Universitat Politècnica de Catalunya. Departament d'Enginyeria Agroalimentària i Biotecnologia, Giné Blasco, Ariadna, Sorribas Royo, Francisco Javier, Cano Pérez, Cristina, Universitat Politècnica de Catalunya. Departament d'Enginyeria Agroalimentària i Biotecnologia, Giné Blasco, Ariadna, Sorribas Royo, Francisco Javier, and Cano Pérez, Cristina
In Catalonia, the phytoparasitic nematode that causes the greatest production losses in horticultural crops is Meloidogyne spp. To control it, organic farming manages these nematodes through sustainable practices. Regenerative agriculture is an organic farming strategy that increases soil organic matter, increases water retention, reduces erosion, improves soil structure, and preserves and increases microbial diversity and activity, including microorganisms that antagonise plagues and diseases. Regenerative agriculture, therefore, is one of the practices that could control the nematode. It also saves energy and consequently increases the rendibility of the farm. The aim of this final degree project was to determine the antagonistic potential of soils intended for organic vegetable production, and managed under the principles of regenerative agriculture, towards phytoparasitic nematodes. Soil samples (S1-5) were taken from 5 plots from 3 different farms to test the suppressive capacity of the soil towards Meloidogyne spp. and to determine the percentage of parasitism of Meloidogyne spp. To do this, Solanum lycopersicum cv Palosanto tomato plants were planted in the greenhouse in turrets, each containing sand (50%) mixed with soil (50%) from each of the 5 types of soil, sterilised or unsterilised, and the nematode was inoculated. Once the experiment was finished, the eggs were extracted and counted in order to obtain the results and the percentage of eggs was counted. At this point, it could be observed that in the roots of the unsterilised soils there was a lower number of Meloidogyne spp. eggs and a higher percentage of parasitized eggs than in the soils that had been sterilised. The treatment of the samples and other test were carried out in the laboratories of the DEAB (Department of Agri-Food Engineering and Biotechnology), at the EEABB (School of Agri-Food and Biosystems Engineering of Barcelona). All the final degree work has been carried out with the HORPTA re, A Catalunya, el nematode fitoparàsit causant de les majors pèrdues de producció en cultius hortícoles és Meloidogyne spp. Per controlar-lo, l’agricultura ecològica gestiona aquests nematodes mitjançant pràctiques sostenibles. L’agricultura regenerativa és una estratègia de cultiu ecològica que aconsegueix incrementar la matèria orgànica del sòl, augmentar la retenció d'aigua, reduir l'erosió, millorar l’estructura del sòl, i preservar i incrementar la diversitat i activitat microbiana, entre les quals es troben microorganismes antagonistes de plagues i malalties. L’agricultura regenerativa, per tant, és una de les pràctiques que podrien controlar el nematode. A més, suposa un estalvi energètic i conseqüentment un increment de la rendibilitat de l'explotació. L'objectiu d'aquest treball de final de grau va ser determinar el potencial antagònic de sòls destinats a la producció ecològica d'hortalisses, i gestionats sota els principis de l'agricultura regenerativa, envers nematodes fitoparàsits. Es van agafar mostres de sòl (S1-5) de 5 parcel·les d’entre 3 finques diferents per comprovar-n’hi la capacitat supressiva dels sòls envers Meloidogyne spp., i determinar el percentatge de parasitisme de Meloidogyne spp. Per fer-ho, es va plantar tomaqueres Solanum lycopersicum cv Palosanto, a l’hivernacle en torretes, on cadascuna contenia sorra (50%) barrejada amb sòl (50%) de cadascun dels 5 tipus de sòl, esterilitzat o sense esterilitzar i es va inocular el nematode. Un cop va acabar l’experiment, es van extreure i contar els ous per a poder obtenir els resultats i es va comptabilitzar el percentatge de parasitisme d’ous. En aquest punt, es va poder observar com en les arrels dels sòls sense esterilitzar hi havia un menor nombre d’ous de Meloidogyne spp. i un percentatge més elevat d’ous parasitats que en els sòls que sí que s’havien esterilitzat. El tractament de les mostres i altres proves s’han dut a terme als laboratoris del DEAB (Departament d’Enginyeria Agroalimentària, En Cataluña, el nematodo fitoparásito causante de las mayores pérdidas de producción en cultivos hortícolas es Meloidogyne spp. Para controlarlo, la agricultura ecológica gestiona estos nematodos mediante prácticas sostenibles. La agricultura regenerativa es una estrategia de cultivo ecológica que consigue incrementar la materia orgánica del suelo, aumentar la retención de agua, reducir la erosión, mejorar la estructura del suelo, y preservar e incrementar la diversidad y actividad microbiana, entre las cuales se encuentran microorganismos antagonistas de plagas y enfermedades. La agricultura regenerativa, por lo tanto, es una de las practicas que podrían controlar el nematodo. Además, supone un ahorro energético y consecuentemente un incremento de la rentabilidad de la explotación. El objetivo de este trabajo de final de grado fue determinar el potencial antagónico de suelos destinados a la producción ecológica de hortalizas, y gestionados bajo los principios de la agricultura regenerativa, hacia nematodos fitoparásitos. Se cogieron muestras de suelo (S1-5) de 5 parcelas de entre 3 fincas diferentes para comprobar la capacidad supresiva de los suelos hacia Meloidogyne spp., y determinar el porcentaje de parasitismo de Meloidogyne spp. Para hacerlo, se plantó tomateras Solanum lycopersicum cv Palosanto, en el invernadero en torretas, donde cada una contenía arena (50%) mezclada con suelo (50%) de cada uno de los 5 tipos de suelo, esterilizado o sin esterilizar y se inoculó el nematodo. Una vez acabó el experimento, se extrajeron y contaron los huevos para poder obtener los resultados i se contabilizaron el porcentaje de parasitismo de huevos. En este punto, se pudo observar como en las raíces de los suelos sin esterilizar había un menor número de huevos de Meloidogyne spp. y un porcentaje más elevado de huevos parasitados que en los suelos que sí que se habían esterilizado. El tratamiento de las muestras i otras pruebas se han llevado a cabo en los laboratorios del, Objectius de Desenvolupament Sostenible::12 - Producció i Consum Responsables