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1. Assessment of surface temperature variation under chronic high temperature in four experimental layer chicken lines differing for heat resistance and feed efficiency traits

Author

Zerjal, Tatiana, Tholance, Adelie, Nyuiadzi, Dzidzo, Gourichon, David, Bruneau, Nicolas, Laloë, Denis, Jaffrezic, Florence, Collin-Chenot, Anne, Rau, Andrea, Génétique Animale et Biologie Intégrative (GABI), AgroParisTech-Institut National de la Recherche Agronomique (INRA), Recherches Avicoles (SRA), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA), Pôle d'Expérimentation Avicole de Tours (PEAT), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-AgroParisTech, Unité de Recherches Avicoles (URA), and Pôle d'Expérimentation Avicole de Tours (UE PEAT)

Subjects
chicken, [SDV]Life Sciences [q-bio], température, efficacité alimentaire, oiseau, poulet, résistance à la température
Abstract

Assessment of surface temperature variation under chronic high temperature in four experimental layer chicken lines differing for heat resistance and feed efficiency traits. 10. European Symposium on Poultry Genetics (ESPG)

Published
2017

2. Epigenetics for heat tolerance

Author

Collin-Chenot, Anne, David, Sarah-Anne, Pitel, Frederique, Piégu, Benoît, Hennequet-Antier, Christelle, Carvalho, Anais, Loyau, Thomas, Nyuiadzi, Dzidzo, Noirot, Celine, Bigot, Yves, Tona, Jacob Kokou, Coustham, Vincent, Recherches Avicoles (SRA), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA), Génétique Physiologie et Systèmes d'Elevage (GenPhySE ), École nationale supérieure agronomique de Toulouse [ENSAT]-Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Ecole Nationale Vétérinaire de Toulouse (ENVT), Institut National Polytechnique (Toulouse) (Toulouse INP), Université Fédérale Toulouse Midi-Pyrénées-Université Fédérale Toulouse Midi-Pyrénées-Institut National Polytechnique (Toulouse) (Toulouse INP), Université Fédérale Toulouse Midi-Pyrénées-Université Fédérale Toulouse Midi-Pyrénées, Physiologie de la reproduction et des comportements [Nouzilly] (PRC), Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS)-Université de Tours-Institut Français du Cheval et de l'Equitation [Saumur]-Institut National de la Recherche Agronomique (INRA), Unité de Recherches Zootechniques (URZ), Unité de Mathématiques et Informatique Appliquées de Toulouse (MIAT INRA), CERSA, Université de Lomé [Togo], Agence Nationale de la Recherche Projets ‘Jeunes Chercheuses et Jeunes Chercheurs’ ANR-09-JCJC-0015-01 THERMOCHICK et ANR-15-CE02-0009 QuailHeatE, INRA Departements PHASE et GA, projets Epitherm et StressEpiMark, métaprogramme INRA Gestion Intégrée de la Santé des Animaux Projet GISA-ROBUSTCHICK (www.gisa.inra.fr/en). PPAAO Togo, Région Centre Val de Loire, MESR, Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Ecole Nationale Vétérinaire de Toulouse (ENVT), Université Fédérale Toulouse Midi-Pyrénées-Université Fédérale Toulouse Midi-Pyrénées-École nationale supérieure agronomique de Toulouse [ENSAT], Unité de Recherches Avicoles (URA), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Institut Français du Cheval et de l'Equitation [Saumur]-Université de Tours (UT)-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS), and Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Institut Français du Cheval et de l'Equitation [Saumur]-Université de Tours-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS)

Subjects
épigénétique, [SDV]Life Sciences [q-bio], education, oiseau, food and beverages, élevage, reproductive and urinary physiology, health care economics and organizations, humanities, résistance à la température
Abstract

Epigenetics for heat tolerance. Symposium CERSA Poultry Production under ho and humid climate conditions

Published
2017

3. Effets d’une acclimatation embryonnaire au froid visant à améliorer les capacités d’adaptation du poulet de chair

Author

Nyuiadzi, Dzidzo, Méda, Bertrand, Dusart, Léonie, Berri, Cécile, Travel, Angélique, Guilloteau, Laurence, Leterrier, Christine, Coustham, Vincent, Grasteau, Sandrine, Wang, Yufeng, Bouvarel, Isabelle, Tona, Jacob, Collin, Anne, Recherches Avicoles (SRA), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA), CERSA, Université de Lomé [Togo], Institut Technique de l'Aviculture et des Elevages de Petits Animaux (ITAVI), Physiologie de la reproduction et des comportements [Nouzilly] (PRC), Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS)-Université de Tours-Institut Français du Cheval et de l'Equitation [Saumur]-Institut National de la Recherche Agronomique (INRA), Laboratory of Livestock Physiology, Department of Biosystems, Université Catholique de Louvain, Nutrex N.V., Département Physiologie Animale et Système d’Elevage de l’INRA, ProdInra, Archive Ouverte, Unité de Recherches Avicoles (URA), ITAVI, Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Institut Français du Cheval et de l'Equitation [Saumur]-Université de Tours (UT)-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS), Université Catholique de Louvain = Catholic University of Louvain (UCL), and Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Institut Français du Cheval et de l'Equitation [Saumur]-Université de Tours-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS)

Subjects
[SDV.OT]Life Sciences [q-bio]/Other [q-bio.OT], animal performance, broilers, [SDV.OT] Life Sciences [q-bio]/Other [q-bio.OT], embryon, acclimatation au froid, capacité d'adaptation, embryo, performance zootechnique, poulet de chair
Abstract

It is possible to improve poultry adaptability to variations in ambient temperature by changing egg incubationconditions. Our goal is to improve broiler adaptation to cold environment and achieve a multi-level evaluation ofthe cold incubation technique in different subsequent starting conditions. In a first 21-day study in cages, weidentified the experimental conditions favouring robustness and hatchability without reducing performance. Theincubation conditions tested were a control incubation (IT at constant temperature), incubation with two briefexposures to 15°C at the end of incubation (IF1) or incubation with cyclic declines by 1°C from day 10 to 18 ofembryogenesis (IF2). Chickens were then exposed to standard rearing conditions control ET) or to day/nightvariations in room temperature (EFC cyclical cold rearing), or to continuously cooler ambient temperaturesrequiring adaptation (cold rearing EF). A 2nd experiment crossing incubations IT and IF1 and rearing conditionsET and EF was then conducted in floor pens until 40 days. In our conditions, the "cold" incubation techniquesdid not penalize hatchability of eggs. In cages, in females only, the IF2 incubation treatment degraded feedefficiency while IF1 did not alter growth. Our experiments suggest positive effects of cold incubation and coldrearing on performance in males but show negative interactions between both thermal treatments on a parameterof animal welfare and a meat quality defect. Postnatal cooler rearing could be interesting to limit environmentalimpact if litter moisture is well controlled through ventilation. This multicriterion analysis remains to becompleted to evaluate these perinatal techniques according to the three pillars of sustainability, includingeconomic, social and environmental impacts., Il est possible d’améliorer les capacités d’adaptation des volailles aux variations de température ambiante enmodifiant les conditions d’incubation des oeufs. Notre objectif est de rendre les poulets de chair plus adaptables à un environnement froid. Pour cela, nous avons testé les conséquences de différentes conditions d’incubation sur la croissance de poulets élevés au démarrage à différentes températures ambiantes (Exp. 1), puis nous avons sélectionné des conditions discriminantes pour réaliser une évaluation multicritère de la technique d’incubation au froid. Dans l’expérience 1 menée pendant 21 jours en cage, les conditions d’incubation testées sont une incubation témoin (IT, température constante), une incubation avec deux expositions brèves à 15°C en fin d’incubation (IF1) ou une incubation avec des diminutions cycliques de 1°C des jours 10 à 18 d’incubation (IF2). Les poulets sont ensuite exposés à des conditions d’élevage standard (témoin ET), soit à des températures ambiantes continûment plus fraîches nécessitant une adaptation (Elevage froid EF), soit à des variations jour/nuit de température ambiante (Elevage froid cyclique EFC). Les incubations IT et IF1 et les conditions d’élevage ET et EF sont été retenues pour l’exp.2 menée au sol jusqu’à 40 jours, entre autres car chez les femelles, le traitement d’incubation IF2 dégrade l’indice de consommation tandis que le traitement IF1 n’est pas défavorable pour la croissance. Nos expérimentations suggèrent des effets positifs de l’acclimatation embryonnaire au froid et de l’élevage au froid sur le poids à J40 mais elles mettent en évidence des interactions négatives sur l’occurrence des pododermatites et des stries blanches de la viande. Les conditions de froid postnatal pourraient être intéressantes pour limiter l’impact environnemental de l’élevage, mais nécessitent de contrôler l’humidité des litières et de ventilation du bâtiment. Cette étude multicritère doit maintenant être complétée pour réaliser l’évaluation de ces techniques d’élevage périnatales selon les 3 piliers de la durabilité, c’est-à-dire les piliers économique, social et environnemental.

Published
2017

5. Epigenetics for heat tolerance

Author

David, Sarah-Anne, Pitel, Frederique, Piégu, Benoît, Hennequet-Antier, Christelle, Vitorino Carvalho, Anais, Loyau, Thomas, Nyuiadzi, Dzidzo, Noirot, Celine, Bigot, Yves, Tona, Jacob Kokou, Coustham, Vincent, and Collin, Anne

Subjects
épigénétique, oiseau, élevage, résistance à la température
Published
2017

6. Multicriterion analysis of embryo acclimation techniques aiming at improving adaptive capacities in broiler chickens

Author

Nyuiadzi, Dzidzo, Méda, Bertrand, Dusart, Léonie, Berri, Cécile, Travel, Angélique, Guilloteau, Laurence, Coustham, Vincent, Mignon-Grasteau, Sandrine, Wang, Y., Bouvarel, Isabelle, Tona, JK, Collin, Anne, Unité de Recherches Avicoles (URA), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA), Institut Togolais de la Recherche Agronomique, ITAVI, Department of Biosystems (BIOSYST), Catholic University of Leuven - Katholieke Universiteit Leuven (KU Leuven), and Université de Lomé [Togo]

Subjects
[SDV.GEN]Life Sciences [q-bio]/Genetics, [SDV.GEN.GA]Life Sciences [q-bio]/Genetics/Animal genetics, stress, [SDV]Life Sciences [q-bio], embryon, [INFO]Computer Science [cs], acclimatation au chaud, effet thermique, ComputingMilieux_MISCELLANEOUS, poulet de chair
Abstract

International audience

Published
2016

7. EVAL-ADAPT : Evaluation multicritères de techniques d'acclimatation embryonnaire pour améliorer les capacités d'adaptation et limiter les coûts de production au démarrage et en fin d'élevage du poulet de chair

Author

Nyuiadzi, Dzidzo, Méda, Bertrand, Berri, Cécile, Guilloteau, Laurence, Coustham, Vincent, Mignon Grasteau, Sandrine, Travel, Angelique, Bignon, Laure, Dusart, Léonie, Bouvarel, Isabelle, Leterrier, Christine, Mercerand, Frederic, Delaveau, Joël, Wang, Y., Tona, K., Collin, Anne, ProdInra, Migration, Unité de Recherches Avicoles (URA), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA), ITAVI, Physiologie de la reproduction et des comportements [Nouzilly] (PRC), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Institut Français du Cheval et de l'Equitation [Saumur]-Université de Tours (UT)-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS), Pôle d'Expérimentation Avicole de Tours (UE PEAT), Université Catholique de Louvain = Catholic University of Louvain (UCL), Université de Lomé [Togo], Institut National de Recherche Agronomique (INRA). UAR Département Physiologie Animale et Systèmes d'Elevage (0558)., and Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Institut Français du Cheval et de l'Equitation [Saumur]-Université de Tours-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS)

Subjects
[SDV.OT]Life Sciences [q-bio]/Other [q-bio.OT], analyse multicritère, [SDV.OT] Life Sciences [q-bio]/Other [q-bio.OT], acclimatation embryonnaire au froid, adaptation, ComputingMilieux_MISCELLANEOUS, poulet de chair
Abstract

National audience

Published
2016

8. Importance de la première semaine d'élevage en production avicole de chair

Author

Collin, Anne, Nyuiadzi, Dzidzo, Tona, K., Leterrier, Christine, Tesseraud, Sophie, Coustham, Vincent, Everaert, N., Wang, Y., David, Sarah-Anne, Loyau, Thomas, Guilloteau, Laurence, Unité de Recherches Avicoles (URA), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA), Université de Lomé [Togo], Physiologie de la reproduction et des comportements [Nouzilly] (PRC), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Institut Français du Cheval et de l'Equitation [Saumur]-Université de Tours (UT)-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS), Université de Liège, Laboratory of Livestock Physiology, Department of Biosystems, Université Catholique de Louvain = Catholic University of Louvain (UCL), Unité de Recherches Zootechniques (URZ), Département Santé Animale (DEPT SA), Centre Wallon de Recherches Agronomiques (CRA-W). BEL., Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Institut Français du Cheval et de l'Equitation [Saumur]-Université de Tours-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS), and ProdInra, Migration

Subjects
[SDV.OT]Life Sciences [q-bio]/Other [q-bio.OT], [SDV.OT] Life Sciences [q-bio]/Other [q-bio.OT], ComputingMilieux_MISCELLANEOUS
Abstract

International audience

Published
2015

9. Evaluation of new incubation strategies to increase the sustainability of broiler production in the context of climate change

Author

Nyuiadzi, Dzidzo, Méda, Bertrand, Travel, Angelique, Berri, Cécile, Bignon, Laure, Leterrier, Christine, Guilloteau, Laurence, Coustham, Vincent, Dusart, Léonie, Mercerand, Frederic, Delaveau, Joel, Grasteau, Sandrine, Tona, Kokou, Bouvarel, Isabelle, Collin, Anne, Unité de Recherches Avicoles (URA), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA), Institut Togolais de Recherche Agronomique, ITAVI, Physiologie de la reproduction et des comportements [Nouzilly] (PRC), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Institut Français du Cheval et de l'Equitation [Saumur]-Université de Tours (UT)-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS), Département Santé Animale (DEPT SA), Pôle d'Expérimentation Avicole de Tours (UE PEAT), Centre d'Excellence Régionale sur les Sciences Aviaires. Université de Lomé (CERSA), ProdInra, Archive Ouverte, Recherches Avicoles (SRA), Institut Technique de l'Aviculture et des Elevages de Petits Animaux (ITAVI), Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS)-Université de Tours-Institut Français du Cheval et de l'Equitation [Saumur]-Institut National de la Recherche Agronomique (INRA), Pôle d'Expérimentation Avicole de Tours (PEAT), and Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Institut Français du Cheval et de l'Equitation [Saumur]-Université de Tours-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS)

Subjects
[SDV.SA]Life Sciences [q-bio]/Agricultural sciences, [SDV.BA] Life Sciences [q-bio]/Animal biology, Biodiversité et Ecologie, influence de la température, [SDE.MCG]Environmental Sciences/Global Changes, poulet, Biodiversity and Ecology, Biologie animale, température, Milieux et Changements globaux, Animal biology, [SDV.SA] Life Sciences [q-bio]/Agricultural sciences, [SDV.BA]Life Sciences [q-bio]/Animal biology, Environmental and Society, émission de gaz, Broiler Chickens, Thermal manipulation, Acclimation, Sustainability, [SDE.ES]Environmental Sciences/Environmental and Society, Agricultural sciences, [SDE.BE] Environmental Sciences/Biodiversity and Ecology, [SDE.MCG] Environmental Sciences/Global Changes, Sustainability, développement durable, acclimatation au chaud, [SDE.ES] Environmental Sciences/Environmental and Society, Environnement et Société, [SDE.BE]Environmental Sciences/Biodiversity and Ecology, Acclimation, Thermal manipulation, Sciences agricoles, Broiler Chickens
Abstract

In the past decades the genetic selection of fast-growing broilers has resulted in large improvements of grouwth and feed efficiency. However, thsi progress led to an increased sensivity of broilers to their environment. Average global temperature is expected to increase with higher variability and higher environmental impacts. Thus, the challenge is to develop and evaluate new strategies and technologies to improve broiler robustness without reducing flock performances.

Published
2015

10. Variations in egg incubation temperature enable chicken acclimation through long-lasting changes in energy metabolism

Author

Loyau, Thomas, Metayer-Coustard, Sonia, Berri, Cécile, Mignon-Grasteau, Sandrine, Hennequet-Antier, Christelle, Praud, Christophe, Duclos, Michel Jacques, Tesseraud, Sophie, Coustham, Vincent, Nyuiadzi, Dzidzo, David, Sarah-Anne, Everaert, N., Siegel, P.B., Yalçin, Servet, Yahav, S., Collin, Anne, Unité de Recherches Avicoles (URA), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA), Institut Togolais de la Recherche Agronomique, Université Catholique de Louvain = Catholic University of Louvain (UCL), Université de Liège, Bioinformatics Institute, Virginia Polytechnic Institute and State University [Blacksburg], Ege university, and Agricultural Research Organization

Subjects
changement de température, [SDV]Life Sciences [q-bio], incubation des oeufs, [INFO]Computer Science [cs], ComputingMilieux_MISCELLANEOUS, performance, oeuf de poule, résistance à la température
Abstract

National audience

Published
2015

11. Sustainability of broiler production in the context of climate change - Evaluation of new incubation strategies

Author

Nyuiadzi, Dzidzo, Méda, Bertrand, Travel, A., Berri, Cécile, Bignon, L., Leterrier, Christine, Guilloteau, Laurence, Coustham, Vincent, Dusart, Léonie, Mercerand, Frederic, Delaveau, Joel, Grasteau, Sandrine, Tona, K., Bouvarel, I., Collin, Anne, Unité de Recherches Avicoles (URA), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA), Institut Togolais de la Recherche Agronomique, ITAVI, Physiologie de la reproduction et des comportements [Nouzilly] (PRC), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Institut Français du Cheval et de l'Equitation [Saumur]-Université de Tours-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS), Département Santé Animale (DEPT SA), Pôle d'Expérimentation Avicole de Tours (UE PEAT), Université de Lomé [Togo], and Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Institut Français du Cheval et de l'Equitation [Saumur]-Université de Tours (UT)-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS)

Subjects
changement climatique, [SDV]Life Sciences [q-bio], incubation des oeufs, [INFO]Computer Science [cs], durabilité de l'activité agricole, ComputingMilieux_MISCELLANEOUS, poulet de chair
Abstract

National audience

Published
2015

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