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This study evaluated the nutritive value of pastures of Coastcross-1 and Tifton 85 mixed with increasing inclusion of forage peanut (0, 25, 50, 75% occupancy area), subjected to cuts, over two study years in Southwestern Paraná State. The experimental design was factorial (three factors) distributed in randomized block. The factors were cultivars (2), the occupancy area of forage peanut (4) and seasons of cuts (5), with three replications. It was evaluated the percentage of crude protein, neutral detergent fiber and in vitro digestibility of dry matter of leaf blades, stem + sheath of grasses and available forage mass of pastures. Values of crude protein ranged from 17.0 to 20.4% and from 16.8 to 19.3% for the forage mass available of Coastcross-1 and Tifton 85, respectively. Higher digestibility values were found at the beginning of evaluations. On average, the Coastcross-1 showed better nutritive value compared to Tifton 85, and, the inclusion of forage peanut increased crude protein content in leaf blades of grasses studied, in the second year after planted. O objetivo da pesquisa foi avaliar o valor nutritivo de pastagens de Coastcross-1 e Tifton 85 consorciadas com amendoim forrageiro (0, 25, 50 e 75% da área implantada), submetidas a cortes ao longo de dois anos de estudo, em área localizada no Sudoeste do Paraná. O delineamento experimental foi o fatorial (três fatores), distribuídos em blocos ao acaso com três repetições. Os fatores foram as cultivares (2), o percentual de área implantada com o amendoim forrageiro (4) e as estações do ano que apresentaram condições de corte (5). Avaliaram-se os percentuais de proteína bruta, fibra em detergente neutro e digestibilidade in vitro da massa seca das lâminas foliares, colmo + bainha das gramíneas e da massa de forragem disponível das pastagens. Os valores de proteína bruta variaram de 17,0 a 20,4% e 16,8 a 19,3 % para a massa de forragem disponível de Coastcross-1 e Tifton 85, respectivamente. Maiores valores de digestibilidade foram verificados no início das avaliações. Em média, a cv. Coastcross-1 apresentou melhor valor nutritivo quando comparada ao capim Tifton 85, e, a maior contribuição de amendoim forrageiro elevou os teores de proteína bruta nas lâminas foliares das gramíneas estudadas, a partir do segundo ano de estabelecimento.

Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior This research was conducted with the objective to evaluate alternatives of utilization of cool season pastures, under grazing with dairy cattle. Two main experiments were conducted. On the first was evaluated the use of Agro Zebu black oat, UPF 18 white oat, BRS Serrano rye and BRS Tarumã wheat, submitted to double purpose management (forage and grains).On the second was evaluated black oat, ryegrass and wheat exclusively on grazing, in which was also evaluated the ingestive behavior of lactating cows and the production of conserved forage from pasture remaining biomass. The grazing method was the rotative stocking, with a day of occupation. Early growth, herbage and leaf blades biomass production, grains, botanical and structural compositions, the period of use and nutritional value, beyond the stocking rate and herbage intake were evaluated. The behavioral variables studied were grazing, rumination and idleness time, bite rate, number, interval and duration of meals. From conserved forage were evaluated yield, the fermentative parameters of silage and nutritive value of silage and hay. The experimental design was completely randomized with three replications and repeated measures, except the ingestive behavior, which was designed in randomized complete blocks and conserved forage, who present a 3 x 2 factorial scheme. In the double purpose experiment, white oat was the pasture with most early growth. Wheat present higher forage production, leaf blades biomass, grain yield, hectoliter weight and nutritional value were similar between genotypes. In the experiment on pasture, ryegrass and wheat presented higher herbage and leaf blades biomass yields and supported higher stocking rates. On the pastures high nutritional value was verified, with higher values of crude protein and digestibility of neutral detergent fiber for black oat and wheat. Grazing and rumination time was higher for black oat, in which there was a greater bite rate, caused by reduced leaf blades allowance. At ryegrass and wheat pastures, cows had shorter meals and in great numbers throughout the day. For silage, was verified appropriate fermentation parameters and lower losses of soluble components, providing forage with a higher nutritional value in compared to hay. The results show that wheat is most appropriate for the double purpose management and has similar performance to ryegrass under grazing and animal ingestive behavior. For the remaining biomass of cool season pastures, the conditions for conservation as silage and hay were satisfactory. Esta pesquisa foi conduzida com o objetivo de avaliar alternativas de utilização de forrageiras de estação fria em pastejo com bovinos leiteiros. Foram conduzidos dois experimentos principais. No primeiro avaliou-se a utilização de aveia preta cv. Agro Zebu, aveia branca cv. UPF 18, centeio BRS Serrano e trigo BRS Tarumã, submetidos ao manejo de duplo-propósito (forragem e grãos). No segundo avaliou-se a utilização da aveia preta, do azevém e do trigo somente em pastejo, no qual também foi avaliado o comportamento ingestivo de vacas em lactação e a produção de forragem conservada a partir da biomassa remanescente da pastagem. O método de pastejo utilizado foi o de lotação rotacionada, com um dia de ocupação. Foram avaliados a precocidade, a produtividade de forragem, de grãos, as composições botânica e estrutural, o período de utilização e o valor nutritivo, além da capacidade de suporte e consumo de forragem. As variáveis comportamentais estudadas foram os tempos de pastejo, ócio e ruminação, taxa de bocados, número, intervalo e duração das refeições. Da forragem conservada foram avaliados o rendimento, os parâmetros fermentativos da silagem e o valor nutritivo da silagem e do feno. O delineamento experimental utilizado foi o inteiramente casualizado, com três repetições e medidas repetidas no tempo, à exceção do comportamento ingestivo, que foi delineado com blocos completos casualizados, e o da forragem conservada, com esquema fatorial 3x2. No experimento conduzido com duplo-propósito, a aveia branca foi o genótipo mais precoce para produção de forragem. O trigo apresentou maior produção de forragem, de biomassa de lâminas foliares, de grãos e peso do hectolitro, e o valor nutritivo foi similar entre os genótipos. No experimento em pastejo, o azevém e o trigo foram as espécies que apresentaram maiores produções de forragem e de biomassa de lâminas foliares e suportaram taxas de lotação mais elevadas. Verificou-se elevado valor nutritivo na forragem, com valores de proteína bruta e coeficientes de digestibilidade da fibra em detergente neutro mais elevados para a aveia e o trigo. Os tempos de pastejo e de ruminação foram maiores na pastagem de aveia, na qual também foi observada maior taxa de bocados, ocasionados pela menor oferta real de lâminas foliares. Nas pastagens de azevém e trigo, as vacas tiveram refeições mais curtas e em maior número no decorrer do dia. Para a silagem, verificou-se que as características fermentativas foram adequadas, com baixas perdas de componentes solúveis, proporcionando uma forragem com valor nutritivo mais elevado em relação ao feno. Os resultados demonstram que o trigo é mais adequado para o manejo de duplo-propósito e apresenta desempenho similar ao azevém em pastejo e no comportamento ingestivo dos animais. Para a biomassa remanescente das pastagens, as condições foram satisfatórias para a conservação na forma de silagem e feno.

Esta pesquisa foi realizada com o objetivo de avaliar a produção e o valor nutritivo da forragem de capim-elefante cultivado em sistemas convencional e agroecológico. No sistema convencional, o capim-elefante foi estabelecido em cultivo exclusivo, em linhas com espaçamento de 1,4 m e, no sistema agroecológico, em linhas afastadas 3 m. Nas entrelinhas, estabeleceu-se azevém no período hibernal para desenvolvimento de espécies de crescimento espontâneo no período estival. Avaliaram-se a massa, a produção e a composição botânica e estrutural da forragem e a carga animal. Amostras de simulação de pastejo foram coletadas para determinação dos teores de proteína bruta e fibra em detergente neutro e da digestibilidade in vitro da matéria seca e matéria orgânica. O delineamento experimental foi o inteiramente casualizado com dois tratamentos (sistemas convencional e agroecológico) e duas repetições (piquetes). Valores mais elevados para massa de forragem, produção de forragem, taxa de acúmulo diário e carga animal foram observados no sistema convencional. A relação folha: colmo foi similar entre os sistemas. Valor mais elevado de proteína bruta foi observado no sistema agroecológico. O capim-elefante sob manejo convencional apresenta maior produção de forragem, com menores teores de proteína bruta. O sistema agroecológico apresenta melhor distribuição da produção de forragem no decorrer do ano. The objective of this research was to evaluate elephantgrass pasture on forage production and stocking rate, comparing conventional and agro-ecological production systems. In the conventional system, elephantgrass was established in a singular form, in rows spaced by 1.4 m. In the agro-ecological system, the elephantgrass was established spaced by 3 m and, in the space between lines, ryegrass in cool season was introduced, allowing the development of spontaneous growing species in the warm-season. Herbage mass, forage production, daily accumulation rate of dry matter, botanical and structural composition and stocking rate were evaluated. Hand-plucking samples were collected to determine crude protein, neutral detergent fiber, acid detergent fiber, in vitro digestibility of dry and organic matter. The experimental design was completely randomized, with two treatments (conventional and agro-ecological systems), two replications (paddocks) and repeated measures (grazing cycles). Higher values of herbage mass, forage production, daily accumulation rate of dry matter and stocking rate were observed in the conventional system. Leaf blade/steam ratio was similar between systems. Higher values of crude protein were observed in the agro-ecological system. Elephantgrass in conventional system presents higher forage production with lower values of crude protein. The agro-ecological system presents best forage distribution throughout the year.

Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior In the south of Brazil, one of the largest limitations of cattle activity is the forage lack in the autumn and beginning of winter, causing decrease in milk and meat production. One of the alternatives to minimize this problem is the use of double-purpose winter cereals, that they can supply early green forage and still to produce grains. Then, the objective of this research was to evaluate early growth, forage yield and nutritive value, grains and silage yield of 12 genotypes of six double purpose winter species, submitted to harvest at Depressão Central region of Rio Grande do Sul state. Species and genotypes tested were: BRS 277, BRS Guatambu, BRS Tarumã and BRS Umbu wheat; Agro Zebu, UPFA 21 - Moreninha and Commom black-oat; UPF 18 white oat; BR 1 and BRS Serrano rye; BRS Marciana barley; and BRS 148 triticale. The genotypes were distributed in 36 experimental plots in completely randomized design, with 12 treatments and three replications. Studied variables were herbage mass, botanical and structural composition, forage and grains production. Samples of the superior stratum to 10 cm height of forage were used to nutritive value analysis. Near infrared spectroscopy (NIRS) technique was used to determine contents of crude protein, insoluble neutral detergent fiber, insoluble acid detergent fiber, dry matter digestibility and minerals calcium, phosphorus, magnesium and potassium. Also were evaluated yield and nutritive value of silage on different genotypes in soft dough grain stage. Early genotypes for forage production were BR 1 rye and BRS 148 triticale. BRS Tarumã wheat presented higher leaf blade and forage yield. BRS Umbu wheat presented higher grains production and hectoliter weight. Oat genotypes present best nutritive value results and mineral composition presents small variability among tested genotypes. Higher pre-ensilage forage production was observed to BR 1 rye and UPF 18 white oat and BRS Umbu wheat has the best nutritive value of silage. Results demonstrate that winter cereals produced early forage with high nutritive value and presents satisfactory conditions to silage production. No sul do Brasil, uma das maiores limitações da atividade pecuária é a carência de forragem no outono e início do inverno, ocasionando quedas na produção de leite e de carne. Uma das alternativas para minimizar este problema é a utilização de cereais de inverno de duplo propósito, que podem fornecer forragem verde de forma precoce e ainda produzir grãos. Assim, esta pesquisa foi conduzida com o objetivo de avaliar a precocidade, a produtividade, o valor nutritivo da forragem e o rendimento de silagem ou de grãos de 12 genótipos de seis espécies de cereais de inverno de duplo propósito, submetidos ao corte, na região da Depressão Central do Rio Grande do Sul. As espécies e genótipos testados foram: trigo BRS 277, BRS Guatambu, BRS Tarumã, BRS Umbu; aveia preta Agro Zebu, UPFA 21 - Moreninha e Comum; aveia branca UPF 18; centeio BR 1 e BRS Serrano; Cevada BRS Marciana; e triticale BRS 148. Os genótipos foram distribuídos em 36 parcelas experimentais, em delineamento experimental inteiramente casualizado, com 12 tratamentos e três repetições. As variáveis estudadas foram a massa de forragem, a composição botânica e estrutural, a produção de forragem e de grãos. Para as análises de valor nutritivo foram coletadas amostras do estrato superior a 10cm de altura das forragens. Pelo método da reflectância do infravermelho proximal (NIRS), foram determinadas a proteína bruta, a fibra insolúvel em detergente neutro, a fibra insolúvel em detergente ácido, a digestibilidade da matéria seca e os minerais cálcio, fósforo, magnésio e potássio. Também foram avaliados o rendimento, os parâmetros fermentativos e o valor nutritivo das silagens dos diferentes genótipos, elaboradas no estádio fenológico de grão pastoso. Os genótipos mais precoces para produção de forragem foram o centeio BR 1 e o triticale BRS 148. O trigo BRS Tarumã apresentou maior produção de lâminas foliares e de forragem. O trigo BRS Umbu apresentou maior produção de grãos e peso do hectolitro. Os genótipos de aveia apresentaram os melhores resultados de valor nutritivo e a composição mineral apresentou pequena variabilidade entre os genótipos testados. Os maiores rendimentos de forragem pré-ensilada foram observados para o centeio BR 1 e para a aveia branca UPF 18. O trigo BRS Umbu apresentou o melhor valor nutritivo da silagem. Os resultados demonstram que os cereais de inverno produzem forragem precoce, com elevado valor nutritivo e apresentam condições satisfatórias para produção de silagem.

This work was conducted at EEA/UFRGS, in Eldorado do Sul, Rio Grande do Sul state, Brazil (30°05’S e 51°39’W), to evaluate the effects of different grazing intensities and methods on the population dynamics of ryegrass (Lolium multiflorum Lam.) under natural reseedling. Two grazing intensities (moderate and low) were used, under continuous and rotational grazing. The experimental design included randomized blocks with 2x2x3 factorial arrangements (2 grazing intensities x 2 grazing methods x 3 replicates). The following year, the fields were desiccated with herbicides and a soybean plant crop cycle was established during the summer season. Ryegrass tillers from natural reseedling were counted after the soybean harvest. There was no interaction (p > 0.05) between grazing intensities and methods, and the effects for each treatment were independently analyzed. While the grazing methods did not affect natural ryegrass reseedling (p = 0.4636), there were significant effects under different grazing intensities (p = 0.0003). The number of ryegrass tillers established by natural reseedling under low grazing intensity (6,776 tillers m-2) was much higher than under moderate grazing intensity (211 tillers m-2). Grazing intensity is a key factor to maintain ryegrass production in systems based on natural reseedling. Realizou-se o trabalho com o objetivo de avaliar o efeito de estratégias de manejo sobre a composição nutricional de pastagens de capim-Elefante. No Tratamento 1, o capim-Elefante foi manejado de acordo com princípios agroecológicos; no Tratamento 2, convencionalmente. Na área correspondente ao sistema agroecológico, o capim-Elefante estava estabelecido em linhas afastadas a 3 m, onde, no espaço entre linhas, no período hibernal, foi implantado azevém e, no período estival, permitiu-se o desenvolvimento de espécies de crescimento espontâneo. Na área referente ao sistema convencional, o capim-Elefante estava estabelecido em linhas espaçadas a 1,4 m. Em cada pastejo, foram coletadas amostras por meio da técnica de simulação de pastejo para determinação das porcentagens de proteína bruta (PB), de fibra em detergente neutro (FDN), da digestibilidade in vitro da matéria seca (DIVMS), da matéria orgânica (DIVMO) e dos nutrientes digestíveis totais (NDT). O delineamento experimental utilizado foi inteiramente casualizado, com dois tratamentos, duas repetições em parcelas subdivididas no tempo. Observou-se resultado superior (p < 0,05) para PB, DIVMS e DIVMO no sistema agroecológico. Para a FDN, foi verificado valor superior (p < 0,05) no sistema convencional. Os melhores resultados de valor nutritivo foram encontrados no período hibernal. Os resultados demonstram que o capim-Elefante apresenta elevado valor nutritivo em ambos os sistemas estudados.

Conselho Nacional de Pesquisa e Desenvolvimento Científico e Tecnológico - CNPq The use of inoculation with Azospirillum brasilense can make forage systems more efficient, reducing the dependence on nitrogen fertilizer. Most of the Azospirillum-plant association studies have been conducted on cereals and annual grasses, especially. More studies with perennial pastures such as bermudagrass (Cynodon dactylon (L.) Pers.) that require a lot of fertilization to show their production potential are needed. In this sense, the production, nutritional value of forages and the response of pasture and animals in were evaluated based on Tifton 85 bermudagrass in association with ryegrass (Lolium multiflorum Lam.), cv. BRS Ponteio, inoculated with A. brasilense and fertilized with doses of nitrogen fertilizer, grazed by lactating cows. Three forage systems were evaluated: (i) Tifton 85 + A. brasilense + 170 kg N ha-¹ year-¹; (ii) Tifton 85 + 190 kg N ha-¹ year-¹ and (iii) Tifton 85 + 240 kg N ha-¹ year-¹.The experimental design was completely randomized, with three treatments (forage systems), three replications (paddocks) and repeated measures in time (averages of grazing cycles per season). Forage samples were collected before and after grazing to assess plant and animal responses. The inoculation of A. brasilense in pasture, based on Tifton 85 bermudagrass, mixed with ryegrass (in winter and spring), demonstrates a positive effect when equivalent to pasture fertilized with 190 kg of N ha-¹, in the response of plants and animals. Forage yields were 28.6; 29.1 and 32.4 t MS ha-¹, respectively. The results demonstrate that the use of inoculation contributes to improve forage systems and reduce the use of nitrogen fertilizers. O uso da inoculação com Azospirillum brasilense pode tornar os sistemas forrageiros mais eficientes, reduzindo a dependência de adubo nitrogenado. A maioria dos estudos sobre associação de plantas com Azospirillum tem sido realizada em cereais e gramíneas anuais. Mais estudos são necessários com culturas perenes como o capim bermuda (Cynodon dactylon (L.) Pers.) que demandam elevadas doses de adubo nitrogenado para demonstrar seu potencial de produção. Nesse sentido, avaliou-se a produção, valor nutritivo das forragens e a resposta dos animais em pastagens tendo como base o capim Tifton 85 em associação com azevém (Lolium multiflorum Lam.), cv. BRS Ponteio, inoculadas com A. brasilense e fertilizadas com doses de adubo nitrogenado, pastejadas por vacas em lactação. Foram avaliados três sistemas forrageiros: (i) Tifton 85 + A. brasilense + 170 kg N ha-¹ ano-¹, (ii) Tifton 85 + 190 kg N ha-¹ ano-¹ e (iii) Tifton 85 + 240 kg N ha-¹ ano-¹. O delineamento experimental foi o inteiramente casualizado, com três tratamentos (sistemas forrageiros), três repetições (piquetes) e medidas repetidas no tempo (médias dos pastejos por estação do ano). Foram coletadas amostras de forragem ao pré e pós-pastejo para avaliar as respostas das plantas e dos animais. A inoculação de A. brasilense em pastagem, tendo como base o capim Tifton 85, em mistura com azevém, (no inverno e primavera), demonstra efeito positivo ao equivaler-se a pastagem adubada com 190 kg de N ha-¹ ano-¹, na resposta das plantas e dos animais. As produções de forragem foram de 28,6; 29,1 and 32,4 t MS ha-¹, respectivamente. Os resultados demonstram que o uso da inoculação contribui para melhorar os sistemas forrageiros e reduzir o uso de fertilizantes nitrogenados.

As pastagens são o recurso predominante utilizado nas dietas dos ruminantes e a fonte mais econômica nos sistemas de produção leiteira. Dessa forma, objetivou-se avaliar pastagens formadas por gramíneas do gênero Cynodon (Cv. Tifton 85 e Coastcross) com diferentes alturas de pastejo por meio da produção de forragem, composição morfológica e composição nutricional da massa de forragem em diferentes horizontes de pastejo. O trabalho foi conduzido na área experimental pertencente à Unidade de Ensino e Pesquisa de Bovinocultura de Leite da Universidade Tecnológica Federal do Paraná, Câmpus Dois Vizinhos. As pastagens de Cynodon foram estabelecidas em 2015. Os tratamentos foram compostos por: Tifton 85 com altura de pastejo entre 20 e 25 cm; Tifton 85 com altura de pastejo entre 35 e 40 cm; Coastcross com altura de pastejo entre 20 e 25 cm e Coastcross com altura de pastejo entre 35 e 40 cm, distribuídos em blocos ao acaso com três repetições (piquetes) para cada tratamento. Foram avaliadas a produção total de forragem, a massa de forragem, componentes estruturais, material senescente e espécies invasoras no pré e pós pastejo. Para os componentes nutricionais foram avaliados os percentuais de proteína bruta, fibra em detergente neutro e ácido e digestibilidade “in vitro” da matéria seca. A pastagem de Tifton 85 e o manejo de altura de 35-40 cm apresentaram maior massa de forragem disponível. Os percentuais de material senescente aumentaram com o avanço das estações. As espécies invasoras desenvolveram-se mais no manejo de altura de 35-40 cm e na pastagem de Coastcross. A lotação animal manteve-se constante e a carga animal foi superior para a gramínea Tifton 85 no outono. A análise qualitativa mostrou maior teor de proteína bruta nos estratos 10-25 e 25-40 cm, sofrendo queda com o decorrer das estações. O manejo de altura 35-40 cm elevou os teores de fibra em detergente neutro e ácido e os teores de digestibilidade foram influenciados pelos manejos de altura adotados, sendo superior para as pastagens com altura de pastejo de 20-25 cm. Pastures are the predominant resource used in ruminants’ diet and it is the most economic source in milk production systems. Thus, we aimed to evaluate pastures formed by grass of the Cynodon genus (Cv. Tifton 85 and Coastcross) with different grazing heights through forage production, morphological composition and nutritional composition of forage mass in different grazing horizons. The study was carried out in the experimental area belonging to the Dairy Cattle Teaching and Research Unit at the Federal Technological University of Paraná, Dois Vizinhos Campus. The Cynodon pastures were established in 2015. The treatments were composed of: Tifton 85 with grazing height between 20 and 25 cm; Tifton 85 with grazing height between 35 and 40 cm; Coastcross with grazing height between 20 and 25 cm and Coastcross with grazing height between 35 and 40 cm, randomly distributed in blocks with three repetitions (paddocks) for each treatment. The total forage production, forage mass, structural components, senescent material and invading species in pre and post grazing were evaluated. For the nutritional components, we evaluated the percentages of crude protein, neutral and acid detergent fiber and “in vitro” digestibility of dry mass. The Tifton 85 pasture and managing with 35-40 cm height presented higher available forage mass. The percentages of senescent material increased with the seasons. The invading species developed more in the 35-40 cm height and in the Coastcross pasture. The animal capacity remained constant and the animal load was superior for Tifton 85 pasture in the fall. The qualitative analysis showed higher crude protein content in the 10-25 and 25-40 cm strata, suffering a reduction with the passing of the seasons. The 35-40 cm height increased the neutral and acid detergent fiber contents and the digestibility contents were influenced by the adopted heights, being higher for pastures with grazing height of 20-25 cm.

Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - CAPES Chemical fertilizers are the most crucial inputs for enhancing yield of cultived pastures. The use of organic fertilizers can contribute to reduce there costs and make the productive systems more sustainable. This study evaluated the herbage yield, crude protein of forage, morphogenic variables and tiller density on Tifton 85 bermuda grass pasture based under different types of fertilizers. Five pastures were evaluated: (1) without fertilizer, control; (2) mineral fertilizer; (3) pig slurry (50%) + mineral fertilizer (50%); (4) cattle slurry (50%) + mineral fertilizer (50%) and (5) pig slurry (50%) + cattle slurry (50%). The experimental design was completely randomized with five treatments (type of fertilizer) and three replicates (plots) with repeated measures in time (data grouped by seasons/month). N-fertilized applied are limited on 200 kg N/ha/yr. The cuts were made 25 cm of canopy height. Samples were taken from de upper and lower stratum. Forage yields were 11.7; 21.4; 19.0; 19.6 and 16.6 t/ha/year; crude protein concentration were 12.4; 16.7; 15.3; 15.5 and 14.7%, respectively. Morphogenic variables and tiller density were more affected by seasons and months and indicate great potential of Tifton 85 bermuda grass in autumn. The highest best results were found by organo-mineral fertilization. Os fertilizantes químicos são os mais importantes insumos usados para melhoria da produção de pastagens cultivadas. O uso de adubos orgânicos pode contribuir para reduzir os custos desses insumos químicos e tornar os sistemas produtivos mais sustentáveis. Com este estudo avaliou-se a produção de forragem, a proteína bruta da forragem, as variáveis morfogênicas e a densidade de perfilhos do capim bermuda, cv. Tifton 85, como forrageira base, submetido a diferentes tipos de adubos. Foram avaliadas cinco pastagens: (1) Sem adubo, controle; (2) adubo mineral; (3) chorume de suínos (50%) + adubo mineral (50%); (4) chorume de bovinos (50%) + adubo mineral (50%) e (5) chorume de suínos (50%) + chorume de bovinos (50%). O delineamento experimental foi o inteiramente casualizado com cinco tratamentos (tipos de adubo), com três repetições (parcelas) e medidas repetidas no tempo (dados agrupados por estação do ano/mês). A fertilização nitrogenada foi limitada em 200 kg de N/ha/ano. Os cortes foram feitos quando a altura do dossel atingia 25 cm. Foram efetuadas amostragens dos estratos superior e inferior. As produções de forragem foram de 11,7; 21,4; 19,0; 19,6 e 16,6 t/ha/ano; as concentrações de proteína bruta foram de 12,4; 16,7; 15,3; 15,5 e 14,7%, respectivamente. As variáveis morfogênicas e a densidade de perfilhos foram mais afetadas pelas estações do ano e mês, indicando grande potencial do Tifton 85 no outono. Melhores resultados foram obtidos com adubo organomineral.

Use of plant growth promoting bacteria (BPCP), especially Azospirillum brasilense, have potential in increase grain and biomass productivity in corn and sorghum plants. This study was conducted with the objective of evaluating the inoculation with A. brasilense in seeds of corn and sorghum hybrids for silage production, regarding the productivity and morphology of the plants at harvest; bromatological quality and digestibility of silages; estimates of energy production, food efficiency and milk production. Corn hybrids AG 8690 and AG 8780 and sorghum hybrids AG 2005 and ADV 2499 were inoculated with strains AbV5 and AbV6 of the A. brasilense bacteria using liquid inoculant AzTotal®. The study was conducted in the 2016/2017 (maize and sorghum) and 2017/2018 (maize) seasons using random block design with treatments composed by inoculated versus non-inoculated hybrids that were evaluated for silage production. For silage, production and dry matter (DM) content, botanical component participation and plant morphology at harvest time were evaluated. In silages, chemical analysis with carbohydrate and protein partition, in vitro digestibility of DM, pH, ammoniacal nitrogen (N) and recovery of MS (DMR) were performed. With the MILK 2006 model, the energy content and milk yield potential of silages were estimated. The efficiency of using N for silage production and milk estimation was also accessed. For silage, no increase in DM production was observed with inoculation in both tested crops, with averages of 16,760 kg DM ha-1 for maize and 13,398 kg DM ha-1 for sorghum. Inoculation increased final plant height, diameter and length in the ears of maize plants, stem diameter and panicle size in sorghum plants. Silages were influenced by inoculation on carbohydrate fractionation, with increased fiber content in acid and neutral detergent in maize and sorghum silages respectively. The starch content in corn silages from inoculated plants was higher, resulting in improved energy content, feed efficiency and estimated milk yield per area. An increase in crude protein (CP) content was observed in the silage of the inoculated AG 2005 sorghum hybrid. In sorghum silage, no improvement in DM digestibility, energy content and estimates of milk production potential was observed with the use of inoculation with A. Brasilense. Inoculation did not increase silage production in corn and sorghum hybrids, but induced morphological changes in the plants. Increased starch and energy content in corn silages and increased CP in sorghum hybrid AG 2005 were the result of inoculation with A. brasilense in the seeds of ensiled hybrids. As bactérias promotoras de crescimento das plantas (BPCP), especialmente Azospirillum brasilense, apresentam potencial de uso para o aumento da produtividade de grãos e biomassa em plantas de milho e sorgo. Este estudo foi conduzido com o objetivo de avaliar a inoculação com A. brasilense em sementes de híbridos de milho e sorgo para produção de silagem, no que tange a produtividade e morfologia das plantas na colheita; qualidade bromatológica e digestibilidade das silagens; estimativas de produção de energia, eficiência alimentar e produção de leite. Os híbridos de milho AG 8690 e AG 8780 e os híbridos de sorgo AG 2005 e ADV 2499 foram inoculados com estirpes AbV5 e AbV6 da bactéria A. brasilense utilizando inoculante líquido AzTotal ®. O estudo foi conduzido nas safras 2016/2017 (milho e sorgo) e 2017/2018 (milho) utilizando um delineamento em blocos ao acaso, com tratamentos compostos pelos híbridos inoculados versus não inoculados que foram avaliados para produção de silagem. Para a ensilagem foi avaliada a produção e o teor de matéria seca (MS), a participação dos componentes botânicos e a morfologia das plantas no momento da colheita. Nas silagens foi realizada a análise química com partição de carboidratos e proteína, digestibilidade in vitro da MS, pH, nitrogênio (N) amoniacal e recuperação da MS (RMS). Com o modelo MILK 2006 estimou-se o teor energético e o potencial de produtividade de leite das silagens. Foi avaliada também a eficiência de utilização do N para a produção de silagem e estimativa de leite. Para a silagem, não foi observado aumento na produção de MS com a inoculação em ambas as culturas testadas, com médias de 16.760 kg MS ha-1 para a cultura do milho e 13.398 kg MS ha-1 para a cultura do sorgo. A inoculação aumentou a altura final das plantas, diâmetro e comprimento nas espigas das plantas de milho, o diâmetro de colmo e o tamanho de panícula nas plantas de sorgo. As silagens tiveram influência da inoculação no fracionamento dos carboidratos, com o aumento dos teores de fibra em detergente ácido e neutro nas silagens de milho e sorgo, respectivamente. O teor de amido nas silagens de milho oriundas de plantas inoculadas foi maior, o que ocasionou melhoria do teor de energia, eficiência alimentar e produtividade estimada de leite por área. Foi observado aumento no teor de proteína bruta na silagem do híbrido de sorgo AG 2005 inoculado. Na silagem de sorgo, não foram observadas melhorias na digestibilidade da MS, teor de energia e estimativas no potencial de produção de leite com o uso da inoculação com A. brasilense. A inoculação não aumentou a produção de silagem nos híbridos de milho e sorgo, mas induziu às alterações morfológicas das plantas. Maior teor de amido e energia nas silagens de milho e aumento da PB na silagem do híbrido de sorgo AG 2005 foram resultantes da inoculação com A. brasilense nas sementes dos híbridos ensilados.

Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - CAPES The present study was aimed at evaluating the performance of Near Infrared Spectroscopy (NIRs) in the prediction of mycotoxins in silo-stored lots of maize. We analyzed 240 samples from 4 silos, which were collected with the aid of a pneumatic probe using 2 sampling processes: A and B. In process A, three collective samples were taken (upper, middle and lower third of the silo depth). In process B, only one sample composed of grains from the whole depth of the silo was obtained. Five points were collected from each silo: surface center and center of each surface quadrant (north, south, east and west). Analyses of Aflatoxin B1 (AFB1), Zearalenone (ZON) and Deoxynivalenol (DON) were performed by high performance liquid chromatography coupled to mass spectrometry (LC-MS/MS) using an Infinity 1200 Series HPLC (Agilent, Palo Alto, USA), coupled to a 5500 QTRAP mass spectrometer (Applied Biosystems, Foster City, CA, USA). Spectra were obtained via a NIRs equipment, model XDS (Foss, Hilleroed, Copenhagen, DK). The spectrum of each sample was sent to Pegasus Science Olimpo platform to obtain the results of mycotoxicological prediction. The value of the samples analyzed for DON was lower than the NIRs quantification limit, which is 350 μg.kg-1. Acceptable contamination ranges were determined for each mycotoxin, and the result via NIRs was considered correct when it was within those ranges compared to the LC-MS/MS result. The accepted variability, upwards or downwards (±), was ±10 μg.kg-1 for AFB1 and ±100 μg.kg- 1 for ZON. In addition, the sampling processes for each sample collection point in the silo were compared: the mean of the prediction of three samples via NIRs (plan A) was compared with the result of one analysis via LC-MS/MS (plan B). The analysis of one sample via LC-MS/MS versus the prediction of one sample via NIRs showed 91, 95 and 100% accuracy for AFB1, ZON and DON, respectively. When comparing the mean of the prediction of three samples via NIRs with the analysis of one sample via LC-MS/MS, there was 100% accuracy for AFB1, ZON and DON. The Z-Score of the results via NIRs was calculated for the evaluation, taking the LC-MS/MS results as standard. Data were classified as satisfactory, questionable and unsatisfactory, being satisfactory in 81%, 90% and 100% of the samples for AFB1, ZON and DON, respectively. The average concentration of each silo for the analyses through LC-MS/MS and prediction via NIRs were, respectively: silo 1= AFB1: 0.6 and 2.2 μg.kg-1; and ZON: 13 and 26 μg.kg-1; silo 2= AFB1: 0.5 and 2.7 μg.kg-1 and ZON: 18 and 18 μg.kg-1; silo 3= AFB1: 5.3 and 6.1 μg.kg-1 and ZON: 38 and 57 μg.kg-1; and silo 4= AFB1: 2.1 and 4 μg.kg-1 and ZON: 46 and 39 μg.kg-1. It may be concluded that the NIRs methodology can be used as a practical, accurate, fast and non-destructive mycotoxicological monitoring tool for lots of maize stored in silos. O objetivo do presente estudo foi avaliar o desempenho da espectroscopia no infravermelho próximo (NIRs) na predição de micotoxinas em lotes de milho armazenados em silos. Foram analisadas 240 amostras armazenadas em 4 silos, coletadas com auxílio de uma sonda pneumática utilizando 2 processos de amostragem: A e B. No processo A foram coletadas três amostras coletivas (terço superior, médio e inferior da profundidade do silo). No processo B foi coletada apenas uma amostra, composta pelos grãos de toda profundidade do silo. Cinco pontos foram coletados de cada silo: centro da superfície e centro de cada quadrante da superfície (norte, sul, leste e oeste). As análises de Aflatoxina B1 (AFB1), Zearalenona (ZEA) e Deoxinivalenol (DON) foram feitas por cromatografia líquida de alta eficiência acoplada a espectrometria de massas (LC-MS/MS), utilizando HPLC Infinity 1200 Series (Agilent, Palo Alto, EUA), acoplado a um espectrômetro de massas 5500 QTRAP (Applied Biosystems, Foster City, CA, EUA). Os espectros foram obtidos utilizando equipamento NIRs, modelo XDS (Foss, Hilleroed, Copenhagen, DK). O espectro de cada amostra foi enviado para a plataforma Olimpo da Pegasus Science para obtenção dos resultados de predição micotoxicológica. As amostras analisadas para DON apresentaram valor menor que o limite de quantificação de NIRs que é de 350 μg.kg-1). Foram determinadas faixas de contaminação aceitáveis para cada micotoxina, e o resultado via NIRs foi considerado correto quando estava dentro dessas faixas em comparação com o resultado de LC-MS/MS. A variabilidade aceita, para cima ou para baixo (±), foi de ±10 μg.kg-1 para AFB1 e ±100 μg.kg-1 para ZEA. Além disso, foram comparados os processos de amostragem para cada ponto de coleta de amostras no silo: a média da predição de três amostras via NIRs (plano de amostragem A) foi comparada com o resultado de uma análise via LC-MS/MS (plano de amostragem B). A análise de uma amostra via LC-MS/MS versus a predição de uma amostra via NIRs apresentou 91, 95 e 100% de precisão para AFB1, ZEA e DON, respectivamente. Ao comparar a média da predição de três amostras via NIRs com a análise de uma amostra via LC-MS/MS, houve precisão de 100% para AFB1, ZEA e DON. Para a avaliação quantitativa foi calculado o Z-Score dos resultados via NIRs, tomando os resultados de LC-MS/MS como padrão. Os dados foram classificados em: satisfatório, questionável e insatisfatório, sendo satisfatórios em 81%, 90% e 100% das amostras para AFB1, ZEA e DON, respectivamente. A concentração média de cada silo para as análises via LC-MS/MS e para predição via NIRs foram, respectivamente: silo 1= AFB1: 0,6 e 2,2 μg.kg-1 e ZEA: 13 e 26 μg.kg-1; silo 2= AFB1: 0,5 e 2,7 μg.kg-1 e ZEA: 18 e 18 μg.kg-1; silo 3= AFB1: 5,3 e 6,1 μg.kg- 1 e ZEA: 38 e 57 μg.kg-1; e silo 4= AFB1: 2,1 e 4 μg.kg-1 e ZEA: 46 e 39 μg.kg-1. Concluímos que a metodologia NIRs pode ser utilizada como uma ferramenta de monitoramento micotoxicológico prática, precisa, rápida e não destrutiva para lotes de milho estocados em silos.

Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - CAPES The use of dual-purpose wheat genotypes is one alternative to minimize the impact of forage lack and even to produce grains. However, to maximize forage yield and grains yield are used highs doses nitrogen fertilizer. This practice increased costs and environmental impacts. Thus, the use of biostimulants based diazotrofic bacteria Azospirillum brasilense is able to be an alternative to reduce the costs and impacts. This study evaluated the forage yield and grain yield of “BRS Tarumã” dual-purpose wheat genotype inoculated with Azospirillum brasilense and fertilized with different doses of nitrogen subjected to cuts and grazing with lactation cows. Initial study was performed under cuts conditions in years 2016 and 2017 evaluating the forage yield and grain yield. In this study the trial was carried out in a completely randomized block design with four replicates, using a 2 (qualitative) x 4 (quantitative) factorial arrangement. The qualitative and quantitative factors corresponded to the use or not of inoculation and N rates (0, 50, 100 and 150 kg of N ha-1), respectively. In 2017, a second study was conducted under grazing conditions with lactating cows. This study evaluated the 100 kg N ha-1 been associated with inoculation (100+I) and fertilization with 150 kg N ha-1 (150+I). These treatments were chosen based on the results of the initial study. In this condition were evaluated forage yield, grain yield, pasture characteristics and responses of lactating cows. In the study under cuts, there was no difference forage yield between treatments with inoculation +100 kg N ha-1 and without inoculation + 150 kg N ha-1 (4.7 vs. 4.1 t de MS ha-1), respectively. There was no effect of inoculation on grain yield. In the study under grazing, forage mass, structural compositions, daily accumulation rate of forage and leaf blade, forage yield and leaf blade biomass yield, stocking rate, forage allowance and leaf blade allowance, grazing efficiency, forage intake, grain yield. No difference were obtained forage yield, leaf blade yield and stocking rate, grain yield and hectoliter weight with mean values of 3.6 t MS ha-1, 3.4 t MS ha-1 , 1.95 UA ha-1 dia-1, 75 kg hl-1 and 0.9 t ha-1. Significant difference was found in grazing efficiency (50.5% vs 36.6%) in third grazing cycle for wheat inoculated and fertilized with 100 kg de N ha-1. Under cutting conditions, the inoculation use increase forage yield and straw yield. The inoculation no influence in grain yield. Under grazing conditions, the fertilization with 100 kg N ha-1 associated with inoculation is equivalent fertilization with 150 kg N ha-1 without inoculation for the pastures response and grain yield. O uso de genótipos de trigo de duplo propósito é uma das alternativas para minimizar o impacto da escassez de forragem, e ainda produzir grãos. Entretanto, para maximizar a produtividade de forragem e grãos são utilizadas elevadas doses de fertilizante nitrogenado, aumentando custos de produção e impactos ambientais. Dessa forma, o uso de bioestimulantes à base de bactérias diazotróficas como Azospirillum brasilense pode contribuir com a redução das quantidades de N utilizadas e consequentemente dos custos de produção. Assim, o objetivo desta pesquisa foi avaliar o genótipo de trigo de duplo propósito BRS Tarumã submetido à inoculação com Azospirillum brasilense e distintas doses de N. Inicialmente foi realizado um estudo sob condições de corte nos anos de 2016 e 2017. Nesse estudo o delineamento experimental foi o de blocos ao acaso em esquema fatorial 2 (qualitativo) x 4 (quantitativo) com quatro repetições. Os fatores qualitativo e quantitativo corresponderam ao uso ou não da inoculação e às doses de N (0, 50, 100 e 150 kg de N ha-1), respectivamente. No ano de 2017 foi realizado um segundo estudo em condições de pastejo com vacas em lactação. Nesse estudo, testou-se a inoculação das sementes combinada com a dose de 100 kg de N ha-1 (IN+100) e ausência de inoculação associada à fertilização com a dose de 150 kg de N ha-1 (NI+150). Os tratamentos foram escolhidos tendo como base os resultados do ano de 2016. No estudo sob regime de corte a produção de forragem não diferiu entre os tratamentos com inoculação + 100 kg de N ha-1 e sem inoculação + 150 kg de N ha-1 (4,7 vs. 4,1 t de MS ha-1), respectivamente. Não houve efeito da inoculação sobre o rendimento de grãos. Para o estudo sob regime de pastejo avaliou-se a massa de forragem e a composição estrutural dos trigos, as produções de forragem e de biomassa de lâminas foliares, as taxas de acúmulo diário de forragem e de lâminas foliares, a taxa de lotação, as ofertas de forragem e de lâminas foliares, a eficiência de pastejo, o consumo aparente e a produção de grãos. Não houve diferença para a produção de forragem, de lâminas foliares, taxa de lotação, rendimento de grãos e peso do hectolitro com valores médios de 3,6 t MS ha-1, 3,4 t MS ha-1, 1,95 UA ha-1 dia-1, 0,9 t ha-1 e 75 kg hl-1, respectivamente. Houve diferença para a eficiência de pastejo (50,5% vs. 36,6) no terceiro ciclo para o trigo inoculado e fertilizado com 100 kg de N ha-1. Em condições de corte, o uso da inoculação incrementa a produção de forragem e de palha, não interferindo na produção de grãos. Sob condições de pastejo, a fertilização com 100 kg de N ha-1 mais inoculação, se equivale à adubação com 150 kg de N ha-1 para a produção de forragem e grãos.

In order to evaluate the productivity, nutritional composition and fermentative parameters in winter, oat and wheat cereal silages, in different conservation forms, associated or not with homo and heterofermentative inoculants, an experiment was conducted in the central region of Rio Grande do Sul, Brazil. The work was conducted during two years, in the harvests of 2015 and 2016 where sowing and cutting were carried out during the months of June to October, respectively. The cutt were performed in flowering stage and pasty to farinaceous grain to make the pre-dried silage and silage, respectively. In the harvest of 2015, treatments with one genotype of oats (cv. Guapa) and two of wheat (cv. BRS Umbu and cv. TBIO Energia I) were used, where each genotype was submitted to a control group in the form of silage without addition of the inoculant (SSI) and two groups with different levels of addition of a bacterial inoculant (S1X and S2X) TotalSilo®. In the 2016 crop, two wheat cultivars (TBIO Energy I and II) and a mixture of both cultivars submitted to three forms of conservation, silage without inoculant, silage with inoculant and pre-dried silage were used. In both experiments, after sixty days of storage, the silos were opened and homogeneous samples were taken for analysis of pH, N-NH3 and buffering power. Evaluations of the bromatological composition and productivity of the cereals studied were carried out. PH reduction was observed with the use of the bacterial inoculant in oat and wheat cultivars. The levels of NDFcp and ADFcp were lower with the bacterial inoculant, and higher for TDN and NFC. Therefore, it obtained a higher estimate of dry matter consumption. When we evaluated the conservation forms, the silage presented greater nutritive value, independent of the use of the inoculant in relation to the pre-dried silage. The TBIO I wheat presented a better chemical composition considering the reduction in the levels of NDFcp and ADFcp, and increases in CP, TDN, NFC and in the estimation of the relative value of the food. Productivity was higher for oats in relation to wheat cultivars, however there was a higher production of CP and TDN per hectare for wheat genotype TBIO I in relation to oats and UMBU wheat. The addition of the bacterial inoculant improved the fermentation process, and the wheat genotype TBIO I presented better chemical composition in relation to the other winter cereals studied. The conservation of cereals as silage presented a better fermentation pattern and higher chemical composition in relation to pre-dried silage. Com o objetivo de avaliar a produtividade, composição nutricional e os parâmetros fermentativos em silagens de cereais de inverno, aveia e trigo, em diferentes formas de conservação, associado, ou não, à inoculantes homo e heterofermentativos, foi conduzido um experimento na região central do Rio Grande do Sul, Brasil. O trabalho foi conduzido durante dois anos, nas safras de 2015 e 2016 onde foi realizada a semeadura e corte durante os meses de junho a outubro, respectivamente. Os cortes foram realizados em estádio de florescimento e grão pastoso a farináceo para confecção da silagem pré-secada e silagem, respectivamente. Na safra de 2015 foram utilizados os tratamentos com um genótipo de aveia (cv. Guapa) e dois de trigo (cv. BRS Umbu e cv. TBIO Energia I), onde cada genótipo foi submetido a um grupo controle na forma de silagem sem adição do inoculante (SSI) e dois grupos com diferentes níveis de adição de um inoculante bacteriano (S1X e S2X) TotalSilo®. Na safra de 2016 foram utilizados dois genótipos de trigo (TBIO Energia I e II) e uma mistura dos dois genótipos submetidos a três formas de conservação, silagem sem inoculante, silagem com inoculante e silagem pré-secada. Em ambos os experimentos, após sessenta dias de conservação foi realizada a abertura dos silos e retiradas amostras homogêneas para análise de pH, N-NH3 e poder tampão. Foram realizadas avaliações da composição bromatológica e de produtividade dos cereais estudados. Foi observada redução de pH com o uso do inoculante bacteriano nos genótipos de aveia e trigo. Os teores de FDNcp e FDAcp foram menores com a utilização do inoculante bacteriano, e maiores para NDT e CNF. Diante disso, obteve uma maior estimativa de consumo de matéria seca. Quando avaliamos as formas de conservação, a silagem apresentou maior valor nutritivo, independente do uso do inoculante em relação à silagem pré-secada. O trigo TBIO I apresentou melhor composição química considerando a redução nos teores de FDNcp e FDAcp, e incrementos em PB, NDT, CNF e na estimativa do valor relativo do alimento. A produtividade foi maior para a aveia em relação aos genótipos de trigo, no entanto houve uma maior produção de PB e NDT por hectare para o genótipo de trigo TBIO I em relação a aveia e o trigo UMBU. A adição do inoculante bacteriano melhorou o processo fermentativo, e o genótipo de trigo TBIO I apresentou melhor composição química em relação aos demais cerais de inverno estudados. A conservação dos cereais como silagem apresentou melhor padrão de fermentação e composição química superior em relação à silagem pré-secada.

Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - CAPES This study aimed to evaluate the effects on nutritional quality, fermentation, kinetic parameters, losses inherent to the aerobic and anaerobic processes and the protein fractions and glicídicas of silages open at different times of storage 45, 90, 180 and 360 days after the opening remained exposed to the environment with controlled temperature of 25 ºC during 96 hours to evaluate the composition and stability. The estimates of temperature, pH, N-NH3 and MS were performed once a day and the nutritional assessment of the silages was performed at the opening and after 96 hours of exposure to the air. The experimental design was a completely randomized block design, with four treatments and four replicates each. The nutritional composition of the silage was changed by the time of storage as well as by exposure to air, since there was an increase in the fractions NDF, ADF, Lda and the production of effluent, causing a reduction of soluble fractions of carbohydrates, while the MS, ash, losses and the RMS were not affected by storage time and exposure. The concentration of lactic acid, acetic acid and the pH showed a quadratic effect with higher levels with 233, 162 and 264 days, reducing later, while the propionic acid increased progressively with the time of storage. In relation to the N-ammoniacal nitrogen concentration was observed increased with storage time and reducing the exposure time of silage to air. We also observed that the time of storage has changed the composition of the silages, fertilization with the increase of the NS, NNP and the reduction of true protein, while the NIDA was not affected by treatments. For the kinetic parameters of degradation of the silages observed quadratic effects for the production of gas with higher levels to 310 days and the fraction presented decrease and its degradation rate of B increased throughout the storage time. The other parameters were not affected (P>0.05). The starch content and the digetibilidade of MS showed quadratic effects and the TDN increased, while the estimate of milk production, net energy for lactation, and digestibility of NDF was not affected by storage time. The temperatures of the silages increased regardless of the time of storage and exposure to air in which they were. The stability loss occurred before the 24 hours of exposure to air, at all times of storage evaluated. To the extent that increases the storage time, we observed a reduction in quality of silages, due to the increase in the production of effluent, the levels of N-ammoniacal nitrogen, the NNP, the cell wall and the loss of true protein and soluble carbohydrates. The time of exposure of the silage to the environment should be reduced to the maximum, since the pH and temperature increased with the passing of the hours of exposure, causing greater aerobic deterioration of the silage material. Objetivou-se avaliar os efeitos na qualidade nutricional, fermentação, parâmetros cinéticos, perdas inerentes aos processos aeróbio e anaeróbio e as frações proteicas e glicídicas das silagens abertas em diferentes tempos de estocagem 45, 90, 180 e 360 dias, que após a abertura permaneceram exposto ao ambiente com temperatura controlada de 25 ºC durante 96 horas para avaliação da composição e estabilidade. As estimativas de temperatura, pH, N-NH3 e MS foram realizadas uma vez ao dia e a avaliação nutricional das silagens foi realizada na abertura e após 96 horas de exposição ao ar. O delineamento experimental foi inteiramente casualizado, com quatro tratamentos e quatro repetições cada. A composição nutricional da silagem foi alterada pelo tempo de estocagem assim como pela exposição ao ar, visto que ocorreu um aumento nas frações FDN, FDA, LDA e na produção de efluentes, causando redução das frações solúveis dos carboidratos, enquanto que a MS, cinzas, perdas e a RMS não foram afetadas pelo tempo de estocagem e de exposição. A concentração do ácido lático, acético e o pH apresentaram efeito quadrático com maiores níveis com 233, 162 e 264 dias, reduzindo posteriormente, enquanto que o ácido propiônico aumentou progressivamente com o tempo de estocagem. Em relação ao N-amoniacal foi observado aumentou na concentração com o tempo de estocagem e redução com o tempo de exposição das silagens ao ar. Também observamos que o tempo de estocagem alterou a composição nitrogenada das silagens, com o aumento do NS, NNP e a redução da proteína verdadeira, enquanto que o NIDA não foi afetado pelos tratamentos. Para os parâmetros cinéticos de degradação das silagens observamos efeitos quadráticos para a produção de gás com maiores níveis aos 310 dias e a fração A apresentou decréscimo e sua taxa de degradação B aumentou ao longo do tempo de armazenamento. Os demais parâmetros não foram afetados (P>0,05). O teor de amido e a digetibilidade da MS apresentaram efeitos quadráticos e o NDT aumentou, enquanto que a estimativa de produção de leite, energia liquida para lactação, e digestibilidade do FDN não foi afetada pelo tempo de estocagem. As temperaturas das silagens aumentaram independente do tempo de estocagem e de exposição ao ar em que se encontravam. A perda da estabilidade ocorreu antes das 24 horas de exposição ao ar, em todos os tempos de estocagem avaliados. À medida que aumenta o tempo de estocagem, observa-se redução na qualidade das silagens, devido à elevação na produção de efluentes, nos teores de N-amoniacal, no NNP, na parede celular e nas perdas de proteína verdadeira e carboidratos solúveis. O tempo de exposição da silagem ao ambiente deve ser reduzido ao máximo, visto que o pH e temperatura aumentaram com o passar das horas de exposição, causando maior deterioração aeróbia do material ensilado.

Conselho Nacional de Pesquisa e Desenvolvimento Científico e Tecnológico - CNPq Use of Tifton 85 bermudagrass has increased in pasture-based dairy sistems in tropical and subtropical regions and have typically depended upon N fertilizer. When mixed with grasses, legumes increase the overall value and quality of pasture, and could reduce the nitrogen fertilizer. Research of Bermudagrass production in systems in association of tropical legume has been limited. The study was conducted to evaluate the pasture characteristics and animal responses with three grazing systems: (1) Tifton 85 +150 kg N ha-1; (2) Tifton 85 +200 kg N ha-1; (3) Tifton 85 +100 kg N ha-1 + pinto peanut. The experimente was carried out from April 2017 to May 2018. The experimental design was completely randomized with three treatments (grazing systems) and three replicates (paddocks). Forage accumulation and stocking rate were 20.7; 25.1 and 19.9 t DM ha-1 yr-1 and 6.2; 8.0 e 6.1 AU ha-1d-1. The crude protein concentration were 142; 160 and 151 g kg-1 DM. Pasture fertilized with 100 ha-1 yr-1 mixed to pinto peanut is equivalent to 150 kg ha-1 yr-1 in pasture and animal responses. Better results were found with Tifton 85 + 200 ha-1 yr-1 and in the mixed pasture. Em propriedades leiteiras de regiões tropicais e subtropicais tem havido aumento da utilização do capim bermuda, cv. Tifton 85, sendo normalmente dependente de fertilização nitrogenada. Em consórcio com gramíneas, as leguminosas incrementam a produção e a qualidade das pastagens, podendo reduzir a fertilização nitrogenada. Pesquisas com associação entre capim bermuda e leguminosas tropicais têm sido limitadas. Esse estudo foi conduzido para avaliar as características da pastagem e de resposta dos animais de três sistemas forrageiros: (1) Tifton 85 + 150 kg N ha-1; (2) Tifton 85 + 200 kg N ha-1 e (3) Tifton 85 + 100 kg N ha-1 + amendoim forrageiro. O experimento foi realizado entre abril de 2017 e maio de 2018. O delineamento experimental utilizado foi o inteiramente casualizado, com três tratamentos (sistemas forrageiros), três repetições (piquetes). A produção de forragem e a taxa de lotação foram de 20,6; 25,1 e 19,9 t MS ha-1 e 6,2; 8,0 e 6,1 UA ha-1 dia-1. A concentração de proteína foi de 142; 160 e 151 g kg-1 MS, respectivamente. A pastagem de Tifton 85 em consórcio com amendoim forrageiro, adubada com 100 kg N ha-1 equivale-se a de Tifton 85 adubada com 150 kg N ha-1, quanto à resposta das plantas e dos animais. Melhores resultados foram obtidos na pastagem de Tifton 85 adubado com 200 kg N ha-1 e na pastagem consorciada.

Tifton 85 bermudagrass have been widely used in tropical and subtropical regions. Due to its high forage yield, the fertility requirement of Tifton 85 is also high. The inoculation with Azospirillum brasilense is an alternative to reduce nitrogen fertilizers and costs, consequently. However, the effects of inoculation in tropical grasses are still little knew. The aim of this study was to evaluate the productivity, pasture characteristics and chemical composition of Tifton 85 bermudagrass, inoculated with Azospirillum brasilense and associated to nitogen fertilizer. The study evaluated four nitrogen levels (0, 100, 200 and 300 kg ha-1), inoculated or not, under cutting conditions. The experimental design was completely randomized, in a factorial arrangement, with two qualitative levels (inoculated with Azospirillum brasilense or uninoculated) and four quantitative (nitrogen doses), with three replications (plots). Botanical and morphological composition, leaf/steam ratio, chemical composition and forage yield were evaluated. Inoculation raised the herbage yield in all pastures, but did not affect the chemical composition of forage. Increasing nitrogen fertilizers is associated with herbage yield and crude protein concentration. Neutral detergent fibers and total digestible nutrients were not affected by inoculation or nitrogen fertilization. O capim Tifton 85 tem sido amplamente utilizado em regiões tropicais e subtropicais. Devido à alta produção de forragem dessa gramínea, torna-se exigente em fertilidade. A inoculação com Azospirillum brasilense é uma alternativa para reduzir os fertilizantes nitrogenados e os custos, consequentemente. No entanto, os efeitos da inoculação em gramíneas tropicais ainda são pouco conhecidos. Objetivou-se nesse estudo, avaliar a produtividade, características da pastagem e a composição química de forragem de capim Tifton 85, inoculada com Azospirillum brasilense e associada a diferentes níveis de adubo nitrogenado. No estudo foram avaliados 4 níveis de nitrogênio (0, 100, 200 e 300 kg ha-1), submetidos ou não à inoculação, sob condições de corte. O experimento foi conduzido no período de agosto de 2017 a maio de 2018. O delineamento experimental foi inteiramente casualizado, em arranjo fatorial, com dois níveis qualitativos (inoculado com Azospirillum brasilense ou não inoculado) e quatro quantitativos (doses de nitrogênio), com três repetições (parcelas). Avaliou-se a composição botânica e morfológica, relação folha/colmo, produção de forragem e composição química. A inoculação elevou a produção de forragem em todas as pastagens, mas não afetou a composição química da forragem. O aumento do fertilizante nitrogenado está associado ao aumento da produção de forragem e da concentração de proteína bruta. A concentração de fibra em detergente neutro e os nutrientes digestíveis totais não foram afetados pela inoculação ou pela adubação nitrogenada.