaire survey. In the survey, characteristics such as population and labor force assets, age, gender, education status of the examined enterprises are calculated. 69% of the villages in the study area are mountainous and 31% are plains. In the research area, 49 local varieties were identified and logistic regression analysis was used for the analysis of the factors affecting the sustainability of the production with local seed for producers. As a result, factors affecting the sustainability of local seeds; Awareness, marketing and price, gene resource and organic agriculture. These factors were found to be important at 1% level. In terms of consumers, consumer awareness, price, promotion and information were found to be important at 1% level., Bu tez çalışması Bilimsel Araştırma Projeleri (BAP) tarafından 16201026 nolu proje ile desteklenmiştir.

Çalışmanın amacı, Konya İl'inde süt sığırcılığı yapan aile işletmelerinde yeniliklerin benimsenmesi ve yayılmasına etki eden faktörlerin belirlenmesidir. Konya ilinde faaliyet gösteren süt sığırcılığı yapan işletmeler çalışmanın ana popülasyonunu oluşturmuştur. Popülasyonun tespitinde Damızlık Sığır Yetiştiricileri Birliği kayıtlarından yararlanılmıştır. Çalışmada, sağılan hayvan sayısının %51'ini oluşturan Ereğli, Çumra, Karapınar, Karatay ve Ilgın ilçeleri gayeli örnekleme yöntemine göre seçilmiştir. Araştırmada kullanılan veriler, tabakalı tesadüfi örnekleme yöntemine göre %95 güven sınırında %5 hata ile belirlenen 128 süt sığırcılığı işletmesinden anket yöntemi ile elde edilmiştir. Araştırma alanında incelenen işletmelerin sermaye yapısı fonksiyonlarına göre sınıflandırılmış ve işletmeler ortalaması aktif sermaye, 1.704.417,56 TL hesaplanmıştır. Aktif sermayenin %75,22'sini arazi sermayesi, %24,11'ini sabit işletme sermayesi ve %0,67'sini döner işletme sermayesi oluşturmaktadır. Pasif sermayenin ise, %93,20'sini öz sermaye, %6,80'ini yabancı sermaye oluşturmaktadır. Süt sığırcılığı işletmelerinin ekonomik faaliyetleri içerisinde, ortalama işletme başına; gayrisafi üretim değeri 435.992,28 TL, gayrisafi hasıla 443.737,72 TL, saf hasıla 107.124,24 TL, tarımsal gelir 128.961,34 TL ve toplam aile geliri 151.804,62 TL hesaplanmıştır. İncelenen işletmelerin ekonomik karlılık düzeyi (ER) %6,29, işletmecinin başarısını gösteren mali karlılık düzeyi (MR) ise %7,97 olarak hesaplanmıştır. Yeniliklerin benimsenme süreçlerine etki eden faktörlerin belirlenmesinde AHP yöntemi kullanılmıştır. AHP analiz sonuçlarına göre yenilikleri benimseme süreçlerini etkileyen faktörlerin etki düzeyleri birbirine yakındır. Süt sağım ünitesinde (%22,98) ve soğutma tankında (%22,97) kalite, yem karma makinasında (%20,86) ise işgücü maliyeti ilk sıradadır. Araştırma alanında, süt sığırcılığı işletmelerinin yenilikleri benimseme düzeylerini etkileyen faktörlerin analizi yapılmıştır. Analiz için öncelikle, üreticilerin yenilikleri benimsemelerinde etkili olduğu var sayılan 24 bağımsız değişkene faktör analizi yapılarak 7 değişken tespit edilmiş ve bu faktörler çoklu doğrusal regresyon modeline göre analiz edilmiştir. 7 değişkenden 5'i istatistiki olarak anlamlı bulunmuştur. Sonuçta, araştırma alanında üreticilerin yeni teknikleri benimsemelerinde etkili olan faktörlerden; işletmecinin eğitimi ve yeniliklerin takibi %1, diğer üreticilerden etkilenme durumu ve işletme geliri %10 önem düzeyinde pozitif yönde, görsel medya ve il/ilçe merkezine gitme durumu %1 önem düzeyinde negatif yönde anlamlı bulunmuştur., The aim of this study is to determine factors which have effect in adoption and spread of innovations in dairy farms in Konya. Dairy farming which carry out in Konya province is the main population of study. Records of Cattle Breeders' Association were used in the determination of population. In the study, districts of Ereğli, Çumra, Karapınar, Karatay and Ilgın which compose 51% of milked cattle were chosen according to sampling method. Data used in the study were obtained through survey method from 128 dairy farms determined at 95% confidence limit and 5% error according to stratified sampling method which is one of random of sampling method. Dairy farms analyzed in the study area were classified according to capital structure functions and active capital on average was calculated as 1.704.417,56 TL. 75.22% of active capital was composed of land capital, 24,11% was operating fixed capital and 0,67% was operating variable capital. 93,20% of passive capital was composed of domestic capital, 6,80% was foreign capital. Within economic activities of dairy farms; gross production value was calculated as 435.992,28 TL, gross production was 443.737,72 TL, net production was 107.124,24 TL, agricultural income was 128.961,34 TL and total family income was 151.804,62 TL on average per dairy farm. The level of economic profitability of farms which were analyzed was calculated as 6,29% and financial profitability which shows the success of farm operator was 7,97%. AHP method was used in determination of factors which have effect on process of adopting innovations. According to AHP analysis results, effect levels of factors which have effect on process of adopting innovations are close to each other. Quality is at the top rank in milking unit (22,98%) and cooling tank (22,97%), labour cost is at the top rank in feeder mixing machine (20,86%). In the study, factors which have effect on the level of dairy farms' adopting innovations were analyzed. For the analysis, first of all factor analysis was done on 24 independent variables which were assumed to be effective on manufacturers in adopting innovations and 7 variables were detected and these factors were analyzed according to multi-linear regression model. 5 out of these 7 variables were found to be statistically significant. As a result, of all the factors which were effective in adopting new techniques in production field; it was found that education of the owner and innovation tracking were at 1%, being influenced by other manufacturers was at and income of the business was at 10% significance level in positive direction, visual media and city/country visit were at 1% significance level in negative direction., Bu tez çalışması BAP tarafından 16101001 nolu proje ile desteklenmiştir.

Bu çalışmanın kapsamı, Aksaray ilinde tarım kooperatiflerinin genel bir değerlendirmesi yapılarak, karşılaşılan sorunlara ülke ekonomisindeki yapı, tür, konum ve kooperatifçilik faaliyetleri bakımından katkılarını inceleyerek çözüm önerileri geliştirmektir. Çalışmada, Aksaray'da bulunan tarımsal kooperatiflerin işletilmesi ve bu tarım kooperatiflerine bağlı ortakların sorunlarıyla ilgili çözüm önerileri üzerine fikirler sunulmaya çalışılmıştır. Öte yandan, tarım kooperatiflerinin sürdürülebilir ve başarılı olanlarını belirlemek amaçlanmıştır. Böylece, başarısız olanların neden başarısız oldukları sorularını sormak ve onları çözüm yoluna götürmek ana hedef olarak seçilmiştir., The aim of this study was to present a practical solution proposal by examining the contribution of the agricultural cooperatives in the province of Aksaray in terms of structure, type, location and cooperatives activities in the country economy to the problems encountered. In study, the operation of agro-cooperatives in Aksaray and the solutions related to the problems of the partners affiliated to these agricultural cooperatives ideas on the proposal. On the other hand, it is aimed to determine the sustainable and successful ones of agricultural cooperatives. Thus, the main goal was to ask the unsuccessful ones why they failed and take them to a solution.

Bu çalışmanın temel amacı; mısır üretimi yapan tarım işletmelerinin kaynak kullanım etkinliklerinin belirlenmesidir. Kaynak kullanım etkinliğini incelerken teknik, ekonomik ve kaynak kullanım etkinliği alt bileşenlerine ayrılarak inceleme yapılmıştır. Etkinlik analizlerinin yapılması için Konya ilinde tabakalı tesadüfî örnekleme yöntemine göre belirlenen 104 işletmeden yüz yüze anket yöntemi ile veri elde edilmiştir. Bu verilerin analiz edilmesinde "Veri Zarflama Analizi" (VZA) yöntemi kullanılmıştır. "Veri Zarflama Analizi" (VZA) yöntemi etkinlik değerlerinin belirlenmesine yönelik kullanılmakta olup, mısır üretim kararını etkileyen faktörler ise "Analitik Hiyerarşi Prosesi" (AHP) yöntemi ile belirlenmiştir. Çalışma alanının belirlenmesinde Konya ilinin Türkiye'nin önemli tarım merkezlerinden biri olması ve üretim potansiyelinin yüksek olması etkili olmuştur. Konya ili üretim potansiyelinin % 89.99'unu gerçekleştiren ilçeler gayeli olarak Altınekin, Çumra, Karapınar ve Karatay ilçeleri seçilmiştir. Çalışma kapsamında dane mısır üretimi yapan işletmelerle toplam 104 anket yapılmıştır. Elde edilen birincil veriler doğrultusunda incelenen tarım işletmelerinin sosyo- ekonomik yapıları, kaynak kullanımı etkinlik dereceleri ve yetiştiricilik süresince ürün tercihlerini etkileyen karar kriterlerinin hangi koşullara bağlı olarak değişiklik gösterdiği incelenmiştir. Veri Zarflama Analizi yapılırken girdi olarak; tohum, azot, fosfor, ot ilacı, böcek ilacı, mantar ilacı, sulama, erkek işgücü ve makine çekigücü değişkenleri kullanılmıştır. İncelenen tüm işletmelerin teknik etkinlik değerinin ekonomik etkinlik değerinden yüksek olduğu görülmüştür. Elde edilen sonuçlara göre teknik etkinlik değeri 0.646 ve 1.000 arasında değişirken ortalama teknik etkinlik değeri 0.916, ekonomik etkinlik değeri 0.095 ve 1.000 arasında değişirken ortalama ekonomik etkinlik değeri 0.350, kaynak kullanım etkinliği değeri 0.111 ve 1.000 arasında değişirken ortalama kaynak kullanım etkinlik değeri 0.380'dir. İncelenen işletmelerde teknik etkinlik değerlerinin çok yüksek olduğu belirlenmiş olup bunun en temel nedeni üretimde kullanılan yüksek girdili teknoloji seviyesidir. Bölgede yüksek girdili teknoloji seviyesinin nedeni ise damla sulama yönteminin yaygın olarak kullanılmasıdır. AHP analizi sonucuna göre de; mısır yetiştiriciliği karar kriterini etkileyen en önemli faktörlerden birinin girdi fiyatları (% 23.04) olduğu belirlenmiştir. Mısır yetiştiriciliğindeki karar kriterleri sırasıyla mekanizasyon (% 21.99), yetiştiricilik bilgisi (% 18.84), girdi temini (%17.19), sulama olanakları (% 16.85), pazarlama olanakları (% 16.45), ürün fiyatları (% 13.52) ve işgücü (% 13.52)'dür. Sonuç olarak mısır üretiminin Konya ilinde üretim tekniği açısından ileri seviyeye geldiği, kaynak kullanım etkinliğinin çok yüksek seviyelerde olduğu ve bununda mısır üreticilerinin yüksek bilgi düzeyine sahip olduğu şeklinde yorumlanabilir. İncelenen alandaki mısır üretiminin örnek alınarak diğer tarımsal ürünlerde dikkate alınarak Türkiye genelinde pilot bölge seçilerek, oluşturulacak politikaların Türkiye genelinde uygulanması sağlanmasıdır., The main purpose of this study is; To determine the resource utilization activities of agricultural enterprises that produce maize. When examining the resource utilization effectiveness, it was divided into technical, economic and resource utilization sub-components. In order to perform the analysis of the activities, data were obtained by face-to-face survey method in 104 provinces operating in Konya according to stratified random sampling method. In the analysis of these data, "Data Envelopment Analysis" (DEA) method was used. The "Data Envelopment Analysis" (VZA) method is used to determine the efficiency values and the factors affecting the corn production decision are determined by the "Analytical Hierarchy Process" (AHP) method. Determination of the study area was one of the important agricultural centers of Turkey in Konya and the high production potential was effective. The provinces that realized 89.99% of the Konya province's production potential were chosen as the districts of Altınekin, Çumra, Karapınar and Karatay. A total of 104 questionnaires were made from the companies that produce grain corn. Socio-economic structures, resource use efficiency ratings and decision criteria affecting product preferences during farming period were examined for the agricultural enterprises surveyed according to the primary data obtained. Data Envelopment Analysis is performed as input; Seed, nitrogen, phosphorus, herbicide, insecticide, fungicide, irrigation, male labor and machine trait variables were used. It has been observed that the technical efficiency value of all the enterprises examined is higher than the economic efficiency value. According to the obtained results, the technical efficiency value ranged from 0.646 to 1.000, while the average technical efficiency value ranged from 0.916 to 0.095 and the economic efficiency value ranged from 0.095 to 1.000, while the average economic activity value varied from 0.350 to 0.111 and the resource utilization efficiency value ranged from 0.111 to 1.000. It has been determined that technical efficiency values are very high in the enterprises surveyed, which is the most basic reason for the high level of input technology used in production. The reason for the high level of technology in the region is the widespread use of drip irrigation. According to the AHP analysis result; The input prices of one of the most important factors affecting the corn cultivation decision criterion were determined as 23.04%. The decision criteria in Egyptian farming were mechanization (21.99%), aquaculture (18.84%), input (17.19%), irrigation facilities (16.85%), marketing possibilities (16.45%), product prices (13.52%) and labor )'Stop. As a result, it can be interpreted that corn production is advanced in terms of production technique in Konya province, resource utilization efficiency is at very high level and corn producers have high knowledge level. Taking as an example the corn production in the area examined and taking into consideration in other agricultural products, pilot region is selected throughout Turkey and policies to be formed are applied throughout Turkey., Bu tez çalışması BAP tarafından 16201022 nolu proje ile desteklenmiştir.

Bu çalışma, Toprak Mahsulleri Ofisinin (TMO) faaliyetlerini, Türkiye ekonomisi içerisindeki yeri ve önemini, Konya İli Çumra İlçesindeki hububat üreticilerinin kararları üzerindeki etkisini, TMO hakkındaki tutum ve davranışlarını belirlemek ve üretici kararlarını etkileyen faktörleri analiz etmek amacıyla yapılmıştır. Araştırmada, popülâsyondaki farklı bölümlerin yeterince temsil edilmesini sağlamak amacıyla tabakalı örnekleme yönteminin kullanılması uygun görülmüştür. Örnek hacmi, tabakalı örnekleme yöntemlerinden Neyman Yöntemi ile hesaplanmıştır. Çalışmada örnek hacmi 90 olarak belirlenmiş ve üreticilerle görüşmeler tesadüfi olarak gönüllülük ilkesine göre yapılmıştır. Araştırmada işletmeler genişlik gruplarına göre 0-50 dekar, 51-100 dekar, 101 dekar ve üzeri araziye sahip işletme grubu olarak gruplandırılmış ve işletme ortalamaları üzerinden yorumlanmıştır. TMO'nun üretici kararları üzerindeki etkisini belirlemek için; anket yolu ile araştırma bölgesinde toplanan "evet-hayır" gibi 2 veya daha çok cevaplı kategorik verilerin analizinde Görsel İlişki Analizlerinden (GİA) ve anket yolu ile toplanan sürekli veri niteliğinde olan verilerin analizlerinde parametrik testlerden olan Varyans Analizi tekniğinden yararlanılmıştır. Ayrıca hububat üreticilerinin satış yeri olarak TMO'yu tercih etme durumlarının eğitim, yaş, satış fiyatı ve hububat ekim alanları arasında bir ilişki olup olmadığı Ki-Kare Bağımsızlık testi ile analiz edilmiştir. Ayrıca üreticilerin TMO'ya karşı görüş, düşünce, tutum ve davranışlarını belirlemek amacıyla 'Likert Tipi Ölçeklendirme' ve üreticilerin TMO'ya karşı olan tutumlarının işletme genişlik grupları arasında herhangi bir fark olup olmadığını belirlemek için, çoklu karşılaştırmalı testlerden olan Duncan Test İstatistiği kullanılmıştır. Varyans Analizinde buğday satış yeri ile işletme genişliği arasında istatistiki açıdan anlamlı bir ilişki olduğu (p0,05, H0:Kabul) bulunamamıştır. Fakat satış yeri tercihi le buğday satış fiyatı, mısır satış fiyatı ve buğday ekim alanı arasında istatistiki açıdan anlamlı bir ilişki olduğu (p, This study was carried out in order to determine the activities of the Turkish Grain Board's (TGB), its place and importance in Turkish economy, the effects of grain producers in Konya Province Çumra District on the decisions, the attitudes and behaviors about TGB and the factors affecting producer decisions. In the study, it was deemed appropriate to use stratified sampling to ensure that the different parts of population were adequately represented. Sample volume, calculated using the Neyman Method from layered sampling methods. The sample volume in the study was set at 90 and negotiations with producers were done randomly on the basis of volunteerism. In the research businesses according to width group 0-5 hectare, 5.1-10 hecstare and 10.1 hectare and above are grouped as operating groups and interpreted over the average of the enterprises. In the research, in the examined entities, population and labor power assets, land assets, changing costs, herbal production values the opinions, thoughts, attitudes and behaviors of the producers regarding TGB were analyzed. In enterprises, characteristics such as the age of the current population, gender education status and working potential are calculated separately. To determine the impact of TGB on producer decisions; such as "yes-no" in analysis of 2 or more responsive categorical data in Correspondence Analysis and collected by survey in the analysis of data with continuous data the Variance Analysis technique, which is a parametric test. In addition, cereal producers prefer TGB as a sales place whether there is a relationship between education, age, sales price and cereal planting areas was analyzed by the Chi-Square Independence test. In addition, the producers against TGB to determine their opinions, thoughts, attitudes and behaviors 'Likert Type Scaling' method is used and Duncan Test Statistic, which is a multiple comparative test, was used to determine whether there was any difference between the working width groups of the manufacturers' attitudes towards the TGB. In the Variance Analysis, there was a statistically significant correlation (p 0,05, H0:Accept). However, it was determined that there was a statistically significant relationship between the selling price of wheat, the selling price of corn, and the wheat cultivation area (p

Bu çalışma, Derbent ilçesinde taze fasulye yetiştiriciliği yapılan tarım işletmelerinin ekonomik durumunun araştırılması amacıyla yapılmıştır. Araştırmada kullanılan veriler, tabakalı tesadüfi örnekleme yöntemine göre seçilen 44 işletme ile yapılan anketlerden elde edilmiştir. Elde edilen veriler 2015 üretim dönemine aittir. İncelenen işletmelerde işletme başına ortama 55,01 da işletme arazisi tespit edilmiştir. İşletmelerde işletme başına ortalama aktif sermayenin (202.413,07 TL), %78,28'ini arazi sermayesi ve %22,72'sini işletme sermayesi oluşturmaktadır. Pasif sermaye içerisindeki öz sermayenin oranı ise %64,64 olarak belirlenmiştir. İncelenen işletmelerde ortalama saf hasıla 34.562,79 TL, tarımsal gelir 33.659,25 TL, mali rantabilite %22,78 ve ekonomik rantabilite %32,85 olarak tespit edilmiştir. Taze fasulye maliyet analizi sonucunda fasulye maliyetinin, fasulyenin satış fiyatının altında olduğu belirlenmiştir. Çalışmada 1 kg ürünün maliyeti 0,76 TL olarak hesaplanmıştır. Araştırmada üreticilerin bölgede nitelikli ve karlı fasulye üretimi yapabilmeleri için daha bilinçli ve tekniğe uygun üretim yapmaları gerektiği tespit edilmiştir., In this study green beans cultured that farms was conducted to investigate the economic situation in district of Derbent in Konya Province. The data used in the study, according to stratified random sampling method was obtained from the survey conducted with selected 44 farms. The resulting data belongs to 2015 production period. Surveyed farms have to be 55.01 da total land of use. Each farm average active capital (202,413.07 TL), the capital is the working 78.28%, land 22.72%. The proportion of equity in passive capital is determined as 64.64% net output in the farms surveyed in average 34,562.79 TL, agricultural income per 33,659.25 TL, have been identified as financial profitability and economic profitability 22.78% 32.85%. As a result of beans cost of green beans cost analysis, it was determined that the sale price is below the beans. The cost of 1 kg of product is estimated as 0.76 TL. To be able to make qualified and profitable manufacturer of bean production in the region has been determined that the research should make more informed and appropriate production techniques.

İşletmelerin faaliyetlerini yerine getirmelerinde ortak bir hedefe ulaşmalarında işletmecilik fonksiyonu olan yönetim son derece önemlidir. İnsan ve diğer işletme kaynaklarının planlanması, örgütlenmesi, yönlendirilmesi ve kontrol edilmesi sürecinde yönetim mutlak öneme sahiptir. Küçükbaş hayvancılık için yönetim söz konusu olduğunda ülkemizdeki en önemli organizasyon Koyun-Keçi Üreticileri Birliği'dir. 2006'dan sonra kurulmuş olan bu birlikler, işletmecilik fonksiyonlarının yerine getirilmesinde istenilen düzeyde etkin değillerdir. Bu çalışmanın hedefi Türkiye koyun-keçi sektörünün gelişmesine katkıda bulunacak şekilde sektörün strateji planının ortaya konulmasıdır. Çalışmanın amacı, Konya ili Koyun-Keçi Yetiştiricileri Birliği'nin teknik, ekonomik, sosyal ve çevresel yapısını işletmecilik açısından ortaya koymak ve işletmecilik fonksiyonlarının yerine yetirmesinde etkin bir eylem planını belirlemektir., Management is very important for enterprises in order to reach the objectives that profit, social responsibility, and sustainability. Human resources and the other resources planning, organization, control are some concepts of management. When management is issue for goat and sheep breeding, Sheep-Goat Breeding Association is main organization which established in 2006 in Turkey. The organization is responsible for management functions in the sector where not significant yet. The overall objective of this study is to help sheep – goat breeding sector via determinate strategic plan in Turkey. The aim of study is to investigate technical, economic, social, and environmental structure of Sheep-Goat Breeding Association in Konya with respect of management function in order to determinate significance management via survey of action plan

Bu çalışma, Karaman ilinde faaliyet gösteren koyunculuk işletmelerinin yapısının araştırılması amacıyla yapılmıştır. Araştırma da kullanılan veriler, tabakalı tesadüfî örnekleme yöntemine göre seçilen 61 işletme ile yapılan anketlerden elde edilmiştir. Elde edilen veriler 2011 üretim dönemine aittir. İncelenen işletmelerde, işletme başına ortalama hayvan varlığı 9,29 BBHB olup, işletme başına ortalama 122,18 da işletme arazisi tespit edilmiştir. İncelenen işletmelerde, işletme başına ortalama 153.175,96 TL aktif sermaye hesaplanmış olup, bu sermayenin %67,78'si arazi sermayesi, % 32,22'si ise işletme sermayesinden oluşmaktadır. Pasif sermaye içerisinde öz sermayenin payı %93,24 olarak hesaplanmıştır. İncelenen işletmelerde ortalama saf hasıla 19.291,65 TL, tarımsal gelir 24.565,96 TL, mali rantabilite 13,51 ve ekonomik rantabilite 12,59 olarak tespit edilmiştir., This study was carried out to investigate the structure of sheep farming enterprises operating in Karaman. The data used in the study were obtained by survey method, conducted with 61 enterprises chosen according to the stratified random sampling method. The data obtained belongs to the production period of the year 2011. In the enterprises surveyed, the average presence of animals per farm is 9,29 BBHB (Bovine Animal Unit), and an average of 122.18 decares land per farm has been identified. In the enterprises surveyed, an average of 153.175,96 TL active capital assets per farm is calculated, being 67,78% of this capital is land capital, and 32,22% is operational capital. The equity interest in passive capital is calculated as 93,24%. In the enterprises surveyed, the average net output is determined as 19.291,65 TL, agricultural income 24.565,96 TL, financial profitability 13,51 and economic profitability 12,59.

Bu çalışma, kırsal kalkınma alanında ülkemizin yararlandığı IPARD programı kapsamında hibe desteği almaya hak kazanan faydalanıcıların özelliklerinin değerlendirilmesini amaçlamaktadır. Bu amaçla tam sayım yöntemine göre faydalanıcılarla yüz yüze görüşülerek bir anket çalışması yapılmış, alınan cevaplar ile hem faydalanıcıların özellikleri hem de IPARD programı değerlendirilmeye çalışılmıştır. Program kapsamında sözleşme imzalanmış 32 adet proje sahibi ile anket çalışması yapılmıştır. Sonuçların değerlendirilmesi aşamasında popülâsyonun küçük olması ve istenilen bilgilere ulaşmanın mümkün olması nedeniyle örnekleme yöntemi olarak "tam sayım" yöntemi kullanılmıştır. Anket verileri çizelge, grafik, ortalama, yüzde hesapları kullanılarak araştırma bulguları bölümünde değerlendirilmiştir. Ayrıca üç başlık altında GZFT analizi yapılmıştır. Sonuçta, faydalanıcıların hepsinin tarımsal örgütlere üyeliklerinin olduğu ve teknoloji kullanımına açık oldukları tespit edilmiştir. IPARD programının işleyişinden genel bir memnuniyet olmakla birlikte, programın yeterince tanıtılmadığı ve faydalanıcılar açısından karmaşık bir yapı arz ettiği ortaya çıkmıştır. Ayrıca, kırsal alandaki desteklerin tek bir çatı altında toplanarak basitleştirilmesi ve bölge koşullarına uygun hale getirilmesi gerekmektedir., This study is aiming at evaluating the properties of beneficiaries, entitled grant as part of IPARD programme utilized by Turkey as well in rural development sector. It was conducted a face to face survey study with these beneficiaries within this context. It was tried to both assest the properties of beneficiaries and got under the drawn attention spotlight of IPARD programme. We conducted 32 surveies studies with owner of the project signed up in the first stage of IPARD programme. It was used the complete counting method as a sample survey method due to reach the data easily and small population in the enterprices. The survey data were evaluated in findings chapter by using chart, graph, average and percentage computation. In additon to these findings, SWOT analysis was performed under 3 three categories. As a results of this study, it was found that all the beneficiaries are member of agricultural producer groups and are willing to use the technology. As well as they are generally satisfied with working of IPARD programme, IPARD programme has not been publicized sufficiently and has been found a complexity structure in terms of beneficiaries. It was recommended that all of the grands should be simplified by uniting under one roof and tailored to regional conditions.

Bu çalışma Haziran 2013 ile Ocak 2014 tarihleri arasında Endonezya ve Türkiye'de gerçekleştirilmiştir. Bu çalışmanın amacı Türkiye ile Endonezya arasında ticaret hacmine sahip 3 önemli tarımsal emtianın ticaret potansiyelini ve endüstriyel cazibesini SWOT analizi yöntemi ile analiz etmektir. Ticaret hacmine sahip 3 önemli emtianın sanayi rekabet gücü de ayrıca ele alınmıştır. Bu çalışmada nitel,nicel birincil ve ikincil veriler kullanılmıştır. Birincil veriler araştırma amaçları uyarınca gayelı örnekleme yöntemi ile elde edilmiştir ve veriler üzerinde Online/yüzyüze görüşme usulü ile uzmanların görüşleri alınarak Odak Grup Tartışması (OGT) gerçekleştirilmiştir. İkincil verileri Birleşmiş Milletler (UN) Comtrade, FAOSTAT, IMF, Dünya Bankası, Ticaret Bakanlıkları, Tarım Bakanlıkları ve diğer ilgili kurumların verileri oluşturmaktadır. Çalışmanın açıklayıcı verileri, SWOT (Güçlü yanlar, Zayıf yanlar, Fırsatlar, Tehditler) matris metodu, SOR (Stratejik yönelim) matris metodu, İç Faktör Analizi (IFAS), Dış Faktör Analizi (EFAS), Stratejik Konumu ve Eylem Değerlendirme (SPACE) ve Porter'ın Beş Rekabet Güçleri Matrisi yöntemleri kullanılarak analiz edilmistir. Çalışmanın sonucunda Türkiye'nin Endonezya'ya ihraç etmekte güçlü olduğu ilk üç ürün Buğday, Mısır ve Pamuk olarak tespit edilmiştir. Endonezya'nın Türkiye'ye ihraç etmekte güçlü olduğu ilk üç ürün ise Palm Yağı, Kauçuk ve Muz şeklinde belirlenmiştir. Türkiye ve Endonezya arasında tarımsal emtia ticaretinin eşit koşullu durumda olduğu iç-dış faktörlerin analizi diyagramına göre (X = 0.67; Y = 1.42), (X = 1.31; Y = 0.57) tespit edilmiştir. Bu tespit ile SOR analizinden elde edilen sonuçlar neticesinde çalışmanın ana tavsiyesini Türkiye'nin piyasada rekabet gücünü arttırmak için uygulayacağı strateji öncelikle saldırı stratejisi daha sonra savunma stratejisidir. Öncelikli saldırı stratejisinin ulusal tarım sanayisinin iki ülke arasında pazar payı elde etme kabiliyeti için daha faydalı olduğu yapılan analiz ile tespit edilmiştir., This study was conducted from June 2013 to January 2014 in Indonesia and Turkey. The aims of this study to analyze the Strengths, Weaknesses, Opportunities, and Threats (SWOT) of trade relations in macro-scale of the agricultural commodities, to analyze the industry attractiveness, trade potential, also strategic orientation of the three leading agricultural commodities traded between Turkey and Indonesia, and to analyze the industry competitive forces of the three leading agricultural commodities traded. The data used are primary and secondary data both quantitatively and qualitatively. The primary data obtained from deep interview by purposive sampling, Focus Group Discussion (FGD) method by online and offline communication either, also experts acquisition. The secondary data obtained from UN Comtrade, FAOSTAT, IMF, World Bank, Ministry of Commerce, Ministry of Agriculture and other relevant agencies. Descriptive data were analyzed using the SWOT Matrix method, the SOR (Strategic Orientation) Matrix method, Internal Factor Analysis (IFAS), External Factor Analysis (EFAS), Strategic Position and Action Evaluation (SPACE), and the Porter's Five Competitive Forces Matrix. The result of this study those were most commodities while in Turkey in case it is needed by Indonesia based on the top three are: Wheat, Maize, and Cotton Lint. Most commodities in Indonesia in this case required by the Turkish based on the top three commodities: Palm Oil, Dry Natural Rubber, and Banana. Based on diagraming by the internal-external factor matrix, it is known that the condition of trade in agricultural commodities between Turkey and Indonesia were same condition on the Divest (X = 0.67; Y = 1.42) and (X = 1.31; Y = 0.57). Therefore, the main recommendations suggested by using the SOR analysis as conclusions of the study were attack strategy for Turkey and defence strategy then, attack before national agroindustrial ability has been better.

Bu çalışma, Konya İli Ereğli İlçesi süt işletmelerinin yenilikleri benimseme düzeylerini ve ekonomik faaliyetleri belirlemek amacıyla yapılmıştır. Bu çalışmada kullanılan veriler tabakalı örnekleme yöntemi ile seçilmiş olup 49 anket uygulanmıştır. İşletmelerin sağılan hayvan sayıları 1-20?ye kadar olanlar köy-bazlı, sağılan hayvan sayıları 21 ve üzeri olanlar nitelikli işletme olarak ele alınmıştır. Araştırmada, incelenen işletmelerde nüfus ve işgücü varlıkları, arazi varlıkları, gayri safi üretim değeri, değişen masraflar ve brüt kar analizi yapılmıştır. İşletmelerde mevcut nüfusun yaş, cinsiyet, eğitim durumu ve işgücü potansiyeli gibi özellikler ayrı ayrı hesaplanmıştır. İşletmelerin niteliğine ve işletmelerde yeniliklerin benimsenme düzeyine etki eden faktörlerin belirlenmesi amacıyla iki adet logistik regresyon modeli uygulanmıştır. Logistik regresyon analizine göre; işletmelerin yenilikleri benimseme düzeylerini etkileyen faktörler nitelikli olması, eğitim durumları ve Tarım İl/İlçe Müdürlükleri?ni ziyaret etme durumları olarak tespit edilmiştir. İşletmelerin nitelikli olma durumları ile tarımsal yeniliklerin benimsenmesi arasında anlamlı bir ilişki bulunmuştur. Hayvan sayısı 21 ve üzeri olan işletmelerin büyük çoğunluğunun yenilikleri benimsemede daha etkili olduğu tespit edilmiştir. İşletmelerin eğitim durumları ile tarımsal yeniliklerin benimsenmesi arasında anlamlı bir ilişki bulunmuştur. Ortaokul, lise ve yüksek okul okuyanların hepsi yenilikleri benimsemede daha etkili olduğu tespit edilmiştir. İşletmelerin Tarım İl/İlçe Müdürlüklerini ziyaret etme durumları ile tarımsal yeniliklerin benimsenmesi arasında anlamlı bir ilişki bulunmuştur. Tarım il/İlçe Müdürlükleri?ni her gün, haftada, ayda ziyaret edenlerin büyük çoğunluğunun yenilikleri benimsemede daha etkili olduğu tespit edilmiştir. Köy-bazlı işletmelerde birim üretim başına düşen masraflar hesaplanmış ve işletmeler ortalaması 0,67 TL olup, hayvan sayısı 1-10 adet olan işletme grubunda 0,68 TL ve hayvan sayısı 11-20 adet olan işletme grubunda 0,66 TL?dir Nitelikli işletmelerde birim üretim başına düşen masraflar hesaplanmış ve işletmeler ortalaması 0,47 TL olup, hayvan sayısı 21-50 adet olan işletme grubunda 0,49 TL ve hayvan sayısı 51-+ adet olan işletme grubunda 0,46 TL?dir, This study was carried out in order to determine the economic activities of dairy farms and their adaption levels to innovations in Konya-Ereğli province. The data used in this study was obtained from 49 dairy farms which was selected by stratified random sampling survey techniques. The dairy farms which had 1-20 milked animals was called village-based and which had 21-+ was called qualified farms. In this study, labour and population existence, land sizes, gross output value, variable costs and gross profit analysis were done in the dairy farms. The features like age, gender, educational status and labour potential of the available population of the farms were calculated separately. In order to determine the factors that effect the farms qualifications and the adaption levels to innovations, 2 logistic regression models were applied. According to the logistic regression analysis; it was determined that the factors which effect the adoption levels to innovations of the farms were to be the qualified of the farms, educational status and the visitation of the provincial/district directorate of agriculture. There was a significant relation between the adoption to innovations and to be qualified of the farms. It was found that most of the farms which had 21-+ animals were more effective in the adaption to innovation. There was a significant relation between education status and adaption to innovations. It was obtained that the farmers who were graduated from secondary school, high school and academy were more effective in the adaption to innovation. There was a significant relation between the adoption to innovations and the visitation of the provincial/district directorate of agriculture. It was determined that most of the farmers who visited the provincial/district directorate of agriculture daily, weekly or monthly were more effective in the adaption to innovation. The cost of production of per unit was calculated in village-based farms and the average of the farms was found 0,67 TL, in the farm group which had 1-10 quantity of animals was found 0,68 TL and in the farm group which had 11-20 quantity of animals was found 0,66 TL. Also the cost of production per unit was calculated in qualified farms and the average of the farms was found 0,47 TL, in the farm group which had 21-50 quantity of animals was found 0,49 TL, in the farm group which had 51-+ quantity of animals was found 0,46 TL.

Bu çalışmanın amacı; Kırsal Kalkınma Yatırım Programlarının uygulanmasında etkinliği artırmaya yardımcı olacak tedbirleri belirlemektir. Bu amaçla Mevlana Kalkınma Ajansı tarafından hazırlanan Kırsal Kalkınma Mali Destek Programından destek alan proje sahiplerine kapsamlı olarak hazırlanmış bir anket uygulayarak; programın uygulanması sırasında yaşanan problemler tespit edilmiş, programın başarısı planlanan beklentiler doğrultusunda gözden geçirilerek gelecekte benzer çalışmalara kaynak teşkil etmesi açısından öneriler geliştirilmiştir. Program kapsamında 29 adeti Konya, 17 adeti Karaman illerinden olmak üzere toplamda 46 proje desteklenmeye hak kazanmıştır. Araştırmanın popülasyonunu Konya İlinde destek almaya hak kazanan proje sahipleri oluşturmaktadır. Popülasyonun küçük olması ve istenilen bilgilere ulaşmanın kolay olması nedeniyle bu araştırmada örnekleme yöntemi olarak "Tam Sayım" yöntemi kullanılmıştır. Anket verileri çizelge, grafik, ortalama, yüzde hesapları ve ki-kare testi kullanılarak araştırma bulguları bölümünde değerlendirilmiştir. Çalışmanın sonucunda proje sahiplerinin en önemli kaygılarının proje seçim aşamasında adil davranılıp davranılmadığı hususu olup, proje seçimlerinde şeffaflık, hesap verilebilirlik ve adil davranma ilkelerinin uygulanması gerektiği değerlendirilmiştir. Sonuç bölümünde buna ilaveten diğer tespit ve öneriler sunulmuştur., The main purpose of this thesis is to assess measures which will help to increase impact of rural development investment programs. For this purpose by applying a survey to beneficiaries of Mevlana Development Agency's Rural Development Financial Support Program; problems, accrued during application of program, were determined. By revising success of program in accordance with the planned expectations, suggestions were developed for future programs. Within the context of program; 29 projects from Konya and 17 projects from Karaman, in total 46 projects, were supported. Population of research is supported projects from Konya. Complete counting method was used as a sampling method because of low number of projects and reaching information is easy. Survey data's were evaluated in research findings section by using tables, charts, calculation of averages and percentages, chi-square tests. As a result of this thesis, main concern of beneficiaries is if all appealed projects are dealt fair in project selection stage or not. So in project selection stage it's important to apply transparency, accountability and fair deal principles. In addition to this, other recommendations are present in conclusion section.

Bu araştırmanın amacı, Konya ili Selçuklu ilçesinde yaşayan hane halklarının sığır, koyun ve keçi eti tüketimlerinde etkili faktörler ile gelir düzeylerine göre kırmızı et tüketim davranışlarının belirlenmesidir.Bu amaçla, 2012 yılının Ocak ayında100 hane halkı ile yüz yüze anket yapılmıştır.Ankete katılanların %96'sinin kırmızı et tükettiği, %4'unun ise tüketemediği saptanmıştır. Kırmızı et tüketenler, etin elde edildiği hayvan türüne göre tercihlerini sırasıyla; dana (%63.50), koyun (%14.62), sığır (%10.40), kuzu (%9.40) ve keçi (%2.08) olarak belirtmişlerdir. Kırmızı eti tüketicilerin %42.70'ı parça-kıyma birlikte, %26.06'sı kıyma, %12.50'sı parça, %3.12'si salam-sosis-sucuk olarak satın almayı tercih etmektedir. Tüketiciler, kırmızı eti satın alım yerleri olarak %79.20'si süpermarketleri, %15.60'i kasapları tercih ederken, %1.04'ü kendilerinin kestiklerini belirtmişlerdir. Tüketicilerin süpermarketlerden et almayı tercih etmesinde %45.00 ile güvenilirlik ön plana çıkarken bunu %25.00 ile tazelik, %23.75 ile hijyen ve %6.25 ucuz olması izlemektedir. Promosyonların tüketicilerin %61.50'sinin kırmızı et alışverişini etkilediği, reklamların ise tüketicilerin %51'inde kırmızı et alışverişini artırdığı tespit edilmiştir., Purpose of this study is to determine effective factors on the bovine meat, mutton and goat?s meat consumption of people living in Selçuklu County, Konya city and their meat consumption behaviors with regard to their level of income. For that purpose, questionnaire was applied to 100 households in January 2012. It was determined that 96% of those participated in questionnaire were consuming red meat, and 4% of them was not consuming it. Those consuming red meat specified their preference according to the animal species from where the meat is obtained as follows; calf (63.50%), sheep (14.62%), beef cattle (10.40%), lamb (9.40%) and goat (2.08%), respectively. 42.70 % of red meat consumers prefer buying meat cut into morsel sized pieces ?minced meat together, 26.06% of them prefer only minced meat, 12.50 % of them prefer only meat cut into morsel sized pieces and 3.12% of them prefer salami-sausage. While 79.20 %of consumers prefer supermarkets and 15.60% of them prefer butchers, 1.04% said that they slaughter themselves. Reliability comes to the forefront for consumers with 45.00% in preferring meat from supermarkets, while it is followed by freshness with 25.00%, hygiene with 23.75% and cheapness with 6.25%. It was determined that promotions effected red meat shopping habit of 61.50% of consumers and that advertisements increased red meat shopping habit of 51 %of consumers.

21. Yüzyıl dünyasında her geçen gün önemi artan plan ve proje mühendisliği tarım sektöründe de baş aktör olarak yer almaktadır. Kırsal bölgelerin ekonomik anlamda kalkınması için önemli bir rehber niteliği taşıyan kırsal kalkınma planları dünyanın birçok bölgesinde (ülke, şehir, ilçe, kasaba ve köy) uygulanmaktadır. Kırsal bölgelerin kalkınmasına katkı sağlamak amacıyla çeşitli kurum ve kuruluşlarca kırsal kalkınma planları hazırlanmaktadır. Bu çalışma Uşak İli Eşme İlçesi'ne bağlı Güllü Kasabası'nın kalkınmasına katkı sağlamak amacıyla hazırlanmıştır. Çalışmanın materyalini bölgede anket yapılan 164 çiftçi ve mevcut planlar oluşturmuştur. Metot olarak tam sayım yöntemi seçilmiş olup strateji geliştirmede grup yayım tekniği kullanılmıştır, katılımcı kırsal kalkınma yaklaşımı özendirilmiştir. Güllü Kasabası bir işletme gibi düşünülüp varlıkları belirlenerek yıllık faaliyet sonuçlarının analizi yapılmıştır. Mevcut durum analizinden çıkan sonuçlarla kasabanın sorun ağacı hazırlanarak sorunların hangi paydaşlarla çözülebileceği paydaş analiziyle ortaya konulmuştur. Strateji analizinde kasabanın misyonu, vizyonu ve sloganı; GZFT(SWOT) Analizi ile güçlü yönler-zayıf yönler- fırsatlar ve tehditler üretim dalları için belirlenmiştir. Benchmarking yöntemi ile benzer koşullarda gelişmiş bir başka kasaba örnek seçilmiş ve kasabanın onun seviyesine getirilmesi amaçlanmıştır. Strateji analizleri göz önünde bulundurularak eylem planı belirlenmiştir. Uygulanan anket çalışması ve önceki kalkınma planları da dikkate alınarak yörenin kırsal anlamda kalkınması için doğal kaynaklar, ekonomik yapı ve sosyal yapı ile ilgili düzenlemeler öneri olarak sunulmuştur., Planning and project engineering that increased in importance in the world of the 21st century plays a part in agricultural sector as a head actor. Rural development plans that have the characteristic of guide for the economical development of rural regions have been applied in many regions of the world (country, city, county, town and village). Rural development plans are prepared by several institutions and organizations in order to provide contribution to the development of rural regions. This study was prepared to provide contribution to the development of Güllü Town of Eşme County, Uşak province. 164 farmers with whom a questionnaire was made and available plans constituted the material of study. Complete enumeration method was selected and group technique was used to develop strategy. Participatory rural development approach was encouraged. Güllü Town was considered as an enterprise and its assets were determined and analysis of annual activity results was prepared. With the results obtained from existing status analysis, problem tree of town was prepared and problem solving stakeholders were suggested with the stakeholder analysis. Mission, vision and the slogan of town was determined with the strategy analysis; strengths-weaknesses- opportunities and threat with SWOT analysis for the branches of production. Know-how of town with another region was realized with Benchmarking method of similar developed town in the area. By taking problem and strategy analysis into consideration, an action plan was made. Considering questionnaire studies and previous development plans applied, some regulations were recommended related to natural resources, economical structure and social structure.

Bu çalışma, Türkmenistan Marı İli Yolöten İlçesinde süt sığırcılığı yapan işletmelerin ekonomik ve rekabet durumunun araştırılması amacıyla yapılmıştır. Araştırmada kullanılan veriler, tabakalı tesadüfi örnekleme yöntemine göre seçilen 35 işletme ile yapılan anket yöntemi ile elde edilmiştir. Elde edilen veriler 2010 üretim dönemine aittir. İncelenen işletmelerde, işletme başına hayvan varlığı 10.40 BBHB olup, işletme başına ortama 31.06 da işletme arazisi tespit edilmiştir. İşletmelerde işletme başına ortalama aktif sermaye 25,150 $ olup, bunun %74.84'ünü çiftlik sermayesi ve %25.16'sını işletme sermayesi oluşturmaktadır. Pasif sermaye içerisindeki öz sermayenin oranı ise %55.63 olarak belirlenmiştir. İncelenen işletmelerde ortalama brüt kar 2,203 $ olarak hesaplanmıştır. İncelenen işletmelerin rekabet durumu Porter'in Elmas Modeli kullanılarak incelenmiştir. Analiz doğrultusunda işletmelerin rekabetçilik düzeyi belirlenmiş ve rekabet yapılarının temel özellikleri açıklanmıştır. Sonuç olarak incelenen işletmelerin rekabet gücünün düşük olduğu belirlenmiştir., In this study was performed to investigate the economic and competitive situation of the dairy farms in Yoloten town, of Marı province of Turkmenistan. For analysis, 35 dairy farms from Yoloten town have been selected by using random sample. The data obtained from 2010 production period. According to research results, in the farms there were 10.40 Large Animal Unit and 31.06 da farmland in the average. The land capital and operating capital in active capital were 74.84% and 25.16% respectively. The average gross-margin was 2,203 $ per farm. The competitive situation of the dairy farms was examined using Porter?s Diamond Model. As a result of the analysis have been determined the level of competitiveness power and competition structure of the dairy farms., Bu tez çalışması S.Ü. BAP Koordinatörlüğü tarafından 11201087 nolu proje ile desteklenmiştir.

Bu çalışma son yıllarda alabalık üretiminin hızla arttığı Elazığ İli Keban Baraj Gölü'nde kafeste alabalık yetiştiriciliği yapan işletmelerin ekonomik analizini ve bölge balıkçılığının ekonomisini bilimsel veriler ile ortaya koymak amacıyla yapılmıştır. Keban ilçesinde 25 adet alabalık işletmesi faaliyet göstermektedir. Çalışmada kullanılan veriler bu işletmelerden tam sayım yöntemi ile yüzyüze anket uygulaması yapılarak elde edilmiştir. Elde edilen verilerin değerlendirilmesinde işletmeler varyansa göre 0-50 ton/yıl, 51-250 ton/yıl ve > 250 ton/yıl üretim yapan işletmeler olarak 3 büyüklük gurubuna ayrılmıştır. İşletmelerin ortalama teorik kapasiteleri 264 ton/yıl iken, fiili kapasiteleri ortalama 167,35 ton/yıl'dır. İşletmelerin aktif sermayeleri işletme büyüklük Grupları itibariyle değişmekle birlikte işletmeler ortalaması 346.766 TL'dir. Öz sermayeleri ise 256.016 TL'dir. Aktif sermaye içindeki en büyük pay % 45,49 ile balık sermayesine ait olup, bunu % 22,32 ile kafes sermayesi takip etmektedir. İşletmelerin yıllık GSÜD'sı ortalama 624.034 TL, saf hasılası 63.811 TL'dir. İşletmelerde net kar; küçük, orta, büyük işletmelerde sırasıyla 5.713 TL, 97.179 TL ve 130.544 TL'dir. İşletmeler ortalaması net kar 58.586 TL'dir. İşletmelerde mali rantabilite ortalama % 22,88, ekonomik rantabilite % 18,40, sermaye devir oranı 0,53 ve sermaye devir hızı 1,89 olarak hesaplanmıştır. İşletmelerin üretim masrafları toplamı 560.223 TL olup, küçük, orta ve büyük işletmelerde sırasıyla 113.021 TL, 526.940 TL ve 977.144 TL'dir. Üretilen alabalığın 1 kg maliyeti ortalama 3,35 TL/kg olup, küçük işletmelerde, 3,50 TL/kg, orta işletmelerde 3,12 TL/kg ve büyük işletmelerde 3,26 TL/kg olarak hesaplanmıştır., The study is aimed to be economic analysis of enterprises engaged in trout production within cage in Elazığı Keban Dam Lake increasing rapidly trout production in recent years. Also economy of Keban region?s fisheries was analyzed with the scientific data. There are 25 units trout enterprises in Keban district. The data used in this study was achieved by application of face to face survey with full-count method. Enterprises according to the data obtained application of face to face survey are divided three groups as 0-50 tons / year, 51-250 tons / year and > 250 tons / year of production. Average for actual capacity of enterprises is 167,35 tons / years while the average theoretical capacity of enterprises is 264 tons / year. Average for amount of active capital of enterprises is 346766 TL, although amount of active capital of enterprises varies depending on the size of enterprises. Equity of the enterprises is 256.016 TL. The largest share within active capital belongs to fish capital with cent 45,59. However, fish capital in cage is cent 22,32. Average GDP of the enterprises is 624.034 TL, pure product (PP) of the enterprises is 63.811 TL. A net profit of large enterprises is 130.544 TL, a net profit of medium enterprises is 97.179 TL and a net profit of small enterprises is 5.713 TL. Average net profit of all the enterprises is 58.586 TL. The study was calculated as average financial profitability %22.88, economic profitability %18,40, capital turnover 0,53 and capital turnover rapidity 1,89 in the enterprises. The sum of the production costs of enterprises is 560.223 TL, production costs of small, medium and large enterprises is respectively 113.021 TL, 526.940 TL and 977.144 TL. The study was calculated that average cost of trout is 3,35 TL/kg. Average cost of trout among small, medium and large enterprises is respectively 3,50 TL/kg, 3,12 TL/kg, and 3,26 TL/kg.

Bu araştırmanın amacı; Ege ve Akdeniz Bölgelerinde çok sayıda ailenin geçim kaynağı haline gelmiş olan kafes ve toprak havuzlarda Çipura (Sparus auratus) ve Levrek (Dicentrarchus labrax) balığı yetiştiriciliğinin karşılaştırmalı ekonomik analizini yaparak faaliyetin karlılığını arttırmak için alınması gereken tedbirleri belirlemektir. Araştırma yöresi olarak toprak havuzlarda ve kafeslerde kültür balığı üretiminin yoğun olarak yapıldığı Muğla, Antalya, Mersin ve Hatay illeri seçilmiştir. Araştırmada kullanılan veriler 2009?2010 üretim döneminde basit tesadüfî örnekleme yöntemi ile belirlenen 72 balıkçılık işletmesinde anket yolu ile elde edilmiştir. Yıllık faaliyet sonuçlarına göre balıkçılık işletmelerinin ortalama Brüt kârı toprak havuz işletmeleri için 129.782 TL, kafes işletmeleri için 262.830 TL olarak hesaplanmıştır. Saf hasıla toprak havuz işletmeleri için 92.863 TL, kafes işletmeleri için ise 184.680 TL belirlenmiştir. Tarımsal gelir toprak havuz işletmeleri için 124.625 TL, kafes işletmeleri için 228.280 TL hesaplanmıştır. Toprak havuz işletmeleri için mali rantabilite % 20,16, ekonomik rantabilite % 20,71 kafes işletmeleri için mali rantabilite % 18,25 ekonomik rantabilite % 18,87 belirlenmiştir. İncelenen işletmelerde Levrek balığı (Dicentrarchus labrax) maliyeti toprak havuz işletmelerinde 7,66 TL/kg, kafes işletmelerinde 7,09 TL/kg bulunmuştur. Çipura balığı (Sparus aurata) maliyeti ise toprak havuz işletmeleri için 7,77 TL/kg, kafes işletmeleri için 7,59 TL/kg olarak hesaplanmıştır. Araştırmada toprak havuz işletmelerinin kafes işletmelerine göre rantabilitesinin yüksek olma sebebi alet-makine sermayesi ve yem tüketiminin yüksek olmasıdır. Dolayısıyla işletme masraflarının minimizasyonu için alet-makine sermayesinin azaltılması ve/veya kiralanması ve yem tüketiminde canlı ağırlık artışına için optimum dozun kullanılması önerilmektedir., The objective of this survey research is to make comparative economic analysis of the culture of Sea Bream (Sparus auratus) and Sea Bass (Dicentrarchus labrax) which became sours of income of many houses in Mediterranean and Aegean, in earthen ponds and sea cages and to give advices about necessary measurements in order to increase the profitability of business Mugla, Antalya, Mersin and Hatay where cultured fish production is intensive in earthen ponds and cages have been selected as research area. Data which has been used in research, has been obtained by simple randomly sampling in 2009-2010 production term and by the way of questionnaire performed in 72 agricultural institutions. Based on annual operation results, Gross Margin has been decided as 129.782TL for earthen pond enterprises and it has been decided as 262.830 TL for cage enterprise. Net Income has been decided as 92.863 TL for earthen pond institutions and 184.680 TL for cage enterprises. Agricultural income has been calculated as 124.625 TL for earthen pond enterprises and 228.280 TL for cage institutions. For earthen pond institutions, financial profitability is 20,16% and economical profitability is 20, 71%. For cage enterprises, financial profitability is 18,25% and economical profitability is 18,87%. The cost of sea bass and sea bream were calculate 7,66 TL/Kg, 7,09TL/Kg, and 7,77 TL/Kg, 7,59 TL/Kg for earthen pond and cage enterprises respectively. As result of research, machine capital and feed consumption were calculated higher for cage enterprises where economic and financial rantabilities were lower. In this case, decreasing amount of machine capital and feed consumption will minimize the enterprise costs. The enterprises may maximize profitability with renting machine instead of investing, and optimizing amount of feed consumption.